Krem parmezanowy z frytkami marchewkowymi

Krem parmezanowy z frytkami marchewkowymi

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
śmietana 33% tłuszczu	250 ml
Parmezan	140 g
curry	0,5 pudełka l
mielona wędzona papryka	0,5 pudełka l
marchewka	200-250 g
oliwa z oliwek do smażenia
gruba sól morska	smak
świeżo zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• 1. Zagotuj śmietanę, dodaj curry i paprykę. Dodaj do śmietanki drobno starty parmezan, aktywnie mieszając, aby podgrzewał na małym ogniu przez 2-3 minuty. Zdjąć z ognia, wlać do foremek, ostudzić i schłodzić do zestalenia.
• 2. Pokrój marchewki na cienkie plasterki i włóż lodowatą wodę na 30 minut. Następnie włóż durszlak i dobrze wysusz. Smaż w małych porcjach w rondelku na oliwie z oliwek na złoty kolor. Przełóż na papierowy ręcznik i pozwól, aby nadmiar tłuszczu wchłonął. Przed podaniem posyp solą i pieprzem.

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Uwaga

W serii świąt noworocznych wszyscy gotujemy wiele smakołyków, goszczimy przyjaciół i jedziemy w odwiedziny. Ale zostawiamy też czas, który chcielibyśmy spędzić w spokojnym rodzinnym gronie, przy lampce jasnego wina, spokojnej rozmowie lub oglądaniu ulubionych filmów. Ta oryginalna, lekka, ale bardzo satysfakcjonująca przekąska idealnie nadaje się na taką okazję. Jest przygotowywany szybko i bardzo, bardzo prosto. Spróbuj, mam nadzieję, że znajdzie miejsce w Twoim świątecznym menu.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

[Morski]

Morskino cóż, słów już nie ma, tylko powtórzenia są niezwykłe ... oryginalne ... proste i zachwycające ...

Marisha tak prosta, szybka i smaczna, jesteś jak zawsze

[Irisha]

Irishabardzo dziękuję za takie miłe słowa !!!
Przepis, a raczej pomysł „zaczepiony” z jakiegoś filmu. Nie pamiętam nazwy ani samego filmu, ale przystawka utknęła.
Spróbuj, mam nadzieję, że Ci się spodoba.

[Lenochka]

Lenochkadziękuję! Przystawka jest przygotowana bardzo prosto, a dla odmiany można zrobić bataty lub chipsy z dyni.

Marina, cóż, po prostu cudownie! Nie lubię marchwi, to moje nieszczęście, ale za pomysł chipsów ze słodkich ziemniaków i dyni (straciłam go w tym roku) specjalne podziękowania.

[Natasza]

Natasza,! Spróbuj, nie pożałujesz!

Tak, śmietanę wymieszaj z frytkami - nie popijaj kapuśniaka!

[Meduza,]

Meduza, Twoja uwaga na przepis jest dużo warta!

Marina, dobra robota! Świetny przepis!

[Ira,]

Ira, podziękować! Byłbym zadowolony, gdyby ten pomysł się przydał!

Ciekawe, piękne i przydatne
Dodany do zakładek

[Anastazja]

Anastazja Mam nadzieję, że przepis się przyda!