Lorlu Ispakli Borek - Twaróg Szpinakowy (klasa mistrzowska)

[Przestrzegać:]

Lorlu Ispakli Borek - Twaróg Szpinakowy (klasa mistrzowska)

Kategoria: Pieczywo

Kuchnia: turecki

Składniki
ciasto:
podane produkty dotyczą jednej blachy do pieczenia
lawasz (60 cm)	4 rzeczy
napełnić:
jajko	2 szt
śmietana lub jogurt	0,7 - 1 l
oliwa z oliwek (lub warzywo)	4 łyżki. l
Nadzienie:
szpinak	300g
zielone cebule	1 pakiet
można to zrobić bez niego, ale z nim lepiej smakuje
koperek, pietruszka
twarożek	300g
kromka masła
do natłuszczania blachy do pieczenia

Metoda gotowania

• Wskazane jest mycie zieleni rano, włożenie durszlaka
• 
• i odstawić do wieczora, aby szklanka wodna.
• Posiekaj szpinak i dobrze rozgnieć rękami.
• Drobno posiekaj całą resztę zieleni, połącz wszystko.
• Dodaj twarożek - wszystko dobrze wymieszaj.
• Przestrzegać:
• W zasadzie nie wspominam o soli, ponieważ niektórzy producenci dodają ją do produktów mlecznych i ogólnie moja rodzina jest przyzwyczajona do jedzenia bez soli.
• W głębokiej misce ubij 2 jajka widelcem
• 
• Dodaj śmietanę i oliwę z oliwek - dobrze wymieszaj. Konsystencja musi być płynna. Jeśli śmietana jest gęsta, rozcieńczyć mlekiem lub wodą.
• Układamy chleb pita
• 
• Oddzielając je od siebie
• 
• Pokrywamy jeden chleb pita na blasze do pieczenia
• Wlać 4-5 łyżek nadzienia
• 
• Smarujemy go pędzelkiem, nie zapomnij o bokach
• 
• Drugi lavash rozrywamy na kawałki.
• Pokrywamy pierwszy chleb pita i ponownie napełniamy.
• Równomiernie rozprowadź nadzienie
• 
• Nie mów dużo, wszystko jest dobrze z umiarem.
• Robimy to samo z trzecim lawaszem.
• 
• Nie zapomnij o nadzieniu
• 
• dopiero przy trzecim lawaszu - oderwij kwadrat ciasta, aby zamknąć wierzch.
• Zamykamy boki
• 
• Pokrywamy środek odroczonym kwadratem.
• Przebij całą blachę do pieczenia patyczkiem.
• 
• Należy to zrobić, aby ciasto nie pęczniało podczas pieczenia.
• Wysyłamy do piekarnika (tryb jest indywidualny). W moim piekarniku 190-180 \ 45 min.
• Cóż, nasz berek jest gotowy
• 
• Wyjęli go i natychmiast przykryli bezpłatną blachą do pieczenia lub grubym ręcznikiem. Zostawiam go tak do rana. O poranku jest pięknie skrojony.
• 
• Włożyłem go do pojemnika na żywność
• 
• do dołu, przykrywając ręcznikiem papierowym.
• Jak używać ?! - To kwestia gustu: na gorąco, na zimno - oba są dobre.
• Wolę 2 min. w mikro))
• Smacznego!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 blacha do pieczenia

Czas na przygotowanie:

to rec. dłużej pisać niż gotować

Program gotowania:

piekarnik

Uwaga

Możesz rzucić we mnie kamieniami, że jest podobny przepis. Pomyślałem, że jest wiele młodych, początkujących hostess i łatwiej byłoby im się nauczyć, gdyby była jakaś konkretna pomoc wizualna. Mimowolnie przypomniałem sobie siebie - nie umiałem gotować, wtedy nie było internetu i zadzwoniłem do mamy, codziennie myjąc twarz łzami, co mam zrobić ?!
Börek nie powinien być wysoki - powinien być cienki. Tak więc jest przyjemniej i smaczniej.

-----------

ciasto można zrobić samodzielnie według tego przepisu:

🔗

Tan, dzięki za przepis! Nie jest obojętna na takie wypieki.
Co ciekawe, jest różnica w smaku ciasta lavash i filo. Ale powiedz mi, jeśli nie przykryjesz, czy skórka będzie bardziej sucha? Dziękuję za wyjaśnienie ilości nadzienia, głupio zgromadziłem tu stosy pewnego dnia, więc teraz kończę to sam.
Czy dobrze zrozumiałeś, że jest tylko jeden rząd wypełnień?

[przystań]

przystań,

Co ciekawe, jest różnica w smaku ciasta lavash i filo

Trudno mi odpowiedzieć na takie pytania, nie mam pojęcia o tych dwóch produktach
Kiedy wracam do domu, karmią mnie, nie mnie

Po prostu głupio spakowałem tutaj stosy któregoś dnia, więc teraz sam to kończę

Och, jak znam tę akcję, ja też miałem urojenia

Czy dobrze zrozumiałeś, że jest tylko jeden rząd wypełnień?

Tę ilość nadzienia rozłożyliśmy równo na dwie warstwy. Robi się to bardzo łatwo, smak jest wspaniały. Spróbuj z haczykiem, jeśli sam coś dasz: lol: nie przyzwyczajaj się Dziękuję za zainteresowanie.

Tanya jest świetna, robisz świetne przepisy! : girl_curtsey: To świetna praca, żeby wszystko pięknie sfotografować i, co najważniejsze, rozmontować cały proces. Na pewno to zrobię, ale teraz mamy mrozy poniżej -32, nie chcę iść do sklepu po szpinak! Dziś opanuję 1 przepis!

[prubul]

prubul,

Tanya jest świetna, robisz świetne przepisy! Przecież to taka praca, aby wszystko pięknie sfotografować i, co najważniejsze, zdemontować cały proces

Cholera, jak dobrze słyszeć takie chwalebne słowa! Przepisy są zwyczajne, ale zdecydowałam się tak je podawać, nawet jeśli jest to trochę czasochłonne, ale dla tych, którzy w ogóle nie umieją gotować, będzie to wygodne. Pamiętam siebie, w wieku 20 lat ożeniłem się, aby ugotować pełne 0, a moja teściowa nie wiedziała jak, chociaż miałem jej Złotego! Moja mama, całe życie pracowała jako kucharka w kawiarni, po prostu bajecznie gotowała. Więc studiowałem z nią przez telefon, bo przed ślubem (nie było czasu): lol: w ogóle nie było internetu.

a teraz mamy mrozy za -32

Nie pamiętam, kiedy ostatnio tak zamarzłem, chodź do mnie, w tym roku zima nie spadła poniżej +12 w nocy, ale w dzień waha się od +25 do +32

Opanuję dzisiaj 1 przepis

Bardzo się cieszę, jest łatwe i szybkie w przygotowaniu, pisanie zajmuje więcej czasu. Powodzenia, mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany.

Tatian, chodź na coś innego, coś z lokalnego smaku pysznego, z bliska! Czujesz się dobrze, a my

[jasnowidz]

jasnowidz,
Dlaczego tak okrutnie nas kusisz?
jasnowidz,
Och, jak samotny jestem bez nudy!

Dlaczego moi ludzie nie lubią szpinaku, a rzadko mamy świeży. A z mrożonkami w jakikolwiek sposób? Jeśli to możliwe, gotowałbym dla siebie w małej kreskówce.

Tak, teraz młodym hostessom jest łatwiej niż nam. W Internecie jest tak wiele przepisów, zarówno MK, jak i wideo - przygotuj się, nie chcę. Masz szczęście, że twoja teściowa nie wiedziała jak. A moja teściowa bardzo dobrze gotowała, ale była też złota - nigdy mi nie robiła wyrzutów. A mój mąż był nawet szczęśliwy, powiedział, dobrze, że ty, nie jak matka, nie pozwolisz ci przytyć. Prawda już mówi, chcesz mojej śmierci, dlaczego gotujesz tak smacznie.

[Morski]

Morski,

Tatian, chodź na coś innego, coś z lokalnego smaku pysznego, z bliska! Czujesz się dobrze, a my

Dziękuję, och i kibicujesz mi. Dziś gotuję zwykłą fasolę, ale zwykle nie jest smaczna, jeśli robisz wszystko tak, jak w przepisie, zwykle robiłem wszystko na oko i wynik nie był taki sam. Na miedzi miałem teściową i karmiłem ją fasolą, więc ONA, która nie rozpoznaje cudzej kuchni, pochwaliła mnie tak bardzo, że prawie spadłem z krzesła i dałem się przeliterować łyżką. Wypełnię to również krok po kroku. I rzeczywiście, wszystkie rec. Dam z (mk).

[Vasilica]

Vasilica,
Dziękuję kochanie za tak ciepłą recenzję!

Dlaczego nie kopać jak szpinak

Och, nie powiesz im zamiast niego pokrzywy, może nie zrozumieją, jest też bardzo smaczne Lub po prostu cebula, koperek, pietruszka. W ogóle można się obejść bez zieleni, ale to zupełnie inny smak, ale też pyszny. Ponadto masz śmietanę.

A mój mąż był nawet szczęśliwy, powiedział, dobrze, że ty, nie jak matka, nie pozwolisz ci przytyć. Prawda już mówi, chcesz mojej śmierci, dlaczego gotujesz tak smacznie.

Za to walczył o to i uciekał

Co za piękno i rozkosz! Naprawdę, możliwości lavash są niewyczerpane.

[Irochka]

Irochka,

Przeciągnięty do zakładek

Dziękuję bardzo, mam nadzieję, że zaryzykujesz i nie pożałujesz

Och, nie powiesz im zamiast niego pokrzywy, może nie zrozumieją, jest też bardzo smaczne

Gdzie w mieście mogę znaleźć pokrzywy? Lepiej powiedz mi, możesz jakoś dołączyć mrożony szpinak.

Cóż, dzięki Bogu, nie mamy -32, ale pokrzywy też nie rosną przy -10-12.

Teraz dzięki, spróbuję zawrócić w małej kreskówce.Tylko dla siebie, ukochani. Niech tylko spróbują ukraść mi kawałek.

[Vasilica]

Vasilica,

Gdzie w mieście mogę znaleźć pokrzywy

A nawet przy -32 mamy to świeże przez cały rok, myślę, że jeśli zdecydujesz się zrobić z mrożonki, to na ciasto trzeba pozwolić mu odmrozić, a następnie wycisnąć i pokroić na duże. Krótko mówiąc, nie musisz stać z nim na ceremonii. Wszystko inne jest jak piosenka z przepisu. Zostało coś, czego moje odpowiedzi nie są normalne.

[Vasilica]

Vasilica,

Tylko dla siebie, ukochani. Niech tylko spróbują ukraść mi kawałek.

I słusznie, z ich wałkiem do ciasta

Zrobiło się cieplej, ale nie było łatwiej. Szpinak nie jest nawet zamrożony. „To nie jest wykres”, dobrze, że nie poprosiłam ich (w sklepie) o szparagi. A potem wszędzie tylko wytrzeszczone oczy brokułów. Mieszanka hawajska i grzyby. Oczywiście mamy też świeże sałatki mix. Podobno jesteśmy skromnymi ludźmi, najważniejsze jest to, że wystarczy kapusta i ziemniaki. Więc poczekam na lato, zasadzę je w ogrodzie.

[prubul]

prubul,

, najważniejsze jest to, że wystarczy kapusta i ziemniaki

cóż, widzisz jakie są plusy, tutaj te 2 z moich ulubionych produktów, słowo, na boogue G ...

Witaj!
Ciasto jest pyszne, dzięki za przepis. Ale zostało mi prawie połowa wypełnienia. A jednak, czy smarujesz czymś top lavash? a kiedy zdałem sobie sprawę, że można go polać polewaniem, to już było suche.

[Biały]

Biały „Przed wysłaniem do piekarnika ubij jedno żółtko w pozostałe nadzienie.
Posmaruj powierzchnię ciast pędzelkiem i nie zapomnij przekłuć w kilku miejscach patyczkiem. ”
Napisałem ci to na podstawie przepisu Tanyi https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362639.0

Podziękować! Oznacza to, że pozostałe wypełnienie po prostu wylewa się na ciasto i smaruje pędzlem.

Zrobiłem tylko drugi przepis, ale myślę, że ten też. Wypiłem mniej niż szklankę nalewania i wszystko okazało się chrupiące !!! W razie wątpliwości możesz użyć nie wszystkiego !!!