DeLonghi 755 przeciwko Moulinex 3000

[Kenwood]

Dobry dzień!
przeczytaj wiele tematów na tym forum (jedynej stronie, na której można znaleźć przydatne informacje o wypiekaczach chleba)
zdecydowaliśmy się na te dwa modele!
1) Chcę kupić wypiekacz do chleba jako prezent dla krewnych w wiosce, więc jakość jest bardzo ważna, ponieważ nie ma tam usługi)
2) Cena - do 3500
obejrzałem wiele modeli, ale te są najbardziej optymalne pod względem funkcjonalności i ceny! Myślę o Kenwood 250 (256) - zdenerwował ostatnie recenzje na temat jakości i Lg (Nigdy nie ufałem temu biuru, chociaż piszą, że mają normalne HP (możesz doradzić))

Naprawdę nie mogę się doczekać twoich rekomendacji! Dzięki z góry za odpowiedzi!

Chcę też zapytać, jak rozumiem, musisz od razu kupić elektroniczne vyss od HP, prawda?

romanguy, spróbuję ci pomóc.
Kupiłem sobie DeLongy prawie rok temu (za radą Alaina Delongy z tego forum). Codziennie dziękuję mu mentalnie za praktyczne rady, jestem bardzo zadowolony z pieca.
Odnośnie niedrogiego Mulinesheka (seria 2000, 3000) - dużo zwrotów w sklepach (widziałem wideo w M., tam jest akcja "każdy produkt wart mniej niż 5000 rubli jest wymieniany na nowy bez badania, zaraz na magazyn sklepu)
Podejrzała też LV, ale mój mąż bez mojego udziału kupił 152. model za 3,5 tys. I zabrał go rodzicom na wsi. Przepisy zawarte w jej książce są kompletnie idiotyczne, więc od razu zrób wydruk ze strony dla najciekawszych opcji pieczywa. 70-latki są jak dzieci zadowolone ze swojej ulubionej zabawki! Codziennie pieczą dla siebie, dla sąsiadów, a nawet dla podwórka. Jest tam małe wiaderko.
Kenwood 250 za 3200r kupiony na prośbę sąsiadów. Teraz patrzę. Książka tam jest mądrzejsza, ale mimo to cały czas używają wydruków ze strony. Okazało się, że dołączony był też dysk komputerowy (nie wiem, co tam było, instrukcje wideo ani przepisu, nie szukałem) Świetnie działa!
romanguy, proponuję zapoznać się z wynikami ankiety na stronie. Tam wyraźnie widać, która firma jest najbardziej „ryzykowna” pod względem naprawy.
I dalej. Jeśli kupujesz staruszkę jako prezent, ŁATWA obsługa ma ogromne znaczenie. Ikony powinny być duże, napisy po rosyjsku, wyświetlacz kontrastowy i czytelny, bez małych ikonek. Generalnie, "panel sterowania" powinien być lakoniczny, a najbardziej powszechny program (chleb biały, średni, średnia skórka) powinien być domyślnie włączony po podłączeniu pieca do sieci. Starszym ludziom bardzo trudno jest zagłębić się w technologię! Mąż przyniósł piec rodzicom, pokazał pierwszą partię (mierząc szklanką i pokazując, jakie ciasto powinno w końcu wyjść), upieczony. pokazał wynik. Następnie wydrukował podstawowy przepis w dużym formacie, wepchnął go do teczki i powiesił na ścianie za piecem. w pierwszym miesiącu starcy używali go tylko. Potem, kiedy się do tego przyzwyczaili i przyzwyczaili, prosili o więcej „opcji”. Warianty zostały pomalowane (w kubkach i łyżeczkach), ułożone w teczce i oddane do użytku. Obecnie w użyciu jest 4-5 receptur.
O wadze. Jeśli nie angażujesz się w kreatywność i używasz wypiekacza do chleba tylko do uzyskania 2-4 rodzajów chleba, to całkiem możliwe jest obejście się bez ciężarków.
Powodzenia z twoim wyborem !!

Tortyzhka dziękuję) Przejrzałem tabelę po modelach - niekwestionowanym liderem jest Panas - ale to dla mnie drogie ... potem jak Kenwood i narty!
Porównuję Kenwood 250 i 256 od dawna .. Zdecydowałem się już na zakup 250, ale czytałem w pracy, że ostatnio dużo małżeństw było - i zdenerwowałem się ..
o mułach i delongue piszą o tym samym, a delongue idzie do Chin, a nie do Włoch

Twój IMHO, który jest najwygodniejszy Kenwood 250 lub Delongues? a co byś teraz kupił - gdybyś miał wybór
ps powiedz mi jak "rzepa" postawię +1

Nie jestem tatą, jestem ciastem

A propos wyboru ... Poprosiłeś o moją osobistą opinię. Postawiłbym dwa z nich obok siebie w sklepie i obejrzałbym.DeLongey ma plusy - konstrukcja, większy rozmiar bochenka. Kenwood ma metalową obudowę, instrukcje są całkowicie po rosyjsku (w przypadku Delongy wszystko oprócz rosyjskiego musiało wydrukować 56 arkuszy instrukcji ze strony!)
Następnie poprosiłbym sprzedawcę, aby podłączył je do sieci i zobaczył wskazanie. Gdzie ikony są większe i lepiej widoczne. Moim zdaniem Kenwood ma bardzo małą strzałkę, która wskazuje na ikonę koloru i rozmiaru - nie jest to wygodne. Delongy wie lepiej.
Następnie prosiłbym o włączenie obu kuchenek dla dowolnego programu. Nieprzyjemne obce odgłosy, stukanie i grzechotanie natychmiast się ujawnią (czyli jakość wykonania tego konkretnego egzemplarza), jednocześnie dotykałbym ręką elementu grzejnego - powinien się nagrzać (nie od razu, ale trzeba czekaj - wielu narzeka, że ​​grzałka jest źle przykręcona) To ja o wszystkich markach, które mówię. A co jest zrobione w brodzie ... Tak, WSZYSTKO tam niestety jest zrobione !!! Nawet jeśli na górze jest napis „Made in EU”, to wewnątrz jest obowiązkowe „Sun Hong to Stump”
Potem wyciągnąłbym ogólny wniosek dotyczący zakupu (w tym subiektywną chwilową fascynację tym, a nie tym).
O jakości wypieków. Sam widziałem bochenki w Kenwood 250 - wspaniałe. I mogę się pochwalić swoim własnym od Delongy. Jeśli więc jakość składników Cię nie zawodzi, to efekt w obu jest przyzwoity.
„ps powiedz mi, jak dać rzepę” dodam +1 Merry ”
Wyjaśnij, co to znaczy rzepa. Następnie wyjaśnię, JAK to zrobić. Naprawdę chcę +!

Tak ... Spojrzałem - jesteś z Moskwy ... Więc najprawdopodobniej przejdziesz przez sklep internetowy ... Boli mnie zakupy ...
Następnie zdecyduj zaocznie ...

Sor - poprawiono pseudonim
„dać reputację” oznacza - w slangu - dodanie +1 do reputacji. Po prostu nie znalazłem, gdzie jest narysowany znak plusa, zwykle obok pseudonimu „+” i „-”, ale tutaj nie widzę
(wygląda na to, że tylko moderatorzy mogą zmieniać karmę)
Oglądałem piece w Auchan i m-video, delong wygląda jak muł 3000! wyglądały, filcowane ... figi można je rozgryźć, gdy nie trzeba było przeprowadzać jazd próbnych, aw sklepach prawie nie ma opóźnień
projekt jest bardziej atrakcyjny niż Delongy, jest tam również dozownik! i działa jak więcej!
Swoją drogą patrzę na 250 i 256 - w 256 są „szybkie pieczenie” i „timer” - myślę, że to ważne .. czy tak jest?

Kupię oczywiście w żadnym sklepie, bo różnica to około 500 rubli + przyniosą do domu)

Dobrej zabawy wszystkim! Nadal chciałem przeczytać opinię szanowanych doświadczonych piekarzy na temat Moulinex 3000. Zamówiłem go przez sklep internetowy, przyniosą go we wtorek, jest to dla mnie takie wygodne, Na stronie jest napisane Francja, w co nie wierzyłem. Jak ona pracuje? Może powinieneś odmówić? Czekam na odpowiedź.

Mowa o Moulinex 3000, mam to samo. Nie piszę z teorii, mam tylko dobre… początkowo było życzenie, żeby przynajmniej coś nie zadziałało, ale na razie ani jednej „przebicia”! postępuj zgodnie z instrukcjami, a potem ucz się sam i intuicyjnie będziesz już w stanie uzupełniać suplementy i fantazjować. ale jeśli chodzi o aparat - wykonawczy i dokładnie spełniający Twoje polecenia, efekt jest doskonały!

marishka1580, dzięki za odpowiedź. Nie widziałem wypiekacza do chleba, z powodu choroby nie mogę iść na zakupy i przyjrzeć się bliżej, zapytać o cenę. Po prostu wydawało się, że urządzenia Moulinex 3000 są bardziej niezawodne niż LG, chociaż mikrofalówka, lodówka, telewizor, pralka i kupuję nową mikrofalówkę LG z grillem, jestem bardzo zadowolony ze wszystkich od 5 lat. A ja przechadzam się po stronach i wszyscy polecają Panasonic i Delongy. Złożyłem zamówienie dla Mulinex i teraz, w panice, zdecydowałem się anulować. Marishenka, jakie są problemy i wady Mulinex? Czy to jest chiński? Czekam na odpowiedź. Podziękować.

[romanguy]

romanguyNie wiem jak w modelach 250 i 256, ale w Kenwood 210 szybkie pieczenie zajmuje 58 minut. Rezultat nie jest wcale jadalny, ponieważ pachnie drożdżami, nie rośnie i nie jest upieczony. Zwróć uwagę na czas pieczenia w wybranym modelu (jeśli tego potrzebujesz).

z założenia bardziej atrakcyjny niż Delongy, jest tam również dozownik! i działa jak więcej!
Swoją drogą patrzę na 250 i 256 - w 256 jest „szybkie pieczenie” i „minutnik” - myślę, że to ważne .. czy tak jest?

Design jest bardziej atrakcyjny niż Delongy - zgadzam się z tobą.Ale Kenwood staje się bardziej zwarty na stole lub na parapecie. Jest to ważne w przypadku małych kuchni
Nie daj się zwieść dozownikowi w Delongy! Nie jest to automatyczne (automatyczne w przypadku bardziej wyrafinowanych modeli, na przykład mojej 125) Twój 755 wyda sygnał dźwiękowy tylko w celu samodzielnego otwarcia dipensera. Równie dobrze możesz otworzyć pokrywę wypiekacza do chleba i wrzucić żądane dodatki. Rzadko korzystam nawet z automatycznego dozownika - jego objętość jest za mała na tak duże bochenki, które pieczę. Garść pasuje więcej.
Odnośnie Kenwoods-250 i 256. Zegar jest tam i tam. Program szybkiego pieczenia Dostępny w 2 wersjach. Lub program numer 6 - „Przyspieszone pieczenie” - nieco ponad dwie godziny. Świetne wyniki! Lub duży przycisk na panelu (myślałem, że to "Start" i nawet pomyliłem sprzedawców, dlaczego po naciśnięciu "Start" numer programu się myli i jest ustawiony na 00:58 !!!) To jest program bez numer, wyniki są brzydkie. Nic nie idzie nawet z końską dawką drożdży.
Kenwood ma program Chleb żytni. W Delongy - nie. Program pełnoziarnisty i pełnoziarnisty jest podobny. Ale nie mogę nic powiedzieć o skutkach takiej wymiany. Mój piec jest programowalny. Ściągnąłem ze strony optymalny tryb „Żyto” (użytkownicy forum wywnioskowali to z doświadczenia) i zaprogramowałem mojego asystenta (mam wbudowaną książkę z własnymi trybami, jest po prostu w porządku !!!)

Krosha, mój przyjaciel kupił tę samą 3000. nici. nieszczęśliwy! Często zdarza się wada fabryczna (pojawia się dosłownie w pierwszych dniach), ale jeśli masz szczęście z wysokiej jakości montażem, to sam model jest niezwykle udany! Nie panikuj, dokonałeś dobrego wyboru !!!

Powodzenia wszystkim!

Nie daj się zwieść dozownikowi w Delongy! Nie jest to automatyczne (automatyczne w przypadku bardziej wyrafinowanych modeli, na przykład mojej 125) Twój 755 wyda sygnał dźwiękowy tylko w celu samodzielnego otwarcia dipensera.

Cóż - ona też zaśnie!

-Romanguy-
Delonghi 125 wyprodukowane we Włoszech, wiarygodne informacje, od dawna poszukiwane. Inne modele Delonghi nie wiedzą dokładnie. Jeśli go kupisz, zaciekawiony, powiedz mi, gdzie został zrobiony. Zidentyfikuj według kodu kreskowego

Podziękować. Ciasto. Ciągle myślę o Mulinex… Może w końcu Delonghi 755? Zamówienie zostało złożone we wtorek, więc wciąż mogę myśleć do poniedziałku wieczorem. Czy Delonghi 755 ma instrukcje w języku rosyjskim? Z jakiegoś powodu na stronach nie ma tak wielu historii o awariach Delonghi, ..... jak o Moulinex. Naprawdę nie chcę narzekać na nowy zakup i walczyć o jego naprawę lub zwrot. Łzy dobrze nawet z tych myśli. Co znajduje się w opakowaniu Delonghi 755?

Krosha, instrukcja dla Delonghi 755 jest tutaj

https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...category&id=58&Itemid=107

Opis Mulieszki 3000 tutaj

https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...gcategory&id=40&Itemid=88

Teraz musisz tylko porównać.

Scarlet, przepraszam za nieścisłość. Jeśli 755 ma również automatyczny dozownik, nie ma sprawy. Szkoda, że ​​kogoś wprowadziłem w błąd.

Rem, wydaje mi się, że ważniejsze jest nie GDZIE to się robi, ale JAK to się robi. Tak się złożyło, że w produkcji jestem otoczony wieloma jednostkami. mechanizmy i adaptacje wykonane w Chinach. I wiesz, wykonują swoją pracę z godnością i bez żadnych problemów! Pamiętajcie o żartach „uderzyli w coś nie w paszporcie, ale w twarz!” ?

Krosha, przestań panikować !!!!!! Wybraliśmy mulineshka i dobrze! Przyniosą, włączy kurierem, posłuchają dźwięku. Aby zapobiec kołysaniu się wiadra w mocowaniach, mikser nie przylega do wiadra, nie ma żadnych obcych trzasków i dźwięków. Następnie wyłącz i włącz program do pieczenia. W tym programie nie ma ugniatania - element grzejny natychmiast zaczyna się nagrzewać. Kurier zacznie do Ciebie podskakiwać. że nie da się go włączyć - nie wierz mu, elementem grzejnym jest powietrze, a nie woda, a przy pustym wiadrze MOŻE być włączony. Poczekaj kilka minut (podczas rozpatrywania dokumentów) - pozwól mu się ogrzać. Jeśli wszystko jest w porządku, weź to! Gdy kurier wyjdzie, postaw piekarnik na stole, dobrze mu się przyjrzyj. Wiadro wytrzyj wilgotnym ręcznikiem, włóż do niego jakiś smaczny przepis Z WITRYNY (są sprawdzone.sprawdzane wielokrotnie), włącz go, ale na razie przeszkadza - przeczytaj instrukcje, przepisy w książkach i obejrzyj bułkę.
OSIĄGNIESZ SUKCES!!!!

romanguy "poszedł do astralu" i nie przekręcił mojej karmy z wdzięczności, podstępny .... Ok, "Nie jestem dla pieniędzy, ale dla korzyści!"

Ciasto - nie jestem w samolocie astralnym, ale w Kołomna w weekend, dziękuję wszystkim za odpowiedzi!

(co do karmy - pisałem, że moderatorzy mogą podnieść jej prąd, z chęcią dam Ci +1)

generalnie postanowiłem zatrzymać się przy Kenwood 250 (swoją drogą można to sprawdzić tak samo jak muła? czyli na programie i zobaczyć ogrzewanie dziesięciu?)

Delonga jest piękna i dla siebie mogłem ją zabrać, ale moja na wsi na pewno niczego nie zaprogramuje a miejsce w kuchni jest bardzo ważne + kenwood ma 480 watów!

marishka1580, dzięki za odpowiedź. Nie widziałem wypiekacza do chleba, z powodu choroby nie mogę iść na zakupy i przyjrzeć się bliżej, zapytać o cenę. Po prostu wydawało się, że urządzenia Moulinex 3000 są bardziej niezawodne niż LG, chociaż mikrofalówka, lodówka, telewizor, pralka i kupuję nową mikrofalówkę LG z grillem, jestem bardzo zadowolony ze wszystkich od 5 lat. A ja przechadzam się po stronach i wszyscy polecają Panasonic i Delongy. Złożyłem zamówienie dla Mulinex i teraz, w panice, zdecydowałem się anulować. Marishenka, jakie są problemy i wady Mulinex? Czy to jest chiński? Czekam na odpowiedź. Podziękować.

Mam model francuski, jak rozumiem, wybór został już dokonany, sądząc po czasie, ciekawie w jakim kierunku? Z urządzeniem nie było problemów, działa poprawnie, chleb jest soczysty i smaczny - nie przyzwyczaisz się do tego.

Nie daj się zwieść dozownikowi w Delongy! Nie jest to automatyczne (automatyczne w przypadku bardziej wyrafinowanych modeli, na przykład mojej 125) Twój 755 wyda sygnał dźwiękowy tylko w celu samodzielnego otwarcia dipensera.

otwiera się sam, dwa razy (czyli pokrywa otwiera się dwa razy na raz) ... w przeciwnym razie nie ma to sensu
również 2 programy do szybkiego chleba na 700 i 1000 gramów

generalnie postanowiłem zatrzymać się przy Kenwood 250 (swoją drogą można to sprawdzić tak samo jak muła? czyli na programie i zobaczyć ogrzewanie dziesięciu?)

Wszyscy wypiekacze chleba działają na tej samej zasadzie! Oznacza to, że możesz je sprawdzić w ten sam sposób!
Bądź bardzo ostrożny! Sprawdź łyżkę pod kątem równej powłoki bez zadrapań. Jeśli wokół miksera widoczne są zarysowania - używali wiadra!
Szklanka, miarka, instrukcja. dysk. Sprawdź zawartość opakowania.
Sam kupiłem na prośbę sąsiadów. Był tam ogromny kieliszek. gramów na 400. Najpierw zmierzyli to szklanką, potem kupili prostą wagę (choć elektroniczną) i powiedzieli mi, że waga cukru pod względem ryzyka szklanki i pod względem wagi rzeczywistej na wadze jest taka sama . Ale nie ma absolutnie żadnej mąki! więc wykonaj pierwsze pieczenie razem ze swoimi bliskimi i pokaż im, jaka powinna być bułka, dostosowując ilość mąki (lub wody) w odpowiednim czasie!

Krosha "poszedł do astralu" Lub po prostu ma stan nirwany z zakupionego przedmiotu ....

dobrze - sprawdzę)) przy okazji dziękuję, radzę zacząć od prostego przepisu (najlepiej szczegółowo jaki olej, drożdże, czy trzeba przesiać mąkę?) Wiem że receptur jest milion forum, ale chcę upiec pierwszy chleb według przepisu

Nie daj się zwieść dozownikowi w Delongy! Nie jest to automatyczne (automatyczne w przypadku bardziej wyrafinowanych modeli, na przykład mojej 125) Twój 755 wyda sygnał dźwiękowy tylko w celu samodzielnego otwarcia dipensera.

Będzie piszczał 750 Delongy (nowy model, taki sam jak 755, ale bez dozownika i nie srebrny, tylko biało-żółty).

Moulinex 3000 to piec metalowy.
Delongy 755 - plastik, ale tańszy niż Mulinex.
Delongue 750 jest jeszcze tańszy.
Delongues 750 i 755 są bardzo kompaktowe i wygodne, ale polecam zamykanie okna od wewnątrz folią jednak jak w Moulinex.

: czerwony: No cóż, zawstydziłeś mnie ... MÓJ przepis nie jest - biorę wszystko ze strony. Admin, Fugasca, Elena Bo, Celestina - to są autorzy! A w mojej kuchni są tylko „reprodukcje znanych mistrzów”
Wyobraźnią krewnych należy wstrząsnąć w następujących kwestiach:
1. Proste.
2. Tanie.
3. Smaczniejsze niż w sklepie.
cztery.Dostępne produkty.
5. Luksusowy wygląd i zapach.

Rozwiązujemy zadania.
1. Weź przepis na biały chleb - jest mniej problematyczny niż inne odmiany.
2. Nie używamy drogich, a ponadto egzotycznych produktów (oliwa z oliwek, drogie rodzaje mąki w workach itp.)
3. To i tak zadziała
4. Olej słonecznikowy, woda, sól, cukier.
5. Wymień wodę na mleko (najlepiej wiejskie, pełnotłuste) - skórka okazuje się złocista, zapach przyprawia o zawrót głowy, wierzch chleba bardzo piękny i bez smarowania, miękisz jest śnieżnobiały w kawałku.
Powiem ci, jak nauczyłem piekarnika mojego 72-letniego ojca.
Zasiała mąkę do miski (potem wziął większą miskę i siał ją na kilka partii naraz). Jest to konieczne, aby usunąć grudki i natlenić mąkę.
Wziąłem dwa 200-240 gramowe kubki, z których piją herbatę (jeden ma teraz w misce z mąką i kłamie). Dokładna liczba miligramów w kubku nie ma znaczenia.
Postawiła wiadro przed obecnymi (oglądane jak przedstawienie Davida Copperfielda, na Boga !!!)
Napełniłem kubek mlekiem do góry (jeśli z lodówki, w tym samym kubku - w kuchence mikrofalowej na minutę), wlałem do wiadra, wlałem 1 mały. łyżka (odmierzona) sól i 2 duże odmierzone cukier. Następnie 2 duże odmierzone - rafinowany olej słonecznikowy (który jest zawsze w domu).
Na wierzch wylałem 3 kubki bez wzgórka zasianej mąki. Ważne jest, aby uchwycić przybliżoną proporcję - na jedną miarkę płynu - 3 miarki mąki.
W zagłębieniu - 1, 5 małych miarki drożdży
Wstawiamy wiadro do piekarnika, włączamy. Wciskamy 1 raz przycisk wyboru programu - wyświetla się program „Główny” (lub Chleb biały - zapomniałem, to nie ma znaczenia) i domyślnie jest bochenek średniej wagi ze średnią skórką. Dziadek nie widzi dobrze, dlatego ważne jest, aby usłyszał 2 „szczyty” - wybór programu i start. Po około 5 minutach od rozpoczęcia ugniatania otwórz pokrywkę i podążaj za bułką. Jeśli trochę cienka, dodaj kilka łyżek mąki. Ale po 3-5 pieczeniach dziadek szybko opanował stopień ubijania w kubku mąki i nadzienie nie jest już wymagane.
Przepis został wydrukowany na komputerze czcionką o rozmiarze 42, włożony do teczki i zawieszony nad piecem.
Gdy starzy ludzie opanowali ten etap, zaczęli uczyć słodkiego ciasta. Wyjaśnili, że musisz wybić 1 jajko do kubka, a resztę dodać do mleka. Zamiast 2 łyżek cukru należy włożyć 5-6, a zamiast 2 masła-4. A możesz i tyle ... Mąka to nie 3 filiżanki. a 3.5. Możesz też użyć więcej drożdży. Wszystko. Jeśli dziadek jest sam w domu, to stawia na program główny, jeśli w domu jest ktoś inny, to stawia na „Słodki” Otrzymuje się różne bułeczki, ale obie opcje są pyszne. Dodaj rodzynki, gdy piszczą.

To wszystko nauka. A potem chcą - powiedz mi. Trochę mąki pszennej można zastąpić żytem, ​​mlekiem na wodę, serwatką, kefirem, pieczonym mlekiem ...

No cóż, gryzmolę obrusy !!!! Przepraszam!

Będzie piszczał 750 Delongy (nowy model, taki sam jak 755, ale bez dozownika i nie srebrny, tylko biało-żółty).

Moulinex 3000 to piec metalowy.
Delongy 755 - plastik, ale tańszy niż Mulinex.
Delongue 750 jest jeszcze tańszy.
Delongues 750 i 755 są bardzo kompaktowe i wygodne, ale polecam zamykanie okna od wewnątrz folią jednak jak w Moulinex.

Waham się zapytać, po co zamykać okno folią? iz której strony, wewnątrz czy na zewnątrz?

Nic, nie wahaj się!
Kawałkiem folii czasami przyklejają okienko od WEWNĄTRZ, aby ciepło przez nie nie uciekało, ale odbijając się od folii rumieniło dach chleba. Zwykle wierzch chleba jest nieco jaśniejszy niż boki i spód. Ktoś jest z tego zadowolony, ale ktoś nie. Więc wymyślili taką sztuczkę.

więc jakie drożdże wziąć? sucha czy regularna? a firmowe ciasteczko jest lepsze?

ps jutro przyniosą piec, spróbuję

lepiej jest wziąć suche drożdże, dla wszystkich przepisów miara w łyżeczkach jest obliczana specjalnie dla suchych. bardzo dobre drożdże od Dr. Etkera, lub też niezły produkt Saf. należy pamiętać, że otwartą saszetkę należy zużyć w ciągu 2-3 dni, wtedy drożdże stracą aktywność. powodzenia!

Chodzi o kontrowersyjne drożdże - większość ludzi, próbując chleba na zwykłym prasowanym, przechodzi na nich. Smak jest inny, lepszy. Nie dotyczy to opóźnionego startu pieca. Na forum jest też temat drożdży, został omówiony.

[Notatka tematyczna o drożdżach, „wszystko i trochę”.]

że otwartą torebkę należy zużyć w ciągu 2-3 dni, wtedy drożdże tracą swoją aktywność.

I to nie jest twoja prawda, nic się nie dzieje z moją torbą Fermipan przez tydzień - on podnosi chleb i jak. Po prostu brakuje małej paczki na ponad 7-10 dni. A 500 gramów u dziewcząt żyje przez pół roku.

Notatka tematyczna o drożdżach, „wszystko i trochę”. podziękować Administrator - wszystko w jednym miejscu
https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Cóż, wszyscy ludzie z forum i wyjaśnili na półkach! Przyniosę moje 5 kopiejek.
Rzeczywiście, chleb z prasowanymi drożdżami, moim zdaniem, smakuje lepiej. Ich jedyną wadą jest to, że nie można odłożyć pieczenia, sfermentują i umierają bez czekania na partię. Jeśli nie korzystasz z opóźnionego startu, to dobrym rozwiązaniem jest zakup na rynku dużego opakowania, pocięte na kawałki wielkości pudełka zapałek z nitką. Następnie każde „pudełko” jest podzielone na 4 części. To będzie „porcja” drożdży na bochenek. Rozłóż te kostki na polietylenie w 1 warstwie, zamroź w zamrażarce, powstałe "kamyki" włóż do torby i ponownie tam, w zamrażarce. Przed każdym pieczeniem umieść kostkę w naczyniu pomiarowym i napełnij ją ciepłą wodą (mlekiem). Czekać. aż drożdże zamieni się w wodę i wlej do wypiekacza do chleba. Wtedy wszystko jest zgodnie z Twoim przepisem. Jeśli pieczesz ciasto, które jest ciężkie do wyrośnięcia (na przykład pieczenie), dodaj 2 kostki drożdży. W zamrażarce w temperaturze -18 ° C drożdże żyją bez utraty jakości przez 6 miesięcy. Więc nie krępuj się kupić sztukę 0,5 kg.
O suchych drożdżach. Istnieje możliwość zakupu „Fermipan super 2w1” w pół kilogramowych workach próżniowych. Otwieram, wlewam do słoika ze zmieloną pokrywką i nie wypróbowałem tego w lodówce ani zamrażarce). Przy codziennym wyrabianiu chleba ta ilość drożdży zniknie w ciągu 3-3, 5 miesięcy. Z biegiem czasu nie zauważyłem pogorszenia jakości. Nie trzeba było go przechowywać dłużej niż 4 miesiące. Skorzystałem też z porównania momentów Saf z Fermipanem nie wytrzymuje żadnego, podobały mi się tureckie drożdże „Pakmaya” i nie śmiej się! Chiński „Anioł” W Woroneżu uruchomili nowoczesną drożdżownię z luksusowym wyposażeniem i kilkoma nowe technologie. Wysoko cenione są drożdże. Cena jest dobra: 37 rubli -0,5 kg. Tutaj zakończę kupno Fermipana ze względu na eksperyment. Właściwie to kupiłem też poprzednie odmiany drożdży ze względu na eksperyment, bo Fermipana nie zmienię, to jest "Bentley" wśród drożdży!

romanguy, powodzenia w eksperymentach! Napisz, co masz po tych wszystkich dyskusjach, dobrze? baaaaardzo interesujące!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Od trzech miesięcy piekę ciasto dla ANGELA nie do pochwały

W broszurze reklamowej było 5 różnych „Aniołów”! Jakiego koloru używasz - czerwonego, białego czy srebrnego? Jakie opakowanie? Jak to przechowujesz? Podziel się swoim doświadczeniem na forum. bo te drożdże można kupić w moskiewskim sklepie „Wszystko dla piekarza” - Moskale podziękują.
Technolog powiedział mi, że w Chinach albo Belgowie, albo Szwedzi zainstalowali nowoczesny zakład i ściśle kontrolują jakość, ponieważ ten produkt jest dostarczany do krajów UE. Krótko mówiąc, przekonałem się też, pokonując sceptycyzm. kupiłem (taniej niż Fermipan, coś około 50 rubli 0,5 kg) i BARDZO mnie LUBIŁO !!!
romanguy, kup taką torbę swoim bliskim w wiosce - drożdży nie będą szukać przez całą zimę!

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Ciasto, pisałam o nich od dawna w temacie drożdży i zdjęć
https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=327.375

Dziękuję wszystkim za wskazówki i odpowiedzi, osobne Specjalne podziękowania dla Tortyżki

Dzisiaj przyniosą piec i jak będę miał czas spróbuję coś upiec, kupiłam drożdże Premier - nie ma czasu na zakupy, pojadę do Auchan i kupię to co polecacie
ps Cake - +1 (zgodnie z obietnicą)

[!]

Przepraszam, że przeszkadzam.
W większości przypadków pieczę na minutniku (co najmniej 11 godzin).
I zawsze! ze świeżymi drożdżami. Okazuje się świetnie.
W razie potrzeby opiszę szczegółowo.

POWINIEN !!!!!!!
Często piekę na minutniku - lubię rano świeże wypieki do kawy. Mimo to, ze świeżymi drożdżami aromat jest wspaniały! Lepsze niż suche! Będę wdzięczny za szczegóły procesu. A może musisz przejść do tematu drożdży - nie możesz tu iść?

romanguy, dziękuję za "specjalne podziękowania", wiosną miejscowi doświadczeni obywatele forum, członkowie forum, dzielili się ze mną radami tak hojnie, że po zdobyciu doświadczenia uważam za swój obowiązek pomagać nowym użytkownikom maszyn do chleba. Chociaż w życiu zastanawiam się nad czymś, aby doradzić komuś zupełnie bezużyteczne, a nawet niebezpieczne zajęcie.
Powodzenia! powiedz mi, co zrobiłeś.

A więc - przynieśli mi wczoraj wypiekacz do chleba Kenwood 250 - sprawdzony, wszystko jest w porządku .. nic nie hałasuje itp. (Ugh ugh)
Jedynym zarzutem jest to, że podręcznik i książka z przepisami w języku angielskim, oczywiście to rozgryzę, ale moja jest mało prawdopodobna - musiałem znaleźć i pobrać wszystko po rosyjsku z Internetu (jak rozumiem, nie ma książki w języku rosyjskim, typ jest podany jako dysk z plikami pdf - podręczniki)

marnować chleb
Postanowiłem spróbować ...
Pomyślałem o zrobieniu Tortyżki według przepisu, ale zdałem sobie sprawę, że nie mogę zeskrobać mąki „na dno” i musiałem ją upiec zgodnie z książką:
- 350 mąki
- 250 mleka
- 1 łyżeczka - sól
- 2 łyżeczki - sacher
- 1 łyżka - olej słonecznikowy
jak wąsy ... pierwsza ościeżnica, kot się wtedy objawił to że najpierw trzeba wlać płyn, ja zrobiłem odwrotnie i dostałem mąkę w kąciki chleba!
Ciasto rosło, ale nie była to bułka, a raczej lepka masa
w smaku wilgotne .. generalnie wyszedłem poczytać o "podstawach wypieku"

- 350 mąki
- 250 mleka
- 1 łyżeczka - sól
- 2 łyżeczki - sacher
- 1 łyżka - olej słonecznikowy

Zdecydowanie za taką ilość mąki - dużo mleka

Dziwne ... Kupiłem z instrukcją w języku rosyjskim. Pamiętam dokładnie! tam poprawki dla Kenwooda innego modelu również zostały zaznaczone na czerwono, a książka na 250. na pewno !!!
Fakt, że przepisy w instrukcjach są „fajne”, wszyscy tutaj ostrzegali, więc „dzwoń”
BIERZ PRZEPISY Z WITRYNY !!! Darnitsky z Fugaski, Baton z czasów stagnacji, mlecznobiały… no cóż, na każdy gust! Płyn - puch, mąka ze wszystkimi dodatkami do góry, drożdże - do mącznej dziury i idź !!! W końcu miej oko na bułkę, na początku nawet sprawdzone przepisy powinny być kontrolowane.
Powodzenia po raz drugi !!!

Przeczytałem, przeczytałem Temkę i postanowiłem zabrać głos ... Najpierw kupiłem piekarnik LG, ale bez względu na to, jak bardzo próbowałem upiec chleb, nie wyszło ... nie upiekło i wszystko ... zdenerwowałam się i postanowiłam wrócić, dlaczego w domu jest coś, co nie sprawia radości, a tylko psuje nastrój ... Zwróciła go, ale nie zmieniła od razu, ale została otruta do badania . Badanie ustaliło, że wada fabryczna, coś z tenomem ... ale myślę, że tak naprawdę nie sprawdzają ... Krótko mówiąc, zaproponowano mi wybór produktu za tę samą kwotę i mój mąż i ja długo się zastanawialiśmy czas i nadal zdecydowaliśmy się na wypiekacz do chleba, ale już Moulinex 3000. Był dwa razy droższy ... Wybraliśmy go, ponieważ wiedzieli, że Moulinex od dawna specjalizuje się w sprzęcie kuchennym, my już mieliśmy kuchnię. Kombajn Moulinex, doskonale służy od 15 lat. I byłam po prostu szczęśliwa, gdy zgodnie z przepisami podanymi w instrukcjach za pierwszym razem dostałam doskonały smażony i przewiewny chleb. I nigdy nie było złego, niewypieczonego chleba. Czasem nie warto oszczędzać ... Obawiam się teraz LG, chociaż duże AGD tej firmy .. A lodówka NO Frost jest znakomita i pierwszy telewizor (GoldStar) służy od 20 lat. A drugi kupiony LG, a także działa bez zarzutu przez 5 lat i nie ma szczęścia z wypiekaczem do chleba.

Dużo piszą o producentach chleba, myślę, że opowiem swoją historię. W sierpniu kupiliśmy chińskiego Oriona 204, silnik elektryczny spali się za 2,5 tygodnia. Dwa miesiące później wgłębienia zostały zwrócone. Po długim czasie nie mogłem zdecydować, jak go wymienić. I wyrwali Delongy 125C. Chłopaki - niebo i ziemia. Sotor jest znacznie mocniejszy i ugniata szybciej niż Orion. Plus - możliwość programowania i dozownik. Chleb zyska na znacznie większej objętości i wadze niż Orion. I może chiński rozwój komuś szczerze się podoba, ale tę lekcję będę długo wspominał. Jedyne, co denerwuje Delongy'ego, to stukanie w wałek, na którym podczas ugniatania znajduje się ostrze - pojawia się i znika. Kto może zmierzyć się z takim problemem? Z góry dziękuję za odpowiedź.

Najprawdopodobniej mocowania silnika są luźne, a pasek nie jest napięty. W ramach serwisu gwarancyjnego wykonujemy bezpłatnie. I tym razem muszą dać inny.
Może być inny powód. A może to po prostu zwykły dźwięk, gdy bułka uderza o wiadro?

Mogą. W tej chwili pukanie jest prawie niesłyszalne.

Tak, potwierdzę, że wyrzuty na LG to naprawdę bzdury, zepsuło mi się po pół roku, teraz w serwisie, wiadro poleciało