Dżem wiśniowo-agrestowy

Dżem wiśniowo-agrestowy

Kategoria: Puste

Składniki
Agrest	700 gramów
wiśnia	350-400 gramów
biały cukier	700-900 gramów do smaku
Kvitin 2 w 1	1 opakowanie (na 1 kg cukru i jagód)

Metoda gotowania

• Posortuj agrest, uwolnij wiśnie z pestek.
• Ubij jagody blenderem na puree, dodaj cukier i pozwól masie parzyć przez kilka godzin, aż cukier się rozpuści.
• Włożyć masę do ognia, zagotować, zmniejszyć ogień i gotować przez 5-7 minut, ciągle mieszając.
• Połącz kvitin z 1-2 st. l. cukier, wymieszać i wlać do gorącej galaretki, dokładnie wymieszać, masę mieszam galaretką.
• Gotuj masę przez kolejne 3-5 minut, ciągle mieszając.
• Zdjąć z ognia, wlać do słoików, nałożyć pokrywki do ostygnięcia.
• Co może być smaczniejszego: tosty z miękkim twarożkiem i odrobiną konfitury wiśniowej !!!
• 
• Dżem ten bardzo dobrze pasuje do smażonego mięsa, smażonego drobiu, kaczki!

Uwaga

W smaku dżem zawiera zarówno agrest, jak i wiśnie, kolor jasnej wiśni. Agrest zawiera własną pektynę, która jest bardzo przydatna w przypadku wiśni, lepiej wiąże się przed dżemem.
Dżem jest w dobrej formie, zwłaszcza po lodówce.
Dobrze trzyma się na kanapkach, nie rozprowadza się.
Lepiej jest przechowywać taki dżem przez 4-6 miesięcy, nie więcej, ponieważ wtedy dżem może zmienić swój piękny kolor z pektyny.
W zamrażarce wstawię wystarczająco wiśni, zimą zrobię dżem, ale stopniowo, w małych porcjach.
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Podobne przepisy

Dżem wiśniowy z żelatyną (Podmosvichka)

Szybki dżem wiśniowy z czekoladą (z żelatyną) (Podmosvichka)

Jak zrobić dżem wiśniowy w czekoladzie (Administrator)

I też agrest zamroziłam na surowy dżem. Spróbuję też zrobić dżem. Dzięki za przepis

[Administrator]

Co może być smaczniejszego: tosty z miękkim twarożkiem i odrobiną konfitury wiśniowej !!!

Administrator! Brak mi słów!!! Chcę !!!

Dziewczyny, dzięki! Gotuj dla zdrowia, jest pyszne!

Rano tosty z miękkim serem i dżemem - bełkot na języku i duszy, a oczy w sufit

: ok: dzięki za przepis, myślę, że w tym roku będzie wystarczająco dużo jagód, wszystkie kwitnące wiśnie i agrestowe będą mądre trochę później

Natalia, gotuj na zdrowie!

Zrobiłem porcję cudu wiśniowo-agrestowego! Doskonale zamrożone, smak jest niesamowity! Tatyana, dziękuję, wiśnia doskonale uzupełnia agrest

[Elya]

Elya, DLA ZDROWIA! Wygląda dobrze!
Opcja dżemu dla tych, którzy nie lubią czystego smaku agrestu, tak jak ja I w tej formie jest bardzo smaczny

Czy mogę gotować bez rzucania palenia? Czy będzie przechowywany? Cóż, wygląda to bardzo kusząco. Ale ja też nie lubię jednego agrestu.

Mogą!
Agrest dobrze się żeluje, no cóż, może nie być tak mocny ze względu na wiśnie - ale to nie wpłynie na smak