Głównymi zaletami makaronu jest ich wysoka wartość odżywcza i przyswajanie przez organizm. Zawartość białka w makaronie wynosi 9,3%, tłuszczu - 0,8%, węglowodanów - 70,9%.

Makaron dobrze smakuje i szybko się gotuje. Makaron ze względu na niską zawartość wody (13%) jest produktem bardzo stabilnym podczas długotrwałego przechowywania.

W zbożach dominują węglowodany ze składników odżywczych. Ich zawartość sięga 71%. Zawartość białka w zbożach waha się od 6,3 do 10,8%. Wszystkie rodzaje zbóż zawierają witaminy B |, Bg, PP.

Proso... Kasza jaglana jest wykorzystywana do produkcji prosa polerowanego, które jest ziarnem prosa wolnym od błony kwiatowej, a częściowo z owoców, łupin ziarnkowych i zarodków. Pod względem jakości dzieli się na trzy stopnie: najwyższą, pierwszą i drugą. Wilgotność wszystkich rodzajów prosa nie powinna przekraczać 14%.

Zboża należą do różnych rodzin botanicznych. Rodzina zbóż obejmuje: pszenicę, owies, żyto, jęczmień, proso, kukurydzę, sorgo i rys. Gryka należy do rodziny gryczanych. Rośliny strączkowe (groch, soczewica, fasola, fasola, wyka, soja) należą do rodziny moli. Osobną grupę wyróżnia rośliny oleiste.

Obecność warzyw i owoców w postaci suchej, konserwowej i świeżej ma niebagatelne znaczenie w pracy kucharza.

Świeże warzywa i owoce są obfite latem i jesienią, ale zapotrzebowanie na nie jest takie samo zarówno latem, jak i zimą, ponieważ warzywa i owoce zawierają składniki odżywcze, takie jak węglowodany i kwasy, aromaty i smaki, które ułatwiają wchłanianie pokarmu. witamin A, C i innych w nich zawartych chroni organizm przed wieloma chorobami.

Każda gospodyni wie: jeśli ziemniak przypadkowo zamarznie, to po rozmrożeniu nie nadaje się już do jedzenia. Bulwy wiotczeją, wypływa z nich sok, miąższ zmienia się z białego na ciemny. Te same nieprzyjemne konsekwencje uzyskuje się, gdy zamarza kapusta, cebula, buraki. Świeże jabłka po zamrożeniu i rozmrożeniu szybko brązowieją, zwiotczały, a nawet ręką można wycisnąć dużo soku.
A sklepy spożywcze sprzedają mrożone gotowe zestawy warzywne do zup i barszczu, wszelkiego rodzaju mrożone owoce i jagody.

Każdy uraz, który uszkadza naczynia krwionośne, powoduje krwawienie. Może również wystąpić z powodu pęknięcia boleśnie zmienionych naczyń, a także w wyniku procesów wrzodziejących, ropnych i nowotworowych.

Jeśli żyły i naczynia włosowate są uszkodzone, krwawienie jest zwykle niewielkie. Jeśli tętnica jest uszkodzona, może osiągnąć dużą siłę. Dlatego konieczne jest terminowe i prawidłowe udzielenie pierwszej pomocy, od której często zależy życie człowieka.

Możesz żyć nieświadomy swoich zdolności.Skąd człowiek może wiedzieć, że ma duże zdolności do języków obcych, jeśli w ogóle nie uczył się języków obcych lub że ma wyjątkowe zdolności sportowe, skoro nigdy nie wykonywał nawet porannych ćwiczeń ?!

Rozwój zdolności nie następuje spontanicznie, grawitacyjnie, nie można tu oczekiwać łask natury, trzeba aktywnie interweniować.

Najpierw należy posortować pranie, oddzielając lekko zabrudzone od mocno zabrudzonych. Mocno zabrudzoną bieliznę namoczyć w wodzie, do wiadra z wodą dodać jedną łyżkę sody oczyszczonej. Najpierw rozpuść sodę oczyszczoną w niewielkiej ilości gorącej wody i wlej ją do wody, aby się zamknęła. Lepiej jest moczyć bieliznę dwa razy przez 2-3 godziny. Drugim zamkiem weź, oprócz sody, mydła, około 20 gramów na wiadro wody. Po zablokowaniu pranie należy wykręcić, a następnie zagotować w wannie. Najpierw do zbiornika wlewamy ciepłą wodę do połowy, dodajemy 2 łyżki sody, mieszamy, a po 15-20 minutach dodajemy roztwór mydła (około 60-80 gramów na wiadro).

W pracy Nikołaja Nosowa „Vitya Maleev at School and at Home” bohater opowieści - uczeń czwartej klasy - codziennie obiecał, że będzie tylko trochę grał w piłkę z chłopcami, a potem będzie uczył swoich lekcji. , za każdym razem, gdy wracał do domu, kiedy było to konieczne, jadł kolację i kładł się spać. Nie było czasu na lekcje.

Czy można nazwać Vityę zwodzicielem, kłamcą? Oczywiście nie. Vitya złożył obietnicę ze szczerym zamiarem jej spełnienia, ale po prostu nie jest w stanie dotrzymać słowa, ponieważ jego wola jest niedostatecznie rozwinięta. On, podobnie jak wielu chłopców i dziewcząt w jego wieku, często nadal nie może oderwać się od fajnej gry, interesującej aktywności.

Jeśli zadasz pytanie: o jakiej porze roku tzw. „Grypa”, choroby „przeziębienia” występują najczęściej, większość bez wahania odpowie: zimą.

Ta odpowiedź jest w zasadzie poprawna i wymaga wyjaśnienia.

„Główne laboratorium chemiczne organizmu” - tak naukowcy nazywali wątrobę ubiegłego wieku. Czy nie ma w tej charakterystyce przesady? Nie. W wątrobie zachodzą naprawdę cudowne przemiany, które odgrywają tak ważną rolę w życiu organizmu, że bez nich nie może on istnieć.

STRUKTURA WĄTROBY

Ludzka wątroba waży od półtora do dwóch kilogramów. To największy gruczoł w naszym ciele. W jamie brzusznej zajmuje prawą i część lewego podżebrza. Wątroba jest gęsta w dotyku, ale bardzo elastyczna: sąsiednie narządy pozostawiają na niej dobrze widoczne ślady. Nawet przyczyny zewnętrzne, takie jak ciśnienie mechaniczne, mogą zmienić kształt wątroby.

Wiele osób, które doświadczają bólu stawów, myśli, że ma dnę. Jednak praktyka pokazuje, że dna występuje w naszym kraju niezwykle rzadko. W przytłaczającej większości przypadków bóle te są spowodowane innymi przyczynami: reumatyzmem, brucelozą, uszkodzeniem obwodowego układu nerwowego i niektórymi innymi chorobami.

Podagrę, co po grecku oznacza „ciężką chorobę nóg”, znali już w starożytności Egipcjanie i Arabowie, opisywali ją lekarze starożytnej Grecji i Rzymu. Naukowe dziedziczenie tej choroby zaczęło się około dwustu lat temu, ale do tej pory nie wszystko zostało w pełni wyjaśnione.

Kaprysy i upór dzieci to niewłaściwa reakcja na bodźce zewnętrzne lub wewnętrzne. Co należy rozumieć przez fizjologiczny termin „podrażnienie”? Jest to jakikolwiek wpływ na organizm, w szczególności na jego układ nerwowy. Wpływy takie pochodzą najczęściej ze środowiska zewnętrznego, ale mogą też pochodzić od samego organizmu, z różnych narządów wewnętrznych. Wreszcie na części mózgu mogą wpływać inne części. Z kolei ośrodkowy układ nerwowy wysyła impulsy, które kontrolują wszystkie procesy zachodzące w organizmie.

Nie wszyscy rodzice wiedzą, jak prawidłowo ubrać swoje dzieci.Niektórzy nie mają pojęcia, jak ważna jest odzież dla dobrego samopoczucia dziecka.

Główną cechą, która wyróżnia ciało dziecka, jest ciągły wszechstronny rozwój. Dziecko nie jest miniaturowym dorosłym. Wiele procesów w jego ciele przebiega inaczej, inaczej reaguje na wiele wpływów zewnętrznych.

Kąpiele istnieją od czasów starożytnych. Mieszkańcy Indii, Egiptu, Grecji używali kąpieli nie tylko do celów higienicznych, ale także leczniczych. „Ojciec medycyny” Hipokrates i inni wybitni lekarze uważali kąpiel za potężne lekarstwo.

Łaźnie były powszechne aż do IV wieku, kiedy za panowania cesarza Konstantyna kościół chrześcijański zakazał swoim członkom korzystania z łaźni. Przyczyną zakazu był fakt, że kąpiel to grzeszny kult ciała, a kąpiel to instytucja łamiąca moralność ...

Warzywa i owoce psują się podczas przechowywania. Cukier jest w nich stopniowo spożywany, zmniejsza się zawartość witamin; w wyniku parowania wody owoce więdną i wysychają, miazga grubsza, łatwiej gnije.

Jednym z najlepszych nowoczesnych sposobów przechowywania (puszki) świeżych owoców i warzyw jest ich zamrażanie. Niemal całkowicie zatrzymuje w nich procesy życiowe, jednocześnie w dużej mierze zachowuje ich wysokie walory odżywcze, naturalny kolor, smak i aromat.

Zwykle osoba otrzymuje witaminy z pożywienia. Witamina D jest wyjątkiem od tej reguły. Osoba może nie tylko otrzymywać ją z pożywienia, ale także tworzyć, syntetyzować w organizmie, co wymaga ekspozycji na światło słoneczne, a dokładniej promienie ultrafioletowe na skórze.

Jeśli dziecko, które szczególnie potrzebuje witaminy D w okresie wzrostu, nie ma zbyt dużo świeżego powietrza, to najlepsze odżywianie nie zapobiegnie krzywicy, która występuje z powodu braku witaminy D.

„Żywność przygotowana przez samą naturę” - tak wielki fizjolog IP Pawłow nazwał mleko. W pierwszych miesiącach życia dziecka mleko jest jego jedynym pokarmem, którego nic nie zastąpi. Kiedy dziecko ma 5-6 miesięcy, samo mleko nie może już pokryć wszystkich potrzeb rosnącego organizmu, a dzieci otrzymują pokarm uzupełniający. Ale mleko nadal pozostaje głównym produktem diety dziecka. Dzieci pozbawione mleka lub otrzymujące go w niewystarczającej ilości rosną wolniej, gorzej rozwijają się i częściej chorują.

Temu bardzo ważnemu zagadnieniu poświęcona jest popularnonaukowa broszura A.I. Valova, w której autor podaje szereg przydatnych i co szczególnie ważne, przystępnych porad.

Człowiek większość życia spędza w domu. Oczywiście jego zdrowie zależy w dużej mierze od przestrzegania wymogów higienicznych w pomieszczeniu. Zmniejszona wydajność, ból głowy, niespokojny sen są często bezpośrednią konsekwencją słabej wentylacji pomieszczenia, niedostatecznego oświetlenia.

Leki przeciwpłytkowe są obowiązkowym składnikiem leczenia wszystkich pacjentów z chorobą niedokrwienną serca i miażdżycowym niszczeniem naczyń o innej lokalizacji, dla których nie ma przeciwwskazań. Mając na uwadze wprowadzenie nowoczesnych zasad, racjonalna terapia przeciwpłytkowa jest istotnym czynnikiem w poprawie przebiegu chorób zakrzepowo-miażdżycowych, zmniejszeniu kalectwa i śmiertelności.

Nauka, praca, po prostu siedzenie przy komputerze i chodzenie na piętach nieuchronnie przybliża skrzywienie kręgosłupa i ból pleców. Cóż możemy powiedzieć, że z wiekiem nawet najmniejsze zagniecenia na materacu powodują zerwanie z bólu pleców.

Poranne ćwiczenia byłyby przydatne, ale czasami po prostu nie ma na to czasu. Musisz wytrzymać. Ale czy to wystarczy, aby znieść te męki? Istnieje kilka dobrych sposobów na złagodzenie bólu.