Roladki z sałaty

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Liście sałaty
Ser
szynka
Łosoś lekko solony lub wędzony
Świeże zioła - koperek, pietruszka, kolendra, zielona cebula
Rzodkiewka
świeże jagody
Do tankowania (jeśli chcesz oczywiście):
Twój wybór - sok z cytryny lub limonki
- Jogurt

Metoda gotowania

Świeża, chrupiąca sałata z kropelkami lśniącej w słońcu lodowatej wody - po prostu przygotowuje się ją, by cieszyć się jej smakiem w upalny dzień. Liście sałaty mają bardzo niską kaloryczność. Jest spożywany jako produkt dietetyczny. Zawiera duże ilości witaminy A i kwasu foliowego. Jest bogaty w minerały i witaminy z grupy B, PP, karoten, a pod względem zawartości kwasu askorbinowego prawie tak dobry jak jabłka. Podwyższona zawartość witaminy E. Liście sałaty zawierają witaminy beta-karoten, kwasy organiczne, sole potasu, wapnia, fosforu, magnezu, sodu. Specyficzna substancja lactucyna działa kojąco na układ nerwowy, poprawia sen i ogranicza odkładanie się soli. A pektyny i kwas foliowy pobudzają jelita i usuwają zły cholesterol z organizmu.
Przygotujemy dla siebie pyszne śniadanie, a może przekąskę, a może obiad - to wszystko będzie smaczne i zdrowe.
Na sałacie połóż ulubione potrawy - ser, szynkę lub plasterek łososia, zioła. Skrop sokiem z cytryny lub kroplą jogurtu. Lub możesz po prostu cieszyć się chrupaniem. Zwińmy to. Jak uzupełniać? Możesz wziąć świeżego pomidora i rzodkiewki. Posyp jagodami czarnej lub czerwonej porzeczki. Albo możesz po prostu marudzić. Wszystko to będzie smaczne i zdrowe, pożywne i bardzo proste, które nie obciążą Cię w upalny dzień.