Danie mięsne dla samolubnych smakoszy

Danie mięsne dla samolubnych smakoszy

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Karkówka
Sos sojowy
Łuk

Metoda gotowania

• Karkówkę kroję na 4-5 cm kawałki.
• Skropić sosem sojowym, oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia
• pieprz, ale NIE SÓL.
• Naczynie zamykam folią spożywczą.
• Wysyłam to na noc do lodówki.
• Smażę na dużej patelni na dużym ogniu przez 10-15 minut,
• stale przewracając się długim widelcem.
• Następnie trochę zmniejszam ogień i dodaję cebulę pokrojoną w półpierścienie.
• Nadal potrząsam wszystkim długim widelcem, aż cebula będzie gotowa.

Uwaga

Pojawił się nowy

Mięso okazuje się niesamowicie smaczne.

Prosimy o wyjaśnienie następujących kwestii:

1. Dlaczego dla egoistów?
2. Na czym polega istota „długiego widelca”? Nie możesz użyć średniego widelca?
3. „… aż cebula będzie gotowa” - jaki jest stopień gotowości: cebula lekko usmażona, zaczynająca żółknąć, smażona do momentu, gdy wierzchołki lub brzegi zaczną się przypalać?
4. Poruszanie widelcem jest jak - mieszanie mięsa i cebuli tak, aby zmieniały wysokość, czy po prostu przesuwaj je poziomo na patelni bez mieszania w pionie?

Prosimy o wyjaśnienie następujących kwestii:

1. Dlaczego dla egoistów?
2. Na czym polega istota „długiego widelca”? Nie możesz użyć średniego widelca?
3. „… aż cebula będzie gotowa” - jaki jest stopień gotowości: cebula lekko usmażona, zaczynająca żółknąć, smażona do momentu, gdy wierzchołki lub brzegi zaczną się przypalać?
4. Poruszanie widelcem jest jak - mieszanie mięsa i cebuli tak, aby zmieniały wysokość, czy po prostu przesuwaj je poziomo na patelni bez mieszania w pionie?

1. Taka osobista twórczość z imieniem.
2. Oczywiście jest to możliwe i krótkie, jeśli nie przerażające,
ten gorący olej dostanie się na dłonie i zrani.
3. Do stopnia gotowości, według osobistego gustu kucharza.
4. Przenieś mięso i cebulę, mając poczucie odpowiedzialności za efekt końcowy.
5. Możesz posolić, jeśli chcesz zepsuć mięso.

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Jestem po prostu samolubny!
Przepis jest świetny, dzięki!

Pytanie. Wlać sok, który wypływa podczas marynowania na patelnię lub zlew?

[DonnaRosa]

DonnaRosa , Jestem po prostu samolubny!
Przepis jest świetny, dzięki!

Pytanie. Wlać sok, który wypływa podczas marynowania na patelnię lub zlew?

Jest oliwa z oliwek z sosem sojowym.
Wlewam go na patelnię trochę później, ale nie od razu.
Prawie wszystko zostanie wchłonięte przez mięso.
Pozostają krople, ale wylewam je na mięso.

Mięso smażone w kotle, wcześniej marynowane w sosie sojowym i oliwie z oliwek.
Do mięs - domowy sos Tkemali.

[Irsha]

Irsha, Uczta dla brzucha.

w jednej osobie, według proponowanej receptury

mój syn jadł takiego kurczaka, kiedy przyjeżdżał na weekend na pierwszym roku studiów poza domem, również według zasady: kurczaka lepiej jeść razem - ty i kurczak

[Irsha]

IrshaNigdy nie gotuję takiego mięsa na więcej niż dwie porcje, nie będzie smaczne, wszystko powinno się zmieścić na dnie.

Idę usmażyć mięso. Naleśniki są już zmęczone, a sałatka na mięso jest już gotowa.