Domowy makaron, ravioli i wszystko do ich zrobienia

Nie miałem takiego kodu na Atlasie, ani na chudym, ani pulchnym

Sprawdzone - na szerokim papierze całkowicie przeciętym, na wąskim, nie, wyszło jak akordeon

A makaron nie kroi się na szeroką skalę))) wtedy problem tkwi w cieście.

Nie do końca
Makaron w ogóle się nie kroi, zawsze są połączone części, na zdjęciu pokazałem najgorszą opcję, jaką dostaliśmy. A szeroki papier tylko się przecina

Och, jakie to smutne! Nie wiem nawet, co jeszcze można by doradzić ... Atlas przy zakupach joint venture z Włoch lub gdzie jeszcze został kupiony? Byłoby blisko, można by wymienić ... ale z Włochami to jest problem

Kupiliśmy go 5 lat temu. Mamie dano, ale nie używa ...

[Gulya]

Kupiliśmy go 5 lat temu. Mamie dano, ale nie używa ...

Gulya, tak trudno jest ustalić, na czym polega problem A może w cieście, jego kształcie, strukturze, więc maszyna go nie kroi, ciasto jest miękkie - też trudno mi to rozgryźć ze zdjęcia.
Spójrz tutaj na zdjęcia i lekcje mistrzowskie na temat ciasta i jego opisu „Villa of Pasta”, przepisy na ciasto, sekrety, porady, filmy od Donato de Santos https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 , Mam nadzieję, że pomoże to zrozumieć

weteran...

[anakhoret]

anakhoretciekawa rzecz! Nasza, krajowa? Jakie lata?

W paszporcie obok rok wydania 1991.

Tak, już widziałem i jak to działa? Nigdy nie myślałem, że sprzedaliśmy coś takiego.

Działa ... ale rzadko. Myślę, że wznowię. Co się z nią dzieje, polietylen spożywczy i silumin na zębatkach. Podczas pracy smarujemy wałki olejem roślinnym, aby ciasto się nie sklejało ... i tyle.

Dziewczyny, jeśli ktoś szuka dobrej wałkownicy do ciasta to daję napiwek - teraz oficjalny kupiec titania w rosji ma rabaty na model iPasta (z wyjmowanymi nożycami) - cena to 1970 rubli! Nazwa sprzedawcy „Russian Project” to maszyna pod nazwą imperia 100

Panie, głupie pytanie: czy są jakieś kręcone dysze do robienia makaronu? Zamówiłem siostrze na d. krajalnica do makaronu, ale nie potrzebuję dyszy do pierogów, ale do jakiegoś interesującego kształtu makaronu byłaby pomocna.

Przyniosłem raport na temat mojego fioletowego makaronu dumy i żółtka. No cóż, makaron nie był szczególnie żółty ...

Oto moje fioletowe piękno w toku:



Cóż, teraz same kluski są w suszarce.



To oczywiście, że widok nie jest tak idealnie płaski, jak niektórzy, ale ... NA SUP-ie WSZYSTKO BĘDZIE PODLEGŁE !!!

Czytam cię i wzdycham ze smutkiem. Ulegając reklamie na YouTube 3 lata temu kupiłem sobie wałkowarkę do ciasta - ravioli Bekker BK-5202. Cóż, zgodnie z oczekiwaniami robienie na niej ravioli jest nierealne, więc ten załącznik od razu trafił na link mezzanine. Używam wałkownicy do ciasta, gdy robię ciasta, chrust, ale oczywiście bardzo chcę domowej roboty makaron, ale krojenie go ręcznie to uciążliwość. Przeszukałem cały Internet w poszukiwaniu przystawki lasherezka do tego samochodu, ale niestety bezskutecznie. Generalnie to nie jest przeznaczenie, ale teraz nie można kupić nowego dla finansów. Ale może ktoś na forum wymienił taką krajarkę do makaronu na bardziej wyszukany model i mógłby sprzedać krajalnicę do makaronu Bekker BK-5200 za niewielką opłatą, byłoby bardzo fajnie.

[Jaki piękny samochód !!! Gratulacje!!!]

Czytam cię i wzdycham ze smutkiem. Ulegając reklamie na YouTube 3 lata temu, kupiłem sobie wałkownicę do ciasta - Bekker BK-5202 raviolnitsa ... finanse. Ale może ktoś na forum wymienił taką krajarkę do makaronu na bardziej wyszukany model i mógłby sprzedać krajalnicę do makaronu Bekker BK-5200 za niewielką opłatą, byłoby bardzo fajnie.

Nie zniechęcaj się, może osprzęt TITANIA nadaje się do Twojego toczenia? odległość między łącznikami wynosi 14 cm, wzdłuż „uszu”, dla których trzymana jest dysza, 16,5 cm.
To prawda, że ​​cena wcale nie jest budżetowa - jest dwa razy droższa niż sam toczący się bekker ...


Możesz kupić prostą ręczną krajalnicę do makaronu, kosztuje około 900 rubli. To prawda, ma tylko jedną szerokość - 1mm ...

Przyniosłem raport na temat mojego fioletowego makaronu dumy i żółtka. No cóż, makaron nie był szczególnie żółty ...
Oto moje fioletowe piękno w toku:
To oczywiście, że widok nie jest tak idealnie płaski jak niektórzy, ale ... NA SUPie WSZYSTKO BĘDZIE KLUCZOWE !!!

Jaki piękny samochód !!! Gratulacje!!!
Może spróbuj bardziej gwałtownie zagnieść ciasto - nie musisz wsypywać tyle mąki, a makaron będzie gładki? Nie mogę wyrabiać samego ciasta - ręce mnie bolą, więc jestem spięty ciasto w robocie kuchennym - idealny do toczenia!
szeptem - żółty makaron uzyskuje się, dodając do niego wodę szafranową lub kurkumę

Czytam cię i wzdycham ze smutkiem. Ulegając reklamie na YouTube 3 lata temu kupiłem sobie wałkowarkę do ciasta - ravioli Bekker BK-5202. Cóż, zgodnie z oczekiwaniami robienie na niej ravioli jest nierealne, więc ten załącznik od razu trafił na link mezzanine.

Oksana, obejrzyj wideo! Może mimo wszystko masz ravioli, ale nie do końca takie, jak sobie wyobrażałeś? Na przykład ten filmik z warstwą sera, a nie z porcjowanymi „kupkami”, przekonał mnie, że raviolniki działają, tylko my oczekujemy od nich pierogów, a oni dają nam - ciasto z warstwą)) No to nie tylko to produkujemy od dziesięcioleci!


Rezerwuję od razu, ravioli nie zrobiłem i nie zamierzam tego robić, jakoś bardziej na pierogi i pierogi, ale może więcej nadzień!))

Czytam cię i wzdycham ze smutkiem. Ulegając reklamie na YouTube 3 lata temu kupiłem sobie wałkowarkę do ciasta - ravioli Bekker BK-5202. Cóż, zgodnie z oczekiwaniami robienie na niej ravioli jest nierealne, więc ten załącznik od razu trafił na link mezzanine. Używam bułki do ciasta, gdy robię ciasta, chrust, ale oczywiście naprawdę chcę domowej roboty makaron, ale krojenie go ręcznie jest nudne. Przeszukałem cały Internet w poszukiwaniu przystawki lasherezka do tego samochodu, ale niestety bez skutku. Generalnie to nie jest przeznaczenie, ale teraz nie można kupić nowego za pieniądze. Ale może ktoś na forum wymienił taką krajarkę do makaronu na bardziej wyszukany model i mógłby sprzedać krajalnicę do makaronu Bekker BK-5200 za niewielką opłatą, byłoby bardzo fajnie.

Oksana, napisał osobiście

Dzisiaj wypróbowałem moją maszynę do pisania, przystawkę do spaghetti i suszarkę. Bardzo lubiłem przy tym majsterkować, to tylko pytanie, ile suszyć makarony i gdzie je później przechowywać?

Wykonane wyłącznie z pełnoziarnistej mąki i jajek. Klasa A potem takich makaronów w dzień z ogniem nie mamy.

a gdzie to później przechowujesz?

Trzymam w litrowym słoiku.

Jestem w prostym stożku pojemnika.

I nie robię dużo na raz. Jeśli pozostanie, wkładam go do zwykłej plastikowej torby.

I nie robię dużo na raz. Jeśli pozostanie, wkładam go do zwykłej plastikowej torby.

Dziewczyny, dzięki za radę. Nie mogę tego zrobić jeden raz. Pracuję codziennie od 8 do 20. Zrobię to tylko w niedziele, dlatego ważne jest dla mnie przechowywanie.

Ktoś zawiesza się.

Jeśli mam makaron na jajkach, to wkładam je do dobrze zamkniętego pojemnika (plastik, szkło, metal, to nie ma znaczenia) i przechowuję w lodówce. Tylko dlatego, że nie zawsze jestem pewien, że wysuszyłem się tak dobrze, że jajka się nie psują
A jeśli makaron jest na wodzie, to przechowuję go w dowolnym zamykanym pojemniku w szafce kuchennej, razem ze zbożami i przyprawami.

To ... Będę sprytny, dobrze?
Chcę tylko wyjaśnić, dlaczego przechowuję to w ten sposób. Przeczytałem wiele inteligentnych książek
Po prostu Włosi wymyślili pastę na wodę, aby żeglarze mogli ją zabrać ze sobą w długie rejsy. Makaron jajeczny jest przeznaczony do użytku domowego, a Włosi zwykle robili je od razu.Wraz z pojawieniem się lodówek stało się możliwe utrzymanie świeżości przez 2-3 dni. Nie znalazłem nic o suszonej domowej paście jajecznej. A jeśli chodzi o zakupiony, który zawiera jajka, myślę tak: w środowisku przemysłowym jest prawdopodobnie zrobiony z czegoś, co nazywamy „proszkiem jajecznym”.
Dlatego też przechowuję jajko w lodówce, na wszelki wypadek.

och, dzięki za tak wiele wskazówek. : róża: Rzeczywiście, można naprawdę przechowywać jajko w lodówce, dłużej niż 3-4 dni ona nadal nie kłamie. Więc pójdę i kupię kilka pojemników. Jeden w lodówce, drugi w szafie.

[Kawior]

Makaron robię tylko na jajach, a suszone trzymam w plastikowym pudełku z pokrywką na szafce w kuchni. Był przypadek, część makaronu leżała przez około miesiąc. Cóż, nic jej się nie stało, niczym się nie różniła od świeżo przygotowanej. Kawior, Jakoś nawet nie pomyślałem, że powinien być w lodówce ... Ale i tak nie wstawię go do lodówki - po prostu nie ma gdzie go tam postawić, takie pudełko.

[svetta]

svettawięc dobrze go wysuszyłeś. Po prostu nie jestem pewien siebie (a raczej jakości mojego suszenia), więc tutaj ... zaśmiecam lodówkę. Cóż, czytałem wszystkich, z tej myśli są obcy

[svetta]

svettawięc dobrze go wysuszyłeś. Po prostu nie jestem pewien siebie (a raczej jakości mojego suszenia), więc tutaj ... zaśmiecam lodówkę. Cóż, czytałem wszystkich, z tej myśli są obcy

Ira, wiesz mniej - śpij lepiej!
I suszę od wieczora do rana w kuchni na suszarce. Rano zebrałem go w pudełku. Nawiasem mówiąc, moje pudełko to prostokątne pudełko na ciasto wykonane z bardzo twardego plastiku, odwrócone do góry nogami, dno stało się pokrywką. Bardzo wygodny i ekonomiczny!

Szacunek! Nigdy nie robię w takich ilościach ... Chociaż nie, mam, ale nie zostało mi wiele, bo zawsze dzielę się na trzy stosy: mamę, teściową i siebie. Nieważne, ile zrobisz, wszystko nie wystarczy ... Nie da się tego zrobić, przysięgają matki, przyzwyczajeni są do makaronu domowej roboty, sklep już nie szanują.

Dobry wieczór! Proszę, zaakceptuj mnie do towarzystwa krajaczy makaronu.
W trakcie przeprowadzki trafiłem na pudełko z krajalnicą do makaronu Titania Imperia (to znaczy mieć w domu dużo bardzo i mało potrzebnych sprzętów AGD). I zdałem sobie sprawę, że ona (krajalnica do makaronu) została znaleziona we właściwym czasie. Jestem „przywiązany” do dwójki małych wnuków, shilopopików, którzy kochają mąkę, w tym makaron. W pobliżu domu nie ma sklepów, więc zdarzają się sytuacje, gdy makaron się kończy i trzeba się zastanawiać nad menu ... Doradzaj, co musisz kupić dodatkowo. Jest wypiekacz do chleba, jak rozumiem, można w nim ugniatać. Jest suszarka Isidri. Czytałem, że można go w nim wysuszyć. Potrzebujesz roweru do makaronu, puszek do ravioli i osobnej suszarki do makaronu? Byłbym wdzięczny za jakąkolwiek pomoc.

Tashenka, całkiem mały biznes - przypadkowo znaleźć Titanię!
Suszarka właśnie do mnie podchodzi. Ale w Isidri nie lubiłem suszyć makaronu! Przyzwyczajam się do pastabike. Nie powiem, że to podstawa, ale łatwo zrobić z niego kwadratowe pierogi raviolki w chusteczkach. Ciasto łatwo kroi się na manti, równo i pięknie, ze wzorzystą krawędzią. Kwadratowe ciasteczka są płaskie.

[Administrator]

Witamy w rodzinie! Osobiście bardzo polecam zakup mocnego blendera od 600 watów i więcej. Uczył mnie nasz moderator Administrator w 20 sekund ugniataj w nim twarde ciasto pod krajarką do makaronu. Cóż, jest to bardzo wygodne i możesz uratować swój wypiekacz do chleba. Mam foremki na ravioli, ale nie lubię ich używać, jak większość użytkowników forum.

[svbone]

svbone, ona sama była w siódmym niebie z radością! Kupiłam go, żeby podnieść na duchu, kiedy byłam w szpitalu, a raczej poprosiłam o kupienie jednego męża współwięźniowie a potem szczęśliwie zapomniany.
Dlaczego nie lubiłeś suszyć w Isidri? A jaka jest cena suszarki? Interesujący jest koszt pastabay.
Kremowy, W najbliższym czasie planuję też zakup blendera. Tylko ja nie potrafię zdefiniować marki. A koszt ma niemałe znaczenie.
Nie miałam pojęcia, że ​​w blenderze można zagnieść twarde ciasto.Jeśli nie jest to trudne, przyłóż nos do przepisu.
Interesuje mnie również deska z kijem do skręcania rurek. Ogólnie - oczy w biegu ...

[Tashenka]

Tashenkano cóż, gratulacje !!!! Udało Ci się go znaleźć
Formy do ravioli, szczerze mówiąc ... to są ravioli panski Możesz kupić, możesz sobie poradzić ze zwykłą maszyną do pierogów, kiedy zaczniesz zwijać "ręczniki", zrozumiesz, jak sprytnie będzie dla ciebie wszystko tam .
Wieszak na suszarkę to dobra rzecz, zwłaszcza jeśli masz dwa zwinne maszyny. Tak więc makaron można suszyć na tacy, ale wszystko zmiecie, a wieszak można wyjąć gdzieś wyżej, jest zwarty, ale dużo na nim pasuje.
A tablet z patykiem interesuje wszystkich, na razie nigdzie go nie znajdę. Są na zagranicznych stronach (sporadycznie), ale nie widziałem ich tutaj ani na Ukrainie.

[Ikra]

Ikradziękuję! Nie tylko zmieść, ale także zmiażdżyć połowę. Wszystko, co jest suszone, wyciąga się z suszarki: niech nie zostanie zjedzone, ale trzeba spróbować.
Musisz więc kupić wieszak. Nadal zdecyduj o cenie.
A tablet z patykiem widziałem w sklepie, w którym odbywają się tu joint venture. A może pochodzi z królestwa fantazji?

[Tashenka]

Tashenka i wrzuć mi link do tego wspólnego przedsięwzięcia. Jakoś to przegapiłem!

Spróbuję go teraz poszukać. Ale ja czegoś nie pamiętam, to tylko dla Ukrainy lub też dla WNP ...

Nie wiem, czy można zostawić bezpośrednie linki ...
Tutaj https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

[Tashenka]

Tashenkadzięki za link poszedłem na studia.

[Ikra]

Ikrapodbiegły mi oczy ... Jeśli coś ci się bardzo podoba, podziel się.

Ira, przegapiłeś nasze wspólne przedsięwzięcie. Kupiliśmy już 2 razy w Niemczech. Teraz Tanya zbiera się po raz trzeci.

[kirch]

kirch, więc naprawdę chcę cię zobaczyć.

Tutaj jest link https://mcooker-plm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

Teraz Tanya zbiera się po raz trzeci.

Ja też jestem z tobą. Teraz zamówiłem krajalnice do ravioli od Tanyi. Lyudochka, co jej zamówiłeś?

Już byłam. Po prostu nie zorientowałem się, jak ustalany jest koszt, jak odbywa się dostawa w miastach ...

Już byłam. Po prostu nie wiem, jak ustalany jest koszt, jak odbywa się dostawa w miastach ...

Musisz spojrzeć na koszt w sklepie i tam wybrać. Cena dla Rosji jest niższa niż w sklepie, ale biorąc pod uwagę dostawę i wysyłkę z Tanyi do, okazuje się, że jest mniej więcej taka sama. Nie można tego powiedzieć na pewno. Tanya zbiera zamówienia i dokonuje zakupów w Niemczech. A potem wysyła do miast i miasteczek

Ja też jestem z tobą. Teraz zamówiłem krajalnice do ravioli od Tanyi. Lyudochka, co jej zamówiłeś?

Ol, napiszę jutro. Mój mąż śpi, siedzę w półmroku, trudno pisać.

Ludmiła (czy mogę to zrobić?) Dzięki. Spróbuję zebrać oczy w gronie i zamówić tylko najwięcej, najwięcej, najwięcej ... (piszę i nie wierzę sobie).