Pita klasyczna serbska w szybkowarze, multicookerze i piekarniku

Pita klasyczna serbska w szybkowarze, multicookerze i piekarniku

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: serbski

Składniki
Twarożek	500 g
Jajka	2-3 szt
Kwaśna śmietana	4 łyżki
mleko	100 ml
Sól	1 łyżeczka
Cienkie ciasto gotowe na bakławę	Na sprzedaż w Auchan

Metoda gotowania

• Ciasto będzie wymagało cienkiego gotowego ciasta. To ciasto jest sprzedawane w Auchan, zwanym greckim ciastem. Jest cienki jak papier do pieczenia i kosztuje około 200-250 rubli za opakowanie.
• 
• Wykonane wypełnienie:
• W misce wymieszano twaróg, jajka, śmietanę, mleko, sól. Możesz użyć miksera lub ręcznej trzepaczki.
• 
• Ułóż miksturę na cieście i równomiernie rozprowadź łyżką
• 
• Zwiń w tubę, weź 2 warstwy ciasta
• 
• Z tubki zamieniamy ją w różę i wkładamy do miski multicookera lub szybkowaru
• 
• Cóż, tak dalej, mam 5 róż
• I posmaruj na wierzchu jajkiem
• 
• Ustawiamy tryb pieczenia na 50-60 minut. Ja w Orson 4002 postawiłem 50 minut na zapiekankę
• Jeśli chcesz, możesz go odwrócić i zrumienić przez kolejne 20 minut z drugiej strony, ale nie zrobiłem tego, tylko odwróciłem go do góry nogami na talerzu
• W ten sposób weszła do miski
• 
• Oto taki rumiany wyszedł
• 
• Nacięcie
• 
• 

Czas na przygotowanie:

1.30

Program gotowania:

Pieczenie w MV lub SV, AF, AG, piecu

Uwaga

Możesz sam zrobić takie ciasto.
Składniki: mąka, woda, olej słonecznikowy, sól i 1 jajko.
Zagnieść i cienko - cienko rozwałkować. Tak, podziel ciasto na kilka części.

Podobne przepisy

Rodzaj chleba (Błyskotka)

Grecka pita (ciasto) od A do Z (klasa mistrzowska) (natapit)

Pita Guzvara (narodowe danie serbskie) (Masinen)

Czy ciasto greckie i Phil różnią się od siebie?
Teraz pieczę taki bochenek chleba, więc robiłam to w weekend, bardzo mi się podobało, robię to zarówno w HP jak iw piekarniku!
A jeśli zawiniesz cienko, cienko, to możesz to zrobić nożem do makaronu, powinno się bardzo dobrze skończyć - spróbuję to zrobić.

Wiem, że greckie ciasto jest takie jak moje. Ale nie widziałem Phila, nie mogę powiedzieć
Tę pitę można też upiec w piekarniku iw Xp) właśnie przystosowałem ją do MV i SV)) dla odmiany)
Myślę, że możesz spróbować krajalnicy do makaronu))

W którym dziale sprzedawane jest ciasto? Coś, czego go nie widziałem

Widziałem, gdzie jest mróz. Tych, w których cała reszta ciasta leży i leży. W pudełku kartonowym jak papier do pieczenia. Widziałem to też w metrze.

Czyli cena mówi, że ciasto jest na bakławę?

Widziałem takie ciasto, ale nie wiedziałem, że jest tak cienkie, szukałem ciasta Phila, a oni wydają się „krewnymi”! Będziemy wiedzieć

Czyli cena mówi, że ciasto jest na bakławę?

Są malowane ciasta.
Cóż, prawdopodobnie Phil i to jest to samo.

Och, co za smakowita uczta, ślinienie się już zaczęło płynąć ...

Tak, ta pita jest pyszna do pieczenia z jabłkami.
Jabłka starto, dodano cukier i olej słonecznikowy.
Nakładamy go również na ciasto i przekręcamy. Nadal rozprowadzam starte jabłka na wierzchu, wtedy pita jest bardzo piękna.
Piec w piekarniku przez 30 minut na 220g.
Możesz zrobić mi mięso. Ta pita nazywa się Burek.
Robimy mięso mielone lub siekamy w blenderze. Drobno posiekaj cebulę. Wszystko wymieszać, posolić do smaku. Rozłóż na cieście i przekręć.
Piec 40-50 220 minut. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i satysfakcjonujący.
Nawiasem mówiąc, taką pitę można upiec w Aerofritunitsa, Aerogril.

Fajne! Na pewno spróbuję wszystkiego!

Tak, rzeczywiście, fantazja to miejsce, w którym można wędrować!

Dziś zrobiłem pitę na grillu, wyszło super)

Dziś opcja jest całkowicie ręczna.
Wszystko sama! Ciasto, nadzienie, ciasto rozwałkować, zawinąć i upiec w piekarniku!
To prawdziwe pieczywo pita pieczone w Bośni i Hercegowinie.
Im są mniejsze, tym chłodniejsza jest gospodyni!

Tutaj widać, że ciasto powinno być cienkie, cienkie)

Ciasto smakuje jak na pierogi, strome) oznacza, że ​​z pierogów można wziąć dowolny przepis.
Wziąłem te proporcje za podstawę.
mąka 500 gr
sól 1 łyżeczka
2 jajka
woda 100 ml.
Mąkę podzielono na 400 g / s i 100 g pełnej pszenicy.
Trochę zwiększyłem wodę i dodałem 1 łyżkę oleju słonecznikowego.
Nadzienie mięsne wołowina + wieprzowina + cebula.
W dużej mierze zwietrzały.

A oto jabłko
Nadzienie:
2 duże jabłka
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżeczka cynamonu
I 1 łyżka oleju słonecznikowego
Tarcie bloczków na drobnej tarce
Wymieszaj wszystkie składniki
I rozdaj po teście. Zwiń w ulituk.



Pieczone w piekarniku przez 25-30 minut
Pieczone z mięsem przez 30 minut
Wszystkie 200 gr

Widziałem takie ciasto, ale nie wiedziałem, że jest tak cienkie, szukałem ciasta Phila, a oni wydają się „krewnymi”! Będziemy wiedzieć

To zdecydowanie ciasto filo. Dziwne, ale zwykle mówi się, że to filo. Jest bardzo, bardzo cienki, wydaje mi się niezwykle trudny do samodzielnego rozwinięcia. Zrobiłam baklavę i trójkąty z jabłkiem. Zwykle co dwa arkusze należy pokryć roztopionym masłem. Bogate w kalorie, ale nierealistycznie smaczne.

Tak, to jest Philo) nazywają to inaczej. Ogólnie rzecz biorąc, ich kobiety są cienko zwijane ręcznie i nie drze się, ale okazuje się przezroczyste. Ale nie wiem jak.
Ale teraz mogę to zrobić za pomocą maszyny do wałkowania ciasta

Tak, to jest Philo) nazywają to inaczej. Ogólnie rzecz biorąc, ich kobiety są cienko zwijane ręcznie i nie drze się, ale okazuje się przezroczyste. Ale nie wiem jak.
Ale teraz mogę to zrobić za pomocą maszyny do wałkowania ciasta

Chcesz powiedzieć, że możesz rozwałkować ciasto na maksymalną grubość ?!

Tak, ale jeździłem na 8, te na przedostatniej. Ale nie skończyłem 9 lat, następnym razem spróbuję, najciekawsze)
Ale z własnym ciastem smakuje znacznie lepiej niż z zakupionym. Przywiozłem sobie trzy opakowania tego ciasta z Bośni, ale coś mi się nie podoba. A Twój własny, ugotowany własnymi rękami, jest sto razy smaczniejszy)

Tak, jeśli ktoś potrzebuje chudej pity. Wtedy jajko nie wchodzi do ciasta, cóż, to zrozumiałe.
Jest woda, mąka i sól.
Do nadzienia idealnie nadaje się jabłko z cynamonem.
Jest również zrobiony z okrągłego ryżu.
Również z ziemniakami.
I jeszcze jedna opcja ze szpinakiem i innymi ziołami)
To wszystko Petes przejdź do postu!

Bardzo wszechstronne jedzenie!
Mój mąż wytrącił się wczoraj, kiedy zobaczył małego Pitiki))
Powiedział, że wyszło bardzo smacznie)
Cóż, pochwaliłem siebie wszystko

Kupując również gotowe ciasto Filo, upewnij się, że nie ma tam jajek, w przeciwnym razie takiego ciasta nie można odłożyć)

Dziś opcja jest całkowicie ręczna.
Wszystko sama! Ciasto, nadzienie, ciasto rozwałkować, zawinąć i upiec w piekarniku!
To prawdziwe pieczywo pita pieczone w Bośni i Hercegowinie.
Im są mniejsze, tym chłodniejsza jest gospodyni!

Tutaj widać, że ciasto powinno być cienkie, cienkie)

Jesteś Maszą, fajną gospodynią! Dobra robota! Idąc za twoim przykładem, w Nowy Rok nakarmię wszystkich ciastkami!

Marish, moje dzieci uwielbiają pitę !! Cóż, mój mąż też)
Krótko mówiąc, czekają jak manna z nieba)
I masz maszynę do wałkowania ciasta, więc rób to tym bardziej!
Ja wolę z nadzieniem twarogowym, takim, które jest na początku w przepisie głównym iz mięsem))
A ja uwielbiam jabłka !!

Dodano środa 22 lutego 2017 15:34

Zduplikowany post według rozmiaru testowego

Ciasto powinno mieć 20-25 cm długości.
Piec. Na 200 g 30 minut
Ściśnij końce i ukryj ostatnią końcówkę pod spodem ślimaka.
Płaszcz z jądrem.
Tak, ciasto się nie zamoczy, upiekłam z jabłkami i nic się nie zamoczyło.

Zduplikowany post według rozmiaru testowego

Mashun, przyszedłem z raportem, bardzo dziękuję, przekręciłem go o 9, o 8 wydawało mi się trochę grube ...
To dziwne, że nie mogę wstawić zdjęcia, nie wstawi ..., chciałem pokazać ...

Zdjęcie Gal jest, tylko do góry nogami))
Co za piękności!
Wszyscy skręcimy na 9)) Nie wyglądałem na pulchnego na 8)

Dzisiaj upiekłam w piekarniku dwie pity. Mąż przyniósł ciasto)


Posmarowałem go na wierzchu roztopionym masłem i jajkiem, no cóż, bardzo smaczne!

Upiekłam dzisiaj pitę i sama zrobiłam ciasto i rozwałkowałam na wałku do ciasta.
Okazało się bardzo smaczne !!
Mimo to Twoje własne ciasto jest lepsze niż zakupione!
Zdjęcie jest głupie, może wszyscy byli cicho)

[Masinen]

Masinen, Pita jest po prostu cudowna !!! Nigdy nie słyszałem o cieście. Pakowanie jednorazowe czy na kilka? Czy będzie przechowywany trochę dłużej?

Tosty Filo to za mało w opakowaniu i okazuje się, że robi się to od razu.
A tutaj sprzedają duże paczki i wychodzą do 2 dołów.
Ale teraz robię to sam i wychodzi dużo smaczniej)

Ale teraz robię to sam i wychodzi dużo smaczniej)

Muszę spróbować. A potem syn po pracy uwielbia pieczenie z twarogiem, pieczone ciasta i ciasta i bułki. Teraz cię zaskoczę! Przepis wygląda bardzo smacznie!

Dziś zrobiłem nadzienie bez mleka i podobało mi się to bardziej)
Ale jeśli twarożek jest suchy, należy dodać mleko.

Uwzględnię to, może zrobię to jutro.

Cóż, Masza, zgłaszam! Upiekłam tak jak kiedyś obiecałam !!!

Jesteś Maszą, fajną gospodynią! Dobra robota! Idąc za twoim przykładem, w Nowy Rok nakarmię wszystkich ciastkami!

Wypiekane na cieście makaronowym (klasyczne). Rozwijała go, aż na stole było wystarczająco dużo miejsca, ale nadal nie tak cienkie, jak na krajalnicy do makaronu. Okazało się smaczne, jedli, ale ci, którzy nie przepadają za twarogiem .... (mówili, że twarożek + ser).

Marin, pita to cudowny widok!
A ciasto i tak puchnie od twarogu lub soku mięsnego))

[Masinen]

MasinenStarałam się być dobrą gospodynią domową

Zrobiłem dzisiaj małe doły.
Ciasto na wałku do ciasta, doskonałe !!

[Masinen]

Masinen, piękny !!! A jak długo masz ciasto na jeden kawałek!

Mash, wyszło świetnie!

[Ksyusha]

Marin, cóż, około 20 cm lub 25 cm. Już jeżdżę z widzenia.

Ksyushadziękuję))

[Masinen]

Masinendziękuję !!!

[Masinen]

Masinen, okazał się piękny.

[Lilia]

Lilia, dzięki) jutro znowu to zrobię. To nie wyszło wystarczająco, ale jest nas tutaj wielu)))
Jesteśmy rodziną 4-osobową, brat męża i jego rodzina to 4 osoby, a rodzice męża 2 f))

Zagniatam ciasto na 500 gramów mąki.

Jakie piękne oswojone !!!

Znowu to dzisiaj zrobiłem!
Uwielbiam pitę !!
Ciasto było rozwałkowane na 9-tysięcznej wałkownicy do ciasta

Zacieru, ile ciasta potrzebujesz na jedną pitę taką jak twoja?
Nie wkładaj drożdży do ciasta? Jak pierogi, cienko rozwałkowane?

W ogóle nie potrzebujesz drożdży, w przeciwnym razie otrzymasz chleb i ser.

Ciasto jest takie strome, jak pierogi. Jest to możliwe z jajami, ale jest to możliwe wyłącznie na wodzie i soli.
Zwykle wykonuję takie obliczenia
300 gram mąki i 2 jajka, a reszta to woda zamiast trzeciego jajka i trochę soli i wąsów.
Im cieńsza rolka, tym mniej ciasta zniknie)
A na dziewiątce jest smaczniej.
A na pitę lubię polać mieszaninę na 1 jajko, 1 łyżeczkę twarogu i trochę mleka. Wszystko wymieszaj i polej pitą i piekarnikiem.

[Masinen]

Masinen, spasibo !!! Tutaj goście wychodzą, będę piec, chociaż chcę to dzisiaj, teraz, ale nie ma czasu

Mashun, mój mąż zamówił „coś z twarogiem”.
Miałem zamiar zrobić mankin kranz, ale skoro mój mąż poprosił ...
Postanowiłem rzucić się na twoją pitę.
Oznacza to, że wcześniej robiłem pitę, ale z ciastem sklepowym, a teraz chcę to wymieszać z moim.
Czy uważasz, że twoja praca w CF powinna być dobra?
Wcześniej inne opcje działały dobrze.
Po prostu myślę, stwórz całość, dużą lub małą

[Olga VB]

Olga VB, Ol, generalnie będzie smaczniej w piekarniku))
Zrobiłbym w kreskówce jedną pitą.

, Mashunya, zrobię to duży.
A skoro radzisz, w piekarniku _może