Bułeczki cesarskie (Kaiserbrotchen)

Jak mówią teraz, nie przestawaj!

Po prostu wspaniały przepis! Pieczę już 4 dzień, nie mogę przestać
To prawda, jako osoba leniwa i nieprzyjazna z piekarnikiem, piekę jak chleb w KhP. Wielkie dzięki!

dakata, witamy na forum!
Za Twoje zdrowie i dzięki za cynk!

Najlepsze bułeczki

Za zdrowie i dzięki za cynk!

Mam zamiar położyć ciasto na bułeczki, na pytanie powstało 20 gramów drożdży prasowanych bo sól 1 łyżka. łyżka? zwykle do chleba dodaję drożdże w ilości 2 gramy na 100 gramów. mąka. Jutro złożę raport

[Stella!]

Stella! Jak ja kocham Twoje wypieki - wczoraj znowu upiekłam bułeczki - dziękuję od moich zjadaczy (poza najstarszym synem - nie chciał jeść solonych bułeczek - daj mu słodkie)

Natasza, to bardzo proste, wystarczy dodać cukier i "bułki się obracają ... bułki się obracają ..."

Natasza, to bardzo proste, wystarczy dodać cukier i „bułki się obracają ... bułki się obracają ...”

nie, nie chce takiej przemiany. Moje „zepsute” dziecko prądu podawaj z makiem i czekoladą, jako wyjątek może nadal jeść bułeczki z cukrem.
Ale generalnie: „Kobieta z wozem jest łatwiejsza dla klaczy”. Jeśli nie chce - pozwolić głodnemu chodzić - szybciej głoduje i wlewa w siebie mniej mąki.

Podawaj moje „rozpieszczone” dziecko makiem i czekoladą

Ciężki przypadek!

Podziękować! Ciasto jest najdelikatniejsze i doskonale pasuje. Sól na receptę i okazało się, że jest w porządku! Będę gotować coraz więcej !!

Pomysł na formularz wziąłem stąd:
🔗

A także, moim zdaniem, cięcie na nich jest tradycyjne, tak jak robi się to przez cięcie.



Ale ja tego nie mam, więc próbujemy inaczej!

RainForest, zdrowie i dzięki za raport!

Wspaniałe bułki!
Widziałem taki nóż, ale jest dla nas za drogi. Jak to się mówi, „gra nie jest warta świeczki”.

Praca z tym testem jest tak przyjemna, że ​​zawsze chcę nowych pomysłów!
RainForest, dzięki za link do wycinania bułek !!!
A jeśli podczas krojenia w pierwszą „kiełbasę” włożysz cienki plasterek boczku (nie zwijaj bułki, tylko połóż na środku), a następnie uformuj bułki tak, jak pokazano na rysunku - czy możesz sobie wyobrazić, jaki będzie wspaniały?

[Stella!]

Stella! Weź raport bułek Pyszne, bez siły



Bardzo mi się podobało i szybko zniknęłam.Dzięki za przepis

Svetik, piękna, bez siły !!!

Dobre zdrowie, kochanie i dzięki za raport!

Przyniosłem ci moje bułeczki i wielkie dzięki !! : różowe: bardzo smaczne i bardzo podobała mi się konsystencja .. Chciałbym spróbować słodkich, wydaje się, że ktoś z tematu je zrobił.

Persik, bardzo fajne bułeczki !!!
Za zdrowie i dzięki za raport!

te bułeczki mają jedną bardzo istotną wadę - bardzo szybko się wyczerpują, nie miałem nawet czasu na zrobienie zdjęcia - podczas ładowania aparatu - to wszystko ...

Powodzenia, Lilio i dzięki za cynk!

Nie, cóż, nie mogę się powstrzymać od chwalenia się! Dziś udało mi się zrobić zdjęcie. Sól to trochę mniej niż stół. łyżki, cukier - trochę więcej stołu. łyżki. Wygląda na to, że te bułki całkowicie zastąpiły wszystkie nasze ulubione bułki i bochenki. Dzieci wymagają - tylko te!

Niesamowite bułki !!!

A ja przygotowałam wszystko ściśle według przepisu, boleśnie ciekawie było dowiedzieć się, jakie to były prawdziwe niemiecko-cesarskie bułeczki? Cóż mogę powiedzieć, niesamowity, po prostu wspaniały, poza tym uniwersalny, nawet z pierwszym, nawet w maszynie, przynajmniej proto so-
🔗

NIZA, zdrowie dla ciebie, kochanie i dzięki za raport!

punkt, oto moje bułeczki siedzą. Przycisnęły się do siebie i okazały się trochę spłaszczone



A te nie pasowały do ​​blachy do pieczenia i były pieczone osobno. Tutaj wyszli tak okrągłe



Smak jest tak przewiewny, delikatny, miękki. Fantazja!
Wsypałem łyżeczkę soli. A wieczorem nie było czasu, ale chciałem, więc postanowiłem wyłożyć ciasto. A czemu nie… Rano ugniatałam i upiekłam. Pyszne !!!
Rzeczywiście, nawet na kanapkę, nawet tak pop. Jestem bardzo szczęśliwy.

To jest dla ciebie

[Olenka]

Olenka, powodzenia i dzięki za raport!

Dzięki za bułeczki! Bomba!

[pavelberezn]

pavelberezn , do zdrowia i dzięki za raport!

Co najmniej jedna osoba pokazała przekrojone bułeczki! Po twoim zdjęciu Pavel, rozumiem ... moje bułeczki nie wyszły. wnętrze wcale nie jest bujne, jak wszyscy tu piszą, miękisz jest gęsty. zrobił w Panasonic. wszystko jest ściśle według przepisu. program główny 2 godziny 20 min. Położę młode do łóżka i spróbuję wymyślić, jak wstawić zdjęcie.
Jesteście takimi pięknymi dziewczynami! Sprytne dziewczyny!

Ale te same bułeczki w wypiekaczu do chleba, nie ma czasu na na wpół zgasły piekarnik ((. Córka zobaczyła chleb, rzuciła ciastko i wzięła. I nie wszystkie dziewczyny są tutaj

Moje bułeczki. Pyszne! Gotuję codziennie od tygodnia Wkrótce strasznie będzie wstać na wagę Gotuję ze słodkimi nadzieniami iz serem i szynką i tylko bułeczkami
🔗 🔗
Wielkie dzięki za przepis!

[nati]

nati, do zdrowia i dzięki za raport!

Znowu przychodzę do ciebie z moim „dziękuję”
🔗 🔗
Bułeczki okazały się cudowne!
A mojemu mężowi tak bardzo podobał się małpi chleb, że teraz kroi tylko bochenki na pół, a potem je łamie.

Dobre zdrowie, Nadia i dzięki za raport!

Dzień dobry wszystkim! Piszę po raz pierwszy chcę wyrazić wdzięczność tym, którzy dzielą się swoimi przepisami. Mam wypiekacz do chleba od 4 miesięcy to prezent od dzieci. Teraz sam piekę chleb - KOGO CZARNY - BIAŁY. Pieczone i bułeczki według receptury IMPERIAL. Oto co się stało.

Ciasto jest teraz zgodne z recepturą Chelsea Bun. Uciekam od pieca i zdaję raport.

Ludmiła, witamy na forum!
Za Twoje zdrowie i dzięki za raport!

Przyniosłem Ci również dziękuję piec już pięć razy, bardzo smaczne.
🔗

Ksyusha, dobre zdrowie i dzięki za raport!

Dziewczyny, kochanie!
Stella!

Nie rozumiem ... Ile drożdży prasowanych jest potrzebne zgodnie z przepisem?
Włożyłem 20 gr. A na stronach 4 lub 5 znajduje się cytat z przepisu, więc mówi, że potrzebujesz 40 gramów.

Jak to jest poprawne?

Wielkie dzięki za bułeczki!
Upiekł już dwa razy - bardzo smaczny !!!
Wczoraj zamrozilem 5 szt. Jutro spróbuję rozmrozić w mikrofalówce.
Naprawdę chcę, żeby były równie smaczne ...

[Tatyana]

Tatyana20 gramów drożdży - tylko 500 gramów mąki!

[Tatyana]

Tatyana20 gramów drożdży - tylko 500 gramów mąki!

Tak, właśnie to zrobiłem. A potem zacząłem wątpić - spojrzałem na zdjęcie, a tam bułeczki są wspanialsze niż moje ...

Wielkie dzięki za bułeczki!
Upiekł już dwa razy - bardzo smaczny !!!
Wczoraj zamrozilem 5 szt. Jutro spróbuję rozmrozić w mikrofalówce.
Naprawdę chcę, żeby były równie smaczne ...

Rozmroziłem bułkę zgodnie z planem.
Cóż mogę powiedzieć - jakie świeże, ciepłe.
Dokładnie smaczniejsze niż przedwczoraj z chleba (nawet rozgrzanego w MV).

Doszedłem do wniosku - jeśli to możliwe, upieczę i zamrozię.
To dla mnie bardzo wygodne!
Nie jedzą ze mną chleba zbyt dobrze. Trochę i tylko świeże.
A więc każdego ranka - świeża bułka !!!

Stella, przyszedłem jeszcze raz bardzo ci podziękować. Bułeczki są pyszne. Wcześniej piekłam bułeczki Chelsea, ale nasz przepis nie okazał się taki. Jemy bardzo mało wypieków. Zaryzykowałem i postanowiłem wypróbować twoje imperialne. Najmłodszy syn nie je bułek, ale zjadł 3 sztuki razem z najstarszym (starszy zwykle ogranicza się do jednej). Po prostu nie wiedziałem, jak uformować bułki, po rozwałkowaniu ciasta, zrolowaniu i pokrojeniu na kawałki. Nie było sposobu, aby zrobić okrągłą bułkę z bułek. Przed wałowaniem ciasto posypujemy serem. W domu nie było w ogóle jajek, więc nie okrywałam ich jajami. Do zdjęć wybrałem trzy najbardziej przyzwoite, ale aparat był wtedy pusty i zostały zjedzone. Dlatego nie obwiniaj za wygląd. Plan był taki, żeby rybę upiec w cieście.Część ciasta francuskiego sklepu została w zamrażarce, z poprzedniego wypieku, ale wystarczyło tylko na jedną rybę, więc na drugą wziąłem część ciasta z bułeczek. Oczywiście w cieście cesarskim ryba okazała się smaczniejsza, mąż poprosił, aby nie kupować ciasta na rybę, tylko o zrobienie tego ciasta, chociaż wcześniej oboje bardzo lubiliśmy rybę w cieście francuskim. Ogólnie jedliśmy baaaaardzo pysznie ...
Cóż, skoro znowu zapisałem aparat, jutro dodam zdjęcie.

Powodzenia i dzięki za raport!

Cześć. Ten przepis wykorzystuje mąkę pszenną, prawda? A jeśli dodasz, ile żyta lub wieloziarnistego? Trzeba wprowadzić poprawki w drożdżach lub gdzie indziej? Od dawna robiłam je z pszenicy z warstwą sera. Lubiłem

Stella, ode mnie i mojej rodziny, dzięki za wspaniałe bułeczki
Oni są tacy dobrzy! Oprócz żucia i jedzenia pierwszego lub drugiego.
Jutro zrobię mojemu synowi hamburgera ala do szkoły.
Ciasto ugniatałam z żywymi drożdżami, ale sól położę na szlaku. mniejszy, może moja łyżka jest za duża
Posmarowałem go żółtkami z łyżką wody pozostałej po ciasteczku dołączonym, więc bułeczki mają taki kolor grillowy
Posypka sezamowa.

Nalała 300 mąki pszennej, 150 wieloziarnistej i 50 żytniej. W trakcie miksowania nalałem jedną łyżkę stołową. Ciasto jest niezwykle proste, puszyste, elastyczne, samo odbija się od dłoni. To prawda, wycisnąłem sól, włożyłem 1,5 łyżeczki, za mało. A więc - świetnie. Niektóre posypane sezamem, inne makiem, inne ziołami prowansalskimi. Ser się skończył, więc posypałbym go również serem.

Sole w przepisie 1 tabeli. łyżka ... słone bułeczki ...
jak prawidłowo mierzyć w herbaciarniach lub jadalniach?

Zastanawiam się też - łyżeczka soli czy łyżka?

[Dziewczyny]

Dziewczynyprzepis idzie dokładnie jadalnia łyżka soli, ale to _{a także wszystko inne} - kwestia smaku .

Pieczę te bułeczki z 1 łyżką. l. sól w cieście, moja bardzo mi się podoba, ale moja rodzina uwielbia chleb bardziej słony ...

Jeśli nie jesteś fanem słonych wypieków, 1,5 łyżeczki. wystarczy dla siebie.

[Kroshik]

Kroshik, spsb dla wyjaśnienia
Myślę, że mam dużą łyżkę lub słoną sól
na przyszłość rozważę, bułeczki bardzo dobre pyszne.