Spiralne ciasto z makiem i śliwkami

Spiralne ciasto z makiem i śliwkami

Kategoria: Pieczywo

Składniki
Ciasto:
Ciepła woda	100 gramów.
Mąka pszenna (mam 1c)	100 gramów.
Cukier	10g.
Świeże drożdże	12g.
Ciasto:
Opara
Mąka pszenna (mam 1c)	300g.
mleko	100 gramów.
masło	70g.
Cukier	50g.
Wanilina	1 \ 4h. l.
Sól	szczypta
Nadzienie:
Śliwki (duże, gęste)	500g.
MAK	100 gramów.
mleko	100 gramów.
cukier	50g.
Mleko do smarowania
Cukier do posypania

Metoda gotowania

• Przygotuj ciasto. Podgrzej wodę do 37C. Dodaj mąkę, drożdże, puree z cukrem. Pokonaj przez 1 minutę. Pozostaw w ciepłym miejscu na 20 minut.
• Przygotuj ciasto. Do ciasta dodaj stopione (ostudzone) masło, ubijaj przez 3 minuty. Następnie dodaj mąkę, sól, wanilinę. Gładkie, elastyczne ciasto zagnieść za pomocą robota kuchennego (2 minuty przy 1 prędkości, 5 minut przy 2 prędkościach).
• Następnie uformuj kulkę z ciasta (do formowania nie jest wymagana dodatkowa mąka). Przełożyć do natłuszczonego pojemnika, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę. Rozmrażałam w wyłączonej kuchence mikrofalowej kubkiem wrzącej wody.
• Przygotuj nadzienie. Mak, mleko, cukier gotować przez 10 minut. Ochłonąć. Szlifować.
• Następnie zagnieść ciasto, podzielić na 3 równe części. Z każdego uformuj kulkę, przykryj ręcznikiem i pozostaw na 10 minut.
• Następnie zwiń każdą kulkę w wąski pasek. Na wierzch połóż 1/3 nadzienia. Najpierw złóż dolną trzecią część ciasta, a następnie górną trzecią. Ściśnij krawędzie.
• 
• Następnie ułóż powstałe rolki luźnym szwem w formie spirali do formy. Mam średnicę 24 cm - to za mało. Wstawić połówki oczyszczonych drenów pionowo zachodząc między zwojami.
• 
• Przykryj ręcznikiem i odstaw w ciepłe miejsce na 45 minut.
• Posmarować mlekiem, przed pieczeniem posypać cukrem.
• Piec w piekarniku nagrzanym do 200C na złoty kolor. Dokładny czas zależy od Twojego piekarnika. Mam 40 minut.
• Gotowe ciasto natychmiast obróć na talerz, aby spód się nie przykleił.
• 
• Bardzo smaczne. Polecam. Jedyną rzeczą było to, że miałem mały kształt i ciasto „zatykało” śliwki, ale to nie miało wpływu na smak.

Uwaga

Przepis skopiowałem z internetu, niestety nie zachowałem źródła.

Jemioła, z makiem, śmietaną. Jakie to pyszne i piękne !!

[Ksyusha,]

Ksyusha,ciasto jest super - imponujące !!!
Specjalne podziękowania za kolejność wykonania!

Tak, imponujące Minęło dużo czasu, odkąd nie było żadnych przysmaków A ile maku potrzebujesz - w przepisie jest coś o maku

Tak i zastanawiam się, ile maku. Przepis jest genialny. Uwielbiam ciasta z makiem i śliwkami, ale tutaj razem. Jeśli śliwki nie dojrzeją do soboty, ugotuję je. Do tego czasu zakładka

Dziewczyny, bardzo dziękuję !! Skończyłem pisać o maku.

[Jemioła,]

Dzisiaj wychodziłam z pracy brutalizowany wygłodniałem, kupiłem rumianek, nadzienie makowo-rodzynkowe, jabłka pokrojone w cienkie plasterki. Ciasto trochę cukru, ale pyszne.
Jemioła, Dobry człowiek!

[Lena]

Lenadziękuję! Już dawno udowodniono, że sho sweet jest po prostu niezbędne U Astya !!!

A jeśli zamienisz śliwkę na wiśnie? Nic złego się nie stanie ... czy tak się stanie? Możesz wytłumaczyć!
Z góry dziękuję

Nie będzie źle… Ale technicznie… Jest mały, potrzebujesz go dużo… i nie będzie go widać w gotowym cieście.

Dziękuję Ci bardzo!

[Omela]

Omelato jest piękno! Ostatnie zdjęcie - wnuczka powiedziała „zrób sobie krzywdę” i poprosiła o upieczenie. Dziękuję Ci bardzo

[Lyuba]

LyubaDziękuję również !!! : rose: I powodzenia !!

Ups! Co za ślimak upiekła Melka!

Aha, a ja uwielbiam ciasto z ciastem, a nawet z mokrymi drożdżami !!!!!! Ciasto wyszło w ten sposób



Zrobiłem to z moimi mrożonymi śliwkami, więc pozwoliłem, by ciasto wyszło, a potem włożyłem śliwki posypane skrobią.

Cięcie jest takie, krem, na prośbę najstarszego, został poskromiony cukrem pudrem!

OOOOOO !!!! TAKAAAAA !!!!! Svetik, przystojniaku !!! Tak właśnie powinno być !!! Jaki kształt średnicy?

Kształt jest niski i szeroki z falistym bokiem o średnicy 28 cm.

Uwielbiam twoje śliczne ciasta!

Siedzę nasycony ... z kwadratowymi policzkami ... Nie widzę swoich uszu ...

Kształt jest niski i szeroki z falistym bokiem o średnicy 28 cm.

W samej rzeczy !!!!

Siedzę nasycony ... z kwadratowymi policzkami ... Nie widzę swoich uszu ...

Jemioła! Śliwki kupowałem trzeci dzień z rzędu, ale nie było czasu na pieczenie, jadłem takie śliwki ... na surowo, bez maku i ciasta
ALE!!! Jutro MUSI piec

Jadłam takie śliwki ... na surowo, bez maku i ciasta

Jedz, donu.

[Jemioła,]

Jemioła, jak bardzo wdzięczna jestem za to ciasto Bardzo mi się podobało, zarówno z wyglądu, jak i smaku
Pieczenie w owalnym kształcie - szkło, nie małe 34 na 22. Dziękuję bardzo

[Lyuba]

Lyubajaki przystojny mężczyzna !!! Cieszę się, że wszystkim się podobało !!!

Przepyszne ciasto! Węgierska śliwka i mak - Pekli nie można zatrzymać na blasze do pieczenia, nie ma okrągłego kształtu.

Podziękować!

[Frezja]

Frezjaco za teksturowany krój !!!! Cieszę się, że ciasto mi się podobało !!!

[Mało]

Mało, Byłem tu tańcząc z tamburynem wokół nowego szybkowaru, twoje ciasto jest trochę przypalone, ale myślę, że nie wpłynie to na smak.
Dziękuję ci za przepis!

[Vitalinka]

Vitalinkajaki przystojny mężczyzna !!! A kształt okazał się ciekawy, z sercem. A ja kocham opalonych ludzi !!!

[Xosha]

Xoshajak zawsze bez pochwały !!! I takie nietypowe wypełnienie!
Boję się tylko, że podczas pożerania moich zjadaczy śliwki odejdą i nie będę miał czasu upiec tak pysznego jedzenia.

Pyszne ciasto! Do nadzienia makowego dodałem trochę więcej orzecha.

[Vitalinka]

Vitalinka, cięcie - śmiertelność !!!
Marishdziękuję! Teoretycznie można wziąć dowolne owoce (jabłka, morele, brzoskwinie) i artystycznie je ułożyć.

Omelochka- Kochanie, czy można z tobą schudnąć? Kiedy jest następny MASTERPIECE tutaj
Ale ja nie piekę na noc (obawiam się, że moje gospodarstwo domowe na pewno nie będzie w stanie się oprzeć).

Albina, dzięki!

(naprawdę myślę też: shrimati czy entot?)

Marks i Engels to zupełnie różni ludzie To zupełnie dwa różne smaki. Srimati na ciasto, ciasto na muffinkę. Co lubisz bardziej?

Lubię piec ciasta i wszelkiego rodzaju pyszne Gdybym tylko chciał, bo inaczej będę musiał wszystko jeść sam.Jestem praktycznie wszystkożerny, i mój, chociaż mówią, że są wszystkożerni, czasem układają ... nie lubię moich eksperymentów. Na przykład czytałem i chciałem ugotować kurczaka z jabłkami (wszystko musiałem zjeść)

Następnie upiecz ten!

Omelochka, dzięki za przepis. Pyszne i delikatne.

Oto mój skręcający się wąż.

[glykoza]

glykoza , wielki wąż !!! Cieszę się, że Ci się podobało!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Nadal nie mogłem się oprzeć i upiekłem to ciasto. Vkusnooo ... !!! Nie zrobiłem zdjęcia nacięcia, ponieważ upiekłem je dla przyjaciół i niesienie nacięcia było niewygodne. A tam zdjęcia już nie było - zjedli je za chwilę!

🔗

Jeszcze raz dziękuję za przepis !!!

Super pomysł i niesamowicie smaczny ... Przepis znalazłem w internecie w LJ na "vene-ro4ka", który nie umniejsza Twoich zasług jako autora, ale też zrobiłem go z wiśniami we własnym soku ...

[Lora0209]

Lora0209 masz bardzo piękne zdjęcia !!!!! Nie twierdziłem, że jestem autorem, wskazałem, że nie pamiętam, skąd wziąłem przepis. Dziękuję za podpowiedź!

Marish, Wspaniały zawijas wyszedł !!! Cieszę się, że moi przyjaciele to polubili !!!

[Omela]

podziękować, Omela, tu jeszcze kilka kawałków z pachnącą kawą, ao autorstwie pisałem, bo pomysły wisi w powietrzu, wczoraj upiekłem, dawno nie byłem na stronie, ale dziś widziałem ich tyle spirale ... klasa

[Laura]

Lauramasz bardzo smaczny kawałek !!

[Ksyushka]

Ksyushka, Mam raport. Wczoraj upiekłam twoje ciasto. Smakuje jak ... bajka ...
Ale nie podobał mi się ten wygląd. Upiekłam na kształt 26 cm, tak wszystko ułożyłam, żeby było praktycznie upieczone. I podobał mi się twój sposób, śliwki pękały.
Zrobię to jeszcze raz, tylko tym razem na patelni.

🔗

[Dębnik]

Ale nie podobał mi się ten wygląd.

Dębnik, Łał!!! Taki przystojny mężczyzna okazał się !!! Czego jeszcze byś chciał ???

[Dębnik]

Dębnik, Łał!!! Taki przystojny mężczyzna okazał się !!! Czego jeszcze byś chciał ???

Kiedy będzie tak:

Jedyną rzeczą było to, że mój kształt był mały, a ciasto „zatykało” śliwki, ale nie miało to wpływu na smak.

to będzie to, czego potrzebujesz.

A więc kotlety osobno i osobno leci Reputacja sama w sobie, ciasto z makiem i nodo, wszystko jest takie przyjazne, w kupie. To jak ciasto.

Baluvana twoja Galya !!!

Ksyusha, w końcu upiekłam ciasto. Rezultatem jest przebicie z drenażem. Na własne nie wyszło, kupiłem suszone śliwki na rynku. Mam na myśli świeżą śliwkę. I nie nadaje się do pieczenia. Śliwka nie jest soczysta, pozostała jędrna, w ogóle nie wypływała i jest jakoś bez smaku. Był zdenerwowany. A samo ciasto (bez śliwki, po prostu wypada z ciasta) jest pyszne. Jesteś jedynym winnym

Ludmiła, to jest jakaś zła śliwka. Zrobiłem to też ze śliwkami, wszystko było w porządku. Ale oto główna idea i można użyć różnych owoców.

Dziwne ... Więc nic nie rozumiem. Uwielbiam wypieki ze śliwkami i wiśniami. Przepraszamy, sezon się skończył

[Omelochka]

Omelochkatutaj upiekłam Twoje ciasto, bardzo smaczne i oryginalne! Pod względem urody naprawdę nie jest dla mnie dobry, ale z drugiej strony

[inucya]

inucya nie szkaluj, okazał się przystojny mężczyzna !!! Cieszę się, że mi się podobało !!!

: Weź dwa - spirale ... małe ... i dwóch maniaków - hot dog!



Nadzienie w spirali to sezam, orzechy .....