Terrina czekoladowa

[4er-ta]

4er-taTatiana, dziękuję, nawet znalazłem gdzie kupić

moja forma to Sillikomart

Masz firmę. Klasa!

[Angela]

AngelaJa tez z Ali nie chce kupowac formy Silikomart wyginal troche cena inne firmy tez maja dobre formy. To jak marka dla technologii, chociaż zgadzam się, że kształty są bardzo fajne.

[Olya]

Olya, Oczywiście niewiele czytam. Ale Chińczycy też nie są źli. Nie wiem, jak zachowują się podczas pieczenia.

[Angela]

Angela, jedna pleśń przyszła do mnie z takim zapachem… dlatego boję się zamówić bez dotykania i bez wąchania. Sam rozumiesz, mus to delikatna materia, wszędzie jest śmietanka i chłoną zapach no cóż, choć może ktoś ma dobre, nie przeczę, ale trzeba to wiedzieć.

Zgodzić się)

Masz firmę. Klasa!

Mam silikon - Silikomart lub Pavoni. Sam trochę kupiłem, trochę dałem. A Chińczyka trochę się boję - wszystko powinno być silikonem dobrej jakości, czyli nie jest tani.

[Tatyana]

Tatyana, teraz wiele firm stało się bardzo godnych tworzenia form! Nawiasem mówiąc, wydaje się, że to właśnie Mińsk, ale nie mogę udawać, że mówię!

[Olya]

Olya, Może tak. Nie kupuję już form, wystarczająco dużo grałem.

[Angela]

Angela, Po prostu bardzo dziękuję za ten wspaniały zweryfikowany przepis!
Nigdy nie myślałem, że mógłbym, by tak rzec, „uderzyć na Williama, wiesz, naszego Szekspira” ...

I wszystko mi się udało i okazało się bardzo smaczne! A wszystko dzięki tobie, Angela
(Przeżyłem mały szok, gdy dodałem śmietanę do rozpuszczonej czekolady w kąpieli wodnej i wydawało się, że pękły, ale szok minął szybko, ponieważ kontynuowałem mieszanie (jak wszystko zostało powiedziane w przepisie)).

W lokalach jest tort „Three Chocolate” (trzy (mus?) Warstwy: gorzka, mleczna i biała czekolada), którego kawałek biorę od czasu do czasu tylko z jednej ciemnej warstwy.
A teraz okazuje się, że w domu mogę zrobić sobie tylko z ciemnej czekolady.

Dziękuję Angela!
A oto mój raport:


Upiekłam w kształcie kwadratu (było 300 gramów czekolady (dodałam 4 jajka (no itp. Zgodnie z proporcjami)), które zainstalowałam w multipiekarniku GF („pizzerii”)
wlewanie 1 cm wody do jednej z klap (maksymalna wysokość boku 2 cm).
Tam minimalna temperatura wynosi 180, ale wszystko się udało! ...
Tak! A na wierzch przykryłem arkuszem folii formę z mieszanką terriny (żeby nie było gorąco).

[Natasza]

Nataszaco za wspaniały człowiek! Jakie to niezwykłe okazało się dla Ciebie! Nadal nie zamierzam się zdecydować na to piękno, postanowiłam ugotować na święta
A do tego mus z trzech czekoladek… pyszny! Bardzo podobają mi się pozostałe dwie warstwy. Wydaje mi się, że Angela na pewno ma taki przepis.

[Olya]

Natasza, jaki z ciebie wspaniały facet! Jakie to niezwykłe okazało się dla Ciebie! Nie ośmielę się zrobić tego piękna, postanowiłam ugotować na Boże Narodzenie

Olyadzieki ale tak wyszlo ze wzgledu na chlodzenie (papier do pieczenia zsunal sie i dostal swoj "falowanie").
Takie piękno jak u Angela (lub 4er-ta-Tatiana (jak również Elena Nikolaevna)) Nadal nie mogę tego zrobić, ale już jestem zadowolony z tego wyniku!
To takie smaczne (i satysfakcjonujące)! ...

[Angela,]

okazało się, że to coś w rodzaju „fali”

I mi się podobało, inaczej kupuję tutaj specjalne dywaniki ... albo można tak po prostu! Nie martw się! Gotuj więcej dzięki przepisom Angela, a ty się nie nauczysz
W żadnym wypadku nie chcę nikogo urazić, zwierzaki, w opisie przygotowania i przepisach mam innych (myślę, że oni sami wiedzą kogo), ale Angela..

Zrobiłam tę terrinę na urodziny - okazała się bardzo czekoladowa! Jak wielka cukierkowa trufla.Posypane cukrem pudrem i zjadane z mrożonymi truskawkami okazało się, że to cudowne połączenie! Następnym razem zrobię z mleczną czekoladą dla porównania.

[Olya]

Gotuj więcej zgodnie z przepisami Angeli, a nauczysz się złej rzeczy
W żadnym wypadku nie chcę nikogo urazić, kochani, w opisie przygotowania i przepisach mam innych (myślę, że oni sami wiedzą kogo), ale Angela ..

To jest tak, OlyaZgadzam się, nie raz byłem przekonany!

Swoją drogą, czy tę terrinę można zrobić / upiec w formie silikonowej na wannie? (czy dobrze to zrobiłem?)

[Natasza]

I zrobiłem to

Nataszawszystko poszło świetnie. A dlaczego nie miałoby tam działać? Wszystko jest bardzo proste. Mam nadzieję, że sam to zrozumiałeś.

Tam minimalna temperatura wynosi 180, ale wszystko się udało! ..

Oczywiście trzeba było skrócić czas i to wszystko. Chociaż nie jest faktem, że jest ich 180. Zwykle mniej. Ustawiłem też piekarnik na 180, ale tak naprawdę wychodzi 160. Cieszę się, że spodobał mi się wynik. I jeszcze bardziej cieszę się, że poprawiła się twoja samoocena. Teraz nie będziesz się bać.

Wydaje mi się, że Angela na pewno ma taki przepis.

Olya, nigdy nie jadł ani nie upiekł ciasta Three Chocolates. Jakoś nie rośnie razem.

jest to spowodowane ochłodzeniem (papier do pieczenia się zebrał i pojawiło się coś w rodzaju „fali”).

Mam też fale z papieru. Po prostu wyrównałem go ciepłym nożem. Ale fala też wygląda pięknie)

ta terrina na moje urodziny - okazała się bardzo czekoladowa!

Julia, świetny. Cieszę się, że spróbowałeś i spodobał Ci się wynik.

Następnym razem zrobię z mleczną czekoladą dla porównania.

Można go zrobić z mlekiem i zmieszać z czarnym.

W końcu czy można zrobić / upiec w silikonowej formie w wannie? (czy dobrze to zrobiłem?)

Natasza, z łatwością.

Angela, wiedziałem, że będzie pyszne. Dlatego zrobiłem stół na NG. I miała rację. Bosko pyszne. Dziękuję Ci. Szczęśliwego Nowego Roku! Szczęście, zdrowie i spokojne niebo nad naszymi głowami.

[Sasha]

Sasha, świetny! Dzięki za gratulacje. Wzajemnie)

[Angela]

Angela, Jestem bardzo wdzięczny !!!
Boski smak !!!
Stworzony na stół noworoczny ... goście to docenili! ...
A jak on hormonów przy filiżance kawy !!! To jest coś !!!
Miłość dla życia !!!

[Svetlana]

SvetlanaBardzo się cieszę, że terrina tak mi się podobała. Rzeczywiście jest to bardzo smaczne i proste) Dziękuję za podzielenie się wrażeniami.

Więc spróbowałem. Wyglądało to tak. Wykonane w formie silikonu. Wyszło tylko pod względem wielkości, ale na zewnątrz nie za bardzo. W smaku bogata czekolada. Naprawdę, naprawdę, bo czekolada była gorzka. I to wystarczy na długi czas. To naprawdę bardzo satysfakcjonujące i tylko mały kęs.
Postaram się później wstawić zdjęcie. Coś, o czym zupełnie zapomniałem, jak to zrobić. Wgrałem to do galerii, ale skopiowałem stamtąd tutaj - nie ma mowy Wygląda na to, że był taki przycisk - pobrać z galerii?
Wielkie dzięki dla autora, zarówno tutaj, jak i wdzięczność. Angela, uważnie studiuję wszystkie twoje przepisy. Jaki z ciebie wspaniały facet !!!!

Cóż, wszystko wyszło z tabletu

[Helena]

Helenawspaniały widok na deser. Wszystko się udało. Teraz możesz spróbować mieszanki czekolady lub użyć nie gorzkiej czekolady, aby bawić się smakiem.
Cieszę się, że spodobał mi się wynik. Dzięki za zaufanie przepisowi i raportowi)

Przyniosłem też czekoladę
Coś w domu zebrało się na wpół zjedzonej czekolady, jakaś glazura, która już zrobiła się biała ... Dodałem wszystko!
Jest mi ciężko z piekarnikiem, przy zamkniętych drzwiach, poniżej 200 (według termometru Tescom), więc wydaje mi się, że terrine trochę się rozgotował.
Kiedy go dostałem, wyglądało to tak

I jest dość gęsty, moim zdaniem na zdjęciu tytułowym wygląda na bardziej miękki i soczysty, chyba prześwietliłem go
Ale to nie przeszkodziło mu być bardzo smacznym! Kremowa czekolada, bardzo satysfakcjonujący, całkowicie niezależny deser.

Ponieważ było go dużo, połowę włożyłem do zamrażarki.Nie zamarza w kamień, idealnie kroi się w cienkie plasterki, które naturalnie rozpływają się w ustach!
Wydaje mi się, że jeśli potniesz to w przenośni i włożysz do papierowych foremek, wyjdą świetne cukierki!
Więc dziękuję za tak cudowny deser!

[Venka]

VenkaDziękuję za tak wspaniały raport. 200 stopni to za dużo. Zdecydowanie należało skrócić czas. Ale teraz już wiesz. Cieszę się, że podobał mi się deser. Dziękuję za taki informacyjny raport)

Zrobiłem to dwa razy, pierwszy z czarną czekoladą, smak jest bardzo bogaty, podobał mi się. Za drugim razem - z nabiałem jakoś wyszło dość słabo, ale za każdym razem było smacznie. Moja córka to lubiła, to najważniejsze. I tak, rzeczywiście, kawa jest po prostu boska.

[Elena]

ElenaCieszę się, że wszystko się udało i spodobał mi się efekt. I to naturalne, że smak jest bogatszy w ciemną czekoladę. Możesz włożyć czekoladę od 50 do 50. To też będzie dobrze.

Co za wspaniały przepis! Proszę powiedzieć, na ile dni przed świętem można go przygotować? Może pewnie stać w lodówce kilka dni?

[Olga]

Olgadziękuję. Za kilka dni możesz.