Staromodne naleśniki z nowymi nutami

Kategoria: Świąteczna kuchnia

Kuchnia: Rosyjski

Składniki
mleko (woda)	500 ml (250 + 250)
jajko	1 szt.
cukier	4 łyżki. l. (3 w cieście + 1 w kakao)
mąka pszenna.	1,5 łyżki.
suche drożdże	1,5h l.
olej rośnie.	3 łyżki. l.
kakao w proszku (dodatek)	1 łyżka. l (ze zjeżdżalnią)
Sól	0,5 łyżeczki

Metoda gotowania

Mąkę wymieszać z drożdżami. Ubij jajko cukrem i solą (wystarczy trzepaczka lub łopatka). Dodaj olej, mieszaj, aż będzie gładki. Wsyp mąkę z drożdżami; wymieszaj. Stopniowo wlewaj 250 ml ciepłego mleka! Ciasto jest grube, jak naleśnik (może nawet chłodniejsze, w zależności od mąki). Przykryj naczynie ciastem na ciepło, aż pojawią się bąbelki. To około 30-40 minut. Gotowe ciasto zalać prawie gorącym mlekiem (pozostałe 250 ml) - patrz stopień zagęszczenia: im cieńsze ciasto, tym cieńsze naleśniki! Nie całe mleko może zniknąć! Jeśli nie chcesz smarować patelni olejem podczas pieczenia, dodaj do ciasta więcej oleju roślinnego, dobrze wymieszaj. Możesz upiec wszystko!
Jeśli chcesz pozwolić sobie na shocobliny, musisz przygotować dodatkowy składnik. Proszek kakaowy (zawsze używam „Golden Label” z „Czerwonego października”) 1 łyżka. l. wymieszać z 1 st. l. cukier i zaparzyć 2 łyżki. l. gorące mleko (z pozostałych 250 ml.). Wlej część gotowego ciasta (około jednej czwartej) do osobnej miski i wymieszaj z nią kakao. Aby zrobić rysunki, wlej ciasto do butelki z perforowaną pokrywką. Delikatnie wylej wzory na gorącą powierzchnię patelni lub naleśnikarki z butelki, a gdy ciasto będzie MAŁE UCHWYTY, wypełnij puste przestrzenie białym ciastem. Piecz jak zwykle. Otrzymasz wzorzyste naleśniki.

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Przepis z naszych rodzinnych pojemników: przekazywany przez linię żeńską. : mail1: Moje innowacje to dodatki do czekolady. Tylko naleśniki czekoladowe to nic! : nyam: Zarówno z masłem, jak i kwaśną śmietaną nie można się oprzeć! : girl_est: Zarówno proste, jak i czekoladowe są spożywane za jednym razem! Naleśniki są cienkie i delikatne.

Trishka

kuzea, Tanya, dziękuję za podzielenie się rodzinnym przepisem, bardzo interesujący!
Jak zawsze na Shrovetide, przepisów jest wiele, a ja chcę spróbować wszystkiego, upieczemy!

kuzea

Trishka, Za zdrowie, Ksyusha! : drink_milk: Nie odważyłam się wystawić przepisu przez długi czas; wiele różnych ..., ale nie znalazłam tego: girl_red: A naleśniki są naprawdę pyszne, próbowałem wiele razy przez lata, nigdy nie pozwoliłem na dół

Trishka

Na próżno sprawdzone, rodzinne przepisy są najsmaczniejsze i najbardziej niezawodne!

Proszę

Naleśniki są dobre)!

Ilona

Mój syn powinien spróbować malowanych naleśników :))

kuzea

Ilona, Proszę, Trishka, Dziewczyny! Spróbuj, nie pożałujesz! , a nawet fajne z rysunkami

kuzea

Postanowiłem dodać wygląd klasycznych mrugnięć (bez żadnych dodatków)

Otwór: bardzo perforowana koronka

Trishka

kuzea, Tanyusha, przyszedłem do ciebie z podziękowaniem za wspaniałe naleśniki!
Upiekłam podwójną porcję, ciasto okazało się przewiewne i kruche, naleśniki miękkie!
Dopiero w następnym. skoro małe będę piec, inaczej duże obrócić nie było dobrze, uchwyty są haczykami, ale w postaci małych myślę, że będzie super!

Jakie dziury ...

kuzea

Trishka, Ksyusha! Dobra robota! : Przyjaciele: W ogóle długopisy, a nie haczyki, zobaczcie jacy przystojni faceci zrobiłem! : girl_manikur: Jak smakuje naleśnik? podobało ci się? : girl_cleanglasses: Pieczę na teflonowym urządzeniu do naleśników na 4 naleśniki, nie są dla mnie duże: oops: Ale wcześniej, kiedy piekłam na patelni, po prostu czekałam, aż wierzchnia warstwa lepiej się utrwali, wtedy łatwiej jest odwrócić : skovoroda: Dzięki za zgłoszenie: róża: pyszne naleśniki w przyszłości! Shrovetide trwa!

Trishka

Tanya, naprawdę podobały mi się naleśniki, mój mąż chodzi w kółko i ciągnie je po okolicy, ale co do wielkości wydaje mi się, że będą małe, jeszcze fajniejsze!
Dzięki jeszcze raz!!!

kuzea

TrishkaZa zdrowie, moi drodzy!

kuzea

Postanowiłem dodać więcej opcji pieczenia naleśników z czekoladą

Można nawet zrobić kubki ...: povar: Kubki czekoladowe smakują jak deser; bardzo czekoladowy (pyszny bez czegokolwiek przy filiżance kawy) Upiec i posmakuj dla zdrowia! , proszę siebie i swoich bliskich z vksnyashki

kuzea

A na tym karnawale delektujemy się czekoladowymi naleśnikami