Ciasto jogurtowe bez pieczenia

Ciasto jogurtowe bez pieczenia

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
herbatniki biszkoptowe	150 g
masło	100 gramów
Do wypełnienia:
brzoskwinie	650g
Sahara	100 gramów
jogurt	450 pne
ciężki krem	250 g
żelatyna	1 łyżka. l
sok i startą skórkę z 1 cytryny

Metoda gotowania

• Przygotowanie:
• 1. Przykryj formularz pergaminem. Ciasteczka rozgnieść na okruchy, połączyć z masłem i szczelnie ułożyć. Zamrażać.
• 2. Moczyć żelatynę w zimnej przegotowanej wodzie przez 40 minut.
• 3. Brzoskwinie przetrzyj cukrem, zostaw trochę do dekoracji. Dodaj połowę rozpuszczonej żelatyny, wymieszaj i 3/4 porcji połóż na schłodzonej skórce. Zamrażać.
• 4. Połącz jogurt z sokiem z cytryny, skórką i 2 łyżkami. łyżki cukru, dodać pozostałą sypką żelatynę i bitą śmietanę. Ułóż na galaretce.
• 5. Na wierzch z pozostałą galaretką. Wstaw do lodówki na 3 godziny.