Ciasta „Cytryny”

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna.	560 g
Suchy. drożdże - 2,5 łyżeczki
mleko	170 ml (ciepła)
jajko	2 szt.
Kwaśna śmietana	3 łyżki. l.
Sl. masło (margaryna) stopione.	60 gr.
Cukier	3 łyżki. l.
Sól	1 łyżeczka
Skórka z jednej cytryny
Nadzienie: marmolada - ćwiartki cytryny (po dwa ćwiartki w każdym cieście)
Smarowanie: ubite jajko + łyżeczka rast. obrazy olejne.

Metoda gotowania

Tryb ciasta. Wyciągamy go, kroimy na małe kulki. Z każdej kulki rzeźbimy ciasto wypełnione plasterkami cytryny. Połóż szewkiem do dołu na blasze do pieczenia. Pozostaw na 20-30 minut, posmaruj powierzchnię smarem i wstaw do piekarnika na 200 stopni. Piec na złoty kolor.
Bardzo smaczne i bardzo aromatyczne ...
To samo możesz zrobić ze skórką pomarańczy, używając w tym przypadku plastrów pomarańczy ... Spróbuj ...

Uwaga

Przepis na ciasto oparty jest na recepturze słynnego „Ciasta po berlińsku”

Sześcienny

To kuszące, zwłaszcza że uwielbiamy ciasto pomarańczowe i cytrynowe, więc prawdopodobnie pyszne jest, aby były bardzo małe

(przepraszam, w pierwszym przepisie nie jest to jasne: prawdopodobnie 2 szklanki?)

Gasha

Ol, chyba się pomyliłem, ale przepis został wystawiony dawno temu, nie mam już przycisku edycji. Peki według drugiego przepisu.,.

Szydełkować

Gasha
Galyun, ale w pierwszym przepisie nie ma śmietany, ale w drugim jest ... czy to „knebel”? A może po prostu tęskniłeś za pierwszym?

Śmietana - 3 łyżki. l.

Gal, jakie łyżki? Wymierzony? Albo zwyczajowe „jak pisać”?
Jeszcze jedno pytanie. Jak zachowują się „plastry” w ciastach? Czy wycieka podczas pieczenia? Czy się topią, czy nie?

Gasha

Kroshik, łamacz języka: knebel; zwykłe łyżki; w razie potrzeby wyprostuj ciasto w koloboku, jeśli tak. Marmolada nie wypływa, ale staje się rodzajem gęstego dżemu.

Szydełkować

Gasha
Tupot. Dziękuję bardzo trzy odpowiedzi !!! Jestem winien ... raport!

Szydełkować

Gasha
Raporty:

Kurwa, jest ich tak wielu! Nie wszystko na zdjęciu ... za mało miejsc dla wszystkich ... I też tak pachną !!! A jednak ... jeszcze nikt ich nie wypróbował, wszyscy już śpią ... a kot i ja tylko wąchamy ... nie jesteśmy na ciastach ...

Galyunyadziękuję bardzo, ciasto jest cudowne w pracy, bardzo mi się podobało!

Gasha

Kroshik, bardzo proszę !!! Ciasta na zdjęciu są bardzo kuszące i chcę je tylko pożreć !!! Może możesz spróbować?

Szydełkować

Cytat: Krosh

nikt jeszcze ich nie wypróbował

Mój mąż już tego próbował ... na śniadanie ... miałam 3 aktualne rzeczy ... Właściwie mam więcej ciast ze słonymi nadzieniami, ale te mówiły niesamowicie dobre, pyszne, tak !!! Ciasto i nadzienie bardzo mi się podobały! Zrobiłam ciasta z trzech rodzajów plasterków: cytryny, pomarańczy i grejpfruta. Gdy plastry skończyły się w przebiegu, poszła warstwa marmolady, śliwki i moreli. Do ciasta dodałem skórkę z jednej małej cytryny i jedną przyzwoitą pomarańczę. Nie wsypała do ciasta śmietany, zrobiła to ... z jakiegoś powodu skończyło się to w złym momencie ... Dodała 75 gr. była bułka mleczna