Wielowarstwowa szybkowar-wolnowar Steba DD2 / DD2 XL

[lettohka ttt]

lettohka tttco za wspaniały chleb !!! Uwielbiam piec chleb w Shtebochce. Tak bardzo różni się od pieczenia w wypiekaczu do chleba, a nawet w piecu.

[lettohka ttt]

lettohka tttNatasza, co za chleb !!!!

Dodano sobotę 12 listopada 2016 20:22

tana33Tanya, spójrz od razu na temperaturę pod koniec reżimu.
I napisz, a wtedy zrozumiemy, o co chodzi.

Dziewczyny, bardzo dziękuję !!! To moje pierwsze doświadczenie !!! Będę więcej piec!)

Dziewczyny i znowu mam pytanie - chcę jutro ugotować barszcz w rosole z kurczaka. Ale ja zawsze gotuję w drugim bulionie! Jak być? Jak mogę to zrobić w Centrali? Smażyć do wrzenia, a następnie wylać, wszystko umyć - i usmażyć warzywa? Ogólnie siedzę, moja głowa już złamała wszystko ...

Tak zrób to. Prawidłowo złamana głowa))

[Natasza,]

Natasza,chleb jest po prostu wspaniały!

Ale ja zawsze gotuję w drugim bulionie! Jak być? Jak mogę to zrobić w Centrali?

Olya, zagotowałbym go w zwykłym rondlu, a następnie postępowałem zgodnie z przepisem.

OK, dzięki dziewczyny, spróbuję na Pieczenie i dalej w tekście ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, dzięki!)

[lettohka ttt]

lettohka tttwspaniały chleb! I że nie pieczę w kreskówkach, zwłaszcza bez piekarnika, gdy siedzę! A w jakim trybie upiekł ten pucołowaty !?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ugniatana w wypiekaczu do chleba, pieczona w trybie pieczenia) przez 30 minut, przewróciła na drugą stronę i kolejne 15 minut ,? według Twojego ulubionego przepisu na jemiołochkę, Bork. „Pyszny biały chleb” https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...46019.0. :

Znowu gotowane ziemniaki, 0,7, 15 min, warzywa
surowe
temperatura pod koniec tego czasu pokazała 89 stopni

może po prostu ten tryb do gotowania całych ziemniaków się nie nadaje?

tAna33, Tatiana! Jestem oczywiście daleko od głównego specjalisty od Stebe, ale 89 stopni na końcu programu to bardzo niska temperatura. Najprawdopodobniej powinno ich być więcej niż sto. Czy robisz dokładnie 0,7?

[Helena]

Helenaoczywiście 0,7)))

Tanya! Jutro specjalnie ugotuję całość i na koniec spojrzę na temperaturę, zwykle gotuję na połówki, gotuję na warzywach dokładnie 7 minut. Na koniec od razu odprężam ciśnienie na siłę, żeby woda nie wchłonęła ziemniaków, bo para jest tam tak gorąca, że ​​trzeba bardzo uważać, żeby się nie poparzyć. Wszystko jest zawsze gotowe, a czasem nawet trochę rozgotowane.

[tana33]

tana33Tan, czy to takie „dziwne” z ziemniakami? Często zdarza mi się, że temperatura na końcu programu przy ciśnieniu poniżej stu stopni, ale minimum to 93. Mnie też denerwuje, ale zdarza mi się z mięsem, kiedy gotuję rosół. Tak się jeszcze nie stało z ziemniakami. Grzeszyłem na skokach mocy w naszej wiosce ...

kontynuować raportowanie
ponownie, ponownie 0,7, 15 min, warzywo
wskaźnik wyjścia 93
ziemniaki gotowane, miejscami gotowane

Whoa! Teraz dobrze!

kontynuować raportowanie
ponownie, ponownie 0,7, 15 min, warzywo
wskaźnik wyjścia 93
ziemniaki gotowane, miejscami gotowane

W! Ja też stawiam Mięso, 35 min, 0,7, na wyjściu 95-96 * ... wyłączam, domyślnie kładę Warzywa, znowu 95, ale mięso jest gotowane ...

[tana33]

tana33Tanya 89 to bardzo niska temperatura wydaje mi się że masz coś z czujnikiem temperatury.

[Helena]

Helena, oh, popatrz, proszę, jakie jest Twoje T na wyjeździe)))
Ja też od razu wypuszczam parę, ale nie powiem, że jest tego dużo

Whoa! Teraz dobrze!

nie, nie łatwiej, nie lubię gotować ziemniaków przez 30 minut))) Chcę gotować przez 5-10))))

W! Ja też stawiam Mięso, 35 min, 0,7, na wyjściu 95-96 * ... wyłączam, domyślnie kładę Warzywa, znowu 95, ale mięso jest gotowane ...

Marin, nie powiem ci o mięsie, ani razu nie obserwowałem tempa, a wszystko jest zawsze gotowe)))) też przyjrzę się później)))

Opublikowano w poniedziałek 14 listopada 2016 20:52

Masinen, Mashul i co należy zrobić?

Centrala przez pewien czas wytwarza ciśnienie, w tym czasie temperatura wody podnosi się i przez 7 minut sam ustawiasz czas działania programu.Tak więc, nawet jeśli sam zwolnisz ciśnienie (i jest to również kilka minut), na pewno nie będziesz w stanie gotować w ciągu 5-10 minut. Ale masz zupełnie inne pytanie. Musimy zobaczyć, co jest nie tak z twoją kreskówką. Temperatura pod koniec gotowania jest wyraźnie niska. Masza potwierdziła moje słowa.

[Tatyana]

Tatyana, prowadzenie usług.

Po prostu spróbuj ustawić warzywa na domyślne ustawienie z zimną wodą i zapisz temperaturę.
Jeśli znowu będzie tak nisko, to zdecydowanie Obsługa.
Może 98, ale 86 lub 88, a nawet 93 to za mało.

Ok, spróbuję, wziąłem to na ozon, z którym serwisem mam się skontaktować? Czy książka zawiera informacje o usługach?

[Tatyana]

TatyanaCóż, możesz natychmiast wrócić do Ozone, a usługi są poza witryną
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, czy próbowałaś gotować w zupie? Mam w głowie własne karaluchy. Ponieważ płynu jest dużo, to znTsTsa - Zupa, więc gotuję na niej

Mam 104 stopnie w dowolnym trybie przy ciśnieniu 0,7.

[tana33]

tana33Tanya 89 to bardzo niska temperatura wydaje mi się że masz coś z czujnikiem temperatury.

Przepraszam, że wciskam się ...
Zgadzam się, że temperatura na końcu trybu jest podejrzanie niska jak na ciśnienie 0,7b, ale biorąc pod uwagę, że ziemniaki nie były gotowane w 15 minut, może to nie czujnik temperatury, a czujnik ciśnienia jest uszkodzony. .. Nagle ciśnienie wzrosło, nie tak jak oczekiwano, o 70 kPa lub 0,7b lub mniej. W związku z tym temperatura będzie niższa, a czas wyniesie 15 minut. za mało do gotowania ziemniaków.
Nie sprawdzałbym temperatury pod koniec gotowania, ale w momencie, gdy ciśnienie rośnie. Oznacza to, że po uruchomieniu programu z ciśnieniem 0,7b, z wodą w misce, poczekaj aż wyskoczy pływak, przekaźnik kliknie i dioda obok przycisku programu zacznie migać, a dwukropek na wyświetlaczu czasu oddzielający godziny i migają minuty. W tym momencie natychmiast wyłącz program ciśnieniowy i uruchom tryb ogrzewania. Na wyświetlaczu zobaczymy temperaturę. Dla ciśnienia 0,7b powinno wynosić około 115 ° C, może trochę mniej lub więcej o stopień lub dwa. Jeżeli temperatura jest niższa niż 112 * C, a nawet gorsza niższa niż 110 * C, to istnieje podejrzenie o nieprawidłowe ustawienie czujnika ciśnienia.
W każdym razie będzie powód, aby wyjaśnić w serwisie lub w punkcie odbioru ozonu, że szybkowar nie osiąga wymaganego ciśnienia i odpowiedniej temperatury pary. Urządzenie należy wymienić jako wadliwe.

tana33, Tatiana! Szczególnie dziś gotowałam całe ziemniaki na warzywach, ciśnienie 0,7, czas 7 minut. Wszystko było idealnie ugotowane, temperatura po zakończeniu programu wynosiła 102 stopnie. Myślę, że musisz posłuchać tego, co powiedział Alex_Fil

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Tak, może)
Ogólnie rzecz biorąc, konieczne jest sprawdzenie wody bez jedzenia)

Nie możesz przenieść tych ważnych informacji z Alex_Fil na 1 stronę?

[tana33]

Dziś moja zupa pokazała temperaturę = 94, to za mało, buraczki gotowałam. Ponownie kładę na mięso, tempera na końcu = 104!
Mój czujnik ciśnienia właśnie chrząknął, tana33i najprawdopodobniej Twoje. Całkowicie zdemontowałem mój! Szkoda, że ​​nie zrobiłem zdjęć. Sprawdziliśmy nawet podgrzewany element = wszystko jest w porządku, wszystko działa, ALE: PO WŁĄCZENIU czas zaczyna się od razu. To jest dokładnie to, co miałem w nowej kreskówce. Po włączeniu programu parowego odliczanie rozpoczęło się natychmiast. Zwróciłem tę powolną kuchenkę. Wziąłem inny i do tej pory z powodzeniem stosowałem. A latem dżem uciekł i bardzo bezskutecznie uciekł - bezpośrednio w multi! Ale rozebrałem to, wytarłem to, co mogłem. A potem niedawno zdecydowałem się na gotowanie warzyw na parze, włączyłem program parowy, kliknęła i witaj, od razu zrozumiałem, kapets! W ten sam sposób, po kliknięciu pierwszego zwrotu, sprawa była wieczorem do zrobienia Nic: zdemontowane na śrubę (gwarancja się skończyła i zdecydowaliśmy.) No cóż, wszystko w porządku, nawet zacięcie które nie zostało wytarte obróciło się w popiół! Kreskówka jest banalna, nie rejestruje temperatury: przetarłem czujnik ciśnienia, sprawdziłem: sekret: zadziałało! Ale czujnik trzeba wymienić, chociaż wygląda świetnie! Multicooker działa, ale w niektórych programach temperatura jest nieco niższa niż wcześniej (widać, że miejscami był źle wytarty)

Dodano we wtorek 15 listopada 2016 17:39

Alex_FilMasz rację, to czujnik ciśnienia!

I nikt nie próbował używać Shteby jako szybkowaru, samoczynnie ustawiając temperaturę? Nie odważyłbym się szukać 115, ale być może postawiłbym 103-105. Niemniej jednak kreskówka nagrzewa się zupełnie inaczej niż w programach natywnych.
Nie to, żebym kogoś podburzał, po prostu cały czas o sobie zapominam, więc pytam - ale nikt tego nie zrobił, prawda?

No cóż, teoretycznie można ustawić żądaną temperaturę na Spowolnienie + i przekręcić zawór. Tylko w końcu będzie piszczeć jak publiczna. Miałem to kilka razy.

Tylko w końcu będzie piszczeć jak publiczna.

Och, co za żal ... Więc to smutne, oczywiście. Ale to logiczne, nie możesz się kłócić.))

[Klejnot]

Klejnot, Mogę próbować, okazjonalnie już to zrobiłem, ale nie pamiętam, jakie wyciągnąłem wnioski? Czy nie wydaje mi się, żebym piszczał? czy piszczy? !
Napisałem to bo po naprawie sprawdzam tryby, muszę wiedzieć czy naprawiłem czy nie, ale jak? Tylko na std. tryby dla porównania! Ale nie pamiętasz teraz, jak było dokładnie przed naprawą? Byłem zaskoczony, że wszystko działało! Mam błąd w komunikacie tam, czujnik ciśnienia naprawiony!

Byłem zaskoczony, że wszystko działało!

To naprawdę naprawdę… Raczej jesteśmy zaskoczeni, jeśli to działa, niż jeśli nie.

Zauważyłem, że chleb w trybie ręcznym jest generalnie lepszy niż na Fry. Ale żeby tyle razy naciskać przyciski? Raz łatwiej jest włamać się do Fry.

Dziś dręczył mnie twarożek. Początkowo podczas kwaśności rozgrzał się o 2 stopnie więcej niż zamówiono, a podczas zsiadania był o 10 chłodniejszy. Ponadto w obu trybach.

Dodano środa, 16 listopada 2016 00:51

Biju, mogę spróbować, okazjonalnie już to zrobiłem, ale nie pamiętam, jakie wyciągnąłem wnioski?

Tak, najlepiej bym sam zebrał się na odwagę ... Po prostu zupełnie zapominam o takich eksperymentach, prawie nigdy nie korzystam z tego trybu.
Teoretycznie powinno być „niezawodne” zabezpieczenie ciśnieniowe, gdy auto nie może się rozgrzać, jeśli ciśnienie przekroczy jakieś granice - no, ktoś napisze do niego 140 i zawór niechcący się zamknie ?!

Ale w tej konkretnej wersji nie byłbym taki pewien.

Dobry dzień!
Mam to pytanie. Kupiłem stebę DD2 latem i jestem szczęśliwy jak słoń. Ale dzisiaj postanowiłem umieścić zamrożone manti w sztebiku. Po raz pierwszy zdecydowałem się użyć funkcji par. Nalałem trochę wody, ustawiłem pojemnik, włożyłem zamrożone manti i odstawiłem z zamkniętym zaworem na 40 minut. Kiedy minęło 15 minut, sztebik zaczął piszczeć. Cóż, jak zwykle, gdy jest gotowy (szczyt). A przez pozostały czas szczyt i szczyt !!!!
Chcę wiedzieć, jaka jest norma? Cóż, na pewno się nie denerwuję (chociaż pracuję w szkole), ale po co wybierać 25 minut pośpiechu !!!! Teraz czekam, aż ciśnienie samo spadnie.

Chcę wiedzieć, jaka jest norma? Cóż, na pewno się nie denerwuję (mimo że pracuję w szkole), ale po co wybierać 25 minut pośpiechu!

Brzmiało to dla ciebie, ponieważ zamknąłeś czarny zawór w trybie parowym. W trybie parowym szybkowar musi pracować z otwartym zaworem i wtedy nie będzie wydawał sygnału dźwiękowego))
I stworzyłeś na nią presję, która nie powinna)

Zamknąłeś czarny zawór w trybie PAR. W trybie parowym szybkowar musi pracować z otwartym zaworem i wtedy nie będzie wydawał sygnału dźwiękowego))
I stworzyłeś na nią presję, która nie powinna)

Tutaj płynął! Zanim go włączyłem, spojrzałem na dołączoną do niego instrukcję, cienką książeczkę, no więc tam jest napisane czarno na białym: PAR: pokrywa jest zamknięta, zawór zamknięty, zainstaluj miskę perforowaną i naciśnij przycisk pary.
Oczywiście Maria, jesteś bardziej autorytatywna niż ta instrukcja !!! Dziękuję za wyjaśnienie
Ech, najważniejsze by mnie nie zepsuło

[Maria]

Maria, Jesteś moim imiennikiem))

Cóż, generalnie można gotować z zamkniętym zaworem, ale wtedy ciśnienie zapisze się i będzie ciśnienie, dlatego czas można ustawić mniej
A jeśli jest otwarty, z zaworu wydostanie się para, ale nie będzie piszczeć)
Te, które lubisz najbardziej, więc gotuj

Dodano środa, 16 listopada 2016 22:10

Ech, najważniejsze by mnie nie zepsuło

A co się z nim stanie, nic złego

Masza, a jeśli kosz na parę zostanie umieszczony na funkcji zupy, czy zostanie przygotowane jedzenie, które jest w koszu? Hałas wcale mi nie przeszkadza, po prostu wychodzę z kuchni

[shurpanita]

shurpanitaMARINA6 dzięki czemu warzywa można gotować na parze w trybie z zamkniętym zaworem)

Powiedziałbym jeszcze więcej: jeśli wybierzemy tryb z ciśnieniem, na przykład 0,7b, danie będzie gotować dokładnie tak samo, niezależnie od nazwy przycisku, czy to Zupa, Mięso, Ryba, Warzywa czy Owsianka ( jeśli ustawisz ten sam czas gotowania).
Cała różnica w przyciskach po nazwie, dla programów z wyborem ciśnienia, to nic innego jak posunięcie marketingowe, jedyna różnica polega na ustawionym domyślnie czasie gotowania, gdy program się uruchamia. I nawet tutaj są dwa programy z tym samym domyślnym czasem - to górne przyciski w lewym i prawym rzędzie: Zupa i Mięso (30 min.).
Nie ma różnic w algorytmie działania programów z naciskiem, czas dla nich można również zmieniać w tych samych granicach - od 1 do 99 minut.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, bardzo dziękuję))) Zrobię, jak powiedziałeś.

Kreskówka nie jest już objęta gwarancją, czy można ją gdzieś zwrócić? gwarancja na ten sam rok?

ogólnie rzecz biorąc, nie martwię się, dziś zrobiłem świetny bulion
Wczoraj gotowałem gulasz mięsny, gotowałem kaszę gryczaną, wszystko było idealnie ugotowane

a jeśli chodzi tylko o ten tryb warzywny, to może dobrze?

a jeśli chodzi tylko o ten tryb warzywny, to może dobrze?

Powtarzałem już wielokrotnie - generalnie używam tylko dwóch programów - Zharka i Kasha. Wygodne jest dla mnie naciskanie na nich przycisków.

I gotuję wszystko na mięsie. Jako pierwszy raz zacząłem i kontynuuję ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, bardzo dziękuję))) Zrobię, jak powiedziałeś.

Kreskówka nie jest już objęta gwarancją, czy można ją gdzieś zwrócić? gwarancja na ten sam rok?

Tatyana, z jakiegoś powodu myślałem, że masz nową Shtebę ...
Oczywiście, jeśli gwarancja się skończy, usługa zostanie opłacona.
Jeśli chcesz przetestować pracę Steby, tak jak zasugerowałem:

Nie sprawdzałbym temperatury pod koniec gotowania, ale w momencie, gdy ciśnienie rośnie. Oznacza to, że po uruchomieniu programu z ciśnieniem 0,7b, z wodą w misce, poczekaj aż wyskoczy pływak, przekaźnik kliknie i dioda obok przycisku programu zacznie migać, a dwukropek na wyświetlaczu czasu oddzielający godziny i migają minuty. W tym momencie natychmiast wyłącz program ciśnieniowy i uruchom tryb ogrzewania.

W moim DD1 zrobiłem to i dostałem to.
0,5 litra wody o temperaturze pokojowej, program rozpoczyna się od ciśnienia 0,7b.
6 minut przed podniesieniem pływaka i około kolejnej minuty na aktywację przekaźnika i miganie diody LED.
Wyłączyłem program, wybrał Ogrzewanie i włączył go. Wyświetlacz wskazywał 112c, a temperatura dalej rosła, 113 ... 114 ... osiągnęła 118c, a następnie zaczęła spadać. Jednocześnie element grzejny, choć wyłączony, jeszcze przez jakiś czas oddawał zgromadzone w nim ciepło, stąd taki wynik. Jeśli, nawiasem mówiąc, weźmiemy średnią arytmetyczną z 112 i 118, wyjdzie tylko 115, a jest to temperatura wrzenia wody dla nadciśnienia 0,7b lub 70 kPa. Z którego możemy wywnioskować, że mój szybkowar działa poprawnie, co zresztą nie miałem wątpliwości. To są tylko eksperymenty dla jasności, aby zrozumieć procesy zachodzące w szybkowarze.

Drodzy właściciele Szteby, proszę o radę
Ozon ma Steba DD2 Basic https: // www. w atrakcyjnej cenie 4492 rubli. Jeśli dodatkowo kupisz miskę teflonową, kosz do gotowania na parze i dodaj. silikonowy pierścień, czy to wystarczy ?? A jednak - coś myli cenę (i nagle dlaczego), ale może takie działania są praktykowane w Ozonie ?? Chciałem kupić jako prezent

[grinaty]

grinaty, w BASICu nie ma parowaru i filiżanek ceramicznych, więc cena jest taka sama))

Zamów drugi pierścień i drugą miskę))

dodatkowo kup miskę teflonową, kosz do gotowania na parze

Czy koszyk parowy nie jest dołączony ...?
Myślałem, że tylko garnki ceramiczne i podstawka na nie są dodatkowe