Gofry makowe (gofrownica Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Wafle makowe (gofrownica Gfgrill GF-020 Waffle Pro)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
MAK	70 g
Cukier	150 g
Olej roślinny	50g
Jajko (C1)	2 szt
Serwatka (kefir, jogurt)	150 g
Sól	1/4 łyżeczki
Mąka / s	220 - 230 g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Wanilina (opcjonalnie)	smak

Metoda gotowania

• Ciasto z tych gofrów na bazie receptury Ciasto makowe ze śmietaną (Cupcake GFW-025 Keks Express) z niewielkimi zmianami. Możesz pobrać liczbę produktów z przepisu na ciasto, zwiększając tylko ilość mąki. bo w tym przypadku ciasto powinno być trochę grubsze. Jeśli zamiast serwatki używasz kefiru (jogurtu), należy również dostosować ilość mąki, koncentrując się na grubości ciasta. Powinien być jak gęsta śmietana. Gorąco polecam zmielenie maku (można użyć młynka do kawy), po pierwsze wzmocni to aromat, a po drugie nie będzie niechcianego chrupania maku.
• Doskonałe okazały się gofry - pachnące, z chrupiącą skórką! Gorąco polecam - ciasto robi się szybko i łatwo.
• Najpierw musisz zmielić mak. Mielę w młynku do kawy nie dłużej niż 20-25 sekund, aż będzie puszysta i krucha.
• Rozdrobniony mak wsyp do miski i zmiel z cukrem, solą, wanilią i olejem roślinnym, dodawaj pojedynczo jajka, mieląc dalej, wlej serwatkę. Mieszamy. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Można od razu upiec, ciasto można odstawić na chwilę - 10-15 minut.
• 
• Włącz gofrownicę, aby się rozgrzać. Rozprowadzamy ciasto i pieczemy. Moja porcja piecze się w około 4 minuty.
• Ostudzić na ruszcie. I oczywiście lepiej jest jeść je świeżo upieczone, po leżeniu miękną, a skórka traci kruchość.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 zakładek

Czas na przygotowanie:

30 minut

Program gotowania:

Gofrownica do grubych gofrów

Uwaga

Jeśli porównamy smak gofrów i ciasta z tego samego ciasta, to należy powiedzieć, że gofry są smaczne świeżo upieczone - aromat zapiera dech w piersiach, skórka jest cudownie chrupiąca. Ale lepiej upiec ciasto z wyprzedzeniem, ponieważ smak staje się bogatszy w ostudzonym i już stojącym (oczywiście w zamkniętym pojemniku).
Drugiego dnia makowiec staje się jeszcze smaczniejszy, bardziej aromatyczny i delikatny, czego nie można powiedzieć o grubych waflach - cały ich urok tkwi w skórce, a drugiego, niestety, wcale nie są takie same. .

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, cholera ... żegnaj dietę .. ale jaka piękna .. mam dwa gofry ..

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, pomóż sobie, baaaardzo smacznie !!!!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulechka, na podstawie Keksaaaaa!))) Mój ukochany
JULIA !!! Opowiedz mi o maku, pliiz. Wiem o młynku do kawy, już zrobiłem babeczkę i idealnie zmieliłem!
Ale jakie są twoje procedury przed kawą i mlekiem? Czy ty to myjesz? Czy się poparzysz?
W przeciwnym razie stałem się zupełnie bezczelny ... i ostatnim razem ... nie przerobiłem tego w żaden sposób ~ po wyjęciu z opakowania - prosto do młynka do kawy ...
Na bułki i rolki mydła, parzone, gotowane, mielone i kompletnie wszystkie tańce ... wykonywane ... Ale teraz nie chcę ... Och, szkoda ...
I jak się masz?

Ritochka. Po prostu wyszlifuję go z opakowania! Po oparzeniu będzie już mokry, ale do młynka do kawy potrzebny jest suchy.
Tak, i jest czysty, dlaczego mam go myć - biorę ten sam - jak go parowałem, nie zauważyłem żadnego zmętnienia. A metoda mielenia w młynku do kawy daje ten sam efekt, tylko bez tańca!

Tak! Co za piękność, Yulka, co ja TAK KOCHAM w tobie?
Dzięki za nowy, fajny przepis!

A metoda mielenia w młynku do kawy daje ten sam efekt, tylko bez tańca!

Ale do tego osobnego merci od dzieciństwa Liu nie ma maku, moja mama kazała mu natrzeć go cukrem w makitrze, brrrrr
A potem zamknij i gotowe, bez moczenia, gotowania na parze, piękna ...
Yul, a jaki rodzaj maku bierzesz?

Wziąłem przepis, dzięki!

[Julia]

Juliajakie piękne gofry! Dołączam do pytania Ksyusha: "jaki rodzaj maku bierzesz?"
Ksyushano cóż, właśnie dzisiaj poznałem nowe słowo „makitra” i jego znaczenie, a niektóre z nich, jak się okazuje, są znane od dzieciństwa)))

[Rita]

Rita, Ksyusha, InnaDziękuję wam dziewczyny!
Mak kupuję za pięć i na rozdrożu już 4 lata temu ta sama marka - producentem jest OOO Confectionery Factory Bogorodskaya.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, dziękuję, musimy zobaczyć, najważniejsze jest to, że jest czysty

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka wspaniałe gofry! Dzięki za przepis, zabrałem go do skarbonki!

[Natasza]

Nataszadziękuję! Byłbym zadowolony, jeśli lubisz gofry!!

nowe słowo „makitra”

Och, ile jeszcze nie wiemy, dlatego się komunikujemy!