Feijoa (preparat do zamrażania)

Feijoa (preparat do zamrażania)

Kategoria: Puste

Składniki
Świeży owoc feijoa

Metoda gotowania

• Feijoa zostało przygotowane w maszynce do mięsa i bez cukru.
• Owoce obrać, umyć, przekroić na pół tak, aby można było je włożyć do maszynki do mielenia mięsa.
• 
• Włożyć najmniejszą kratkę do maszynki do mięsa.
• Pomiń owoce i natychmiast wyrzuć je do pojemnika do przechowywania w zamrażarce.
• 
• Zamknij słoiki pokrywkami i natychmiast włóż je do zamrażarki do przechowywania.
• Feijoa bardzo szybko się utlenia i ciemnieje, dlatego trzeba je szybko przepuścić przez maszynkę do mięsa i szybko włożyć do zamrażarki.
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Od 3 kg. owoce okazały się 5 słoikami po 0,5 litra

Czas na przygotowanie:

Około 30-40 minut

Program gotowania:

uchwyty + maszynka do mielenia mięsa

Uwaga

Okazało się bardzo psychiczne.
Ziarna, frakcje owoców są bardzo małe.
Z domowym jogurtem było to bardzo emocjonalne. Posypane na wierzchu odrobiną różnokolorowego proszku



Smacznego, wszyscy!

Feijoa - co to za owoc?

Cukier kolorowy z naturalnymi wypełniaczami, proszek instant „wystarczy dodać wodę” (Administrator)

FEIHOA - owoce tytułowego wiecznie zielonego subtropikalnego drzewa lub krzewu o wysokości 2-5 m, o gęstych, skórzastych, eliptycznych, błyszczących liściach wierzchołkowych i pojedynczych kwiatach pod pachami. Jagody śliwkowe, długości 4-5 cm, ważące 20-80 g, ze skórką zieloną lub żółtozieloną, gładką lub lekko szorstką i gęstą biało-kremową aromatyczną (o silnym zapachu truskawek i ananasa) soczysty miąższ przyjemny słodki smak z dużą ilością małych nasion.

Feijoa jest domem dla Brazylii i Urugwaju. Uprawiany na Morzu Śródziemnym, Indiach, USA, Argentynie, Australii; w byłym ZSRR - w Gruzji i na Krymie. Owoce zawierają do 12,5% cukru, 3,5% kwasów organicznych (głównie kwas jabłkowy), 40 mg% witaminy C, 1,7-4,0 mg jodu. Świeżego feijoa używa się do przygotowania kompotów, konfitur, dżemów, galaretek, likierów i dżemów smakowych podczas gotowania z innych owoców.

Podobne przepisy

Świeże ogórki (do układania w zamrażarce) (Administrator)

Zupa ze świeżej kapusty (odtworzona z mrożonego bulionu) (Administrator)

Zielone kostki lub latem przygotuj sanie (natapit)

Tanya też zrobiła to właśnie dzisiaj. To prawda, trzymam go w lodówce, teraz do jedzenia. Część w małym słoiku i litrze, zamknięte pokrywką próżniową. Feijoa dodał garść żurawin i mrożonych wiśni, cukier. Pyszne połączenie. Mniej podobało mi się z porzeczkami. Uderzyłem go blenderem. Ale nie musiałem zamrażać. Czy smak nie zmienia się po rozmrożeniu? Ile trzymasz w zamrażarce? Fajnie byłoby to zrobić na zimę, dzięki za pomysł

A czego nie można po prostu przechowywać w lodówce? Kilka tygodni temu przekręciłem 2 kilogramy, większość włożyłem do lodówki, resztę biegłem w mikruszce przez 6 minut, okazało się, że to lekki dżem, ma osobliwość szybkiego zamrażania. Tanyusha, czy to już minęło ??? 7 Pójdę i szybko się przyjrzę .....

W zeszłym roku po raz pierwszy zdecydowałem się zamrozić puree feijoa z cukrem, wcześniej trzymałem je w lodówce. Bardzo podobała mi się wersja mrożona, kolor pozostał zielony, smak jest jak świeżo upieczony, a przechowywany w lodówce „dżem” ciemnieje z czasem, a smak nie zmienia się na lepsze. Teraz tylko w stanie zamrożenia

Tatiana,

[Dziewczyny]

Dziewczyny, za Twoje zdrowie!
Puree feijoa bardzo szybko się utlenia i zmienia kolor na „brudne”, a nawet podczas gotowania ... starałem się zrobić dżem z czystego feijoa i razem z różnymi owocami - zawsze kolor jest obrzydliwy, nawet nie chcę jeść Dlatego nie chcę tego zepsuć.
Dlatego wkładam go do zamrażarki, aby zachować kolor i smak. Dzisiaj zamknąłem 3 kg. (bez cukru) Okazało się 5 słoików po 500 ml. - wszystko w zamrażarce
Zostało około pół szklanki do spożycia, jutro przyjrzę się kolorowi i smakowi, jak zachowa się mikstura

Dżem Feijoa (Administrator)

„Pięć minut” od feijoa (Strach na wróble)

Dżem Feijoy (Gotować)

A czego nie można po prostu przechowywać w lodówce?

Zawsze go przechowuję, pakuję do półlitrowych słoików, tak, czasami brązowieje na końcu, ale nie krytycznie. i bez cukru nie mogę sobie nawet wyobrazić ... och smakuje spisfissky)

[Tanyusha]

Tanyushaale jak dla mnie - smak bez cukru jest bardzo dobry, lubię go, niezbyt kwaśny

[Tatyana]

Tatyananauczysz się, jak prawidłowo wybrać ten owoc? Sprzedajemy wszystkie odcienie zieleni, pomarszczone.

[Elya]

Elya, nie ma reguł wyboru, aby były równe, nie pomarszczone, bez czarnych plam na powierzchni. Rozmiar nie ma znaczenia, jeśli potem je wytrzyj. Małe feijoas można kupić po niższej cenie, po uzgodnieniu.
Jeśli jest zgnieciony i pomarszczony, nie jest to pierwsza świeżość. Ale nawet te można kupić do wycierania, jeśli nie ma na nich plam i nie widać uszkodzeń. Te też można kupić taniej.

Cóż, kolor powinien być zawsze ciemnozielony, nie brązowe z odcieniami

A szybciej feijoa trzeba przetworzyć w domu, ugotować - owoce szybko zaczynają ciemnieć, plamią się i psują w środku

[Tanyusha]

Tanyushaale jak dla mnie - smak bez cukru jest bardzo dobry, lubię go, niezbyt kwaśny

Tanusch, chyba nie sprzedajemy tak dojrzałych, robię to 1: 1 z cukrem, cóż, trochę mniej jest możliwe

[Dębnik]

Tanusch, chyba nie sprzedajemy tak dojrzałych, robię to 1: 1 z cukrem, cóż, trochę mniej jest możliwe

Nie, Dębnik - Nie mogę znieść wszystkiego za słodkiego, z cukrem

[Tatiana,]

Tatiana, dzięki, będę uważnie obserwować.

Sprzedajemy wszystkie odcienie zieleni, pomarszczone.

Elya, wczoraj pokazali w telewizji, jak wybrać. Najważniejsze, że wnętrze nie jest brązowe, nie możesz już tego jeść. Jeśli środek feijoa jest gęsty, biało-zielony, to nadal jest zielony, jeśli środek jest przezroczysty, to wszystko! Dojrzały!

Rynek nie będzie w stanie przeciąć feijoa w celu kontroli jakości
Wybieram - już wyżej napisałem jak i na co zwrócić uwagę. Plamy mogą być ciemne, najważniejsze jest to, że nie są głębokie aż do samego środka owocu. Moje feijoa leżały na balkonie przez kilka dni, a także zaczęły się pojawiać plamy (widoczne na zdjęciu powyżej), wyciąłem je podczas czyszczenia, wszystkie są tylko powierzchowne. Dlatego trochę odciąłem duże plamy, aby miazga wyglądała pięknie, a małych nawet nie dotykałem.
Miąższ jest wewnątrz wysokiej jakości

[surowy dżem feijoa z żurawiną]

Próbowałem zrobić dżem z czystego feijoa i razem z różnymi owocami - zawsze kolor jest obrzydliwy

Zbieram od wielu lat surowy dżem feijoa z żurawiną :

1 kg. feijoa
0,5 kg. żurawina
700 g - 1 kg. cukier (słodycz do smaku)

Ubij wszystko blenderem.
Ułóż w słoikach i wstaw do lodówki. Wszystko.
Dżem nieco zgęstnieje w lodówce.

Kolor i smak !!!

[Lucilia]

Luciliadzięki, poszukam dobrego.

[surowy dżem feijoa z żurawiną]

Zbieram od wielu lat surowy dżem feijoa z żurawiną :

Inna, za Twoje zdrowie!

Próbowałem też wielu odmian feijoa w połączeniu z różnymi jagodami - wszystkie warianty są dobre i smaczne.

Ale w zasadzie mieszanka jest zrobiona w celu ukrycia naturalnego utleniającego koloru feijoa, bardzo nieprzedstawialnego

Ale w rzeczywistości czysty smak feijoa jest sam w sobie bardzo dobry, delikatny przyjemny kwaśny, o przyjemnym zapachu, lubię go nawet bez cukru - i naprawdę chcę zachować ten czysty smak, kolor i zapach

Oczywiście po rozmrożeniu słoików z feijoa puree również zacznie zmieniać kolor na brudny. A potem 500 ml. Puree zjadają szybko, nie będą miały czasu na zmianę koloru, ale będzie to częściowo, jak rozmrażam słoiki - a większość tłuczonych ziemniaków będzie dobrze zachowana przez długi czas, tak długo wymaga czasu W przeciwieństwie do zwykłego przechowywania w lodówce.

Puree stało przez całą noc: słoik w zamrażarce - do połowy zjedzona szklanka w lodówce





Poczuj różnicę, zwaną utlenianiem jest bardzo silna
Oczywiście jestem zwolennikiem trzymania makaronu feijoa w zamrażarce.

Dziewczyny, gdzie byłam wcześniej? Tyle przydatnych informacji.Tej jesieni przyjaciel dał dużo tych jagód, rosną w jego ogrodzie. Szukałem, jak najlepiej je zachować na zimę. Przeszukałem cały Internet, ale nie dotarłem na to forum.
Teraz będę czekać na kolejną już przygotowaną jesień. dzięki za informację