szarlotka

szarlotka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Mąka pszenna może więcej, ale ..... (ciasto powinno być cienkie, jak cienkie naleśniki)	7 łyżek. l.
Cukier	2/3 ul.
jajko	3-4 szt.
Dobra śmietana	350 g
Wanilia
Jabłka (możliwe średnie, ale o podobnej wadze)	3 ogromne
Soda	1/2 łyżeczki
Cynamon	kilka uszczypnięć
Cukier puder do dekoracji

Metoda gotowania

• Ciasto:
• Jajka zmielić z cukrem na piankę
• Dodaj śmietanę, mąkę, sodę
• Jabłka obrać, pokroić w cienkie plasterki
• Foremkę lub grubą patelnię bez uchwytu wyłożyć folią i natrzeć ją kawałkiem masła.
• Wylej trochę ciasta na folię i rozprowadź łyżką warstwą, rozprowadzając po bokach formy.
• Na tej warstwie delikatnie ułóż plasterki jabłka, możesz wachlować i na kilku warstwach,
• posyp cynamonem.
• Delikatnie wylej ciasto na jabłka od brzegów w kółko do środka
• Wstawić do zimnego piekarnika.
• Po zdjęciu folii z ciepłego ciasta,
• Posyp obficie cukrem pudrem.

Czas na przygotowanie:

Piecz około 1,5 godziny lub trochę dłużej

Program gotowania:

Temperatura programu 180 stopni

Uwaga

Zawsze mi się to udaje.

🔗

🔗

Wczoraj ciasta były skończone. Dzisiaj upieczę moją Charlotte, ciasto z galaretką jabłkową. Będę piec na blasze w mini piekarniku stołowym. Za mało kwaśnej śmietany, dodaj majonez i ewentualnie mleko skondensowane kilka łyżek. Nie lubię cynamonu, a cukier waniliowy działa dobrze.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, ale muszę pilnie pozbyć się śmietany))) dziś wieczorem goście, jabłka pod stołem więdną, tak jak ja z mojej pracy, więc ten przepis to tylko dar niebios !!!!
jeśli wszystko się układa - dla mnie ogromna wdzięczność i zdjęcia

Och, co za piękno !!! Wrócę dziś z pracy do domu i upieczę.

[aprelinka]

aprelinkaTym razem zamiast śmietany użyłam majonezu.

Dodano sobota 08 października 2016 15:19

🔗

Dodano sobota 08 października 2016 15:26

toffiTaki placek serwujemy w naszych kawiarniach na ciepło iz lodami.
Więc serwuję sobie, aż ostygnie.

🔗

Och, co za piękno!)))
Donna Rosochka, struktura na zdjęciu jest dobrze widoczna ~ jest piękna!
Przecież dopiero wczoraj wieczorem skończyli jeść Nasypnaya, a ja już tego chcę ... Dziś poszedłem 5 km dalej, ze specjalistą, tak że potem kolejny PyroH z Donna Rosa z czystym sumieniem do chomika!

[mamusi]

mamusiMiałem wczoraj gościa, mój młodszy wnuk jadł ze mną kolację po szkole. Dałem mu połowę brązowego ciasta dla starszego, który jest studentem i jest ciągle zajęty. Sam nie jem ciastek, jest ktoś.
Dzisiaj piekłam świeżo, nie było trzech jabłek - jednego dużego i dwóch normalnych, a majonez oddzielał wodę na dnie, było to możliwe tylko w cieście.
Wyznaję, zjadłem nowy placek z lodami.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mmmm szczęśliwa babcia!)))
Ja sam ~ w domu, mój mąż jest na morzu, mój syn wpada po pracy, tu go traktuję, potem moje dziewczyny ~ przyjaciele ... i siebie ... jestem grzeszna ~ uwielbiam ciastka, więc muszę ...

I nie mam jeszcze wnuków ... ale hotzza! Pieczę tady przez całe dni!

[mamusi]

mamusiDom powinien pachnieć ciastami.
Moje ciasto jest małe, jedna trzecia na talerzu.

[DonnaRosa]

Moje ciasto jest małe, jedna trzecia na talerzu.

DonnaRosa, a mała to ile? Chcę to zrobić w Princesk - ma 30 cm średnicy. Aby wziąć podwójną stawkę, czy zrobić to na podstawie obliczeń - czy ciasto będzie cieńsze?

[anavi]

anaviBlacha do pieczenia w moim piekarniku nablatowym jest o połowę mniejsza od piekarnika elektrycznego w mojej dużej kuchence gazowej Whirlpool.
A kim jest księżniczka, nie wiem.