Sałatka Spring Delight

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
kapusta pekińska	1/3 główki kapusty
suszone śliwki	250 g
duży świeży ogórek	1 szt
por	5 łodyg
świeże duże marchewki	1 szt
mieszanka przypraw włoskich ziół	1 łyżeczka
Oliwa z oliwek	2 sekundy. l.
Sól	smak

Metoda gotowania

Post skłonił mnie do poszukiwania alternatywy w smacznej i zdrowej formie. A szukając w lodówce czegoś, co może zadowolić organizm spragniony witamin, powstało to proste danie, a moje gospodarstwo domowe (na którym najpierw je wypróbowano), na pytanie: „No jak?”, Wykrzyknął: „ Rozkosz!" Do którego został dodany mój dodatek… „wiosna”.
Więc kroimy naszą kapustę jak zwykle, z jakiegoś powodu jeszcze bardziej uwielbiam jej grube soczyste brzegi, w pobliżu samego pnia. chociaż mówią, że do sałatki trafia tylko cienka skręcona część liści.
Trzy marchewki na średniej tarce.
Pokrój ogórek na długie kawałki, nie grube.
Por drobno posiekaj. W razie potrzeby można też dodać zieleninę, np. Koperek czy pietruszkę, ale bałem się przesadzić ze smakiem.
W zależności od wielkości śliwki kroi się na 2-3 części, nie drobno, aby się nie pełzały. Ale powtarzam jeszcze raz - szarpanie! Tak naprawdę nie smakowałam wędzona. Wędzenie przerywa aromat ogórka - nie to.
Oliwa z oliwek, przyprawy i sól do smaku. Wymieszaj i pozwól mu się trochę zaparzyć (nie próbuj! Ponieważ natychmiast zmieść).

Naczynie jest przeznaczone do

jeśli jesteś głodny, to jeden

Czas na przygotowanie:

10 minut

Kuchnia narodowa

międzynarodowy

Uwaga

Na początku nie spodziewałam się takiego połączenia po sałatce! Słodycz śliwek daje taki chłodny posmak kapuście i ogórkom, że po prostu nie możesz przestać! Spróbuj. Szybki, łatwy i użyteczny. Zwłaszcza wiosną!