Multicooker Panasonic SR-TMZ550 i SR-TMZ540

[Maria Alekseevna,]

Devuli! Mam ciasto z wiśniami. Dno jest piaszczyste, a na wierzchu galaretowata śmietana.

Maria Alekseevna,Wydaje mi się, że mam normalnego pilaw. Pyszne! Jednak Nizushka zrobiła się trochę bardziej czerwona, ale jej mąż powiedział, że to takie nudne.
A w jakich proporcjach gotowałeś?

Gotowałam według proporcji wskazanych w książce, pośladek trochę się przypalił ...
ryż stał 10 minut w wodzie, mówią, że chtoli smakuje lepiej ?! i to nie będzie tak sklejone

a rano ugotowałam owsiankę ryżową według tej samej ich książki kucharskiej, według ich proporcji owsianka jest pyszna, ale baaardzo gęsta, oprócz 500 ml mleka potrzeba jeszcze 500 wody, chyba znam cię ugotowaną owsiankę tutaj, ale chciałem ją z książki, ale teraz rozumiem, że będę musiał nabazgrać w niej poprawki długopisem)))), a potem w ogóle zapomnę za takie pieniądze, książkę można było ulepszyć, to znaczy położyć obok niej, jakby tylko patrzeć okiem, ale ciągle czytać i upuszczać na nią kroplę)) wydaje się taka marna ... a jeśli moja córka nie dostać się do ręki ...

[Maria Alekseevna,]

Maria Alekseevna,nie, nie, szczerze mówiąc, w ogóle nie czytałem książki z przepisami. Nie wiem, ale gdzie to mam. Panasonic, moim zdaniem, nie różnił się wcześniej szczególnie sensownymi drukowanymi instrukcjami.
Pilaw ostatnio gotowano w proporcjach dla Panasoni na 2 szklanki ryżu i 4 szklanki wody. Smacznie tak, ale spód zżółkł.
Bardzo podobała mi się owsianka ryżowa. Wydaje się lepki, gęsty i bujny, ale jednocześnie prosty od ziarna do ziarna. Chcę, żeby mój mąż spróbował jutro zrobić kaszę jaglaną na śniadanie.

Wydaje mi się, że wiele zależy od ryżu. Zrobiłem to, więc ryż spadł prosto z ryżu, był taki kruchy.

ryż stał 10 minut w wodzie, mówią, że chtoli smakuje lepiej ?!

To pierwszy raz, kiedy to słyszę ... nie musisz trzymać ryżu w wodzie. Wręcz przeciwnie, należy go jak najszybciej wypłukać, aby miał czas na wyschnięcie przed ułożeniem.
W każdym razie nie musisz trzymać ryżu w wodzie. Najprawdopodobniej z tego powodu pilaw okazał się owsianką, może proporcje są nieprawidłowe.

Zasada dla pilaw: wlej wodę na falangę palca i działa w CF.

.... ale spód stał się żółty.

Dziewczyny, cóż, to klasyk! Program Plov zawsze lekko rumieni się pod koniec. Tak powinien wyglądać pilaw z lekko usmażonym spodem, jak w kotle.

Rituslya, jakiego rodzaju ryżu użyłeś? Może czas, żebym zakochał się w innej marce)))) powiedz mi jak zrobić ciasto z wiśniami, inaczej jest paczka mrożonych wiśni, ręce swędzą

Stek wieprzowy z kością



Szczegóły przepisu na połączyć, a tutaj opiszę niuanse, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Tryb numer 4. Stek. Domyślny czas to 10 minut. Gdy multicooker osiągnie ustawioną temperaturę, zabrzmi sygnał dźwiękowy i możesz włożyć mięso do miski.


Po 3 minutach mięso się przewróciło.


Po 4 minutach ponownie go odwróciłem.


Pod koniec trybu mięso jest gotowe.


Mięso okazało się miękkie i soczyste. Tryb delikatnie zetrzeć, ale jednocześnie nie ugasić mięsa, wszystkie soki pozostają w środku. Doskonały okazał się tryb stekowy, ale oczywiście w żadnym wypadku nie zamykaj pokrywki podczas smażenia, w przeciwnym razie mięso zacznie tracić soki i wysycha.

[pomiary temperatury]

Trzymany pomiary temperatury w dwóch trybach.

Nr 15. Jogurt. 1 godzina.
Temperatura początkowa 39,1 ° С


Po 30 minutach od początku reżimu - 40,5 ° С


Pod koniec reżimu - 39,6 ° С


Nr 20. Grzane wino. 1 godzina.
Początkowa temperatura wynosi 39,6 ° C. Pod koniec reżimu - 69,1 ° C.


Multicooker utrzymuje stałą temperaturę w trybach. Na wszelki wypadek nadal możesz sprawdzić temperaturę na Multipowar, ale myślę, że nie powinno być żadnych niespodzianek.

[pieczywo]

Obiecane wypieki.

Przepraszam za haniebną górę. Nie karć za dużo. Niestety nie ma możliwości przerobienia ciasta (nie mam czasu). Dlatego zamieszczam tę opcję.Ale w tym przypadku (w testach) myślę, że to nie piękno ciasta jest ważne, ale działanie trybu „Pieczenie” w multicookerze Panasonic SR-TMZ550.

Więc, pieczywo.

Ciasto drożdżowe z nadzieniem morelowym



Mąka pszenna 200 gr.
Masło 15 gr.
Mleko 130 ml
Cukier 1,5 łyżki. l.
Sól na czubku noża
Suszone drożdże CAF 0,5 łyżeczki.
Dżem morelowy








Tryb działa delikatnie, spód nie pali się, nie klei się. Jednak moim zdaniem jest bardziej aktywny niż w modelach TMH. Taką rumianą skórkę uzyskano w 40 minut w trybie nr 5. Pieczywo.

A jakie są trudności ?! Trudność polega na tym, że nie używasz parowca?

Nie, to oczywiście nie jest trudność. Po prostu wydaje mi się, że skoro zalecana jest procedura działania programu, to po co ją zmieniać? Dodatkowo mam wrażenie, że umieszczając szklanki na dnie (nawet na dywanie), temperatura gotowania jogurtu będzie wyższa niż potrzeba. Ogrzewanie zgodnie z programem odbywa się w celu uzyskania pary i określonej temperatury na górze kosza, a puszki są na elemencie grzejnym. Czy na początku i na końcu procesu zmierzono temperaturę na gotowym jogurcie i otaczającej wodzie ? Coś mi mówi, że kiedy włożysz puszki bezpośrednio do miski, będzie cieplej niż to konieczne… I nie będzie to całkiem jogurt.

Byłbym zadowolony, gdybym się mylił.

Cóż, właściwie napisałem, że należy przestudiować instrukcje dotyczące urządzenia. Przynajmniej po to, żeby zrozumieć, jak sobie z tym poradzić. Jogurt jest opisany ... Cóż, inne programy też. Chociaż krótko

temperatura gotowania jogurtu będzie wyższa niż to konieczne

Nie będzie. Podałem już pomiary temperatury wody za pół godziny i godzinę od początku reżimu. Sama temperatura jogurtu. Jeszcze bardziej o stopień lub dwa.

Mann, dzięki.

Kupiłam ryż Gold indica, wyszło świetnie !!!

Po prostu wydaje mi się, że jeśli zalecana jest procedura działania programu, to po co ją zmieniać? Poza tym mam wrażenie, że postawienie szklanek na dnie (choćby na dywanie) spowoduje, że temperatura gotowania jogurtu będzie wyższa niż potrzeba.

Masz rację. Tak i 38g. to będzie trochę za dużo na jogurt. Panas daje bardziej optymalne t-ru dla jogurtu niż inne CF i większość producentów jogurtów. To wtedy słoiki są wkładane do parowaru. Nasz znajomy TMN z IXBT poradził mi: "Właśnie dostałem tu od czasu do czasu termostat elektroniczny i wymieniłem na niego mój stary parowiec. Dociskam czujnik gumką do słoika, stawiam 33C i ... wtedy przychodzi najbardziej niesamowita rzecz . Jogurt jest gotowy w 4-4,5 godziny, a jego konsystencja jest gęstsza i bardziej jednolita niż przy tradycyjnym podgrzewaniu, czyli przy stopniowym wzroście temperatury. Wcześniej zajmowało to 5-6 godzin ”. Bez tańca z tamburynami ten sam wynik uzyskasz w 5 godzin zamiast 8.
Jogurt kładę pierwszy raz z Aktywacją na 8 godzin. Wynik jest doskonały. Możliwe, że prześwietliłem go, ALE ... i tak wyszło rewelacyjnie: gęsty w smaku Activia. Kilka dni później w lodówce (u mnie nie jem niesłodzonej) wiejska śmietana zgęstniała. Technologia, którą oferuje Panas, podoba mi się bardziej niż inne systemy CF. A ja nie korzystałem z urządzenia do jogurtów, czytając o tym, że „dociskam czujnik gumką do słoika”. :-) To nie są dla mnie „dziewczęce zabawy”.

Cóż, właściwie napisałem, że należy przestudiować instrukcje dotyczące urządzenia. Przynajmniej po to, żeby zrozumieć, jak sobie z tym poradzić. Jogurt jest opisany ... Cóż, inne programy też. Chociaż krótko

Więcej niż wsparcie! Połowa pytań, które pojawią się w temacie, zostanie usunięta. Co więcej, na tle książki kucharskiej, co jest w tym MV: przynajmniej o tym, jak usmażyć stek.

Witam wszystkich posiadaczy CF.

Multicooker 550 przyszedł do mnie w kompletnym zestawie, chodzę po nim i nie wiem jak podejść. Moja pierwsza powolna kuchenka w moim życiu. Wiele słyszałem o multicookerze. Przeczytałem cały temat, ale nadal nie mogę się zdecydować od czego zacząć. Chcę ugotować coś smacznego, inaczej mój mąż jest wobec niej bardzo sceptyczny. Co radzisz? podziękować

Weź książkę z przepisami i wybierz, co lubi twój mąż, możesz go zaskoczyć i ugotować pierwszy, drugi i kompot))))
Mianowicie barszcz, na przykład steki z ryżem i kompotem z mandarynek i dowolny deser! Teraz robię wszystko tylko w kreskówce, nie chodzę do pieca i jest super, dziś chcę spróbować kampota z wypiekami

Weź książkę z przepisami i .....

.....i blisko, ciesząc się zdjęciami (jeśli są)

Otwieraj przepisy na forum i gotuj z przyjemnością i zawsze z przewidywalnym rezultatem (uważnie czytając komentarze pod przepisem).

38gr. za dużo na jogurt

38 ° C w przypadku jogurtu to dolna granica temperatury. W przypadku kefiru i śmietany jest ich dużo, ale w przypadku jogurtu prawie mało.

.... i blisko, ciesząc się zdjęciami (jeśli są)

Otwieraj przepisy na forum i gotuj z przyjemnością i zawsze z przewidywalnym rezultatem (uważnie czytając komentarze pod przepisem).

Zgadza się, dla mnie instrukcja nie jest szczególnie przyjemna, czytam więcej, jakie przyciski naciskać na początku, ale nie ufam przepisom, biorąc pod uwagę, ile błędów jest w tych książkach.

Zrobiłam jogurt z Activia, szczerze mówiąc, naprawdę pomyślałam, że to nie zadziałało, bo zrobiłam to z domowym mlekiem, wyjąłam go z multifunkcyjnego, ale stałam w lodówce na noc i chyba uzyskałam pożądaną konsystencję. Smak Activii był wyczuwalny, ale za mało cukru, kiedy dodaje się cukier? Wtedy czy możesz od razu?

kiedy dodajesz cukier?

W ogóle tego nie dodam. Jednak robię to na suchym zakwasie Evitalia.

Irina, czy to dla ciebie słodkie?

Oczywiście, że nie) Zwykły, pyszny jogurt.

Cukier i ogólnie wszelkie dodatki w kwaśnym mleku tuż przed jego spożyciem.

Kasza gryczana do dekoracji



Proporcja przyjęła zwykły pomiar 1: 2 - 1. stkn kasza gryczana na 2 dni. zimna woda stkn. Tryb nr 10. Gryka. Tryb dotykowy. Czas na nim nie jest regulowany. Odliczanie rozpoczęło się 9 minut przed zakończeniem programu. W sumie reżim trwał 39 minut. Kasza gryczana okazała się gotowana (jak kocham). Jeśli ktoś mocniej kocha grykę, to można zmniejszyć ilość wody. Chcę zauważyć, że ugotowałam kaszę gryczaną bez oleju i wcale nie przykleiła się do miski.





Virgin, czy ma sens rozpowszechnianie tego przepisu?

[Manna]

Manna, Myślę, że twoje obliczenia przepisów są przydatne dla początkujących multicookerów i tych dziewcząt, które mają 550 Panasonya, a nie pierwsze w swoim arsenale. Chciałbym dowiedzieć się więcej o możliwościach wykorzystania programu Multipovar.

Chciałbym dowiedzieć się więcej o możliwościach wykorzystania programu Multipovar.

Haaa! Też bym chciał. W tym modelu nawet bez Multicooka jest gdzie się rozproszyć.

Twoje układy przepisów są pomocne

Środki i takie jak kasza gryczana też na osobny przepis?

Cóż, albo ogólny przepis jak „płatki na przystawkę”, na tej samej zasadzie, co przy wyborze płatków mlecznych, wydaje mi się, że tak.

Tak, dokładnie, teraz dodam grykę do przepisu na ryż, który zamieściłem wcześniej.

Pilaw z krewetkami



Szczegóły przepisu na połączyć, a tutaj opiszę niuanse, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Wlej olej roślinny do miski. Włączamy tryb numer 4. Stek. Jak tylko zabrzmi sygnał, możesz ułożyć warzywa pokrojone w paski: marchewkę, cebulę, paprykę. Smaż warzywa do końca trybu, od czasu do czasu mieszając, przy otwartej pokrywie.


Podczas smażenia warzyw przepłucz ryż. Po zakończeniu smażenia lekko ostudzić miskę, a następnie wyłożyć ryż. Dodaj sól, posyp przyprawami. Napełnij gorącą wodą. Tryb nr 9. Pilaw. Ten tryb jest wrażliwy na dotyk, czasu nie można regulować. Reżim trwał łącznie 33 minuty. Pod koniec trybu wymieszaj pilaw i pozostaw go w zamkniętym multicookerze na 3 minuty.


Ugotowałam ten pilaw dwa razy w tej powolnej kuchence. Za pierwszym razem ryż okazał się szorstki, ponieważ użyłem moich zwykłych proporcji do pilawu 1 d. ryż stkn i 1,3 d. stcn. gorąca woda. Dlatego ugotowałem pilaw po raz drugi z większą ilością wody (proporcja jest wskazana w przepisie). Tym razem ryż jest miękki.


Algorytm programu dla tego trybu obejmuje opiekanie na końcu trybu. Ciecz wyparowuje do czasu uruchomienia rozrządu, podczas gdy para wydobywa się intensywnie z zaworu (a jeśli w zaworze jest woda, bulgocze. Zawór należy okresowo opróżniać z kondensatu).

[panie]

38 ° C w przypadku jogurtu to dolna granica temperatury. W przypadku kefiru i śmietany jest ich dużo, ale w przypadku jogurtu prawie mało.

Nie będę się kłócił - nie jest to dla mnie temat. Tylko mojemu koledze cierniowi TMN bardziej ufam w tej kwestii - zjadł psa na jogurcie.
Cóż, moja praktyka z nowym Panas. I doświadczenie panie i doświadczenie TMN zbiegło się - w zakresie obniżania temperatury: czas malał wraz ze spadkiem.

Cukier i ogólnie wszelkie dodatki w kwaśnym mleku tuż przed jego spożyciem.

Zapytałam. Powiedziano mi, że wszystko nie jest takie kategoryczne. Na IXBT pani odniosła się do instrukcji technologicznej, w której jest napisane, że można dodać cukier, ale nie więcej niż 10% całkowitej objętości. A inne słodkie osoby zrezygnowały z subskrypcji, że dodają cukier przed rozpoczęciem procesu. Teraz chcę spróbować z cukrem w Panas.

[koshkaTish]

koshkaTish, Zrobiłam to z cukrem, kiedy właśnie kupiłam ekspres do jogurtu. Pewnego razu. Wszystko się udało, mleko było ciepłe, cukier się rozpuścił. Ale potem zdecydowali, że lepiej zrobić zwykły i dodać do smaku trochę miodu, trochę dżemu. Zasadniczo było pyszne. Ponownie czytałem temat o producentach jogurtów, zrobiłem to nawet z czekoladą. Już nie pamiętam, ale wydaje się, że też się udało

W wideo M. 550 Panasonic 9990 rubli. Nie możesz znaleźć, gdzie jest taniej lub tylko w tym sklepie?

W wideo M. 550 Panasonic 9990 rubli. Nie możesz znaleźć, gdzie jest taniej lub tylko w tym sklepie?

Zniżka na to obowiązywała od 28 listopada do 15 grudnia. Tam kosztował 7990. Ale niestety… przy obecnym kursie dolara jest mało prawdopodobne, aby cena jeszcze spadła. W sklepie firmowym - panaplaza, generalnie jest to już 10 990 i nie jest dostępne ...

Pojawiły się w sprzedaży całkiem niedawno, w tym samym czasie co tańce dolarowe, więc mało kto będzie je importował po niższej cenie.

[Shrimati]

Znowu pieczenie. Obiecałem upiec na youtube Shrimati



To ciasto zostało po raz pierwszy opublikowane na naszym forum Jemioła... Od tego czasu nigdy nie był pieczony. Więc określiłem swoje proporcje:
kasza manna 1 mst
kefir 1 mst + 1/4 mst
mąka pszenna 1 mst
cukier 0,5 mst (wolę niezbyt słodkie wypieki)
olej roślinny 3 łyżki. l.
soda 0,7-0,8 łyżeczki.
jabłko 1 szt.

A potem wszystko jest jak w przepisie pod jemiołą.



Nasmarowała miskę olejem. Rozłożyłem ciasto. Tryb numer 5. Pieczywo. 40 minut.




Ciasto jest dobrze upieczone. Dolna skorupa jest rumiana, ale nie przypalona. W tym trybie piecze szybko.

I zgodnie z książką kucharską zrobiłem coś w rodzaju oo z wiśniami, to naprawdę coś takiego, a nie ciasto czy omlet)))) Myślę, że potrzebujesz dużo więcej mąki 4 łyżki. l. na zdjęciu widać że jest jak beza, po 40 minutach tak pozostało, chwycił trochę od dna, włożył do lodówki, nadal jem))) coś smacznego))

Dziś znowu zrobiłem clafoutis, wsypałem 8 łyżek mąki!
!

[pomiary temperatury w modach nr 22. Ogrzewanie i nr 14. Rozgrzewka]

Trzymany pomiary temperatury w modach nr 22. Ogrzewanie i nr 14. Rozgrzewka.

Tryb numer 22. Ogrzewanie bardziej miękki. Jest przeznaczony do utrzymywania temperatury 70 ° C.
Początkowa temperatura 1 litra wody wynosi 34,2 ° C.


Dopiero po 1,5 godziny temperatura wody osiągnęła 70 ° C. Maksymalne odczyty jakie udało mi się zarejestrować to 70,9 ° C.


Ponadto utrzymywano temperaturę około 70 ° C. Odliczanie w trybie bezpośrednim. Pierwsza godzina to minuty, a potem godziny.

Tryb nr 14. Rozgrzewka... Ten tryb jest intensywny. Jest podobny w działaniu do trybu 12. Dla pary.
Początkowa temperatura 1 litra wody wynosi 42,4 ° C.


Po 8-9 minutach od rozpoczęcia reżimu woda zagotowała się i zrobiła to dość gwałtownie. Ten tryb jest przeznaczony specjalnie do rozgrzewania. Odliczanie jest odwrócone. Domyślnie trwa to 40 minut (oczywiście podgrzanie potrawy nie zajmie dużo czasu, chyba że jest to pełna miska płynu).

[panie]

Zrobiłam to z cukrem, kiedy właśnie kupiłam ekspres do jogurtów. Pewnego razu. Wszystko się udało, mleko było ciepłe, cukier się rozpuścił.

panie, moje dziecko nie lubi niesłodzonego, a wraz z dodatkami „po” jego pulchna struktura pęka. Postaram się, aby było słodkie, ale ja zwykłem. Ponadto mam dwa Panasy i wiele, wiele uformowanych zestawów słoików: od Supry, Polaris i producenta jogurtów Arieta (nigdy nie włączyłem go do sieci). Możesz kupić więcej puszek ... dla wszystkich moich wielu naraz.

[Manna]

Tryb nr 14. Rozgrzewka. Ten tryb jest intensywny. Jest podobny w działaniu do trybu 12. Dla pary.

Mannai nie utrudni Ci sporządzenia zestawienia tabel temperatur dla wszystkich trybów? Zrobisz świetną robotę dla użytkowników. A tak przy okazji, jaki masz termometr? Myślę, że czas je zdobyć, ale nie wiem, który wybrać.

[koshkaTish]

koshkaTishOstatnio też uwielbiam pikantne. Czasami dodaję łyżkę startych jagód. Ale mam to w zamrażarce, pocieram 1 szklankę cukru na 1 kilogram jagód. Więc nie ma w nim dużo cukru.
Próbowaliśmy jogurtu naturalnego i miodu, aż do świeżości, nie kandyzowanego. Pyszne też. Więc teraz robię tylko naturalne.

Aha, termometr należy wziąć tak, aby temperatura była wyższa niż 100 stopni. Ten, który Manna ma na zdjęciach, jest udany, wygodny i żyje długo. Kupiłem jeden w sklepie ze słodyczami na ulicy Partizanskaya. Zdarza się też Chińczykom. Dopiero teraz wszystko jest dla nich przyzwoicie droższe .. Póki co wszystkie zakupy odkładałem w czasie. Poczekamy, aż waluta się cofnie .. Przynajmniej trochę do tyłu ...

Gołąbki i klopsiki



Szczegóły przepisu na połączyć, a tutaj opiszę niuanse, które są istotne z punktu widzenia testowania urządzenia.

Myjemy ryż. Gotuj do połowy. Tryb numer 16. Postać:


Pod koniec trybu umyj ryż.


Oddziel liście kapusty. Wlej wodę do miski, włóż liście kapusty. Tryb nr 12. Dla pary. 3-5 minut.
Pod koniec trybu ostrożnie wyjmij kapustę z miski. Zrobiłem to szczypcami. Rosół zostawiamy na sos.


Tryb numer 18. Nadziewana kapusta. 1 godzina. Pod koniec schematu możesz dodać czosnek. Trzymaj z zamkniętą pokrywką przez 5 minut i podawaj gołąbki i klopsiki z sosem.





Tryb numer 18. Faszerowana kapusta, jak mi się wydawało, jest podobna do trybów nr 2. Hartowanie i nr 3. Zupa, a także # 11. Kompot.

[Manna]

Mannai nie utrudni Ci sporządzenia zestawienia tabel temperatur dla wszystkich trybów? Zrobisz świetną robotę dla użytkowników. A tak przy okazji, jaki masz termometr? Myślę, że czas je zdobyć, ale nie wiem, który wybrać.

Nie mam tabeli temperatur. Nie mogę tego zrobić dla każdego trybu. Mam zupełnie zwykłą elektroniczną sondę do pomiaru temperatury rdzenia kupioną w Chinach.

Spróbuję uczynić to słodkim

Jeśli pamięć mi służy, to nie zaleca się robienia w domu słodkiego jogurtu, ponieważ może to rozwinąć chorobotwórczą florę.
Dla dziecka w ogóle nie odważyłbym się tego zrobić. Co więcej, jak napisano tutaj niejednokrotnie, nie zaleca się robienia czegokolwiek, pod pokrywą może być cokolwiek (naruszenie warunków przechowywania, koniec okresu realizacji), okazuje się, że jeśli wszystko nie jest w porządku tam też mnożysz go w słoikach ...
Co więcej, dodanie cukru, który tylko sprzyja rozmnażaniu się każdego kaki.

Jeśli chcesz tylko nakarmić swoje dziecko słodkim jogurtem, nakarm go kupionym w sklepie. Jeśli chcesz dla zdrowia, przygotuj z wytrawnych kultur starterowych, a przed posiłkami dodaj słodycze.
W przeciwnym razie nie ma sensu, o ile nie szkodzi.

Irina, wybrałem najświeższą Activia. Nie obchodzi mnie patogenna flora: od dawna staram się nie myśleć o tym, co jemy - nie lubię koszmarów. Dotrę do sklepu - kupię suchy, ale na razie dam radę. Moje dziecko jest dorosłe. A gotowe jogurty to jeszcze więcej kakao: jest dużo konserwantów i wszelkiego rodzaju innych dodatków. Och, lepiej nie kopać tego tematu.

[Tryb nr 19. Dżem]

Sprawdziłem jeszcze trzy tryby, ale tylko na 1 litrze wody (nie mam już możliwości kontynuowania testów - jutro opublikuję wyniki).

Tryb nr 19. Dżem... W tym trybie ciecz wrze dość aktywnie przy zamkniętej pokrywie. Owoce ugotowałam we własnym soku (przepisu i wideo nie przygotowałam).
Po 10 minutach od początku, po 20 minutach i na końcu trybu godzinnego:


Tryb nr 17. Galaretka... 1 godzina.
Podgrzewany 1 litr wody o początkowej temperaturze 40 ° C Niestety tę chwilę przegapiłem, ale po 30 minutach od początku woda już się gotowała, ale delikatnie, bez gotowania.

Multipowar, 90 ° С... 1 godzina. Początkowa temperatura 1 litra wody wynosi 30 ° C. Po 1 godzinie temperatura wynosiła około 88 ° C. Oznacza to, że na pewno nie ma przegrzania. Odchylenie 2 ° C nie jest znaczące w przypadku multicookera z elementem grzejnym.

Zawartość ociekacza przez cały czas badania (2 tygodnie codziennego gotowania 1-2 razy dziennie) - wcześniej była tylko raz opróżniana zaraz po „lemoniadie”.

Taca ociekowa zbiera całą wilgoć z pokrywy.Jeśli pokrywka nie zostanie spowolniona podczas otwierania, kondensacja nie dostanie się do miski.

Manna, czy już to rozdajesz? Czy dostałeś to od jakiegoś czasu?

[Natasza]

Nie w tym przypadku. Tyle, że teraz całkowicie zabrakło mi czasu - po prostu nie mam czasu. W każdym razie mam pomysł na tę powolną kuchenkę i mogę wyciągnąć wnioski. W pełni przetestowałem prawie wszystkie tryby.
Nataszamasz do mnie jakieś pytania, których nie udzieliłem podczas testów?

Powiedz mi proszę, czy możesz wziąć przepisy na poprzedni model, taki jak TM 18 i ugotować w nowym modelu? A może trzeba je jakoś zmodyfikować? Znalazłem wiele przepisów na Good Cook dla TM18

podziękować