Kurczak w marynacie jabłkowo-musztardowej

Kurczak w marynacie jabłkowo-musztardowej

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
kurczak	1-1,2 kg
cydr	250 ml
jabłka	1 szt
musztarda bawarska	2 godz
lekki miód	2 godz
Oliwa z oliwek	2-3 łyżki
mieszanka czterech papryki, sól	smak
Koniak	2 łyżki stołowe
oliwa z oliwek i masło do smażenia
czosnek	2-3 ząbki
tymianek świeży	1-2 gałęzie.

Metoda gotowania

• 1. Do marynaty dodaj cydr, koniak, miód, oliwę, musztardę, sól i pieprz. Dodaj grubo starte jabłko.
• 2. Kurczaka pokroić na porcje, włożyć do marynaty i pozostawić na co najmniej godzinę do marynowania. Następnie wyjąć kawałki marynaty i osuszyć ręcznikiem papierowym. Pozostałą marynatę przecedzić i odstawić.
• 3. Na patelni rozgrzać oliwę i masło, dodać ząbki czosnku i tymianek, podgrzewać 1-2 minuty i zdjąć z oleju. Ułóż kawałki kurczaka na patelni i smaż ze wszystkich stron na złoty kolor.
• 4. Ułóż usmażone kawałki kurczaka w naczyniu do pieczenia (wcześniej można ułożyć krążki marchewkowe na dnie), wlej resztę marynaty, przykryj i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180C na 40-60 minut.

Uwaga

Kurczak jest bardzo miękki, soczysty i aromatyczny. W przypadku tego przepisu możesz wziąć zarówno całe kurczaka, jak i udka z kurczaka.
Gotuj z miłością i smacznym posiłkiem!

[Marishenka]

Marishenka, to byłby kawałek twojego arcydzieła! Jestem taki głodny na łóżkach ogrodowych ...
Nie ma cydru, tylko koniak. Myślisz, że to zadziała?

[Marinochka]

Oto kurczak, taki soczysty i różowy! Marinochkadzięki za kolejną smakowitą ucztę!

[Marishka]

Marishka, opuść łóżka i przyjdź odwiedzić, nakarmimy !!!
I możesz spróbować z sokiem jabłkowym. Koniak 50 gramów + 150 gramów soku + 30 gramów soku z cytryny zamiast cydru. Okaże się trochę inaczej, ale nadal pysznie. Najważniejsze jest, aby złapać równowagę sól-cukier-kwas.

Vitalinkadzięki za pochwałę! Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał. Przygotowanie jest bardzo proste i wystarczająco szybkie.

[Marishka]

Marishka, opuść łóżka i przyjdź odwiedzić, nakarmimy !!!

Dzięki za zaproszenie kochanie!
Tylko ja już szybko usiadłem do „przechwytywania” w pośpiechu, inaczej boli patrzeć na taką smakowitość! Tak, i dopóki nie dojdziesz do siebie ... Twój żołądek całkowicie się skurczy!

Cóż, teraz ... teraz możesz żyć i patrzeć dalej na pyszne zdjęcia bez śliny.

[Marisha]

Marishao tak kurczę! Bardzo dziękuję za prosty i bez wątpienia pyszny przepis!

[Manechka]

Tylko ja już szybko usiadłem do „przechwytywania” w pośpiechu, inaczej boli patrzeć na taką smakowitość!

Marish, no przynajmniej w pośpiechu, a potem na pusty żołądek na forum nie ma sprawy. Ponieważ widzę wystarczająco dużo zdjęć i czytam przepisy, po obfitym obiedzie-kolacji chciałbym podejść do lodówki.

Manechka ! I dziękuję za taką ocenę! Przygotowanie jest naprawdę łatwe, a jeśli weźmiesz nogi, to bardzo szybko.

[Marinochka]

Marynata jest świetna, kurczak niesamowicie apetyczny!
podziękować Marinochka na przepis

Shl
Jakie szczęście, że oglądam taki przepis już po obiedzie

[Marish]

Marish, Na liście mam marynatę gotową do spożycia !!! Bardzo apetyczny kurczak !!

[Julia, Ksyusha!]

Julia, Ksyusha! Dziewczyny, dzięki za miłe słowa!
Byłbym bardzo zadowolony, gdyby przepis się przydał, a kurczak przypadnie Ci do gustu!

Przepis jest dobry To tylko jedna rzecz, w której nie jestem dobry, ale przed piekarnikiem trzeba mocno smażyć. Jestem zbyt leniwy, żeby zawsze najpierw go smażyć, potem piec, a na koniec myć zarówno patelnię, jak i naczynie do pieczenia

[Lisa,]

Lisa, : girl_curtsey: Cieszę się, że spodobał mi się przepis!

Oto tylko jedna rzecz, na którą nie narzekam, ale koniecznie usmaż ją przed piekarnikiem.

Wstępnie smażone mięso jest zawsze bardziej soczyste. Aby zachować soczystość, można to zrobić w piekarniku. Ale jeśli nie ma czasu ani chęci, możesz pominąć ten etap. To nie zmieni zasadniczo smaku.

Dziękuję, Marinochka go uspokoił

[Lizonka]

Lizonka, za Twoje zdrowie! Byłbym wdzięczny, gdyby Ci się podobało

Wygląda na to, że jest już późno i zjedliśmy fajny obiad, ale zobaczyłem zdjęcie kurczaka, przeczytałem przepis i ... miałem ochotę na jedzenie I właśnie taki kurczak ... wytrzymałbym do rana gotować takie pyszne piękno!
Dzięki !

[lillay]

lillayBardzo się cieszę, że przepis mi się podobał! Gotuj dla zdrowia!

Marynowane. Będę gotować wieczorem. Tak interesujący, że przepis jest niezwykły.

[Sveta]

SvetaBardzo się cieszę, że przepis jest ciekawy! Nie mogę się doczekać wrażeń.

[Marishka,]

Marishka, Bardzo dziękuję - było bardzo smacznie!
Kurczaka marynowałam rano, a wieczorem gotowałam - pysznie, mój mąż szczególnie to lubił! Osobiste podziękowania od niego.
Nie piekłam - mamy zha-ra-a-aaa! Szybko smażone i duszone, bo kurczak był cały dzień marynowany. Okazało się miękkie ...

[Marisha]

Marisha, świetny! Cieszę się, że kurczak mi się podobał !!! Jedz za swoje zdrowie!
Daj mężowi ukłon. Jestem bardzo zadowolony.

Ja też z wdzięcznością za przepis gotuję po raz drugi. : kwiaty: Tym razem go nie smażyłam, po prostu upiekłam. I dodałem plasterki jabłka do naczynia do pieczenia. Jaki zapach stał! Wyszło bardzo dobrze, dziękuję Marinka!

[Sveta]

Sveta, co za apetyczny kurczak się okazał! A skórka jest taka złocista i chrupiąca!
Bardzo się cieszę, że danie mi się podobało !!! Gotuj dla zdrowia i jedz z przyjemnością!