Wino pomarańczowe

Louise, zapewniam cię, że nie pożałujesz. Oprócz wina ten dzieciak wciąż potrafi wiele.

[Kara]

KaraNo i cóż, napisałem do niego, jeszcze go nie ma, ale goście już idą na degustację

a goście już idą na degustację

Najważniejsze, aby właściwie ogłosić

Dziewczyny, ale bez fermentora… nie ma mowy?

[Lucilia]

Luciliai jak zrobisz wino? Staromodny sposób?

Dziewczyny, ale bez fermentora… nie ma mowy?

należy zapewnić odpowiednią temperaturę i wykluczyć dostęp powietrza.
Na przykład nie mam w mieszkaniu warunków do utrzymania temperatury i obawiam się, że nie mogę wykonać uszczelnienia wodnego. Ale na forum mamy rzemieślników, którzy robią szampony i likiery bez fermentora

jak zrobisz wino Staromodny sposób

No tak! W ogóle nie jestem konsumentem, chciałbym ugotować, żeby przy okazji zaskoczyć gości, ale nie kupuję specjalnie do tego zaprojektowanego urządzenia ?!

No tak! W ogóle nie jestem konsumentem, chciałbym ugotować, żeby przy okazji zaskoczyć gości, ale nie kupuję specjalnie do tego zaprojektowanego urządzenia ?!

Oczywiście nie. kto chce kupić fermentor, kupi. nie służy tylko do robienia wina. a kto nie chce fermentatora, nikt nie zmusza.

a kto nie chce fermentatora, nikt nie zmusza

no tak, no tak ... i tak prawie wszystko zostało wykupione ...

[Lucilia]

Lucilia, ale jogurt jest o wiele smaczniejszy niż jogurt przechowywany w sklepie. Dzisiaj fermentor został dostarczony do mnie o 7 rano i od razu nastawiłem jogurt do zrobienia. Byłem gotowy na obiad - okazał się pyszny.

jak zrobisz wino

Przepraszam za wtrącanie się ... Ale w multicookerze można też uzyskać doskonałe wino. I mało prawdopodobne, ktoś będzie w stanie mnie przekonać na tym etapie dyskusji. I w tej samej znanej powolnej kuchence jogurt również okazuje się doskonały. Zwłaszcza jeśli chodzi o tak zaawansowane dziś kreskówki - szybkowary, jak choćby linia Steb. Czyż nie?
Wydaje mi się, że wypuszczenie dziś wąsko skoncentrowanego sprzętu nie ma na celu ułatwienia pracy w kuchni, a prymitywne wysysanie pieniędzy od kupującego. MOIM ZDANIEM.

Ale w powolnej kuchence można również uzyskać doskonałe wino.

Irisha, jak zrobić wino w mulku? Możesz w PM

Irisha, jak zrobić wino w mulku? Możesz w PM

Cóż, dlaczego osobiście każdy chce wiedzieć! Zobaczmy to, proszę !!!

no tak, no tak ... i tak prawie wszystko zostało wykupione ...

tak, nic nie kupili. Cóż, stworzyli pośpiech, zatrzymają to z magazynów, wtedy wystawią to z podwyższoną ceną i tyle. a kiedy szum ucichnie, wstanie, zaaranżują mu również akcję i coś mu dadzą. Pierwszy raz masowa psychoza chtol i zakupy u nas

Dzisiaj stawiam wino, ale ponieważ nie mam tego farmera, w staromodny sposób nalałem soku do trzylitrowego słoika, zakręciłem wieko i schowałem do szafki na korytarzu. tam jest ciemno i ciepło, za tydzień zobaczę, co się stało. Tyle cukru należy dodać, aby zrobić półsłodkie wino.

zwinął go i schował do szafy na korytarzu

Nie wybuchnie przez godzinę

ale nie powinno, jest też miejsce na fermentację. Robię też winogrona w słoikach.

[Mikhaska]

Mikhaska,
Tak, to zadziała w kreskówce, bez wątpienia. Tylko że nie jestem naprawdę gotowy na tydzień z kreskówką z winem i nie ma ustawień czasu na tydzień, aby nie włączać go ponownie 20 razy.

[Natasza!]

Natasza! co za tydzień ?! 16 godzin i 1L 300ml. W lodówce wlewa się cudowne wino ... Ja przynajmniej mam taki przepis. Używam tego ... W tym roku skończy dokładnie 7 lat.Limoncello jest generalnie mordercze… Nie można go odróżnić od produktu naturalnego, jeśli nie uprawia się amatorskich przedstawień.

Mam przynajmniej taki przepis. Używam tego ... W tym roku skończy dokładnie 7 lat. Limoncello jest generalnie morderczy ...

soooo a gdzie przepis?))) Pobiegłem do lk, spojrzałem, nie ma (

Krótko mówiąc, piszę ...
Jagody (nawet mrożone idą cudownie), prawie wszystkie - 600 gr
Cukier - 300 gr
wódka - 1 l.

1) w MV - jagody + cukier + cała wódka
2) „gotowanie na parze” - 1 min.
3) Przełącz na „Ogrzewanie” i 16 godzin na nim, bez otwierania pokrywy, bez względu na to, jak skrzypi!
4) Ciecz spuszczamy przez sito.
5) Wyciśnij jagody przez gazę. Wyciśnięty płyn mieszamy z resztą płynu.
W butelce i lodówce, aż ostygnie.
Sobsno - wszystko.

Okazuje się, że jest to skrzyżowanie wina i likieru. Ofigensko pyszne z dużych śliwek z fioletowym miąższem (ale nie ze śliwek). Kolor jest również niesamowicie piękny.
Niewiarygodnie pyszny z malin! Pyszny również z czarnej porzeczki, wiśni
Limoncello of Lemons - Song!
Lubimy bardziej kręcić cytryny wszystkimi naszymi rzeczami osobistymi. Limoncello to trochę gorzkie ... i ...
Z czarnej porzeczki i Limoncello w lodówce mocno żeluje, ale w cieple - na stole odchodzi.
Przepis został zaczerpnięty z Good Cook wiele lat temu.

[Irina]

Irina, jeszcze raz dziękuję za pomysł.
ale Irina-Kara ma nieco inną technologię, beztlenową fermentację soku owocowego przez pewien długi czas. konkretnie w tym fermentorze 168 godzin.
Twój przepis jest doskonały i Ty też musisz to zrobić !!!!! dobra gospodyni domowa powinna mieć wszystko i więcej !!!!

[Mikhaska]

Mikhaska,
Tak, to zadziała w kreskówce, bez wątpienia. Tylko że nie jestem naprawdę gotowy na tydzień z kreskówką z winem i nie ma ustawień czasu na tydzień, aby nie włączać go ponownie 20 razy.

+1000

Mikhas, a technika robienia limoncello jest zupełnie inna, sok nie fermentuje, ale jest zaparzany wódką. Robię to według przepisu Irinochki Kawior bez fermentora i multicookera przez 1 miesiąc.

Nie twierdzę, że przepis jest nadrzędny, zwłaszcza że nie jest mój. Ale jeśli obok niego postawisz naturalne wino i ten likier, kilku nie-specjalistów zauważy różnicę (znowu IMHO). Po co więc wydawać pieniądze na zakup urządzenia, które nie jest najważniejsze na świecie? no chyba, że ​​była taka potrzeba, oczywiście.
Nie piszę: ludzie! Nie bierz tego wcale! Ale opinia - mam prawo wyrazić, nie? Jak mawiał Paratov (a ja podążam za nim - który kocha arbuz, a także chrząstkę wieprzową).

[Kara, Irish!]

Kara, Irish! Czy spojrzałeś na przepis? A gdzie mówimy o tygodniu? A co z fermentacją soków?

Jaki jest przepis? wino? spojrzał.

A tak przy okazji, ta sama zasada - nie fermentacja, ale nalewka z wódki.

Irisha, nawet nie rozumiem, o co chodzi.

Smak, irlandzki? Zastanawiam się teraz… Ktoś potrafi odróżnić smak sfermentowanego wina od naparu z wódką? ... Tylko bez obrazy, ale widzę, że ton już zaczyna się wydawać poirytowany? Czy możesz tylko zgodzić się w dyskusji, a inna opinia wywołuje niezadowolenie? A tak przy okazji, nie jest to agresywna opinia ...

Irisha, nie poznaję cię… nie ma niezadowolenia, po prostu rozmawiamy.

Dla mnie jest różnica w stosunku do wina infuzowanego wódką i fermentowanego samodzielnie. W każdym razie ta konkretna pomarańcza. Omawiamy to teraz. Ponieważ jeśli mówimy o fermentorze, to jest to inny temat

Irus, usuwasz, proszę, przepis z dyskusji. I jeśli to możliwe, wszystko inne, jeśli przemówienie poszło już w drugą stronę!
Wydaje się, że rzeczywiście zacząłem swoje refleksje trochę od tematu.

Nie mogę niczego usunąć Nie jestem moderatorem

Powiem ci więcej, dlaczego nie zrobisz osobnego przepisu? Myślę, że przyda się wielu osobom, w tym

dlaczego nie zrobisz osobnego przepisu? Myślę, że przyda się wielu osobom, w tym

tak, jeśli możesz to rozłożyć osobno, aby go nie zgubić!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ir, zrób osobny przepis, w przeciwnym razie na pewno się zgubię. Dodałem go do zakładek, ale obawiam się, że nie będę pamiętał, aby szukać

[Mikhaska]

Mikhaska, z osobnym przepisem !!!

[Irishka]

Irishkawypełnij przepis, aby nie stracić

[Irishka]

Irishkawypełnij przepis, aby nie stracić

Mikhaska, z osobnym przepisem !!!

Irinka-Vernissage już to zrobiła

Wlewanie jeżyny do powolnej kuchenki (wernisag)

Och, nie widziałem

Dziękuję bardzo, poszedłem na studia

[Biryusa]

Biryusa, Ol, dzięki wziąłem to do zakładek Jutro pojadę do sklepu po jagody i wódkę W sobotę przyjedzie na wizytę mumia z Primorye, poczęstuję Cię nalewką

Jutro pójdę do sklepu po jagody i wódkę

A ja, dopóki fermentor nie przyjdzie do mnie, będę ćwiczyć dalej koty multicooker. Ale wtedy na pewno dodam trochę pomarańczowego wina!

Wtedy na pewno dodam trochę wina pomarańczowego!

ale myślę, że chociaż nie kupuję drugiego fermentora, nie widzę wina, dzieci i papki, oni dobrze kochają kwaśne mleko i na pewno postawię sobie rudowłosego yapisin i będę je torturować

ale myślę, że dopóki nie kupię drugiego fermentora, nie zobaczę wina

Cóż, pod tym względem jest mi trochę łatwiej: mam dwóch producentów jogurtów. I użyję Orsonchika jak nadal bimber do napojów - kwas chlebowy, wino, nalewki ...

I użyję Orsonchika jako destylatora do napojów - kwas chlebowy, wino, likier ...

Chcę wina pomarańczowego - bez wyciskarki do cytrusów. Poradź, który z nich lepiej wziąć. Wycisnąłem się teraz na prymitywnym podręczniku, jeden jest możliwy, 3 kg będą torturowane.

Dzisiaj też postawię wino!

[Florichka, Irina!]

Florichka, Irina! W przypadku Limoncello kiedyś wirowałem cytryny, choć w porcjach, w blenderze. Nic takiego, wyszło dobrze. Potem odfiltrowała to i FSE.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, imiennik! Czytasz w moich myślach, bo mam potężny mikser do zup Proficuk, więc nawijam w nim pomarańcze.

Chcę wina pomarańczowego - bez wyciskarki do cytrusów. Poradź, który z nich lepiej wziąć.

Irina, mój braun combimax 700 jest bardzo wygodny!


Wiele załączników.

W przypadku Limoncello kiedyś wirowałem cytryny, choć w porcjach, w blenderze. Nic takiego, wyszło dobrze. Potem odfiltrowała to i FSE.

i torturowano mnie, żeby wycisnąć wszystko do kropli))) Nie chciałem niczego zostawić

Musisz też włożyć wino, atomy są już bezczynne, mój rondelku)))

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily. Więc to jest cały kombajn. Mam BOSCHa mogę kupić dla niego dyszę wydaje się że jest za 1250.

[Florichka]

Florichkaoczywiście, że będzie świetnie! Mam klasyczną sokowirówkę, ale cytrusy są na niej niewygodne!

i torturowano mnie, żeby wycisnąć wszystko do kropli)))

I właśnie wrzuciłem resztki wytłoczyn do kompotu ze skrawków jabłek. Odszedł też dla słodkiej duszy.