marinastom
Dam pięć centów na szklankę tutaj ...
Przed Panasonikiem miałem piec Moulinex 5004, z dwoma ostrzami i okienkiem w pokrywie. Chleb w nim wyszedł ok, ale dla nas za duży.
Nawiasem mówiąc, na początku też patrzyłem przez okno, potem przeszedłem ze mną, zacząłem otwierać pokrywę ...
Wład
przystań,
Cytat: marinastom
Nawiasem mówiąc, na początku też patrzyłem przez okno
To znaczy, że nie tylko ja jestem tak ciekawa Barbaro
marinastom
Oczywiście to interesujące! Będziesz pamiętał, jak siedziałeś przed pierwszą pralką z oknem, jakby zaczarowany ... Siedzieliśmy z mężem ...
Irinabr
Cytat: DARK STEPPE EAGLE

IrinaCzy to piwo ??? czy ekologiczna whisky domowej roboty ???


Ekologiczne piwo serwatkowe
Wład
przystań,
Cytat: marinastom
Będziesz pamiętał, jak siedziałeś przed pralnią z oknem
Oh rzhu nimaguuuu

No tak, pamiętam, kiedy kupiono pierwszą maszynę do pisania tylko ... wow, ale jak ona się kręci, och i jak wyciska pranie ...


Dodano niedziela 19 lutego 2017 13:10

Irina,
Cytat: Irinabr
Ekologiczne piwo serwatkowe
tana33
Cytat: DARK STEPPE EAGLE

Witalij, Keyword behold
Jeśli pieczenie z tego nie zaszkodzi, to dlaczego nie zajrzeć, raz - inny ... w przyszłości najprawdopodobniej nie będzie to interesujące, ale teraz jest bardzo ciekawe, aby być szczerym ...
Jesteś już profesjonalistą, ale ja nadal jestem zielonym początkującym ... wszystko jest interesujące
mlyn ... i po prostu otwieram wieko i patrzę ...
nie może tak być?
Talia
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
powiedz mi więcej pliz, gdzie możesz zajrzeć na temat masła, ile gramów masła znajduje się w miarce?
Odmierzoną łyżkę 15 ml, aw niej 12-14 gram masła, zarówno masła, jak i słonecznika (z jakiegoś powodu czasami odmierzam to inaczej, pewnie inaczej wbijam masło w łyżkę).
W rzeczywistości zmierz to, czego potrzebujesz, raz i używaj tego cały czas. A w przepisie naprzeciw składnika można dodać go w dogodnym wymiarze np .: mąka w szklankach - odważona i dodana w gramach, drożdże suszone w gramach - odmierzone i dodane w łyżeczkach.

Nie odmierzam masła, wlewam je prosto z butelki do wiadra na wadze, mniej ruchów ciała i brudnych naczyń
Wład
TatyanaO ile już udało mi się zrozumieć, można oglądać tylko do momentu podniesienia testu
Talia
Cytat: tana33
mlyn ... i po prostu otwieram pokrywę i patrzę ...
nie może tak być?
Tanya, tak, możesz. Wszyscy tak wyglądamy



Dodano w niedzielę 19 lutego 2017 13:15

Cytat: DARK STEPPE EAGLE
można oglądać tylko do momentu podniesienia testu
do chwili obecnej pieczenie ! Podczas podnoszenia można obserwować - delikatnie unosząc i opuszczając pokrywkę, aby ciasto nie miało naprężeń.
Wład
Natalia,
Cytat: talia
A w przepisie, naprzeciw składnika, możesz dodać wygodny pomiar
Właściwie postanowiłem wydrukować wszystko na swoim komputerze i zrobić wydruk w wygodnej dla siebie formie, aby nie nosić tej książki za każdym razem i tak już trochę się rozmazałem
Dziękuję bardzo



Dodano niedziela 19 lutego 2017 13:17

Cytat: talia
do pieczenia! Podczas podnoszenia możesz obserwować.
... jak równo ...
Talia
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
Tak, właściwie postanowiłem wydrukować wszystko na swoim komputerze i zrobić wydruk w wygodnej dla siebie formie, aby nie nosić tej książki za każdym razem
Świetny pomysł! Możesz również wydrukować każdy przepis osobno, jak karty, wtedy będzie to jeszcze wygodniejsze i schludne.
Dzisiaj chcę chleb żytni - wziąłem kartę żytnią i wszystko jest wygodne, kompaktowe, nic więcej ...
Jutro chciałem bułkę - proszę bardzo, osobno ...
tana33
WLADtak, kiedy się wspinam, patrzę
nic strasznego się jeszcze nie wydarzyło

ale to było na pierwszym miejscu
teraz zupełnie od razu zapominam o procesie
i pamiętam tylko wtedy, gdy piec zaczyna wrzeszczeć w całym mieszkaniu
Wład
Natalia, Więc tak myślałem i biorąc pod uwagę, że mam bardzo „fenomenalną” pamięć, to bez takich kawałków papieru jest trochę ciężko
Tatyana,
Cytat: tana33
tak, kiedy się wspinam, patrzę
Cóż, w przeciwieństwie do ciebie, dobrze patrzę na przepis, co najmniej dwa razy więcej niż punkty w przepisie
Talia
Cytat: mamusi
Fora takie jak nasze zostały stworzone w celu komunikacji mv, dzielenia się wątpliwościami i odkryciami oraz zadawania pytań, prawda? Ludzie, poprawcie mnie, jeśli nie macie racji.
Racja, Ritochka! A kto tego nie lubi, nie chce, jest tym zmęczony ... po prostu może nie wejść, nie odpowiadać, nawet nie czytać ...

Tak jest z odpowiedziami: kto wie, kto ma czas i pragnienia, odpowie i podpowie!
Rodak
Oglądam, kiedy tylko uważam to za interesujące. A także podczas pieczenia.
I nawet w odpowiednim momencie wyjmuję z HP wiadro, kładę je na boku i obracając napędem wyjmuję ręką łopatkę z ciasta. Które następnie rozłożyłem w stojącym wiadrze. Czasami łyżeczką, a częściej tylko pięścią. Ojczyzna Chleb na tym nie cierpi.
VENIKA
AdministratorBardzo dziękuję za pomysł z cytryną - czasami na twarożek / serwatkę nakładam tylko „podejrzane” mleko pod względem początku zakwaszania, ale nie myślałem o zakwaszeniu, więc chyba szybciej! Choć czasem jeszcze szybciej wpaść do sklepu po drodze - przez całe lato w sąsiednim mieliśmy bardzo dobrą serwatkę od producentów z Ałtaju, a teraz niestety zniknęła ze sprzedaży, często nie ma czasu ani lenistwa z separację, więc po prostu rozcieńczam kefir lub sfermentowane pieczone mleko
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
ile gramów masła znajduje się w miarce?
bardziej doświadczeni piekarze poprawią to, ale moje kawałki mogą różnić się wielkością - różni producenci mają różną zawartość tłuszczu i konsystencję o różnej gęstości. Dlaczego potrzebujesz łyżki, skoro masz wagę? W przypadku większości przepisów mieści się około 15-20 gramów - łatwiej jest zważyć niż później wyjąć z łyżki.
marinastom,
Cytat: marinastom
Siedzieliśmy z mężem.
A mój kot siedział „za młodu” - gwarantowane było pół godziny spokoju))))
Talia,
Cytat: talia
możesz wydrukować każdy przepis osobno, jak karty, wtedy będzie to jeszcze wygodniejsze
Zawsze myślę o tym, co jest potrzebne wśród zbędnych, dlatego wydrukowałem jeden duży stół na 13 rzadziej lub rzadziej pieczonych. Jak się brudzi - drukuję nowy.

Wład
Veronica,
Cytat: VENIKA
Dlaczego potrzebujesz łyżki, skoro masz wagę?
No właściwie to dlatego prosiłem żeby nie wyjmować go z łyżeczki inaczej przez cały ten czas olejku dolewałem okiem ... w sumie ile wystarczyło mojej gwałtownej wyobraźni
Cytat: VENIKA
13 częściej lub rzadziej pieczone
Jak dla mnie wszystko jest bardzo skromne, przepisy są tylko dwa, poza tym jestem takim przyjacielem, że mogę wziąć mąkę z jednego przepisu, drożdże z drugiego, smalec z lodówki, a groszek ogólnie z sałatki Olivier
Talia
Cytat: VENIKA
Zawsze myślę o tym, co jest potrzebne wśród zbędnych, dlatego wydrukowałem jeden duży stół na 13 rzadziej lub rzadziej pieczonych. Jak się brudzi - drukuję nowy.
Czym się różnimy
Veronichka , Mam problem jak Vlad, jeśli zdecyduje się coś zrobić, to lepiej, że nie ma nic WYJĄTKOWEGO, w przeciwnym razie mogę wmieszać kilka różnych przepisów lub zaśmiecać głowę planami na tydzień, które raczej nie będą się spełni, ale w momencie przygotowania według przepisu będzie OGROMNY
Wład
NataliaA więc może narodzić się oczywiście nowy przepis na coś pysznego pod warunkiem, że później będzie można zapamiętać wszystkie dodane składniki
Marisha Aleksevna
Cytat: talia
Nie odmierzam masła
Ja też nie odmierzam oleju. Używam zwykłej łyżki stołowej (jeśli roślinnej lub oliwy z oliwek) i oddzielam nią kawałek masła (jeśli jest to „chleb francuski”). Nie było jeszcze żadnych awarii.
VENIKA
CIEMNY ORZEŁ,
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
Jak dla mnie wszystko jest bardzo skromne, tylko dwa przepisy
Aby być uczciwym - często używam tylko 4-5 przepisów, rzadziej - kilka więcej, reszta listy jest bardziej referencyjna))
Marisha Aleksevna,
Cytat: Marisha Aleksevna
Ja też nie odmierzam oleju
Ze względu na zainteresowanie próbowałem różnych ilości od 12 do 22 g - nadal okazuje się smaczne, ale jeśli więcej niż 15 - skórka jest smażona. Aby za każdym razem nie ścierać łusek, założyłem plastikową pokrywkę do kwaśnej śmietany, ale jak mi się spieszy to też odcinam na oko.
Talia,
Cytat: talia
lepiej, żeby nie było nic WYJĄTKOWEGO
I wydrukowałem talerz zgodnie z zasadą składników na osi X, nazwy receptur - Y i „magiczną łyżeczką”, aby zaznaczyć, gdzie patrzeć i trzymać na stole jednocześnie. Cóż, jeśli chcesz eksperymentować, porównanie jest na widoku
Marisha Aleksevna
Cytat: Marisha Aleksevna
Mam plastikową nakrętkę do śmietany
Jeśli nadal potrzebuję zważyć masło (nie tylko do chleba), kładę masło na folię i kładę na wadze.
Talia
Cytat: VENIKA
I wydrukowałem talerz zgodnie z zasadą składników na osi X, nazwy receptur - Y i „magiczną łyżeczką”, aby zaznaczyć, gdzie patrzeć i trzymać na stole jednocześnie. Cóż, jeśli chcesz eksperymentować, porównanie jest na widoku
A zdjęcie!?!? cóż, przynajmniej jakiś I magiczny kopniak w tym samym czasie proszę, ABY ZROBIĆ „Magiczne łyżki” - tak, tak


Dodano w niedzielę 19 lutego 2017 17:57

Cytat: Marisha Aleksevna
Masło nakładam na folię i kładę na wadze.
Nigdzie nie kładę masła: kładę maselniczkę z masłem lub nawet otwartą paczkę na wadze, resetuję i oddzielam tyle, ile potrzeba wagowo - waga pokazuje minus. Oddzielony kawałek zostawiam w tym samym miejscu, używam go w odpowiednim momencie. A warzywo natychmiast z butelki do pojemnika na wadze - zważone i dodane
VENIKA
Cytat: talia
A zdjęcie!?!?
Boleśnie, "bieżąca próbka" wygląda na nie do przedstawiania, a nowy stół jest hałaśliwy do drukowania i robienia zdjęć (o 22:22 - obudzę wszystkich, piszcząc ustawienia). Może jutro, jeśli w ogóle nie skrzypię, muszę to zmienić przez długi czas, a potem jest powód))
Dowcip
Cytat: talia
A warzywo bezpośrednio z butelki do pojemnika na wadze
I po co mierzyć, skoro dołączona jest miarka? I h. L. dla soli i c. l. do cukru i strąków. obrazy olejne
Anchic
Masło odmierzam, jak Thalia, prosto z puszki po oleju, po wyzerowaniu łusek. I warzywo - zawsze nalewam do oczu
Administrator

Wystarczy wydrukować tę tabliczkę i trzymać ją przy kuchence - osobiście sprawdzam, działa

Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości
Talia
AdministratorDziękuję Tatiano, ale mi to nie odpowiada. Dla mnie wersja tabel w instrukcji do wypiekaczy do chleba Panasonic jest znacznie wygodniejsza.

I stół VENIKA Chciałem przeanalizować pod kątem ogólnego zastosowania w przepisach, a nie tylko w przepisach na chleb.

Cytat: Wit
I po co mierzyć, skoro dołączona jest miarka?
Istotne, cóż, nie chcesz plamić szkła i smarować go olejem

Cytat: Anchic
I warzywo - zawsze nalewam do oczu
Ach, mam judasz bez oka, dlatego kocham tsyFARKI
Administrator

Natasza, to jest „dla tych, którzy…”

I tak ... dla wielu jest to już na maszynie, łącznie z dodaniem czegoś od siebie
Wład
Administrator,
Cytat: Admin
to jest „dla tych, którzy…”
Tatyana,
Cóż, od razu powiedzieliby, że to dla mnie i dla mnie „specjaliści” w piekarnictwie
Dowcip
Cytat: talia
Istotne, cóż, nie chcesz plamić szkła i smarować go olejem
Aaabaldet !!!
Talia
Zabawne, co!?!? Powiedz mi, co lubisz najbardziej, pogadaj ze mną lub żebym był w mojej kuchni szklanki do masła ... mydło, a tylko ty się śmiałeś? Czy wiesz, ile szalików w życiu kobiety trzeba wyprać
Od dawna jestem jak Tatiana - Administrator , Staram się wyładować swój dom, aby jak najmniej czasu spędzać na utrzymaniu tego wszystkiego
Dowcip
Duc, faktem jest, że pieczenie chleba to mój obowiązek. I nie mam nic przeciwko. Lubię to. Następnie myję to fityushechku gąbką i płynem do mycia naczyń. Whack-whack - i gotowe. I w jej czystej szklance. Tylko biznes. Kwestia minut.


Dodano niedziela 19 lutego 2017 21:12

Cytat: talia
Czy wiesz, ile szalików w życiu kobiety trzeba wyprać
Wiem.Ale mówimy tylko o szklance
Talia
Czy wiesz, ile mam okularów?
Cytat: Wit
Duc, faktem jest, że pieczenie chleba to mój obowiązek.
To jest takie piękne !
Cytat: Wit
I nie mam nic przeciwko. Lubię to.
Pięknięjszy !
Cytat: Wit
Następnie myję to fityushechku gąbką i płynem do mycia naczyń. Whack-whack - i gotowe. I w jej czystej szklance. Tylko biznes. Kwestia minut.
Mój mąż też robi wszystko, kiedy gotuje, ale TAK RZADKO
Administrator
Cytat: DARK STEPPE EAGLE

Administrator, Tatyana,
Cóż, od razu powiedzieliby, że to dla mnie i dla mnie „specjaliści” w piekarnictwie

Jak myślisz, dlaczego na forum pojawiła się sekcja Podstawy?
Wszyscy kiedyś (dokładnie dziesięć lat temu!) Byliśmy „jak ja” specjalistami w „biznesie piekarniczym”, wystarczy otworzyć temat nie na ostatniej stronie - ale na pierwszej - och, ciekawie jest przeczytać
Dowcip
Na pewno! Czytałem żarłocznie!
Wład
Tatyana, Witalij, Udało mi się już coś tutaj odjąć, ale jest jedno ALE co psuje wszystko
Ku mojemu wielkiemu ubolewaniu, mam po prostu bardzo obrzydliwą pamięć, można by nawet powiedzieć, że jej w ogóle nie ma, zapominam o wszystkim w biegu ... cały stół jest pokryty przypomnieniami, w telefonie są niekończące się przypomnienia, więc moje czytanie nie jest dla mnie zbyt przydatny
Administrator
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
więc moje czytanie jest dla mnie mało przydatne

W porządku jest oczerniać siebie, bo takie są specjalne tematy - otwieramy i oglądamy - czytamy - powtarzamy - nic nie trzeba przepisywać
Stawiamy komputer obok x / pieca i dokładnie powtarzamy wszystkie słowa

Najłatwiejszy biały chleb z mąki pszennej
Piernikowy ludzik z mąki pszenno-żytniej (klasa mistrzowska)

Dużo łatwiej Wszystko jest wymyślone i zapisane
Wład
Tatyana,
Cytat: Admin
Stawiamy komputer obok x / pieca
Wtedy wręcz przeciwnie będziesz musiał przeciągnąć wypiekacza do pomieszczenia, będzie to dużo łatwiejsze i szybsze
Administrator
Tak, cokolwiek chcesz! Najważniejsze to czytać-widzieć-powtarzać
Wład
TatyanaDziękuję bardzo, ale najważniejsze dla mnie jest to, żebym nie zapomniał tego, co właśnie przeczytałem
Administrator
Pytanie? Czy otworzyłeś moje tematy? Widziałeś kanał?
Jeśli otworzyłeś i spojrzałeś przynajmniej na zdjęcia, to nie będzie "nie zapomnieć tego, co właśnie przeczytałeś", ponieważ tekst na twoim komputerze, jak podejrzewam, można czytać w nieskończoność, w jednym miejscu, przynajmniej w jednym wierszu. Wszystko jest na twoich oczach!

Vlad, nie bądź kapryśny - dziewczyny tego nie lubią
Wład
Cytat: Admin
Czy otworzyłeś moje tematy? Widziałeś kanał?
Tatyana, Rozejrzałem się oczywiście, ale muszę przyznać, że nie wszystko jeszcze jest Masz dużo ciekawych i przydatnych rzeczy i bajerów
tana33
Cytat: DARK STEPPE EAGLE
Cóż, w przeciwieństwie do ciebie, dobrze patrzę na przepis, co najmniej dwa razy więcej niż punkty w przepisie

w przeciwieństwie do mnie?
tak, w ogóle ich nie pamiętam.
Laptopa przyniosłem do kuchni, jak czegoś potrzebuję to wolałbym go chwycić, laptop z otwartym HP to moja główna książka kucharska

druk też jest oczywiście opcją, tylko zapomnę gdzie położyłem wydruk
Potrzebuję takiego wydruku ... wielkości stołka ... i żeby się nie ruszył

generalnie jestem wdzięczny temu forum, dużo mnie nauczyli, podpowiedzieli i wiem, że jak mam pilne pytanie to na pewno znajdzie się ktoś z naszej planety, który jest wolny w tej chwili i odpowie mi



Opublikowano w poniedziałek, 20 lutego 2017 r., 08:26

Cytat: Admin
Stawiamy komputer obok x / pieca i dokładnie powtarzamy wszystkie słowa

tutaj Tanya, jak zawsze, mówi prawdę
Wład
Cytat: tana33
tylko zapomnę, gdzie położyłem wydruk
I jestem przebiegły, przymocowałem go do lodówki za pomocą magnesów ... w przeciwnym razie po prostu wiszą na drzwiach
tana33
WLAD, jesteś megamindem !!! Zrobię to też przynajmniej na pizzu, inaczej robię ciasto w każdy weekend i nie pamiętam najprostszego przepisu
kiedyś nawet pomyliło mleko z mąką
chociaż to ciasto wydaje się niczego nie zepsuć
Marisha Aleksevna
Cytat: Admin
Stawiamy komputer obok x / pieca
Ta opcja jest znacznie lepsza i zajmuje mniej czasu.
vasilius80
Kto wie, co to za błąd U50? Już dwa razy wyskakuje, a piekarnik się nie włącza.
Lera-7
Cytat: vasilius80
Kto wie, co to za błąd U50? Już dwa razy wyskakuje i piekarnik się nie włącza.
Tutaj opisana jest podobna sytuacja. https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170856.0
VENIKA
Cytat: Admin
Stawiamy komputer obok x / pieca i dokładnie powtarzamy wszystkie słowa
Cytat: Marisha Aleksevna
Ta opcja jest znacznie lepsza i zajmuje mniej czasu.
To zależy od komputera! Jakoś to nie działa z tabletami (w szpitalach, w domu iw pracy). Chociaż, jeśli przykręcisz jednostkę systemową do sufitu (w małej kuchni nie ma nigdzie indziej), ekran jest do ściany, a klawiatura i mysz są pod stołem na napęd nożny ... Ale mimo to, komputer przypadkowo odkurzony mąką i pogrzebany w pośpiechu grubymi palcami jest jakoś denerwujący ...
Wstawienie obiecanego stolika w formie do oglądania nie działa, ale chyba nie jest konieczne - każdy ma swoje przepisy i swój numer - ktoś będzie miał format książkowy, ktoś będzie miał format poziomy, ktoś będzie miał kilka różnych tabel, a ktoś Przypomnienia w ogóle nie są potrzebne)) Nawiasem mówiąc, pomysł przyklejenia stołu magnesem nie jest zły - jest to niewygodne przez długi czas, a podczas gotowania jest bardzo opcją.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba