Ciasto prowansalskie (urządzenie do pizzy Princess 115000 i piekarnik)

Ciasto prowansalskie (urządzenie do pizzy Princess 115000 i piekarnik)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Dla testu:
Mąka pszenna	225gr.
Oliwa z oliwek	4-5st. l.
woda	4-5st. l.
Sól	smak.
jajko	1 szt.
Nadzienie:
Bakłażan	400-500gr.
Słodka papryka	1 szt.
Pomidory	2-3szt.
Oliwki	smak.
Nadzienie sosem:
Kwaśna śmietana	300-400 gramów.
mleko	50 ml.
Tarty ser	200gr.
jajko	1-2 szt.
czosnek	1 ząb.
Zieloni (pietruszka, bazylia, majeranek)	smak.
Musztarda do natłuszczania ciasta	1-2 łyżki. l.

Metoda gotowania

• Zwracam uwagę na pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto!
• Więc zacznijmy ...
• Najpierw przygotuj ciasto.
• Wymieszaj jajko, wodę i olej.
• 
• Mąkę przesiać, posolić i dodać „gadkę”. Zagniatałem w HP w trybie „Pelmeni” przez 7-12 minut.
• 
• Gotowe ciasto zawiń w folię, wstaw do lodówki na 30 minut.
• 
• Następnie wyjąć ciasto, rozprowadzić, posmarować musztardą i włożyć z powrotem do lodówki, przygotowując nadzienie.
• 
• Teraz przygotowujemy nadzienie.
• Bakłażany (miałam mrożone, musiałam się wyrzucić :))) paprykę posiekać, posypać oliwą i piec w Księżniczce przez 20-25 minut, aż będą miękkie i trochę „opalone”.
• 
• 
• Jeśli gotujemy w piekarniku, układamy warzywa na blasze do pieczenia i pieczemy t 200 * do miękkości.
• Podczas pieczenia warzyw kontynuuj gotowanie ...
• Pokrój pomidory na plasterki.
• 
• Wymieszaj sos:
• Ubij śmietanę, mleko, jajka i ser (pozostaw 1/3 do posypania), dodaj sól, przyprawy, zioła.
• 
• Zbieramy ciasto.
• Na ciasto wyłożyć pomidory, na wierzch bakłażana i pieprz, dodać posiekane oliwki, polać sosem i posypać pozostałym serem.
• 
• 
• 
• Piękno to wkładamy do naszej Księżniczki (po upieczeniu warzyw było lekko ciepłe), zamykamy i pieczemy 45-50 minut na złoty kolor.
• Jeśli w piekarniku, piecz w temperaturze 180-200 * 40-50 minut, aż uzyskasz złoty kolor.
• Oto nasze ciasto.
• 
• Pomóż sobie, na zdrowie!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Forma 31cm.

Program gotowania:

Maszyna do pizzy Princess / Oven

Uwaga

To moje pierwsze ciasto w naszej Księżniczce, sukces!

Wypróbowałem formularz Regenta, aż wszystko jest w porządku, nic się nie pali ani nie utknęło!

Mam nadzieję, że mój przepis się przyda!

P.S. Przepis z magazynu Domashny Ochag na 1995 rok.

[Trishunya!]

Trishunya! Co za pikantny pyrosik! Swoją drogą, opublikowałeś to! Mamy dość słodkich wypieków. I nie będziesz też jadł codziennie mięsa ...
Ciasto wydaje się bardzo ładne. Dzięki stary!

Wow, co za pyszne piękno! Wspaniały!

[Mikhasenka]

Mikhasenka, Irishka, próbowałem!

Dziękuję Drukh za uwagę!

Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało!

A moje gavriki zjadły kęs z kiełbasą, nie mieli dość mięsa !!!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, dziękuję za uwagę!

Spróbuj: dziewczyna - tak: może ci się też spodobać!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, dziękuję za uwagę!

Spróbuj: dziewczyna - tak: też może ci się spodobać!

Oczywiście, że tak, nie mam co do tego wątpliwości! Dzięki za przepis!

[Ksyusha]

Ksyusha, Ciasto też mi się bardzo podobało, takie nadzienie - bakłażan, pomidor, papryka, ser - mmmmm Wyobrażam sobie jakie to pyszne, dzięki za przepis

[letka-enka2]

letka-enka2, Helen, dziękuję za uwagę!
Ciasto jest naprawdę pyszne, zwłaszcza jeśli zrobione jest z mielonych, letnich warzyw, mmmm!

[Trishka]

Trishkadzięki za przepis.

[ket66]

ket66, Helena, nie ma za co !
Dzięki, że wpadłeś!

Ksyusha, ciasto jest niesamowite !!! Dziękuję Ci!

[lettohka ttt]

lettohka tttNatusiu, próbowałem, będę zadowolony, jeśli tort spełni oczekiwania!

Tak, i dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno!

Łał! Co za niesamowite ciasto! Xun, pozwól mi ugryźć!
Przeciągam go do zakładek.Kupując bakłażany na pewno to zrobię. Uwielbiam to!

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, ooooh, też to kocham, dzięki .. ..

[Ksyusha]

Ksyushaa drożdże nie są potrzebne?

Bez zmiany wszystkiego tutaj nie został jeszcze skapitalizowany? Ubiegam się !!!
Bardzo ciekawy przepis, Ksyusha, a ciasto jest ciekawe, a nadzienie i dla księżniczki! Bajka, nie przepis, a ty jesteś czarodziejem!

[Trishka]

Trishka, weź raport

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenchik, zafunduj sobie zdrowie!
Spójrz, widzisz talerz, to jest dla ciebie, weź go, zanim go wyrwiesz!

[marlanca]

marlancaGalina, bardzo miło, że patrzyłem na światło!
Czekam na raport!

[Natalishka]

Natalishka, Natus, cieszę się, że przyszedłeś!

Bez drożdży, to ciasto jest raczej kruche.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, wejdź, placek jest duży, wystarczy dla wszystkich!

Fajnie, że wpadłem!

[Pucołowaty]

Pucołowaty, Svetlana, rozumiem!

Bam, i natychmiast pojawia się raport, super-kosmiczna prędkość! Chyba niezłe ciasto.

Podobało Ci się ciasto: ups?

[Ksyusha]

Ksyusha, W nocy tak mi się podobało, pyszne. To było trochę za dużo soku, z jakiego powodu? Czy tak jest?

[Pucołowaty]

Pucołowaty, Lekko, tak, daj nam spokój!

Sok Monogo, może warzywa były soczyste?
Bakli są pieczone, nie powinno być tam dużo soku, jeśli prąd z pomidora?
Chociaż samo ciasto jest soczyste, nie wytrawne!

Tak, pomidory musiały przeciekać, a oliwki to czarne oliwki? inaczej je umieściłem

Lekkie, ale te, które są czarne, zawsze je mylę !!

Wczoraj zrobiłam takie ciasto. To prawda, że ​​nie piekłem bakłażanów i papryki, ale pokroiłem na małe kawałki i dusiłem na patelni pod pokrywką. I bez oliwek. Wypełnienie okazało się za duże, może mniejsze. Podobał mi się smak. Wczoraj jedliśmy prawie na gorąco, dziś spróbujemy na zimno.

[Ryzha]

Ryzhabardzo miło, że mi się podobało!
Świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno!
A polewanie mogło być większe, bo warzyw nie piekli, tylko je duszili?