Ciasto „Air Snickers”

Kiedy pieczę na dywanie silikonowym to podczas pieczenia lekko faluje pod produktem, uzyskuje się nierówne dno, więc prawie nigdy nie używam go do piekarnika.

pierwszy raz, kiedy słyszałem! u mnie wszystko jest dokładnie! Często na nim piekę, czas to zmienić. Kupiłem nowy dzień wcześniej w SILPO i po prostu mnie zdziwiłeś. cena to tylko 19gr, może to samo? ale jest gęstszy niż mój. Chciałem też upiec na nim ciasta dla Snickersa, ale nie pasowało do rozmiaru

Więc moje ciasta potoczyły się falami!

Całkowicie zdziwiony! Zadbam o swój dywan! lub nawet lepiej, jeśli pójdę tam, gdzie go wziąłem i kupię kolejny!
Anya, jak to smakuje? Zostawiłem swój na kluczu w altanie. Mush kręcił się w kółko, czekając na coś, dajmy sobie spokój!

Bardzo lubiłem przewijać go przez ciasny worek bezpośrednio na krzemionkę. dywanik, jest z oznaczeniami, wygodny, mam trzy, więc szybko wsunąłem ruszt pod niego do piekarnika. Wynik jest oczywisty!

[nila]

nila powiedzmy, przycinajmy krawędź, tak, już raz byłem prowadzony ... w skrócie ... a potem pilnie upiekłem kolejny

Anya, jak to smakuje?

Pyszne, oczywiście, słodkie, z gorącą herbatą z domową melisą.

Pyszny oczywiście słodki, z gorącą herbatą z domową melisą.

miej sumienie, noc jest na zewnątrz

miej sumienie, noc jest na zewnątrz

Aha! Nawiasem mówiąc, tutaj uwodzą, post jeszcze się nie skończył!

Dziewczyny, jeśli pozwolimy temu sneakersowi stać przez jeden dzień, wtedy stanie się znacznie smaczniejszy. Kiedy go pieczę, muszę to wytrzymać przez jeden dzień. Trenuję siłę woli, że tak powiem

Tak, wiemy, piekłam 4.01 wieczorem o 6.01, ale jadłam 5.01.

i nigdy nie próbowałem tego ani razu. Cóż, robię to na wynos, wtedy dopiero telefonicznie pytam jak smakuje.

i nigdy nie próbowałem tego ani razu. Cóż, robię to na wynos, wtedy dopiero telefonicznie pytam jak smakuje.

Dlaczego? Prawdopodobnie na diecie? Więc nie jest zbyt bogaty w kalorie. Precz z Jemiołą Shrimati, na ogół robiła dietetyczne ciasto

nie, nie na diecie. Po prostu jem wódkę lub ciasta. więc tak naprawdę nigdy tego nie próbowałem.

nie, nie na diecie. Po prostu jem wódkę lub ciasta. więc tak naprawdę nigdy tego nie próbowałem.

Prawdopodobnie trzeba przynajmniej raz oddać wódkę, żeby spróbować ciasta. Mocno smakuje

[Anya]

Bardzo lubiłem przewijać go przez ciasny worek bezpośrednio na krzemionkę. dywanik, wsunąłem pod niego ruszt i do piekarnika. Wynik jest oczywisty!

Anyai dlaczego krata? więc może dlatego ciasto nie jest równe?

miej sumienie, noc jest na zewnątrz

Ira, w nocy trzeba i nie czytać recenzji o Snickersiejak ja ! Zapytałem i nie mogę się doczekać odpowiedzi ... szybko w Lyulu ... a potem, jak mówią, dzień broniony cierpielibyśmy mieli noc wytrzymać nie przecinać ...

Dziewczyny, jeśli pozwolimy temu sneakersowi stać przez jeden dzień, wtedy stanie się znacznie smaczniejszy.

nila powiedzmy, przycinajmy krawędź, tak, już raz byłem prowadzony ... w skrócie ... a potem pilnie upiekłem kolejny

Dlatego wczoraj usunąłem się z pola widzenia w bałagandozorca więzienny! a ja sam nie patrzę. a co by się nie męczyło, upiekłem im wczoraj ciasto Kolobok!

nie, nie na diecie. Po prostu jem wódkę lub ciasta. więc tak naprawdę nigdy tego nie próbowałem.

Svetano cóż, prosto, jak mój ojciec chrzestny! słodki smak nie i nigdy! ... nie rozumiem

nie, nie na diecie. Po prostu jem wódkę lub ciasta.więc tak naprawdę nigdy tego nie próbowałem.

Siostro, zostawiam ciasto na rano. Z kawą

[Julia V]

Prawdopodobnie powinieneś przynajmniej raz podarować wódkę

Jak to jest?
Julia V , UH Huh. Zazwyczaj proszę o jedzenie na wynos, jeśli pozwala na to sumienie. ale zwykle gromadzi się tłum niekończących się kobiet i dzieci, bardziej lubią ciasta. więc ograniczam się do wódki.

Jak to jest?

Ugryź ciasto, aż upadniesz

Kapety, a rano, niż Lechitsa - bajgle? bułeczki? serniki?

Kapety, a rano, niż Lechitsa - bajgle? bułeczki? serniki?

Herbata, kawa lub cokolwiek dusza zapragnie

klin jest wyrzucany przez klin. więc jeśli jesteście leczeni herbatą i kawą, to dzień wcześniej trzeba pożreć kompot i sodę :) ale jeśli doszło do zatrucia ciasteczka ciasto, wtedy oszczędzą tylko bułeczki i „słodki proszek”! (C) to jest moja opinia.

Dziewczyny, dobry wieczór!
Wesołych Świąt!
A dziś mam swoje pierwsze doświadczenie z ciastem Lekina (Helen, niestety na forum przyjechałam jak już tam byłaś, dziękuję słoneczko, wierzę, że słyszysz nasze podziękowania, spoczywaj w pokoju)
Z pełnym przekonaniem mogę powiedzieć, że to pierwszy raz, kiedy zjadłam takie ciasto, które rozpływa się w ustach, to po prostu coś!
Upiekła wczoraj rano, schowała, ale wieczorem odkryła, spróbowała - wszyscy są zachwyceni!
Przeczytałem już wcześniej, że ciasto jest bardzo słodkie i zmniejszyłem cukier (w mące - 1 łyżka., W białkach - 1,5 łyżki.), Następnym razem dodam jeszcze mniej. Krem powstał z 30% kwaśnej śmietany + gotowanego skondensowanego mleka, bardzo mi się podoba!
I nie ma wielkiego zamieszania, powiedziałbym. Rozwijała go na papierze do pieczenia, na wierzchu folii, za radą dziewczyn, bardzo równo i czysto!
To jest teraz moje ulubione ciasto, to na pewno.
„Tort Lekin” !!!

Dziewczyny, ja też to zrobiłem, ale nie mogłem zrobić zdjęcia, z jakiegoś powodu telefon nie zapisuje na karcie pamięci, ciasto na balkonie schowałem dopiero po siódmej i poszedłem na zakupy, przychodzę wieczorem i moi ludzie są już na stole i podziwiają, jakie pyszne, ale spróbuję jutro siedzę na szklankach, jestem szczuplejsza, w centrum handlowym zmniejszyłem okruchy ziemniaków z nadzieniem, a szklanki daleko było , teraz jest uparty, nawet nie uwiodłam ciasta. Mój mąż powiedział, że "Kievsky" nie był nawet blisko, ten jest dużo smaczniejszy. Tak, na papierze tort okazał się równy i dobrze się spisał, następnym razem upieczę go na nieprzywierającej macie zupełnie zapomniałem, że go mam i muszę kupić silikonowy.

Jak gotować mleko skondensowane?

Spinka do włosów, umieść skondensowane mleko (w metalowej puszce) w garnku z wodą. Wlej wodę do rondla i gotuj 2 godziny od momentu zagotowania.
Wlej trochę wody z marginesem, aby nie dodawać w procesie.

I dalej:
Nie otwieraj gotowanego skondensowanego mleka, dopóki nie ostygnie. Po ugotowaniu możesz napełnić go zimną wodą, aby przyspieszyć proces.

Jak gotować mleko skondensowane?

Odstawiam słoik na bok, po prostu wkładam go do wody i gotuję na małym ogniu przez trzy godziny. Zamykam pokrywką i upewniam się, że woda się nie zagotuje. Można gotować dwie godziny, ale wtedy nie będzie już tak ciemno, ja lubię trzy godziny.

[Chuchelkin]

Katya, jeszcze Chuchelkin rada: mleko skondensowane Rogachevskaya (bez tłuszczów roślinnych). Połóż szmatkę na dnie patelni, usuń etykiety ze słoików i zalej wodą, aby przykryła.
Gotować 2 godziny 15 minut od momentu wrzenia na małym ogniu.

[Chuchelkin]

Katya, jeszcze Chuchelkin rada: mleko skondensowane Rogachevskaya (bez tłuszczów roślinnych). Do dna

Oprócz Rogachevskaya teraz nic nie można nazwać mlekiem skondensowanym!
Och, dławię się śliną.

UUUPPPSSS !!! A w moich zapasach w ogóle nie ma mleka skondensowanego ... Mam wszystko, ale nie ma mleka skondensowanego ... Pójdę i wrzucę Dziobaka do koszyka ...

[Spinka do włosów,]

UUUPPPSSS !!! A w moich zapasach w ogóle nie ma mleka skondensowanego ... Mam wszystko, ale nie ma mleka skondensowanego ... Pójdę i wrzucę Dziobaka do koszyka ...

Spinka do włosów, tylko z wyjątkiem Rogachevskaya nie spiesz się do żadnego. Znajdziesz tam wszystko oprócz mleka, nawet kleju ...

[wypróbowany]

Tu jesteśmy wypróbowany(ale nie próbował) Air Snickers! Niespodziewani goście byli bardzo zadowoleni!
Bardzo delikatne, rozpływające się w ustach! a żurawina + płatki migdałowe razem z kremem zagęszczonym masłem jest boskie!
Chcę powtórzyć stary Nowy Rok!

Dzisiaj "Snickersa" próbowali wszyscy krewni, a więc człowiek, który w ogóle nie jem bezy powiedział, że było bardzo smaczne, tak wszystkim się podobało, a wielkość jest zadowalająca, jemy drugi dzień i jutro jest jeszcze kawałek pozostał.

Jak gotować mleko skondensowane?

ale możesz gotować mleko skondensowane z beczki? wywiozły mi z produkcji cały litr.

ale możesz gotować mleko skondensowane z beczki? wywiozły mi z produkcji cały litr.

Nigdy nie gotowałem beczki, ale wydaje mi się, że będą trudności - będzie ciągle przeszkadzać, a wygotowanie będzie przyzwoite, trzeba to brać z marginesem. Zjadłbym to tak prosto, litr ...

[VS NIKA]

VS NIKA, nie zjemy tego litra. pod tym względem mamy głównie męża ... a nawet wtedy ... trochę. teraz upieczę kilka serników w Oriosha, trochę odejdzie i potrzebuję Snickersa, śmietana. Pomyślałem więc, a potem przypomniałem sobie, że przeczytałem, że można gotować w MV. wrzuciłem go do wyszukiwarki i znalazłem
okazuje się możliwe nie tylko w kreskówce, ale także w mikro.

[VS NIKA]

VS NIKA, nie zjemy tego litra

Nie zauważyłabym ...: girl_haha: jak leciało ...

[Flaksia]

mikser w mnu co eurotek. a także trzepaczkę w blenderze Browna. nawet ona wcale mnie nie podnieca. potem wtrącili się źli towarzysze: Często mam dużo cukru, jakiś głupi. Biorę to z pobliskiego sklepu. nie jest biały, ale ma żółtawy kolor i duże kryształy. i prawie zawsze nie rozpuszcza się w białkach. Najprawdopodobniej mam problem z cukrem.
Flaksia, a moja miska jest bardzo podobna. tylko biały przezroczysty. tak przy okazji, jeśli pamięć mi służy, to na wskazówkę z forum (wydaje się Suslina) i zakupione w tym celu!

Zdecydowanie chodzi o cukier! Jakoś też dostałem taki cukier, że absolutnie nie chciałem rozpuścić się w białkach i wyszło toffi. Białka biję w mikserze planetarnym metalową miską i zawsze dobrze biją. jeśli cukier nie zawodzi.

Dziewczyny, pomóżcie !!! Powiedz mi, kompletny przepis nie jest dużym ciastem? Prawdopodobnie musisz zrobić połowę przepisu?

Dziewczyny, pomóżcie !!! Powiedz mi, kompletny przepis nie jest dużym ciastem?

nic i ogromne! nie możesz tego zjeść

Problem w tym, że możemy! Więcej i jak możemy! Ale poważnie, kto piecze w jakiej formie (smhsm)?

Robiłam różne, ostatnio okrągłe, ale inaczej piekę to ciasto, nie z 4 ciastami, ale więcej, otrzymuję 8-10 ciast, chociaż nie mam 6 białek, jeszcze 3 biję, ale po prostu nie lubię niskich ciast!
Dziewczyny będą czekać

[olesya555]

Siemion Siemionicz ... Jestem nudny! olesya555 ,. Co powstrzymuje mnie przed zrobieniem tylu ciast w jakiejkolwiek formie, ile wytrzyma ciasto?

No tak ! Kilka razy piekłam go w formie kropelki
To znaczy - generalnie w dowolnej formie można piec, rysować na papierze i piec

Właśnie upiekłam "Snickersa" na pół porcji, dostałam jedno ciasto 30 * 35 cm, więc przekroiłam na pół i posmarowałam kremem. Fotorelacja będzie już jak spróbujemy pojutrze Zrobiłam to na pół bo mój mąż wyjechał inaczej bym nawet nie pomyślała o wielkości, przeważnie nawet mieszam podwójne porcje

Wypiekłam już tort dla najmłodszego na urodziny. Aby to przetestować, oderwałem trochę ciasta i upiekłem kilka łupin orzechów (w formie tej używanej na kuchence gazowej). Okazało się bardzo smaczne - piaszczyste, chrupiące

[Kamusik]

Kamusik

Mam tort o rozmiarze 30x40

to jest leka napisał

i zwykle robię rozmiar blachy do pieczenia. trzy ciasta

Dziewczyny, dziękujemy wszystkim za uwagę! Ale znowu, bez ciebie, nie, nie ... Upiekłam ciasta, wszystko normalne. Otworzyłam mleko skondensowane, jest takie gęste, jak można posmarować takie kruche ciasta takim kremem? Może to (słoik) w gorącej wodzie tj.To znaczy dorosnąć? A jednak wydaje mi się, że kremu na takie ciasta będzie mało.
Dziewczyny, pomóżcie!

Tanya, nie musisz podgrzewać, wcierać zmiękczone masło skondensowanym mlekiem, a krem ​​stanie się miękki. Moje mleko skondensowane nie było ugotowane do takiego stanu, musiałem dobrze ubić śmietanę, aby stała się.

[Kamusik]

Dziewczyny, dziękujemy wszystkim za uwagę! Ale znowu, bez ciebie, nie, nie ... Upiekłam ciasta, wszystko normalne. Otworzyłam mleko skondensowane, jest takie gęste, jak można posmarować takie kruche ciasta takim kremem? Czy może (słoik) w gorącej wodzie, to znaczy go stopić? A jednak wydaje mi się, że kremu na takie ciasta będzie mało.
Dziewczyny, pomóżcie!

Kamusikkrem po ubijaniu będzie bardziej miękki. i rozprowadzić szpatułką Silekon. bardzo dobrze się rozprowadza, delikatnie. Drugiego Snickersa posmarowałem drugiego dnia. wieczorem upiekła ciasta i strąciła śmietanę. krem stał całą noc w lodówce, a rano posmarował go zamarzniętą szpatułką sylecon, szczyty się nie łamały.
Tak, więcej! za drugim razem miałem więcej kremu! wydawało mi się też, że puszka skondensowanego mleka mi nie wystarcza (ale wystarczy!)
za drugim razem gotowałem mleko skondensowane w kreskówce. Miałem to z beczki. Nalałem niekompletny słoik o pojemności 0,5 litra, przykręciłem go pokrywką i GASZĘ na 4 godziny i zapomniałem o tym.
Po 4 godzinach otworzyłem))) mleko skondensowane okazało się i idealnie zsiadło. Wczoraj ugotowałam jeszcze dwa słoiki.

Okej spróbuję. A beza jest tak krucha ... czy tak powinno być?

bita śmietana, ale jest jej bardzo mało. Nie wyobrażam sobie nawet, jak można go rozciągnąć na trzy ciasta (ciasto na blasze) ...

Dla mnie też krem ​​często nie wystarcza, można albo zwiększyć porcję, albo kondycjonować. zrób siatkową torbę