Kulich „Masterpiece” w piekarniku i multicookerze Marka 502 (klasa mistrzowska)

Ku pamięci Lenochki upieczę jej wspaniałe Arcydzieło.

W sensie pamięci?

Jak długo byłem. Kiedy umarł Lenochka?

[Albina]

AlbinaLenochka zmarł pod koniec ubiegłego roku. Onkologia.
Nasza członkini forum Elena (Shelena) zmarła

Jasna pamięć !!! Był takim sympatycznym człowiekiem !!!!!

Upiekłem dziś arcydzieło. Papierowe formy mnie zawiodły, jedna rozpadła się na początku pieczenia, druga na końcu tak, że drugie ciasto prawie nie ucierpiało


Drugą połowę ciasta upiekłam w hp, prześwietliłam


Lena ma miłą pamięć

Upiekłem dziś arcydzieło. Papierowe formy mnie zawiodły, jedna rozpadła się na początku pieczenia, druga na końcu tak, że drugie ciasto prawie nie ucierpiało

Czy to wygląda na stałą cenę? Wszyscy są z nimi źli, w zeszłym roku tak mnie ukłuło.

Czy to wygląda na stałą cenę?

Mam ozon, ale leżały tam prawie dwa lata, może wyschły ...

Dziewczyny, ja pierwszy raz umieściłem go w wypiekaczu do chleba „Olej”.
Następnie wymieszam Sonadorin „na noc na zimno” - wstawię do lodówki.
A potem umieszczę moje ULUBIONE "Arcydzieło" od Lenochki !!!
Jasne wspomnienie dla niej!

Luda, ja też chcę być taki jak ty - w formach i wypiekaczu chleba według doświadczenia Galiny

Jasne wspomnienie dla niej!

Błogosławione wspomnienie Lenochki ... Teraz też piekę jej wyjątkowe Arcydzieło))

[Królewiątko]

Królewiątko, VikaWczoraj upiekłam też ciasta wielkanocne Lenoczkina. Helen, pamiętamy cię, miłą pamięć.

Ciasto też kładę na to ciasto.
Dziewczyny, proponuję zamieścić zdjęcie naszych "Arcydzieł" w tym wątku, jakby chciał zgłosić się do Lenoczki.

Proponuję zamieścić zdjęcie naszych „Arcydzieł” w tym wątku, jakby chciał zgłosić się do Lenoczki.

Wsparcie Dla mnie osobiście ciasta wielkanocne na zawsze kojarzą się z wizerunkiem Leny, gdyby nie przepis, a nie jej życzliwość i wsparcie - pewnie nigdy bym nie nauczył się piec wielkanocne ciasta. Teraz, po wypróbowaniu dziesiątek przepisów, wymyśleniu dwóch własnych, nie znalazłem nic lepszego niż Arcydzieło, tutaj jest dla mnie odpowiednie) Nie można zapomnieć, jak co roku na Wielkanoc Lena pojawiała się w temacie, wspierając ją niesamowite ciepło i pomoc wszystkim w opanowaniu przepisu .. Pamiętamy o Tobie i dziękujemy Lenoczko ...

Proponuję zamieścić zdjęcie naszych „Arcydzieł

Zdecydowanie!)

Wczoraj upiekłam też wielkanocne ciasto Masterpiece w KhP. Zaniosłem to do cioci, jutro upieczę to samo dla siebie, zdam raport. Błogosławiona pamięć Lenochki.

Jak się mamy bez Shelenochki, co za horror. Jasne wspomnienie dla ciebie.

Błogosławiona pamięć Lenochki ...
Z wielką wdzięcznością za przepis, właśnie dzięki temu przepisowi zacząłem piec ciasta.

Dziewczyny, moje obliczenia na 600 g mąki:
Mąka 600 g
Cukier 270 g
Olej 150 g
Żółtka 4 szt
Mleko 250 g
Woda 38 g
Drożdże prasowane 24 g
Sól....?
Lena ma 1/8 łyżeczki.
Kto stawia ile. Niewystarczająco dla mnie ..
Więc zdecyduj sam ...

Kulich „Masterpiece” jest gotowe:


Lena nasza nieskończona wdzięczność i miła pamięć!

Dziewczyny, powiedz mi szybko, w domu są tylko dwa jajka. Czy mogę je umieścić zamiast czterech żółtek?

[Tancha]

Tancha, nie. Do tego ciasta trafiają tylko żółtka. Kiedyś dodałem do ciasta białko. Dobrze? Jadalny. Ale zupełnie inny smak i struktura.

Nie można obrócić zdjęcia. Błogosławiona pamięć Lenochki

Ale zupełnie inny smak i struktura

Dziękuję, posłaniec pobiegł do sklepu!

Dziewczyny, powiedzcie mi, jak wymienić sok z cytryny? W domu nie ma cytryny, a sklep jest teraz daleko od nas.

czym zastąpić sok z cytryny?

Czy to dla glazury? I bez soku okazuje się dobrze.

[gala10]

gala10, Galya, dzięki, tak, za glazurę. Zrobię to bez soku

[gala10]

gala10, Galya, schrzaniłem sprawę! W połowie normy ugotowano 4 żółtka! Kasza manna wylewana, płynne ciasto! Co robić co robić?

[Tatyana]

Tatyana, Nie wiem. Prawdopodobnie dodałbym mąkę, ale nie kaszę manną.

Galya, wyrównała ciasto. Kilka łyżek kaszy manny, jedna mąka i ponownie zagniatamy. Następnie powtórzyła partię ponownie. Czytałam, że ciasta wielkanocne uwielbiają długą porcję, a ostatnio czytałam też o semolinie - poprawia gluten. Teraz poczekaj na wynik.

Tanya, powodzenia!
Niby radzę tutaj, ale dopiero dzięki temu przepisowi zacząłem robić ciasta. I wcale nie jestem pewien, czy zrozumiałem wszystkie subtelności. Po to aby

Upiekłam dwa ciasta wielkanocne w puszkach - dach trochę pękł (byłam niecierpliwa i nie zostałam wystarczająco długo), jedno w X P jest niskie, drugie w małym Phillipsie.
Nie dekorowałem jeszcze, stygną ...
Dziewczyny, glazurę sklepową można nakładać na letnie?

Radzę tutaj

I dobrze sobie radzisz!
Ale jako?
W końcu ktoś powinien !!!
A więc wszyscy jesteśmy studentami w życiu ...

przechowywać glazurę można nakładać na letnie?

Zawsze czekałem na całkowite ochłodzenie. Myślę, że popłynie letnia glazura.

[gala10]

gala10, Poczekam, Gal, nie mam jeszcze siły * ...
Położyła się. Wieczorem, gdy wszyscy zasną, będę dekorować.

Błogosławiona pamięć Leny! Pieczę po raz drugi, a efekt jest zawsze przyjemny! Krem z białej czekolady i kremu.


Wesołych wakacji dla wszystkich mieszkańców tego tematu! Zdrowie, pokój i dobroć!

[Svetlana]

Svetlanaoch, jak pięknie !!!
Dziękuje za Twoje gratulacje!

Zdjęcia dziewczyn są po prostu niesamowite dla każdego!
GalyaTwoje motyle na Arcydziele doprowadzają mnie do szaleństwa i ciągnąłem jednego, by złapać go i włożyć do ust!
Poszedłem też udekorować!!!
PS: ale ja nie mam motyli i piłek.
Polewę posyp orzechami mielonymi ...

Dzisiaj piekłam w powolnej kuchence. Podniósł się do ostatniego wymiaru! Zdjęcie opublikuję później. To tylko gigant!



Zapewne ku pamięci Lenoczki okazało się, że to naprawdę arcydzieło! Nie ma jeszcze dekoracji.

i moje arcydzieło. Błogosławiona pamięć, Lenochka

I zdobione.
Wieczna pamięć, Lenochka.

A oto moje dzieciaki z foremek i trochę więcej z multicookera Filka.
Dzięki za ten przepis droga Lena.
Jasna pamięć!

Wszystkich Wesołych Świąt, szczęścia, dobrego samopoczucia i zdrowia dziewczyny, spokoju i miłości!

[mamusi]

mamusi, Ritochka, co za krzepcy faceci są mądrzy i pyszni!

jak wytrzymały

Aha!
A najmniejsza wnuczka z przezroczystą glazurą jest z nami Malutki!
Dziewczyny, spróbujmy jutro pokazać więcej wycinanek!

Z wspomnieniem Lenochki iz wdzięcznością dla niej ...



Dziewczyny, wszystkie z jasnymi wakacjami!) Miłość, ciepło, dobroć, szczęście i dobrobyt w twoich domach))

Vikus, co za piękno! Ile masz umiejętności i cierpliwości, aby wszystko udekorować, TAK ...

Dziewczyny, oto moje z przepisem Lenochki: cytryna, cukier, białko!
Jak wykonać taką glazurę nauczyłem się od Tagi-Fani. Cóż, tutaj Lena ma to samo.
Wczorajsze okrągłe ozdobiłam zakupioną glazurą. Powyżej zdjęcie.
A to od HP

i drugi z kreskówki (wysuszyłem ten malech - okazało się KEKS)

Ale nie byliśmy zdenerwowani! ..
Jest wiele ciast wielkanocnych - wszystkie inne!
Przyniosę cięcie!
Dziękuję wszystkim za pomocne komentarze!

Wesołego Alleluja!
Przyniosłem cięcie

Moje cięcie i łamanie.

Dziewczyny, okazało się, że cięcie Masterpiece od HP nie miało czasu na wykonanie. Odleciał pierwszy i bardzo szybko. Rodzina jest tutaj! Mąż wszystkich Easter Cakes polubił HP-shny Masterpiece i to wszystko ...
Chociaż dla mnie - więc to wysuszyłem ...
Cóż, już nie.
Ale Shedevriki był w stanie sfotografować cięcie i zerwanie za pomocą koralików.

Dzięki tobie Lenochka nauczył się piec ciasta, jasne wspomnienie.

W październiku 2020 roku miną 2 lata od wyjazdu Lenochki. Jasna pamięć! Jej arcydzieło pozostanie na zawsze w wypiekaczu chleba. A ja upiekłam i zawsze będę piec.