Koreańskie szparagi sojowe

Koreańskie szparagi sojowe

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: koreański

Składniki
szparagi sojowe suszone	1 opakowanie
aromatyczny ocet	1 łyżka. l.
mielona czerwona papryka	0,5 łyżeczki
przyprawy, pieprz	0,5 łyżeczki
olej roślinny	1 łyżka. l. (mieszanka oliwek i słonecznika)
Sól	smak

Metoda gotowania

• Suszone szparagi sojowe w opakowaniu
• Szparagi sojowe moczyć w wodzie nieco cieplejszej niż temperatura pokojowa, po godzinie zmienić wodę na nową. Czas namaczania 2 godziny.
• Odcedź szparagi.
• Czystą wodę zagotować w chochli, posolić do smaku, dodać szparagi, gotować 5-7 minut, aż szparagi będą miękkie - ale nie rozgotowywać!
• Spuść wodę przez durszlak, trzymaj wodę w osobnej misce. Będziesz potrzebował wody, aby utrzymać gotowe szparagi w płynie do marynowania.
• Przełóż szparagi do miski, dodaj ocet, pieprz, przyprawy, sól, olej roślinny, wymieszaj, posmakuj przyprawy i sól.
• 
• Pozostaw szparagi do marynowania na kilka godzin lub nawet na jeden dzień, w którym to czasie szparagi nabiorą najlepszego smaku.
• 

Uwaga

Gotowane i jeszcze bardziej marynowane szparagi mają całkowicie neutralny smak, ale są pyszne!
Moje szparagi okazały się różowe od czerwonej papryki, ale można dodać kolejny pieprz, np. Czarny.
Bardzo dobrze ugotowane i marynowane szparagi można dodawać do sałatek, w tym z marchewką.
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Świetny! Musisz tylko znaleźć szparagi. Kocham ją po koreańsku.

Podziękować!

Szparagi można kupić w sklepie, w dziale, w którym sprzedaje się makaron chiński, koreański, sosy.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję. Robię to bardzo często i uwielbiam, chociaż korzystam ze stacji benzynowych w Korei.
Nigdy nie gotuję szparagów, po prostu napełniam je ciepłą wodą na noc, następnie spuszczam wodę, wyciskam szparagi i uzupełniam dressingami.
Musimy spróbować do syta.

[Tatyana]

Tatyana dzięki za przepis! Uwielbiam marynowane szparagi, ale boję się kupować je gotowe. a gdzie w Dmitrowiu można kupić suszone szparagi?

Nigdy nie gotuję szparagów, po prostu napełniam je ciepłą wodą na noc, następnie spuszczam wodę, wyciskam szparagi i uzupełniam dressingami.
Musimy spróbować do syta.

A jeśli świeży, miękki, wystarczy kilka godzin na namoczenie. Gotowałem to. Na szczęście teraz jest wybór i można znaleźć coś, co nie jest oszołomione - cała nasza rodzina uwielbia ją w sałatkach.

[Lyalya Toy]

Dziewczyny - dziękujemy wszystkim za uwagę!

Szparagi mają tak „neutralny” smak, że można je po prostu ugotować (namoczyć) i wrzucić do sałatki, wchłaniając smak otoczenia, w którym się znajdują.
Szparagi zrobiłem sam, więc przeczytałem wszystko, co mogłem spotkać po drodze

Kupiłam już koreański dressing, następnym razem spróbuję zrobić z nim szparagi - teraz już się przejadałam, muszę czekać

Lyalya Toy , w Dmitrowie kupuję szparagi w SPAR-u, gdzie można kupić do nich różne sałatki, przynajmniej na próbkę (pysznie!), aw dziale makaronowo-zbożowym są półki z towarami orientalnymi, są szparagi suszone i różne sosy

Smacznego, wszyscy, gotujcie na zdrowie!

[Tanya]

Tanya dzięki, na pewno to zrobię

[Tanya]

Tanya dzięki, na pewno to zrobię

Lenabardzo ciekawie jest poznać Twoją opinię na temat smaku

Dzięki za kolejną opcję gotowania szparagów! Moja rodzina uzależniła się od niej przez lata. A teraz tak przyzwyczaili się do jego smaku, że przestali używać stacji benzynowych. Admin, masz rację, szparagi mają neutralny, raczej bardzo delikatny smak i nam się podobały.

Moje szparagi są szanowane, ale tylko raz udało mi się je kupić w Kijowie i było bardzo drogie.Jutro pójdę do supermarketu do działu z chińskimi dzwoneczkami i gwizdkami!

Moje szparagi są szanowane, ale tylko raz udało mi się je kupić w Kijowie i było bardzo drogie. Jutro pójdę do supermarketu do działu z chińskimi dzwoneczkami i gwizdkami!

Przebiegłem już przez mniej lub bardziej przyzwoite sklepy w Ługańsku. Nie ...

Dziewczyny, przepraszam ... że tak się okazuje, mam nadzieję, że jeszcze uda mi się kupić

[Administrator,]

Szukałem więc wczoraj w metrze - nie znalazłem. Zapytałem nawet konsultanta - nie, mówi. Cóż, będę szukać dalej)))
Administrator, dzięki za przepis !!!

Kupuję na rynku od Koreańczyków, ostatnio w Auchan. Oto tylko porseika. Nawiasem mówiąc, prowadziłem koreańskie stacje benzynowe dla marchwi, gustownie, mentalnie to się stało.

[Tanyulya,]

Tanyulya, dzięki za napiwek, dopiero jutro - pojutrze planuję Auchan - też pomyślałem, żeby tam zajrzeć. A tak przy okazji, w metrze kupiłem te sosy do kapusty i marchwi

Kupuję na rynku od Koreańczyków, ostatnio w Auchan. Oto tylko porseika. Nawiasem mówiąc, prowadziłem koreańskie stacje benzynowe dla marchwi, gustownie, mentalnie to się stało.

Wszystko! Jutro do Auchan! Zaintrygowany! Nigdy tego nie widziałem. A jaki dział, jeśli nie sekret, żeby nie przeszukiwać tamy?

Na zadaszonych targowiskach można również znaleźć towary orientalne i kuchnię - spójrz też tam
A także tam, gdzie Uzbecy sprzedają przyprawy w kubkach.

Niestety ani w Auchan, ani w Biel, ani w dwóch sklepach Silpo nie znaleziono tego bardzo potrzebnego produktu. : omdlenie: Jutro spróbuję wejść na rynek, może znajdę go u Uzbeków ...

[Admin - Tanyusha!]

Admin - Tanyusha!

Wczoraj kupiłem te szparagi sojowe w Ashanie
Szparagi tej firmy są cudowne! Moczyłem go przez noc w oczyszczonej wodzie, a rano miałem najdelikatniejsze szparagi!

Za kilka godzin koreańskie szparagi według twojego przepisu były gotowe, Tanya!



Dzięki! Świetny gust! Nawet wybredny wnuk powiedział, że to było pyszne! Nierafinowany olej sezamowy i nasiona sezamu są bardzo harmonijne w tej przekąsce!

Sezam też lekko podsmażam, o aromacie mmm

[żyrafa]

Sezam też lekko podsmażam, o aromacie mmm

żyrafa - Tanya!
Smażę je też na suchej patelni, co za przystawka, ale dla mnie tak wyszło! Posypałam też curry, przywiozła mnie moja siostrzenica z Anglii

[Sveta]

Sveta, co za wspaniały gość, super szparagi!
Ma taki neutralny smak, można do niej dużo dodać i wszystko będzie pyszne! Spróbuj dodać świeżą marchewkę do szparagów, po prostu pokrój je w cienkie specjalne paski. nóż, olej, ocet. Cóż, bardzo smaczne!

[Sveta]

Sveta, co za wspaniały gość, super szparagi!
Ma taki neutralny smak, można do niej dużo dodać i wszystko będzie pyszne! Spróbuj dodać świeżą marchewkę do szparagów, po prostu pokrój je w cienkie specjalne paski. nóż, olej, ocet. Cóż, bardzo smaczne!

Dziękuję Tanya, spróbuję ugotować, jak radzisz, z marchewką.
Teraz znalazłem następujące informacje: Jeśli zamierzasz smażyć fuju, lepiej namoczyć je w mleku
Coś mnie ciągnie do łączenia fuju z marchewką, cebulą i grzybami ...

Coś mnie ciągnie do łączenia fuju z marchewką, cebulą i grzybami ...

Świetny! Przepis w studio!

Spróbuj dodać świeżą marchewkę do szparagów, po prostu pokrój je w cienkie specjalne paski. nóż, olej, ocet. Cóż, bardzo smaczne!

Po prostu wszystko potwierdzam, mamy w mieście wiele sklepów sałatkowych koreańskich. Gotują również szparagi i smażą z majonezem. Dobrze do niej pasują ogórki. Pewnie dodam też sałatkę ze szparagów.

Tanya, przepisy na własne sałatki są tylko mile widziane - zhdemsssss, przepis w studio! Nie ma wielu różnych sałatek!

Admin, witaj! Zaproponuj wagę opakowania z suchymi szparagami. Mam inne opakowanie, więc wątpię w proporcje soli / octu. Marynowany jakoś z koreańskim dressingiem szparagowym (cienki, w torebce), nie podobało mi się :-( Smak był jakoś niezrozumiały, wręcz nieprzyjemny.

No cóż, już dawno minęło do daty napisania przepisu, a torebek po ugotowaniu szparagów nie przechowuję ...

I zawsze robię dressing według własnych upodobań: wszystkie składniki połącz w misce, posmakuj, dodaj to, czego brakuje i dressing jest gotowy. Użyj tego dressingu do przyprawiania szparagów. Jeśli zatankowanie nie wystarczyło, możesz dodatkowo zrobić więcej.

O ile pamiętam, torba nie ma dużej objętości

Mam dużą torebkę, od razu wymieszam podwójną porcję.
Pierwszy raz się nie udał, więc boję się ingerować wzrokiem, żeby tego nie zepsuć. Dzięki za przepis!
Moje szparagi się moczą. Spróbuję%-)

Za Twoje zdrowie!

Ilu ludzi (Rosjanie) - tyle przepisów! Oto dziewczyna, która nie jest Rosjanką, sprzedaje sałatki, powiedziała mi, co mam robić, a ja postępuję zgodnie z jej radą: moczę ją przez noc, rano wylewam i zalewam wrzątkiem. Utrzymywany przez dwie minuty, odsączony, spłukany zimną wodą. Cóż, dalej do smaku - można dodać gotowy sos, a ja mieszam z adżiką, trochę sosu sojowego zamiast soli. Pyszne też!

Mili ludzie, powiedzcie mi, jeśli kupicie paczkę szparagów (0,500 kg), ile (w przybliżeniu) okaże się gotowy produkt? Jestem ciekawy, bo myślę, że albo kupię pół kilograma za 45 UAH i zrobię lub kupię na rynku za 70 UAH kg.)) Dziękuję)

Kupiłem 70 gramowych paczek suszonych szparagów, gotowy plon jest bardzo mały - na zdjęciu w przepisie wszystkie szparagi z opakowania

Bardzo dziękuję: tak: W takim razie spróbuję zamówić i ugotować w domu)))

Im bardziej opłacalny jest pakiet, tym lepiej. Można go dość dobrze przechowywać. Oprócz sałatek można użyć pilawu i innych potraw. I nawet podczas procesu namaczania mogę częściowo zmniejszyć ilość.