Multicooker firmy Philips z funkcjami „Multicook Pro” i „Mój przepis”

Mój waży 568 gramów. Właśnie omówiliśmy wyżej misy i modele na ten temat, czym się różnią. Czyli 100 gram to RÓŻNICA, zastanawiam się czym różni się od miski 4734 poza wagą.

[Laslovna]

LaslovnaCzytałem gdzieś, kiedy wybrałem multicooker, że w jednym przypadku powłoka ceramiczna, w drugim - teflon. Nie znalazłem jeszcze źródła.

Dlatego nadal nie możemy zrozumieć, jaka jest różnica między miskami.

[Oksana Laslovna]

Oksana Laslovnaa ugotowałeś osobno ryż / kaszę gryczaną? Podaj mi proporcje, jeśli to możliwe. A potem dzisiaj znowu spróbowałem gryki na zbożach i doszedłem do wniosku, że programy ryżu i zbóż są identyczne i trwają deklarowane 40 minut + 15, czyli wąż biegnie przez 40 minut, potem na ekranie pojawia się 15 minut przed końcem program, a kasza gryczana jest już gotowa i bez płynu po 30 minutach od początku programu, chociaż tym razem gotowałem 1: 2,5. Nie rozumiałem, dlaczego mam robić dwa identyczne tryby czasu i temperatury. Jutro spróbuję pilawu

Kaszę gryczaną gotuję na bieżąco w filecie, stosunek 1: 2,5. Ale albo nakładam dużo masła, albo robię danie z cebulą w oleju słonecznikowym. Kasza gryczana jest krucha, ale nie sucha. Szczerze mówiąc, nie ugotowałem ryżu, prawdopodobnie spróbuję jutro. Kukułka jest idealna do ryżu!

[Oksana]

Oksanai jak długo to trwa? Czy smażysz się na smażeniu, a następnie gotujesz na płatkach zbożowych?

Nigdy tego nie zauważyłem, program jest sensoryczny, czas zaczyna się dopiero na końcu, wynik zawsze mi odpowiada. Smażę na „Fry”, a następnie gotuję na płatkach śniadaniowych. Ryż ze zbóż prawdopodobnie różni się algorytmem, gdzie podgrzanie trwa dłużej, gdzieś spada do minimum. Jeśli chodzi o tryby, tak, niektóre tryby są podobne, możesz nawet powiedzieć to samo, ale ten sam chwyt marketingowy, im więcej trybów, tym chłodniejszy jest multicooker. Jeśli używam połowy trybów, to dobrze. Tutaj w starym Panasonie było 6 lub 5 trybów, nie pamiętam dokładnie i wszystkie były poszukiwane. A teraz w multicookerze są 33 tryby i 58, wszystko w rezerwie, jak mówią na każdą okazję.

[Oksana]

Oksanadzięki za wyjaśnienie, to znaczy, że Twoje programy sensoryczne działają poprawnie, jakoś dużo smażę

A potem dzisiaj znowu spróbowałem gryki na zbożach i doszedłem do wniosku, że programy ryżu i zbóż są identyczne i trwają deklarowane 40 minut + 15, czyli wąż biegnie przez 40 minut, potem na ekranie pojawia się 15 minut przed końcem programu, a kasza gryczana jest już gotowa i bez płynu po 30 minutach od rozpoczęcia programu

Kasza gryczana jest taką kaszą, zauważyłem, że nawet gdy gotowałem ją w rondelku na kuchence, gdy się zagotuje, całkowicie wyłącz ogień, przy odpowiedniej proporcji wody, płatki dojdą do gotowości nawet przy zamkniętej pokrywie. tutaj z ryżem jest bardziej skomplikowane ...

Który program dotykowy służy do smażenia?

[kiara-25]

kiara-25, Więc mój tryb na płatki jest bardzo suchy, szukam również odpowiedniego trybu dla gryki. Próbowałem go ugotować na Owsiankę, ale zajmuje to dużo czasu, gdzieś około 40-60 minut.

Cóż, wypróbowałem tryb RIS. Wcześniej ryż gotowano tylko w kukułce.
Wynik jest doskonały, gotowany przez 44 minuty. Sam ryż nie jest elitarny, najczęściej z bazaru, okrągły.




Nie smażone, trochę na dnie z zażółceniem, chyba z masła! Proporcja 1: 1,5

Dziś spróbowałem mięsa „Suvid”, nie wiem czy dobrze zrozumiałem technologię, czy nie, wątpię też w ustawiony czas. Położyłem kawałek antycznej wołowiny, odpowiednio z solą adżika i pieprzem, w układzie próżniowym na 10 godzin, temperatura 70 stopni. Okresowo mierzono temperaturę, która wahała się od 65 do 69 stopni.



Mięso okazało się smaczne, nie kruszy się na włókna, ale jest trochę suche, być może starożytność daje o sobie znać.
Może zrobiłeś coś złego, popraw mnie. Kawałek mięsa miał 5 cm grubości, więc ustawiłem go na 10 godzin, skupiając się na przepisie na język Suvid.

Został twarożek, a oto postanowiłem upiec najdelikatniejsze ciasto twarogowe według znanego przepisu. Ale zmodernizowany. Po pierwsze, twarożek musiał być tłusty, ale mój okazał się wiejski, przaśny. Po drugie, dodałam suszone morele, rodzynki. Po trzecie, pokroiłam mieszankę orzechów (wszystkie rodzaje - orzechy laskowe, orzeszki ziemne, greckie i orzechy nerkowca). Okazało się bardzo smaczne. Z biegiem czasu trochę się nie domyślałem, prześwietliłem to.
Wcześniej po raz pierwszy ugotowałam płatki owsiane na mleku (według przepisu Laslovnej - dzięki), pilaw, zupę z klopsikami. Wszystko jest bardzo smaczne. Maszyna super.
To jest partia

Pośredni.



Gotowy produkt.

[Oleg]

Oleg, z inicjatywą jesteś dobrą babeczką. Czy zrobiłeś pilaw na pilawie?

[Oleg]

Oleg, z inicjatywą jesteś dobrą babeczką. Czy zrobiłeś pilaw na pilawie?

[Laslovna]

Laslovnadzięki za fotkę. Smażę też ryż i zboża. Na nich gotowano grykę. Dzisiaj próbowałem gotować przez 35 minut - doskonale. Szkoda, że ​​cała górna linia jest zajęta przez te programy czujników, dużo czasu zajmuje podkręcenie niezbędnych. Okazało się niezłe mięso

[Oksana]

Oksana, O_Vika, na ogół o kaszy gryczanej mówią, że jeśli zostawisz ją napełnioną wodą na noc, to do rana będzie gotowa, po prostu podgrzej, ale jeszcze nie próbowałem. Może próbować zmniejszyć wydzielanie płynu na czuciach

[kiara-25]

kiara-25Kaszę gryczaną zawsze tak robię, moczę na noc, a rano doprowadzam do wrzenia i tyle, 5 minut. stanąć na stole. Wydaje się, że witaminy są lepiej zachowane, kto wie. Stosunek zawsze wynosi 1: 2,5. I zrobiłem pilaw na pilaw (według książki), to takie proste. Wszystkie przepisy ze wszystkich książek Filipova są powielane przez kucharkę. Jeśli chcesz wysłać witrynę w osobistej wiadomości, ponieważ reklamy nie są tutaj dozwolone.

[Oleg]

Olegdzięki, wygląda na to, że był na tej stronie, musisz spojrzeć. W końcu podpalasz grykę? Myślałem, że wystarczy rozgrzać się w kuchence mikrofalowej, prawda?

[kiara-25]

kiara-25, Doprowadzam do wrzenia na samozadowolenie, tak że niektóre drobnoustroje gotują się tak samo

[Oleg]

Olegjest jasne, że spróbujemy

[Samopal]

Samopal, Świetna babeczka! Masz podpis nad zdjęciem „Ugniatanie”, czy wymieszałeś w misce? Przypominam, że miska, choć z odporną powłoką, nie może być używana z żelaznymi łopatkami i łyżkami w celu przedłużenia żywotności miski. Dlatego multicooker to naprawdę „fajna maszyna”

i próbowałem zrobić sól z kurczaka ... wydaje się, że działa
i jak wstawić zdjęcie?

tutaj jest saltison

a także zrobiła zapiekankę z tego, co było ...

Co za pyszna soltison! Coś mi mówi, że zrobiłeś to w plastikowej butelce !!! Jakie części zostały wykonane, powiedz

tak w butelce, nie użyłem silikonowej formy jako kwiatka ...
według przepisu cały kurczak idzie .. ale mi się nie podobało w sklepie ...
więc wziąłem 3 ćwiartki kurczaka (udka)

Co za garbowana zapiekanka

[kiara-25]

kiara-25dziękuję ... po prostu coś nie jest wysokie ... chyba ze względu na to, że nie było zgodnie z przepisem, ale z tego co było ...

Zapiekanka jest wyśmienita, widać, że jest delikatna, żółtawa, z domowych jajek czy co?

zgadłem

[Svetlana]

Svetlana, Zrobiłeś cudowną solankę z zapiekanką!
Piękno! Gratulacje!

[Rituslya]

Rituslya,
Dziękuję Ci bardzo !

[Oksana Laslovna]

Urrah, w końcu dostałem długo cierpiącą kaszę gryczaną na zbożach, po prostu wziąłem mniej wody 1: 1,5 i włączyłem ją z opóźnieniem. Na obiad dobra kasza gryczana nie smażona i przesuszona, bardzo zadowolona. Kocham moje muły. Oksana Laslovnadzięki za wskazówkę z proporcjami do ryżu

[kiara-25]

kiara-25Bardzo się cieszę, ale wciąż szukam ideału.

[O_Vika]

O_Vikadzięki, w poszukiwaniu ideału w proporcjach?

i próbowałem upiec chleb ... tak się stało ...

pilaw też nie okazał się kruchy, ale nie miałem multiszybki więc wszystko było naocznie ..
dziewczyna z tego forum wysłała multi-cup (za co bardzo jej dziękuję !!!) teraz spróbuję wszystkiego zgodnie z zasadami

Nie chodzi o multi-glass, ale o proporcje. Wszystko mierzę kubkiem, nawet nie wiem, ile jest łusek. Na przykład filiżanka ryżu + półtorej szklanki wody!
Ale w każdym razie jesteś już z multi-glass, gratulacje!

[Svetlana]

Svetlana, co za szlachetny chleb się okazał, duży. Czy korzystałeś z wieloetapowego gotowania?

[kiara-25]

kiara-25dziękuję
nie ... tylko funkcja piec... ale trochę wydłużałbym czas ... bo w środku jest wilgotno

[Svetlana]

Svetlana, po prostu ja, w byłym Polarisie z tym samym wieloetapowym gotowaniem, kilka razy kładłem chleb na zakwasie do wyrostka, a następnie do pieczenia. A ponieważ jest wilgotny, może naprawdę wydłużyć czas

Wczoraj zrobiłem paellę według przepisu Phillipsa. Z koktajlu z owoców morza do tego dodatkowo: kalmary, wieprzowina, filet z kurczaka, mintaj i krewetki królewskie. Okazało się super. Przepis na gotowanie pani. Brakowało tylko gorącego słońca i widoku na Morze Śródziemne

To smażone mięso i owoce morza (przed załadowaniem warzyw i ryżu)


To jest hełm kosmiczny


Cóż, sam gotowy produkt z 3 kątów jest bardzo smaczny.






Wszystkie sukcesy w nauce i używaniu techniki.

[Oleg]

Oleg, kosmiczny hełm. A paella to sen

Dziś rano nadszedł czas (kilka godzin) i zdecydowałem, że piekarnik nie będzie bezczynny, aby zrobić budyń twarogowy. Przepis (zapiekanka twarogowa "Delikatny") z Tanyulii wziął za podstawę, dodał rodzynki (nie przeszkadzało to w ogóle, ale wręcz odwrotnie). Nie wolno wstawiać linku, bo jestem początkującym ... Tylko trochę modernizacji, Tanyulya zrobił to na Cookie, więc PIEC postawiłem na 1 godzinę, potem 40 minut. Ogrzewany. I marnował w piecu do wieczora. Smak jest najdelikatniejszy, zrobiłam to pierwszy raz, nic nie spadło. A oto wynik.
Zapiekanka z twarogiem "Tender"

Cóż, w nocy wyglądają gadżety

[Samopal]

Samopal, królewska paella

[Svetlana]

Svetlana, po prostu ja, w byłym Polarisie z tym samym wieloetapowym gotowaniem, kilka razy kładłem chleb na zakwasie do wyrostka, a następnie do pieczenia. A ponieważ jest wilgotny, może naprawdę wydłużyć czas

Wczoraj w mojej kuchni było ciepło, więc ciasto stało w misce pod folią na stole ... i dobrze się uniosło. ..

[kiara-25]

kiara-25 Tak, nie sądziłem. Ale jutro nie będzie czasu, ale chciałem tylko podzielić się możliwościami technologii. Nie przepadałam za kuchnią. A oto technika Żywność jest produktem ubocznym jego rozwoju, ale jest też smaczna. Na przykład wciąż jest tak wiele interesujących Su-vidów. Ale to inny temat