szarlotka

[ciasto]

szarlotka

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Schłodzone masło	200g
Mąka	350-360g
Wanilina
Sól	mała szczypta
jajko	1 szt
cukier	0,5 filiżanki
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
śmietana (mam 15%)	1 łyżka. łyżka
majonez	1 łyżka. łyżka
Pierwsze wypełnienie
kwaśna śmietana	4 łyżki. łyżki
jajko	1 szt
skrobia	1 łyżeczka
cukier puder	1 łyżka. łyżka
Drugie wypełnienie
Duże jabłka	2 szt
cukier	2 łyżki stołowe. łyżki
cynamon	do smaku

Metoda gotowania

• Szkło fasetowane.
• Mąkę przesiać i proszek do pieczenia, trochę mąki zetrzeć na mąkę, mieszać mikserem, aż powstanie okruchy. Ubij jajko cukrem i solą, wlej do mąki, dodaj sól, wanilinę, śmietanę, majonez, szybko wymieszaj rękami, zawiń powstałe ciasto w folię i wstaw do lodówki na godzinę.
• Pierwsze wypełnienie.
• Ubij śmietanę, jajko, skrobię i cukier puder. Ubiłem trzepaczką.
• Drugie wypełnienie.
• Dusić na patelni obrane i pokrojone jabłka z cukrem i cynamonem, przełóż na talerz, ostudź.
• Naczynie do pieczenia (ok. 20 * 30 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Wyjmij ciasto, odetnij 2/3 ciasta, a resztę włóż do lodówki. Ostudzone ciasto rozwałkować i włożyć do formy, uformować boczne ścianki. wlej pierwsze nadzienie na spód, następnie rozłóż jabłka.
• Z pozostałego ciasta wycinamy foremkami do ciastek wszelkiego rodzaju gwiazdki, kwiaty i rozprowadzamy po powierzchni ciasta. Pod tym względem nie mam żadnej różnorodności. Ale już zadbałem o siebie pleśni w postaci stokrotek. Pozostaje do zamówienia. W międzyczasie korzystałem z tych, które były w najbliższym sklepie.
• Ciasto z kawałkami
• 

Uwaga

Ciasto jest pyszne. To nie jest ciasto Cwietajewa. Na mój gust znacznie lepiej smakuje. A jeśli wybierzesz piękne foremki do ciastek - ciasto jest bardzo piękne!
Nie mogę znaleźć linku do LJ. W poniedziałek spróbuję przeszukać historię na komputerze służbowym. Nawet nie dodałem tego LJ do zakładek

Swoją drogą ... które naszywki na wierzchu są piękne - no cóż, wyglądają bardzo dobrze
Tanya, ciasto SUPER jest udekorowane!

[Dębnik]

Dębnika ciasto jest pyszne.

[Dębnik]

Dębnika ciasto jest pyszne.

Tanyusha, wierze Ci

Ślinienie się ...

Czytałem też, że drugą porcję ciasta wciera się na grubej tarce, okazuje się, że to kręcone ciasto ..

[mowgli]

mowgli, jest dużo kruchego ciasta, przepis na kręcone ciasto jest zupełnie inny

[mowgli]

mowgli, jest dużo kruchego ciasta, przepis na kręcone ciasto jest zupełnie inny

W żaden sposób się nie kłócę, twoje ciasto jest super! (y) będzie czas na pieczenie .. Przepraszamy, jeśli obrażony!

[mowgli]

mowglijakie obelgi, bardzo się cieszę, że przyszedłeś

Och, co za dobry pomysł na projekt) Kupiłem też te szablony dla siebie) Więc też się przydadzą) Spróbuję twojego ciasta) Dziękuję)

Tanya, też bardzo podobał mi się ten pomysł z ciasteczkami, dzięki bum, skorzystaj z niego i spróbujmy ciasta

Zabiorę to do twoich zakładek ... nie tak długo przed zbiorem jabłek))

Tanya, właśnie odkryła ... ile czasu piec iw jakiej temperaturze?

Lena, piecz 40 minut w 180 stopniach. Ale pamiętaj, aby skupić się na piekarniku, może to zająć więcej czasu.

Jaki ładny i piękny tort!
Na pewno upieczę je z jabłkami z nowego zbioru, w przeciwnym razie są teraz całkowicie bez smaku w sklepie na sprzedaż.

Upiekłam twoją szarlotkę Białe nadzienie. W porządku!!!!! Biorę swój przepis. Na pewno powtórzę !!! Wciąż miałem śmietanę z ciasta, więc z nią iz kawą generalnie jest pysznie !!! Podziękować!

[ARCHIK]

ARCHIK, za Twoje zdrowie!

co za piękny placek, kolejny w mojej skarbonce z przepisami

A oto moje ciasto.

Z cynamonem i bez. Z cynamonem (dodanym bardzo umiarkowanie) - bardziej mi się podobało! Dopiero teraz trudno było rozwałkować ciasto - było bardzo zamarznięte, a gdy się rozmrażało, przykleiło się do wałka. Ale trudności twardnieją! Dzięki za przepis!

[Loya]

Loya, za Twoje zdrowie!

Сelfh !!! Bardzo dziękuję za przepis! To prawda, że ​​latem piekłam z jabłkami i dżemem, a potem zgubiłam przepis (włożyłam gdzieś karteczkę, ale nie mogłam jej znaleźć skąd ją skopiowałam). Ciasto jest po prostu pyszne. Od dawna szukałam przepisu na dobre ciasto kruche, ale to nie to, a to ciasto jest po prostu mniam-mniam. Myślę, że będzie pasował do koszy.

[Anya]

Anya, za Twoje zdrowie!
Dzieciaki muszą upiec, zapomniałem czegoś o tym cieście

Chciałem upiec ciasto, spojrzałem na przepis i nie było temperatury, czasu pieczenia i dwukrotnie wskazano sól. Sól oczywiście raz, gdy ubijamy jajko i cukier i pieczemy ciasto w temperaturze 180 stopni ~ 50 minut, zależy to od piekarnika)) Ciasto rozwałkować na stole posypanym mąką.
Okazuje się, że bardzo delikatne ciasto i pyszne ciasto))