Kurczak z pomidorami i oliwkami

Kurczak z pomidorami i oliwkami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
udka z kurczaka	1200 g
do marynaty:
szalotka (lub czerwona cebula)	5 szt (2 szt)
czosnek	5 zębów
tymianek	8 gałązek
Oliwa z oliwek	3-4 łyżki. l
ocet balsamiczny	2 łyżki stołowe. l
pomidory we własnym soku	550-600 g
Sól	1 łyżeczka
cukier	1 łyżeczka
oliwki bez pestek	100 gramów
świeżo zmielony czarny pieprz	smak

Metoda gotowania

• Pokrój cebulę i czosnek, przenieś do pojemnika do marynowania.
• Dodać oliwę, ocet balsamiczny, sól, cukier, świeżo zmielony czarny pieprz, liście tymianku i wymieszać.
• Pomidory (najlepiej obrane, bez skórki) rozgniatamy rękami, dodajemy razem z sokiem do sosu.
• Kurczaka umyj, osusz, odetnij nadmiar tłuszczu.
• Przełóż do pojemnika na sos, dodaj oliwki, wymieszaj. Wstaw do lodówki na 24 godziny.
• 
• Przełóż kurczaka i sos do żaroodpornego naczynia do pieczenia.
• Piec około godziny w 220C. Podczas gotowania kilkakrotnie obracaj kawałki kurczaka.
• Podawaj natychmiast z młodymi ziemniakami lub ryżem.
• Smacznego!
• 
• Bardzo smaczny ptak. Spróbuj!

Uwaga

Wpadłem na pomysł Julii Wysockiej.

To jest takie piękne! Nie może być bez smaku. Na pewno spróbuję. Dzięki za przepis!

[Manechka]

Podziękować, Manechka!!! Na pewno spróbuję !!!

Maaaanya! Jestem twoja na zawsze!
Mój zawsze mi mówi: „Sagochka kocha kugoczkę”! A teraz ta sama Sarochka kocha kurczaka jeszcze bardziej.
Na pewno to zrobię!

Dziękuję wam dziewczyny! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał.
Oto, co jeszcze pomyślałem, zamiast oliwek możesz posiekać kilka łyżek kaparów lub dodać oliwki do tej marynaty. Nawiasem mówiąc, lepiej spróbować soli. Po pierwsze każdy ma inny gust, a po drugie, jak się okazało, pomidory w ich własnym soku są dość słone (np. Nieżyn).

[Człowiek]

I chciałem tylko dodać tutaj oliwki ... Człowiek, kurczak wygląda apetycznie, a marynata jest niesamowita!
Mimo to przepisy Yu. V. są doskonałe - proste i jednocześnie bardzo oryginalne! Często ją szpieguję.

Dziękuję Marish. Marynata podobała mi się tak bardzo, że prawie „skosztowałem” dobrej połowy.
Latem, gdy są dobre pomidory, ciągle robię podobną sałatkę: pomidory, sól i pieprz, ocet winny, oliwa, kapary i czerwona cebula. Na daczy, pod grillem, zjada się całość.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - dzięki za cudowną marynatę, za niesamowitego kurczaka

[Yulechka]

Podziękować, Yulechka! Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało.

Mang, pyszne! Dzisiaj jest dzień kurczaka!

Co za smakowitość, jakie piękno i jakie soczyste kolory Nie, tak wyglądanie w nocy nie jest jak wyglądać, będzie źle spać Och, powinienem był zobaczyć ten cud trochę wcześniej ... właśnie dziś wieczorem był kurczak, ale takie proste ... a tutaj w zakładkach

Zrobię to z kaparami w biegu. Bardzo apetyczne!
Manyasha - jesteś własnością Republic Bread Maker!))

[Manka]

Manka, bardzo apetyczny kurczak i od razu widać, że przepyszna foto-klasa !!! Na pewno wkrótce go ugotuję!

Marina, kurczak ze śródziemnomorskiej restauracji, musi być gotowany! W mojej zamrażarce udka z kurczaka kupione przez pomyłkę się nudzą, muszą kupić więcej oliwek dla firmy i zrobić to samo arcydzieło

Kurczak po marinie okazał się super, smaczny, dużo sosu. Zrobiłem to bez oliwek, nie lubią ich w domu, ale ich brak nie wpłynął na doskonały wynik, z puree ziemniaczanym - bajka. podziękować

[Manka]

Mankabardzo dziękuję za przepis - kurczak okazał się bardzo pachnący i pyszny!

Zrobiłem próbkę w ilości 1 łapy kurczaka na osobę.
Tymianek (nie mam) zastąpiony szczyptą rozmarynu i liściem suszonej fioletowej bazylii, oliwki na oliwki (które znaleziono). Po spróbowaniu pomidorów postanowiłem nie dodawać soli i cukru do marynaty - i nie przegapiłem. W końcu nie zdążyłem nawet zrobić zdjęcia - w tej chwili próbowali: girl_haha: A resztę sosu namoczyłem białym chlebem.
Podziękować!
Powtórzę i nie raz

Jak pięknie! Oliwki już wybrałem oczami, nieraz zjadłem kurczaka.

[Kirks]

Kot Eshkin, Kirks, Znacznik wyboru! Co to jest, tęskniłem za taką pięknością ?! Nie mam przebaczenia! No przynajmniej zostało zdjęcie ... Usiądę, poliżę monitor.

IvaNovaIrina, jak miło, że mi się podobało! Jestem pewien, że wyszło cudownie nieprzyzwoicie, choć trochę i nie według przepisu.

Most, Natasza, mam nadzieję, że było pyszne.

Ech ... drażniłeś mnie! Powinienem marynować części kurczaka?