Pliki cookie „Gwiazdy cynamonu” (Zimtstеrne)

Pliki cookie „Gwiazdy cynamonu” (Zimtstеrne)

Kategoria: Cukiernia

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Mielone migdały	400 g
Białka	3 szt.
Cukier puder	250 g
Cynamon	2 łyżeczki
Mąka psz.	2 łyżki stołowe. l.
Sól	szczypta
Sok cytrynowy	1 łyżka. l.
Likier Amaretto	1 łyżka. l.
Kolorowe lizaki	garść
Gorzka czekolada	100 gramów
Zielona czekolada	100 gramów

Metoda gotowania

• Wiewiórki, dodając stopniowo cukier puder, ubijamy do uzyskania mocnej piany i wkładając do filiżanki dwie łyżki, które są nam potrzebne do polewy, łączymy delikatnie mieszając ze wszystkimi pozostałymi składnikami ciasta: orzechami, mąką cynamonową, solą i likierem . Ciasto okaże się grube i lepkie, więc wygodnie będzie je zwinąć w warstwę o grubości około 1 cm na silikonowej macie pod folią:
• 
• Z tego samego powodu formy do krojenia najlepiej zanurzać w cukrze pudrem przed cięciem. Przenieś przyszłe gwiazdy na blachę do pieczenia. Owinięte w folię lizaki rozbija się wałkiem lub młotkiem na grubą okruchę
• 
• i umieść je w otworach części przyszłych gwiazd, w których chcemy uzyskać wielokolorowe okna. Niektóre gwiazdki zostaw z pustymi dziurkami - później wypełnimy je czekoladą.
• 
• Pozostałe białka rozcieńczyć sokiem z cytryny i delikatnie (mi się nie udało) nałożyć na zewnętrzne krawędzie gwiazd.
• 
• Piecz ciastka nagrzane do 150^o piekarnik przez 15 minut. W kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę i wlej ją do otworów niewypełnionych gwiazd bezpośrednio na blasze do pieczenia, gdzie ostygną i pozostaw do całkowitego zestalenia.
• 

Uwaga

Jutro, 6 grudnia, Niemcy będą obchodzić Mikołajki - Nikolaustag, a już dziś wieczorem wszystkie dzieci, w oczekiwaniu na prezenty, które zawsze im przynosi Święty Mikołaj, stawiają wypolerowane buty za progiem lub na parapecie. I chociaż uważa się, że tylko posłuszne dzieci zostaną nagrodzone, a złośliwi otrzymają rózgi, prawie nikt nie zostaje bez prezentów, a prezenty w tym dniu to zwykle owoce, orzechy i słodycze.
Zwracam więc uwagę na moją własną improwizację opartą na przepisach tych tradycyjnych niemieckich ciastek, które zawsze robione są w grudniu.

[Larissa]

Larissa, tak, tutaj zaczął się Starfall! Miło, słodko, świątecznie! Dzięki za pomysł!

[Larissa]

Larissa, Miałem je na dziś ładne!

Miałem je na dziś

Czy wiesz, ile już wyrwałeś mi z zębów? Tak wiele rzeczy zostało zaplanowanych na święta, a ty już je przygotowałeś!

Larissa, gwiazdy są dobre.

Czy wiesz, ile już wyrwałeś mi z zębów? Tak wiele rzeczy zostało zaplanowanych na święta, a ty już je przygotowałeś!

Ale to na pewno.

[dopleta]

dopletaLarissa, nie jestem celowo, to wszystko rywalizacja! Mam te. były problemy, więc po prostu usiadłem przy komputerze, chyba przez 2 tygodnie nie widziałem nic, co było tutaj przygotowane! teraz przestudiuję nowe przepisy i mam nadzieję, że moje nie ugotowały, w przeciwnym razie udało mi się znaleźć w 30 minut (póki ładunek pozostał), gotowałem bez internetu!

: mail1: jak cudownie jest TYTS Gdyby nie ten wspaniały wynalazek ,: girl_cleanglasses: Nigdy nie zobaczyłabym gwiazd
nienaganne wypieki
: mail1: Podejrzewam, że wkrótce zacznę cicho, a potem głośno zazdroszczę