Dżem z dzikiej róży iglastej

[Dziewczyny!]

Dziewczyny! Mój syn (który w ogóle nie je dżemu, po prostu go nie lubi i to wszystko!) Otworzył słoik (przeziębił się i zaczął kaszleć) i zaczął go jeść! Nigdy w życiu nie słyszałem takich komplementów… powiedział, że nigdy w życiu nie jadł dżemu !!!!

Linochka! To wszystko dzięki Tobie !!! DZIĘKUJEMY - OGROMNE !!!!!

[Natusichka]

NatusichkaBardzo się cieszę, że mój syn tak bardzo to polubił! Jestem pewien, że ten dżem mu pomoże!

Jestem też pewien, że działa leczniczo !!!

Zebrałem igły, drgnąłem - pies podniósł się z nosem gulkina. Czy będzie mieszkać w lodówce do jutra?

Czy będzie mieszkać w lodówce do jutra?

Łatwe i nawet nie w lodówce.

[Linadoc]

Linadocdziękuję. Podczas gdy ona ścinała drzewa. W pobliżu prawie nie ma sosen, a te, które są dostępne, znajdują się za sąsiednimi płotami i nadal nie mają młodych pędów. Jak powiedział Siemion Siemionowicz: "Będziemy szukać!"

[Tatyana]

Tatyanadziwne, mamy już pędy 10cm. Jestem jednak trochę ponad 100 km na południe.

Dwa dni temu na drzewach w ogóle nie było młodych pędów. Kręciłem się wokół nich, myślałem, że je przegapiłem.
Cedr wyrzucił strzały, ale igieł jeszcze nie widać. A sosny na naszym terenie nie rosną dziko, w okolicy występują tylko gaje dębowe, lasy brzozowe i świerkowe.

[vedmacck]

vedmacck, więc biegam dookoła, szukając ..... chcę ugotować kolejną porcję.

I mam 3 sosny na miejscu! Mają teraz ogromne czterdzieści gniazd, widziałem kilka sroki, są takie puszyste i zabawne, ale vaaaazh! A ich rodzice byli bardzo oburzeni, że zerwałem „ich sosnę”. A ja mam 8-9 owoców róży, każdej jesieni zbieram od nich małą torebkę i wkładam do suszarki.

[Linadoc]

Linadocco za piękność, muszę iść na twoją plantację

Jeśli posadzimy na naszej stronie trzy sosny, nie będzie miejsca na nic
Jak myśleli moi rodzice o zasadzeniu cedru - nie mogę sobie tego wyobrazić. Chcieliśmy też posadzić orzech mandżurski, widziałem go w Petersburgu w ogrodzie botanicznym. Dokładnie dla jednej i połowy naszych działek korony, a może nawet dwóch.Tłumaczę, pokazuję zdjęcie - nie na żadnym. „Umrzyjmy, mówią, odciąć” Krótko mówiąc, nie przeżył z nami zimy. Oczywiście ktoś mu w tym pomógł.

Oczywiście ktoś mu w tym pomógł.

Strateg!!!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka ... nie drażnij się!
Mam 15 takich sosen na mojej działce ... ale idę na pola po kiełki. Szkoda zrywać własne ...
A dziś zostałem Szczęśliwym Posiadaczem ogromnej paczki tych samych kiełków… jak mówi tata - „z rezerwatu biosfery”! Wczoraj mój mąż pojechał do daczy swojego ojca w regionie Włodzimierza. Zatem kolejna partia dżemu „wiaderkowa” będzie wyjątkowo przyjazna dla środowiska!

[Helena]

Helena, Kitty, jeszcze nie wiadomo ... kto dokucza!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Nuuu .... ty .... jeśli che - wejdź!

jeśli już - wejdź!

Tak, przejdę - przyjdę. Do mnie jednak bezpośrednio w przeciwnym kierunku i 200-250 km

Do mnie jednak bezpośrednio w przeciwnym kierunku i 200-250 km

Cóż, to ty mahanula ... chociaż ... jestem 130 km do Czechowa. udajemy się w tym kierunku do daczy do rodziców zięcia.
Ale mimo wszystko ... i dlaczego by nie przejechać?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!
WSZYSTKO !!! Skończyłem z tym pysznym! Dziś dolałem 11 litrów więcej (w sumie 25), więc teraz wystarczy dla każdego!
Dzięki za przepis… i za „kopniaka” na drugą „wiaderkową” porcję!

11 litrów więcej (łącznie 25)

Cóż, ty ... spawasz!

Jak to zatrzymać? Czym jesteś? A przyjaciele, krewni, sąsiedzi, koledzy, jak mogą być bez tego eliksiru?

Czyje to słowa? Cóż, zdecydowałem ...co to jest „mała kąpiel”? : girl_red: Zwłaszcza od czasu mojego dvuyura. mojemu bratu (miał udar na początku marca) przepisano picie parzonej sosny ... jest coś + dzikiej róży. Oto drugi bank trafi do niego dosłownie w następnym. tydzień (pierwszy dostał tata) ... więc znajdzie się ktoś, kto załączy taki eliksir.
Jeśli powiesz ... nadal udaję!

[Lena!]

Lena! Cóż, jesteś stachanowką !!! Dobra robota !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natusichka, dzięki!
Teraz jest dużo dżemu! ale nie szkoda takiej pyszności i czasu! Będę traktował każdego i nie będę „patrzeć wstecz”, że niewiele zostanie dla mnie!

Podziękowania dla autora za przepis
Zainspirowany pomysłem dodania dżemu jabłkowego jako środka żelującego, Navayala

Od lewej do prawej: pierwszy słoik z etykietą to reszta pierwszej porcji. Wszystko było według autorskiej receptury, tylko dzikiej róży było mało, więc była taka lekka i zamiast galaretki - dżem z szarlotki (zimą zrobiłem sok jabłkowy dla mojej córki, ciasto zamrożone do nadzienia do ciast). Drugi słoik jest bez owoców dzikiej róży, a dżem jest tutaj zrobiony z ciasta marchewkowo-jabłkowego (sok wypito szybko, a ciasto wyrzucono z wielkim skrzypieniem, ale teraz znalazłem do niego doskonałe zastosowanie). Trzeci słoik to po prostu syrop sosnowy z cytryną (z ciekawości zawinąłam - spróbuję dolać do herbaty zimą).
Mąż docenił smak dżemu iglastego i pochwalił. Bardzo mi się podobało - słodko-kwaśny ze smakiem igliwia. Do tej pory wyszło 7 słoików dżemu. Nadal będę gotować ...

[Oksana,]

Oksana, koniecznie opisz smak każdego powstałego kawałka! Szczególnie zainteresowała mnie ostatnia opcja ... jak to zrobiłaś: A czy skosztowałaś (kiedy ją zamknęłaś)?

Szczególnie zainteresowała mnie ostatnia opcja ... jak to zrobiłeś:

To wywar z igieł sosnowych z cukrem, skórką i sokiem z 1 cytryny, bez dodatku żelatyny i innych substancji żelujących. Cienkie, nie grube. Smak słodko-kwaśny, iglasty. Moje dziecko nie je konfitur i dżemów, ale uwielbia syropy z naleśnikami. Zwijałam to dla niego, zimą dodam do herbaty lub zrobię mieszanki z syropami z innych dżemów (truskawka, figi)

Pierwszy dżem z dżemem jabłkowym okazał się bardziej kwaśny - jest proporcja: 2 części syropu sosnowego - 1 część dżemu.
Drugi - marchewkowo-jabłkowy jest słodszy i grubszy - proporcja dżemu syropowego wynosi 1: 1.
To znaczy nalegałem na igły, naprężyłem, a następnie, zgodnie z przepisem autora, dodałem cukier, skórkę i gotowałem na gotowaniu tak długo, jak zostało napisane.

[Lina]

Lina, Odparowałem mieszankę iglasto-dzikiej róży i kupiłem zhelfix 3: 1. Na opakowaniu tylko o cukrze jest napisane, że na 1 kg owoców 350 g cukru. Zastanawiając się, ile tego zhelfixa powiesić w gramach?
To samo co 2: 1, czy powinno się brać mniej?

[przystań]

przystań, weź tę samą kwotę. Dżem będzie trochę chłodniejszy, ale tak jest lepiej, bo pektyny jest więcej (a jej działanie lecznicze na organizm jest bardzo dobre). Taki dżem możesz pokroić i położyć na swoim pieczywie pełnoziarnistym na śniadanie - smaczne i zdrowe.

[Lina]

Linadziękuję!
Wszystko wyszło, pyszne, jeśli uda mi się dostać jakieś sosnowe świeczki, zrobię to.
Jak miękka marmolada trzyma się łyżką, nie płynie.

[przystań]

przystańno cóż, to generalnie super - można to kroić nożem i upiec chleb.

[Linochka!]

Otwieramy dżem z dzikiej róży iglastej (daję go tylko chorym!), Jest pyszny! A jak to pomaga przy przeziębieniach !!!!
Linochka! Bardzo dziękuję za przepis !!!!!! Teraz czekam na wiosnę, żeby zrobić to ponownie, tylko w większych ilościach!

[Natusichka]

NatusichkaNatasza, na zdrowie i smaczny posiłek! Jest szczególnie dobry na zapalenie migdałków i zapalenie oskrzeli, leczyć pysznie

[Dziewczyny!]

Przeżyj to z całą rodziną i nie tylko!
Dziewczyny! Pamiętaj, aby go ugotować! To eliksir zdrowia!
Bardzo dobrze pomaga przy przeziębieniach i bólach gardła.
Tej zimy kilka razy przeżyłam to na sobie, na dzieciach, na mężu, na przyjaciołach.

Lekko zaczyna łaskotać w gardle lub jakoś tak nie czuć (stan przed zachorowaniem), od razu słoik i idź!
Z wrzącą wodą i wszystko od razu znika.
Uwarzyłem też suszone pędy (które zostały zebrane, przekręcone przez maszynkę do mięsa i wysuszone w Isidri) - też bardzo skuteczne!

W tym roku (jeśli Bóg pozwoli) chcę to zrobić z tymiankiem i anyżem.

Wkrótce trzeba będzie iść i zerwać pędy.

[Natusichka]

Natusichkacieszę się, że przepis się przydał! Ja też śledzę, ale myślę, że nie będzie to możliwe w naszym zespole przed połową maja. Nie pójdę z tymiankiem (po prostu nie lubię tymianku), ale z anyżem i melisą można.

[Linochka,]

Znów zbieraliśmy świece, teraz robimy dżem.
Linochka, Gotuję według klasycznego przepisu, niczego nie dodałem, bałem się. W końcu przepis jest zweryfikowany, pomaga po prostu świetnie, po co być mądrym ?!
Ponadto przekręciłem kilka świec w maszynce do mięsa, teraz wyschniętej w Isidri. Wszyscy pili to, co wysuszyli w zeszłym roku! Bardzo smaczne i skuteczne !!!

Dziękuję Linochka !!!!

[Natusichka]

NatusichkaJest tak dobrze, ale tutaj jest jeszcze wcześnie, zrobię to za 2-3 tygodnie.

a tu jest jeszcze wcześnie, zrobię to za 2-3 tygodnie.

Ja też lubię ten Pioneer ... już też gotowy ... trochę więcej ... i gotować na parze, gotować ... Kupiłem zhelfix na zimę !!!

Zrobiłem to z agarem, tak jak w zeszłym roku.

[Natusichka]

Natusichka, Spróbuję w tym roku z agarem.

Dobre! To naturalne, tak i zdrowe!

To naturalne, tak i zdrowe!

Zhelix jest również naturalny (pektyna jest rozpuszczalną formą błonnika) i jeszcze bardziej przydatny. W każdym razie najbardziej przydatnym dżemem są igły sosnowe.

100 %!!!!!!

Dodano środa, 4 maja 2016 09:02

Tutaj się chwalę:
🔗

a to pokaże grubość dżemu (przepraszam za jakość, nie widziałem od razu ...):
🔗

A to pędy przez maszynę do mięsa, suszę je na herbatę, okazuje się bardzo smaczne i zdrowe!
🔗

dzisiaj nadal będę się skręcać i wysychać!

Dziewczyny powiedz mi, jak mielisz pędy sosny w blenderze lub maszynce do mięsa? Są bardzo lepkie od żywicy, czy wszystko nie przyklei się do noży? Po ich zebraniu ledwo umyłem ręce grubą lepką warstwą, chciałbym je zebrać, ale bezpośrednio boję się tej żywicy ponownie

[Ludmila]

Ludmila, Przeszedłem przez maszynkę do mięsa. Przewija się bardzo dobrze, pędy są soczyste. Ale myć ręce, ale trudno jest zrobić wszystko w rękawiczkach, albo bardzo dobrze usuwa olej, oliwkę lub słonecznik, a następnie mydłem.

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka. Dziękuję Ci bardzo!!! Pędy opłukałem, teraz spływają, potem skręcę Zebrane w ekologicznie czystym miejscu, praktycznie rezerwacie przyrody i pędach, a także zielone szyszki i dzikiej róży (tam było zbierane i suszone tamtego roku, jest pięknie, pozostałości są już prawdziwe)

[Ludmila]

Ludmilai przechodzę przez maszynkę do mięsa, absolutnie nie ma problemu! Nic nigdzie nie przykleja się. Widać, że sok, który powstaje podczas skręcania, nie pozwala tej żywicy na wykonanie swojej pracy.

W maszynce do mięsa pozostaje ciastko, wziąłem je i napełniłem olejem. Jeszcze nie wiem, co z nim zrobię, może aromatyczny olejek, otwieram słoik i wącham, taki zapach !!! Szkoda, że ​​gliceryny nie było pod ręką, można było ją dodać do wody podczas czyszczenia. I wdychaj zapach sosny, sosny to nasze płuca !!!

[Natusichka]

Natusichka, Natasza, bardzo dziękuję !!!! Uspokój się, skręcę

Dodano w poniedziałek 23 maja 2016 10:09

Jouravl, Nadenka, dzięki. że podzielili ten pomysł !!! Mam aptekę na podwórku i jak kupię glicerynę to też ją napełnię. Ja też chcę oddychać takim zapachem

Chciałbym zbierać, ale znowu boję się tej żywicy

Zebrałem w rękawiczki polietylenowe.

Zebrałem w rękawiczki polietylenowe.

A ja - w zwykłych, które są do prac ogrodowych (z gumowymi pryszczami)