Ciasto bananowe z czekoladą

Ciasto bananowe z czekoladą

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka	180 g
masło	100 gramów
jajka	3 szt.
cukier	80-100 g
banany	2 szt.
proszek do pieczenia	10 g
cukier waniliowy	10 g
gorzka czekolada	50g
sok cytrynowy	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Dojrzałe, nawet powiedziałbym przejrzałe banany, rozgnieć widelcem i skropić sokiem z cytryny, aby miąższ banana nie ściemniał.
• Dodaj miękkie masło (mam ghee) - kontynuuj intensywne rozcieranie.
• Dodać cukier granulowany, którego dawkę można dowolnie regulować, dodawać po jednym jajku - wszystkie produkty wymieszać.
• Mąkę wymieszać z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia - zagnieść bardzo gęste, lepkie ciasto.
• Naczynie do pieczenia przykrywamy natłuszczonym pergaminem, ja tego nie robiłam, bo piekłam w silikonowej foremce i wypełniam lepkim ciastem bananowym, warstwę wygładzam na całej formie.
• Ułóż kawałki gorzkiej czekolady, zachowując pewien odstęp między rzędami, i rozpuść czekoladę w cieście. Jeśli zanurzysz go mocniej, to po upieczeniu będzie na dnie ciasta. Rób co chcesz. Zostaw trochę czekolady do dekoracji ciasta.
• Ciasto włożyć do nagrzanego piekarnika, piec trzydzieści minut w temperaturze 190 stopni.
• Gdy jest jeszcze ciepły, posyp go drobnymi wiórkami czekolady, pozwalając mu się stopić i lekko nasycić górną skórkę aromatycznej skórki. Zrobiłam to w formie siateczki, którą można posypać czekoladą według uznania.
• Kroimy ciasto na kawałki i zaczynamy jeść, ciesząc się nim. Jeśli ciasto zjesz jeszcze ciepłe, czekolada będzie lekko płynna; następnego dnia czekolada już traci płynność, ale nie zestala się. Smacznie i tak i tak.
• 

Uwaga

Ciasto przygotowuje się szybko i łatwo bez żadnych urządzeń AGD poza kuchenką. Bardzo wygodne, gdy trzeba pilnie przymocować kilka starych bananów.

Podobne przepisy

Ciasto czekoladowo-bananowe (inna opcja) (nila)

Ciasto „Czekoladowo-bananowe” (na bazie deseru Seleznev) (Ishwari)

Ciasto bananowe z czekoladą (Anchik)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, Nie wyobrażam sobie smaku banana i czekolady ... wyjście jest tylko jedno - spróbować. Zabrała go do pojemników.

[Ilmirushka]

nie wyobrażam sobie smaku zarówno banana, jak i czekolady ...

Ilmirushka, Ilmiraciasto jest bardzo kruche, nieco przypomina mokre ciastko z wyraźnym bananowym posmakiem, czekolada nie dominuje, a po prostu dodaje ciastowi dodatkowej słodyczy.

jest tylko jedno wyjście - spróbować

Ilmirochka, koniecznie spróbuj, zwłaszcza, że ​​ciasto jest przygotowywane bardzo szybko, jest zjadane równie szybko. Mój zjadł to podczas jednego śniadania. Jeśli chcesz mieć wyższy placek, użyj mniejszego naczynia do pieczenia, wtedy czekolada opadnie na dno. Posiadam silikonową foremkę 22x22 cm.

Jeśli chcesz mieć wyższy placek, użyj mniejszego naczynia do pieczenia, wtedy czekolada opadnie na dno. Posiadam silikonową foremkę 22x22 cm.

Dziękuję Tanya. Jeśli spotkam się w najbliższej przyszłości, chciałbym spróbować upiec w Kuzinie.

[Ilmirushka]

polować, aby spróbować upiec w Kuzin

Ilmirushka, IlmiraNie wiem co to za zwierze, dlatego przed pieczeniem dobrze je nasmaruj.

Dzięki za przepis, na pewno jest bardzo smaczny, na pewno spróbuję!

[kavmins]

Na pewno jest bardzo smaczne, na pewno spróbuję!

kavmins, przystańJeśli lubisz banany, koniecznie spróbuj, wypieki bananowe są bardzo smaczne, tylko dojrzałe banany są tak dobrze zmiatane, ale nikt już nie chce jeść przejrzałych, ale to jest rzecz na ciasto.

Zrobiłam 3 banany w tej samej formie, ciasto wyszło odpowiednio wyżej i kawałki czekolady zostały rozłożone na cieście.