Jak duża jest Twoja miarka (kubek)?

[Jak duża jest Twoja miarka (kubek)?]

Jak duża jest Twoja miarka (kubek)?

Drodzy piekarze i moderatorzy!

Zapraszam wszystkich w tym temacie do odpowiedzi na pytanie "Jak duża jest miarka (kubek) w twojej maszynie do chleba?"
Dość często w przepisach autorzy nie podają wielkości miarki, co utrudnia poprawne przeliczenie składników z miarki na gramy i mililitry, a to powoduje częste pytania naszych piekarzy, zwłaszcza początkujących. W profilu użytkownika nie ma takich informacji.

Dlatego apeluję do wszystkich z prośbą:

Wystarczy wskazać model swojego wypiekacza do chleba i objętość miarki (kubka), a ja zbiorę wszystkie informacje i sporządzę tabelę referencyjną do ogólnego użytku.
Iść...

WYNIKI:

Xitachi HB-E303 na ostatnim znaku 240 ml., Pełne pod nożem 250 ml.

Lg HB-2001BY na ostatnim znaku 230 ml., Pełne pod nożem 240 ml.
Lg HB-155CJ na ostatnim znaku 230 ml., Pełne pod nożem 240 ml.
Lg HB1001-CJ ostatni znak 230 ml, pełny pod nóż 240 ml.

Panasonic SD-253 na ostatnim znaku 200 ml., pełny pod nożem 250 ml.
Panasonik SD-2501 na ostatnim znaku 300 ml., Pełne pod nożem 350 ml.
Panasonik SD-2502 na ostatnim znaku 300 ml., Pełne pod nożem 350 ml.

Marka 3801 na ostatnim znaku 300 ml., Pełne pod nożem 350 ml.

Delonghi 125S na ostatnim znaku 240 ml., Pełne pod nożem 250 ml.

Szkarłat 400 na ostatnim znaku 200 ml., Pełne pod nożem 240 ml.
Scarlett SC-401 300/380

Vinaton 2169 240 ml.

Kenwood BM-210 na ostatnim znaku 200 ml., Pełne pod nożem 235 ml.

Moulinex 2000 na ostatnim znaku 300 ml., Pełne pod nożem 360 ml.
Moulinex 600230 na ostatnim znaku 300 ml, pełny pod nożem 360 ml.
Moulinex 500431 na ostatnim znaku 300 ml., pełny pod nożem 360 ml.
Moulinex 600230 na ostatnim znaku 300 ml., pełny pod nożem 360 ml.
Moulinex OW600230 miarka 500 ml, pod nóż 550

Bork BM500 na ostatnim znaku 200 ml., Pełne pod nożem 240 ml.

Supra 240 na ostatnim znaku 300 ml., pełny pod nożem 380 ml

Tefal - na ostatnim znaku 300 ml, pełny pod nożem 360 ml.

Rolsen RBM-1320 na ostatnim znaku 200 ml. pełny pod nóż 240 ml.

Tajemnica 1202 na ostatniej etykiecie 300ml. pełny pod nożem 380.

Delfa DB-104708 oznaczone do 300ml. - mieści się „pod nóż” 350ml

DAEWOO DI-3207S oznaczone 260 ml. po brzegi, w końcu 240 ml.

PHILIPS HD 9020 szklanka 300 ml. „pod nożem” 370 ml.

Ariete 130 - ostatnie oznaczenie to 200 ml, „pod nożem” - 230 ml

„Maxwell” MW-3751W 200|240.
Ilość mąki pszennej i żytniej w miarkach (przy ostatnim znaku / pod nożem)

Miarka (kubek) o objętości 230/240 ml. zawiera:
- mąka pszenna 138/144 gramów
- mąka żytnia 120/125 gramów

Miarka (kubek) o objętości 240/250 ml. zawiera:
- mąka pszenna 144/150 gramów
- mąka żytnia 124/130 gramów
Miarka (kubek) o objętości 300/350 ml. zawiera:
- mąka pszenna 180/210 gramów
- mąka żytnia 156/182 gramów
Miarka (kubek) o objętości 300/380 ml. zawiera:
- mąka pszenna 180/230 gramów
- mąka żytnia 156/198 gramów

Wypiekacz do chleba Midea AHS15BC ostatnia etykieta 200ml. i 8 OZ. Powiedz mi, że całkowita objętość wyniesie 240 ml.?

Wypiekacz do chleba Midea AHS15BC ostatnia etykieta 200ml. i 8 OZ. Powiedz mi, że całkowita objętość wyniesie 240 ml.?

Nie widzę twojej szklanki Spróbuj samodzielnie sprawdzić objętość za pomocą zwykłej szklanki, innej miarki.
Potrzebujemy mililitrów, inne wskaźniki nie są odpowiednie, takie jak OZ i inne

W instrukcji znalazłem taki znak 1 szklanka - 250ml. Czy jest pod nożem? a ostatnia kreska to 200 ml.

W instrukcji znalazłem taki znak 1 szklanka - 250ml. Czy jest pod nożem? a ostatnia kreska to 200 ml.

Tak, pod nożem. To jest standardowy kubek o pojemności 250 ml.

Kaczmarek 450
objętość miarki - 450, pod nożem - 550

Midea AHS15BC - miarka pod nóż - 146-148 g (mam podziałkę 2 g) mąka pszenna premium, ostatnia kreska 200 ml

Czy można ustawić piece w kolejności alfabetycznej - łatwiej jest wyszukiwać

Proszę podać wskazaną ilość mąki, czy jest to mąka przesiana czy nie?

Proszę podać wskazaną ilość mąki, czy jest to mąka przesiana czy nie?

To ilość mąki potrzebna do wypieku chleba!
Najpierw należy odmierzyć (zważyć) wymaganą ilość mąki, a dopiero potem przesiać ją do miski lub do wiadra / piekarnika.
Dlaczego to robisz, przeczytaj tutaj https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35.0

Admin Mam przepis na taką miksturę jak ta 1 szklanka wody lub mleka, 2,4 szklanki mieszanki mąki i 1 szklanka-230ml, jak wyliczyć w gramach proszę o pomoc.

Odpowiedziałem ci już osobiście.

Wszystkie odpowiedzi są tutaj:
SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”
Ilość głównych składników w jednej miarce i miarkach
Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

Zakładać, że w kubku 230 ml. zawiera około 135-140 gramów mąki pszennej (lub mieszanki).
Jakość mieszania jest regulowana przez równowagę mąki i płynu.
Temat pomocy ZROZUMIENIE CHLEBA W DOMOWYM CHLEBIE

witam mam wypiekacz do chleba Bork x500 i miarka zaginęła, objętość tej szklanki nie jest podana w książce kucharskiej, proszę o pomoc w przywróceniu informacji

Bork BM500 na ostatnim znaku 200 ml, pełny pod nożem 240 ml.

Jeśli nie ma szklanki (filiżanki), kup w gospodarstwie domowym. przechowywać zwykłą miarkę z podziałką, 250 ml. i spokojnie go używać. Ta objętość wystarcza na x / piec.

Weź przepisy z forum.
Sekcja pomocy SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

Bork BM500
dzięki, ale mam inny wypiekacz do chleba: bork x500 i książka z przepisami zawiera składniki na bochenki 750 g lub 900 g, czyli 3 miarki lub 4 miarki, więc jak obliczyć ile to jest w gramach, jeśli ich nie ma miarka?

[„Bork BM500 na ostatnim znaku 200 ml., Pełny pod nożem 240 ml”.]

Z reguły jeden model x / piec ma taką samą objętość kubków.

Następnie przejdźmy przez:
- do chleba o wadze 900 gramów potrzeba około 600 gramów mąki.
- to zgodnie z książką kucharską 4 szklanki mąki pszennej
- jeden kubek zawiera (600: 4 = 150)
- w jednej filiżance mąki znajduje się 150 gramów mąki - czyli szklanka około 200/250 ml.

Oto, co ci dałem „Bork BM500 na ostatnim znaku 200 ml., Pełny pod nożem 240 ml”.

Skorzystaj z przepisów z forum, wszystkie są przetestowane i zawsze możesz poprosić o komentarz i pomoc. Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

I uważnie przeczytajcie zawartość działu "ZAWARTOŚĆ DZIAŁU" PODSTAWY PIECZENIA I PIECZENIA "powyżej - wszystkie pytania i odpowiedzi są tam

dzięki, spróbuję

Maxwell MW-3752W 200 | 240 ml

Drodzy piekarze, czy ktoś ma Panasonic SD200 HP? To jest bardzo dobre. stary model. Nawiasem mówiąc, miarka jest zgubiona. A przepisy są prawie wszystkie typy: 3 i 1/8; 7/16 ... itd. Proszę odmierzyć wagę mąki (pszennej, pszennej, żytniej) w filiżance „pod nożem”. Byłbym strasznie wdzięczny !!!

Kup zwykłą miarkę (kubek) ze sklepu gospodarstwa domowego i użyj skali do 250 ml. to ten stół będzie dla Ciebie odpowiedni Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

Sekcja pomocy SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA” będzie bardzo pomocny podczas wyrabiania ciasta w piekarniku x / i pieczenia chleba

Wypiekacz do chleba Redmond RBM -1911 szkło 200/250

Wypiekacz do chleba DB-1139X płyn po brzegi - 250 ml, mąka pszenna pod nóż - 156 gramów

Zważyłem miarkę na łyżkę stołową i łyżeczkę na skalę farmaceutyczną - okazuje się, że około 15 i 5 g (w obu przypadkach trochę mniej)

[szklanka 250 ml. pełna - mąka będzie wynosić 150 gramów]

Dokładnie tak napisałem do Ciebie w Twoim temacie:
szklanka 250 ml. pełna - mąka będzie wynosić 150 gramów (Radzę umieścić tę wartość w przepisie, ponieważ jest poprawnie obliczona i przetestowana na przepisach na chleb)

Oto kolejny stół na kubki i łyżeczki Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości

vitek-st 1991 zgubił miarkę w instrukcji, nie znajdę objętości, aby to pomóc

[przystań]

przystańkup szklankę ze znakami miarowymi w odstępach 10 ml ze sklepu gospodarstwa domowego. i użyj go.
Dzięki tej szklance możesz wziąć przepisy z forum i nie tylko, są one przeznaczone głównie dla szklanki o pojemności 250 ml.

dziewczyny, „sprytny” producent chleba odziedziczył komfort 580 watów, oczywiście bez miarki, mówią instrukcje
450 g:
Woda -140 ml,
sól - 1/3 miarki,
cukier-1 2/3 duża łyżka,
olej -1 2/3 dużej łyżki,
biała mąka - 2 miarki,
mleko w proszku - 1 2/3 dużej łyżki,
dodatek (?) - 1/3 małej łyżeczki,
suszone drożdże - 1 mała łyżeczka.
Rozgryzłem to za pomocą łyżek, ale miarka jest żenująca ... Devchuli, powiedz mi ile mąki wsypać? Kubek jest mały.

dziewczyny, „sprytny” producent chleba odziedziczył komfort 580 watów, oczywiście bez miarki, mówią instrukcje
450 g:
Woda -140 ml,
sól - 1/3 miarki,
cukier-1 2/3 duża łyżka,
olej -1 2/3 dużej łyżki,
biała mąka - 2 miarki,
mleko w proszku - 1 2/3 dużej łyżki,
dodatek (?) - 1/3 małej łyżeczki,
suszone drożdże - 1 mała łyżeczka.
Rozgryzłem to za pomocą łyżek, ale miarka jest żenująca ... Devchuli, powiedz mi ile mąki wsypać? Kubek jest mały.

kup wagę, zwykłą miarkę i skorzystaj z przepisów z tej strony lub znajdź właścicieli HP podobnego do twojego, wyjaśnią.
Czy nie ma informacji w Internecie? Możesz spróbować zadzwonić do producenta.

[na mąkę i wodę]

Najłatwiej zacząć od zmierzenia objętości filiżanki, wlać wodę i wlać do miarki.

ile mąki wsypać?

Oto tylko duże pytanie dotyczące przepisu i na mąkę i wodę... Rozbieżność ilościowa.

Polecam skorzystać z materiałów referencyjnych na forum:
Ilość mąki i innych składników do wypieku chleba różnej wielkości
Ilość głównych składników w jednej miarce i miarkach

SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

[Administrator]

Administrator, Tanya, jak mówię, łatwiej jest używać przepisów milion razy. Ponieważ przepisy na wiele HP są bardzo dziwne.

[Administrator]

kup wagę, zwykłą miarkę i skorzystaj z przepisów z tej strony lub znajdź właścicieli HP podobnego do twojego, wyjaśnią.
Czy nie ma informacji w Internecie? Możesz spróbować zadzwonić do producenta.

waga jest ... pytanie brzmi: ile ważyć w gramach ...
Internet nie zna takiej maszyny do chleba ... nie ma na to rady ...

Administrator, Tanya, jak mówię, łatwiej jest używać przepisów milion razy. Ponieważ przepisy na wiele HP są bardzo dziwne.

Ninelle, kochanie ... wskaż palcem czajnik ... proszę ... tego potrzebuję ...

dziewczyny, „sprytny” producent chleba odziedziczył komfort 580 watów, oczywiście bez miarki, mówią instrukcje
450 g:
Woda -140 ml,
sól - 1/3 miarki,
cukier-1 2/3 duża łyżka,
olej -1 2/3 dużej łyżki,
biała mąka - 2 miarki,
mleko w proszku - 1 2/3 dużej łyżki,
dodatek (?) - 1/3 małej łyżeczki,
suszone drożdże - 1 mała łyżeczka.
Rozgryzłem to za pomocą łyżek, ale miarka jest żenująca ... Devchuli, powiedz mi ile mąki wsypać? Kubek jest mały.

Sądząc po tym przepisie, nie więcej niż 240 ml filiżanki.
Na 140 ml wody potrzebujesz 230-260 g mąki.

[lopyshok]

lopyshok, dowolny przepis z tego forum. Najpierw skorzystaj z linków, które podała Tanya powyżej.

Sądząc po tym przepisie, nie więcej niż 240 ml filiżanki.
Na 140 ml wody potrzebujesz 230-260 g mąki.

Ksenia, bardzo dziękuję !!!!!!!!!!
Dziewczyny, wielkie dzięki !!!!!!!!!

[Ksenia]

Kseniazgadza się, ale lepiej przeczytać odpowiednie sekcje i zacząć rozumieć siebie.

[lopyshok]

lopyshok,
Jeśli masz równowagę, możesz bardzo dokładne określić objętość dowolnego (!) naczynia.
Zważ wodę w misce. Masa wody w gramach jest równa objętości pojemnika w ml. tylko do wody !!!
2. Zważ mąkę w ilości 2 miarki - uzyskaj przepisową wagę przepisu. Logicznie powinno to być około 240 g. Zbierz około 450 g ciasta.
3. Koniecznie przeczytaj to jesttak, że pierwszy naleśnik chleb nie był grudkowaty! Nowicjusze mają szczęście, więc stosunek mąki do wody w przepisie może przypadkowo idealnie pasować do Twojej mąki. Ale możesz nie mieć szczęścia! Lepiej być gotowym.
Powodzenia!



Ksyushk @ -Plushk @,

lepiej jest przeczytać odpowiednie sekcje i zacząć rozumieć siebie.

Wszystko się zgadza. Ale czasami początkujący musi po prostu odpowiedzieć "ile zawiesić w gramach", a dopiero potem wysłać to do linków.

[Ksenia]

Ksenia, jeszcze raz
Mózg musi być gotowy na otrzymywanie informacji. Wypiekacz do chleba jako urządzenie został stworzony w tym celu, aby nie zagłębiać się w zbyt wiele!

[lopyshok]

lopyshok,
Jeśli masz równowagę, możesz bardzo dokładne określić objętość dowolnego (!) naczynia.
Zważ wodę w misce. Masa wody w gramach jest równa objętości pojemnika w ml. tylko do wody !!!
2. Zważ mąkę w ilości 2 miarki - uzyskaj przepisową wagę przepisu. Logicznie powinno to być około 240 g. Zbierz około 450 g ciasta.
3. Koniecznie przeczytaj to jesttak, że pierwszy naleśnik chleb nie był grudkowaty! Nowicjusze mają szczęście, więc stosunek mąki do wody w przepisie będzie losowo dopasowany do mąki. Ale możesz nie mieć szczęścia! Lepiej być gotowym.
Powodzenia!



Ksyushk @ -Plushk @,

Dziękuję bardzo! Miarka zaginęła ... Jestem doświadczonym użytkownikiem wypiekacza do chleba Panasonic, ale muszę przetestować tę spuściznę
Koncepcja koloboka to ...
I tutaj Ksenia ma absolutną rację
To forum kocham bardzo i od dawna

No cóż, więc Ninel jest bardziej na prawo!
Powodzenia!

w obecności łusek można bardzo dokładnie określić objętość dowolnego (!) naczynia.

Elena, osoba nie ma tego naczynia, aw przepisach na HP pomiar podaje tylko naczynie, które nie istnieje

[Administrator]

ten statek nie jest

Irin, jakoś tam było napisane, że ani ja, ani Tatiana-Administrator nie rozumiał, że tak nie jest. W aktualnej wersji postu z pytaniem tak, widzę!
Ale dla uproszczenia Xenia i ja podaliśmy ilość mąki w gramach, niezależnie od siebie.

Ahhh, to jasne. Wreszcie producenci są na pewno zaskakujący. Moim zdaniem drukowanie przepisów w formacie „pół łyżki tego, szklanka itd.” Jest skrajnie nieprofesjonalne. Elementarnie ktoś ma szklankę mąki - fasetowaną pod nożem, a ktoś ma 300 gramów z tak przyzwoitą górą. Zapisywaliby wszystko naraz w gramach, czyli wagę, czyli w każdym domu, w którym mieszka piekarz

Ahhh, to jasne. Wreszcie producenci są na pewno zaskakujący. Moim zdaniem drukowanie przepisów w formacie „pół łyżki tego, szklanka itd.” Jest skrajnie nieprofesjonalne. Elementarnie, ktoś ma szklankę mąki - fasetowaną pod nożem, a ktoś ma 300 gramów z tak przyzwoitą górą. Zapisywaliby wszystko naraz w gramach, czyli wagę, czyli w każdym domu, w którym mieszka piekarz

A przepisy często są napisane w instrukcjach w taki sposób, że możesz żyć ...

Tym, którzy wątpią i argumentują „szklanka lub łuski”, zawsze polecam przyjrzenie się temu przepisowi na chleb
Cóż, tylko naukowy i edukacyjny przepis na chleb, super!


Moulinex OW-500230. Biały chleb „Na oko”. (Morozik)

Tan, dzięki za link!
Historia jest bardzo przyjemna, dzięki autorowi za nastrój!
Najważniejsze, jak rozumiem, to wiedzieć, że informacje istnieją i wiedzieć, gdzie ich szukać!

Najważniejsze, jak rozumiem, to wiedzieć, że informacje istnieją i wiedzieć, gdzie ich szukać.

Wszystko się zgadza!
Szukaj tutaj SPIS TREŚCI ROZDZIAŁU „PODSTAWY UGNIATANIA I PIECZENIA”

Nie mogę się oprzeć i dodać:
„… i móc go używać!”