Tort "Fantazja"

Tort "Fantazja"

Kategoria: Cukiernia

Składniki
mąka	1 ul
cukier	1 ul
jajka	4 rzeczy
skrobia	1 łyżeczka
1 śmietanka: gotowane mleko skondensowane	250 g
śmietana 35%	200 g
2 śmietanki: twaróg	300g
śmietana 35%	300g
cukier	0,5-1 st
krem do panierowania ciasta 35%	300g
chipsy czekoladowe i dekoracje
impregnacja ciast: mleko	100 ml
cukier	25 g
kakao na herbatniki	3-4 godz
masło na herbatniki	50g

Metoda gotowania

• Przygotuj ciastko. Białko i żółtko ubić oddzielnie z cukrem. Podłącz ostrożnie. Przesiej tam mąkę, skrobię i kakao. Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj stopione, ostudzone masło. Wysmarować tłuszczem 26 cm foremkę, wylać ciasto i wstawić do piekarnika na 20 minut podgrzanego do 180 gr. Wyjmij gotowe biszkopty z formy, ostudź i pokrój na 3 części.
• 2
• Przygotuj impregnację: podpal mleko i cukier. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut.
• 3
• Śmietanka 1: Ubij śmietanę ze skondensowanym mlekiem. Jeśli okaże się zbyt płynny, możesz dodać 10 gramów żelatyny rozpuszczonej w 50 gramach wody.
• 4
• Ułóż 1 ciasto w podzielonej formie. Moczyć. Wyłóż krem ​​1. Przykryj drugim ciastem i namocz. Wstaw do lodówki.
• 5
• Robimy drugi krem. Ubij twaróg ze śmietaną i cukrem. Wyjmij ciasto i nałóż drugi krem ​​na ciasto. Przykryj 3 kruchymi ciastkami na wierzchu, namocz i wstaw do lodówki na 1 godzinę.
• 6
• Teraz pozostaje do dekoracji. Śmietanę ubić z cukrem (można też dodać kakao lub rozpuszczoną czekoladę). Rozłóż na cieście i udekoruj według uznania.
• 
• 

.

[Loren]

Loren, ostatnie dwa zdjęcia nie są widoczne, pisze - koledzy z klasy są na stronie.

To dziwne. Ale ja widzę.

Nie widzę.

Teraz nie widzę

Coś, czego nie rozumiem. Główne zdjęcie jest warte, a te nie. Jak je wtedy załadować?

[Loren]

Teraz możesz zobaczyć wszystkoLoren, ciasto jest cudowne, dziękuję!

Teraz widzę.

Zapraszamy !!!