Miód: korzyści i szkody

[MariV]

MariVCo za zdenerwowanie w Gostiny Dvor?

I widziałem to przypadkiem ... Pod koniec dnia pracy na targu ciocia zaczęła wlewać miód z różnych puszek (z różnymi etykietami) do jednego kanistra

Na targu ciocia pod koniec dnia zaczęła wlewać miód z różnych puszek (z różnymi etykietami) do jednego kanistra

w zimę plumaaaat co to za miód ... zdenerwujesz się tu na naszym rynku jest dział miodowy, wszelkiego rodzaju miody - zarówno lokalne, jak i z innych regionów, w zasadzie ja biorę nasz nawet ze względów ekonomicznych i najtańszy: Ups: Tylko nie mogę zrozumieć - jaka jest korzyść dla sprzedawców ze sprzedaży mieszanki czegoś tak nieprzewidywalnego, może następnie przekazują resztki do wypieku ciast itp. do cukierni, których są teraz wszędzie, piekarnie na każdym kroku. Chociaż znowu miód w słoiku zostaje zapieczętowany, może stać latami w chłodnym miejscu, a nie na słońcu. Zagadka relacji rynkowych ...

Plastikowe słoiki (1 litr) stoją w rzędach otwartych na próbkę. Różne odmiany. Co zaskakujące, istnieje kilka odmian płynnego miodu. Idą w stronę konsumenta. Wiele osób lubi przezroczysty miód
I tak wlała kilka puszek do dużego kanistra. Czy na wierzchu może powstać film? A następny dzień wyleje go ponownie na prezentację?

otwarty

Żłobek Byaki, zwłaszcza miód, jest bardzo higroskopijny, czy możesz sobie wyobrazić, ile on zbierze, a nawet

na próbkę.

Mamy też łyżki, które wpadają i próbują otworzyć słoiki, zawsze wybieram miód po zapachu, tak jak zapach, to znaczy mój. I nie wyjmuję tego z okna. Chociaż mówią poprawnie, nie można odgadnąć dobroci i naturalności miodu, wszystko zależy tylko od sumienia i znajomości ciasta miodowego. Najlepsze jest to, że ciasto miodowe i mąż to jedna osoba Ach, bardzo niewielu ludzi ma takie szczęście w życiu

[MariV]

MariVCo za zdenerwowanie w Gostiny Dvor?

Jestem też zainteresowany ...

Olenkaco dokładnie zdenerwowane?

Najlepiej, jeśli miód i mąż to jedna osoba.

Aaaaaaa, dreamaa !!!

[bita miód]

Nie jesz wszystkiego naraz, zostaw trochę. Zastanawiam się, jak długo taki zostanie.

Devuli !! Zgłaszam = wczoraj odebrałem resztę moich bita miód = celowo odstawiłem, nie jadłem .... nie złuszczał, kolor i smak się nie zmieniły = wszystko ok. Zrobię więcej, już więcej. Mikser poradził sobie z 3 łyżkami, spróbuję na 6. Z biegiem czasu warstwa miodu trochę zgęstniała, aromat został zachowany. POLECAM

[Kroshik]

Ja do ciebie Kroshik z innego nadesłanego tematu, najwyraźniej chce, żeby moja szyja została naniesiona. Cytuję siebie:

Och przyjaciele, boję się być prowokatorem buchi, ale ... co do miodu. Niedawno przypadkowo usłyszałem z ust Malyshevy (poczekaj, aż rzucę kapciami, sam traktuję ten program tak samo jak większość z nas tutaj), że wszyscy specjaliści od dawna wiedzą, że korzyści płynące z miodu są wymyślone i mit. Z ducha sprzeczności chciałem znaleźć dowód, że jest inaczej, ale niestety ... Przeczytaj sam, okazuje się, jakiekolwiek zboża mają 50-100 razy korzystniejszy skład aminokwasów niż miód: 🔗

[Larochka]

najwyraźniej chce spienić moją szyję

Larochka no cóż, tak, jak mogłeś myśleć o mnie TYM ?!

A poza tym jestem dla Ciebie, który chce tavos na szyję ...

Faktycznie informacja jest ciekawa, poszedłem, przeczytałem, nie zmieniłem swojego stosunku do miodu ...

Wciąż w ciekawostki kuchenne, wielu miłośników miodu, ta informacja mogła nie zauważyć ...

I dzięki, Larochka , to było dla mnie interesujące ...

[Nauka i życie]

wszyscy eksperci od dawna wiedzieli, że korzyści płynące z miodu są wymyślone i mitem.

Dawno temu, w czasach sowieckich, w czasopiśmie Nauka i życie, Myślę, godny zaufania, czytałem, że nie musisz jeść dużo miodu. Wystarczy 2-3 łyżki stołowe dziennie. Że więcej tego jest po prostu kochanie nie działa. Od wielu lat codziennie rano i wieczorem jemy łyżeczkę miodu - taka jest stawka celna, a nie na słodycze.

🔗

Z umiarem wszystko dobrze, artykuł przydatny w 50% ... Jedna rzecz mi się nie podobała - aktywne rekomendowanie leków.

Oto taki miód, najczęściej zepsuty, rozcieńcza się go syropem cukrowym, szybko krystalizuje

ale inna opinia zawodowego pszczelarza
🔗

[taki]

🔗

PIĘKNY artykuł Mój teść przez wiele lat był domowym pszczelarzem. Sami używali miodu, a nie na sprzedaż. Tutaj taki mieli miód i zapach… I powiem jeszcze raz - tylko samodzielne robienie miodu lub sumienność miodu gwarantuje naturalność, podróbki nie można określić w żaden domowy sposób. Nawet cukierprzeszedł przez pszczołęzmienia swoją strukturę.Poszukujemy uczciwego pszczelarza !!!

Mistycyzm prosto. Dopiero dzisiaj chciałem stworzyć Temko o miodzie, wchodzę i oto jest już dostępne. Przeczytałem to od deski do deski. To, co mogę powiedzieć, jest bardzo smutne.

[medal!!!!]

Przeczytałem to od deski do deski.

medal!!!! czytanie tematów wyszło z mody ...

bardzo smutny.

no cóż - na rynku na pewno można znaleźć chociaż jednego chłopa o uczciwych oczach ... chyba ...

[taki]

PIĘKNY artykuł Mój teść przez wiele lat był domowym pszczelarzem. Sami używali miodu, a nie na sprzedaż. Tutaj taki mieli miód i zapach… I powiem jeszcze raz - tylko samodzielne robienie miodu lub sumienność miodu gwarantuje naturalność, podróbki nie można określić w żaden domowy sposób. Nawet cukierprzeszedł przez pszczołęzmienia swoją strukturę.Poszukujemy uczciwego pszczelarza !!!

Tutaj, tutaj, tutaj. Rodzice mojej synowej wychowują pszczoły, mają tylko produkt uboczny miodu, wydobywają królową pszczół. I o dziwo, mają najbardziej naturalny miód, pszczoły nie widziały cukru w ​​oczach i nie zarabiają dużych pieniędzy. W zeszłym roku zdaje się, że tak się złożyło, że rozdali cały miód (wydaje się nam wszystkim i wysłał go ...) A wiosna była trochę spóźniona, a teść mojego brata postanowił nakarmić pszczoły, bracie wziąć to i wyrzuć ten cukier, powinieneś zobaczyć jego minę teścia ... w końcu wszyscy zeskrobaliśmy dno beczki i nakarmiliśmy pszczoły miodem.

Och przyjaciele, boję się być prowokatorem buchi, ale ... co do miodu. Niedawno przypadkowo usłyszałem z ust Malyshevy (poczekaj, aż rzucę kapciami, sam traktuję ten program tak samo jak większość z nas tutaj), że wszyscy specjaliści od dawna wiedzą, że korzyści płynące z miodu są wymyślone i mit. W duchu sprzeczności chciałem znaleźć dowód, że jest inaczej, ale niestety ... Przeczytaj sam, okazuje się, że każde płatki zbożowe jest 50-100 razy bardziej korzystne pod względem składu aminokwasów niż miód: 🔗

Ale nie rozumiem jednej rzeczy - skąd będzie pochodzić tyle aminokwasów w miodzie? : omdlenie: To NIE jest produkt BIAŁKOWY! Białka zbudowane są z aminokwasów Ten artykuł jest interesujący, ale ... bardzo stronniczy: nea: Jak możesz porównać to, co nieporównywalne?

[to]

Jak możesz porównać to, co nieporównywalne?

w! to myślałem, że nie utworzyłem !!

Kto wie? Jeśli syrop glukozowy zostanie zmieszany z miodem, czy nastąpi rozwarstwienie, czy nie?
A może z powodu glukozy miód nie krystalizuje w ciągu roku?

kochanie, jeśli naprawdę musi się skrystalizować (jak powiedział mój dziadek - pszczelarz)

Ja też tak myślę
Mój wiejski miód nie zgęstniał
Dojarka przynosi od pszczelarza
Poszukaj innego, czy co?

Wygląda na to, że akacja w ogóle nie krystalizuje ...

Irisha, nie masz jej?

Nie ma tam akacji. Jedno zioło

Nie ma tam akacji. Jedno zioło

To znaczy szukać innego. Pszczelarz specjalista z dużym doświadczeniem powiedział mi jednoznacznie, że w październiku nie ma płynnego miodu. Tylko miód ściśle określony nie krystalizuje.Ale praktycznie tego nie mamy.

Mój miód kwiatowy już zgęstniał i prawie nie płynie. Krystalizacja w pełnym rozkwicie.

2 rodzaje nie krystalizują: akacja i kasztan (kasztan dla dużego wachlarza)

Miód akacjowy, jedyny miód, jaki mogą spożywać diabetycy.

Przywieźli miód ze wsi na zamówienie. Ciemny. Lepki. Powiedzieli, że to dzięgiel. Jeszcze tego nie próbowałem.
Niekompletna plastikowa puszka (pojemność 1 litr200). Ogłosił, że 1 litr. Ważył i był zaskoczony ...
Strzałka zatrzymuje się naprzeciwko podziału 1200g.
Wiem na pewno, że jest co najmniej 1400g na litr.
Jak to?

[Irina]

Irinagęstość dojrzałego miodu wynosi 1,48-1,51 kg / l. Jeśli w litrze jest mniej miodu, oznacza to, że miód jest niedojrzały.
Mój dziadek prowadził pasiekę, miód pompował zawsze tylko wtedy, gdy był dojrzały. Bardzo dobry miód - 1,5-1,6 kg w litrowym słoiku.

Niedojrzałe nie będą przechowywane. Czy to fermentuje? Co powinienem zrobić? Zwrócić?
Powiedziano mi, że miód jest wcześnie. Nie ustabilizuje się przez długi czas.
Chociaż w reklamie było napisane, że wczesna zgęstniała, a późna nadal była płynna.
Poprosiłem o spóźnienie, ale przynieśli to

[Irina]

Irina, Nie wiem, co doradzić. Musisz go szybko zjeść lub wykorzystać do gotowania. Jest przechowywany tylko przez kilka miesięcy, a potem z reguły wędruje. Cały czas biorę miód od tych samych pszczelarzy (mojego dziadka nie ma). Dwa tygodnie temu wziąłem tylko przebite kwiaty, grykę i malinę z lipą. Pierwsza całkowicie zgęstniała, dwie pozostałe stały się zauważalnie grubsze, zaraz całkowicie zgęstnieją.

[zanurzalny]

Zrobiłam miód, prawie krem.

tutaj miód jest ubijany w stacjonarnym blenderze co oznacza, że ​​w kombajnie jest to możliwe, jeśli porcja jest bardziej potrzebna to regularnie mieszam plus zanurzalny mikser - miód polać nie, naczynia są jednością. Oto nasadka do blendera i zrobię to następnym razem, Boshik przekręcił go przez godzinę trzepaczkami, co oznacza, że ​​z blenderem za 10-15 minut, jak mówi mój wujek, da sobie radę.

Miód pomarańczowy (zbierany z owoców cytrusowych) jeszcze się nie skrystalizował. W każdym razie pszczelarz tak mówi od kogo to biorę.

Dziewczyny, nie rozumiem, ale po co robić ten kremowo-miodowy? Powinien być używany tak jak zwykle, czy…?

[Irina]

Irina, tylko dla zmiany gustu. Zdecydowanie wątpię w jego użyteczność, ale też nie zaszkodzi. Po prostu produkt dla łakomczuchów.

Tak

[deser]

Bardzo wątpię w jego przydatność

Nie zmienia swoich właściwości, tylko swoją strukturę. I jest to wygodniejsze, ponieważ już nie krystalizuje,deser wersja miodu - jest zawsze można go rozsmarować na chlebie, dodać do ciasta bez wcześniejszego topienia i jest po prostu pyszny, dla odmiany, a aromat rośnie i piękny.

[Irsha]

Irsha, Dziękuję za film!

Niektórzy robią to dla siebie.
A niektóre na sprzedaż przez betoniarki

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Są wściekli na tłuszcz. Moja opinia
Miód należy traktować szczególnie! WAŻNY!

W naszej okolicy bardzo dużo się sprzedaje zwykły miód, miód płynny i miód śmietankowy. smak taki sam, ten płyn, ten krem ​​... Wiele osób kupuje dokładnie ten krem ​​... Cena ta sama ...

Niektórzy robią to dla siebie.
A niektóre na sprzedaż przez betoniarki

________________________ ________________________ ________________________ ________________________ ______________

Są wściekli na tłuszcz. Moja opinia
Miód należy traktować szczególnie! WAŻNY!

Nie widziałem nic lekceważącego. I to nie jest mieszarka do cementu, ale produkt domowej roboty: silnik i korpus z radzieckiej wyrzynarki z „głowicą” wiertarki. Całkiem oryginalny! Wyrzynarka ma skok w dół + ruch obrotowy wiertła. Dodatkowo istnieje możliwość regulacji ilości obrotów. Konkretnie autor miał na myśli prawdopodobnie skurczony miód.

Oto kolejny na podobny temat. Wygoda polega na tym, że śrubokręt może utrzymywać niskie prędkości, w przeciwieństwie do domowych mikserów i mikserów kuchennych.

Są wściekli na tłuszcz. Moja opinia

Cóż, Irlandczyku, w takim razie wszyscy jesteśmy szaleni z powodu tłuszczu. robienie wszelkiego rodzaju kiełbasek, szynek, babeczek itp. - kupiliśmy używane kiełbaski i jedliśmy je bez problemu z chlebem i robimy to

Oto kolejny na podobny temat.

Nie lubię tego gościa - jakoś nie jest schludny, ale żeby miód się nie nagrzał, stawiam grubą plastikową szklankę - gdzieś 0,7, wkładam do pojemnika z lodem. I robi się ciepło - to nie ma znaczenia, od razu niewiele robię.

Ta sama cena

tak… czy to waga czy objętość? podczas bicia zwiększa się 3-krotnie, a więc, jak powiedziały już dziewczyny z przedmiotu, - technologia kanadyjska.

tak… czy to waga czy objętość?

I potrzebuję tego, żeby znać wagę-objętość? Nie zagłębiam się w takie subtelności. Poszedłem i kupiłem ...

Ważne jest, aby zachować pełną wartość miodu.
Nie wpychaj do niego metalowych przedmiotów.
Izoluj miód od tlenu. Pszczoły nie na próżno próbują go zapieczętować.
A podczas ubijania cała integralność jest naruszona ... Tlen jest nasycony ... Ech ...
Mam inne podejście do miodu
To nie jest dla mnie jedzenie. To prawie lekarstwo

Właśnie podzieliłem się moją opinią

To nie jest dla mnie jedzenie. To prawie lekarstwo

Oczywiście tylko wtedy, gdy nie ma alergii. Łyżka na pusty żołądek. - używa cała nasza rodzina

Miód należy traktować szczególnie! WAŻNY!

Jak dobrze powiedziała, kochanie !!!

To nie jest dla mnie jedzenie. To prawie lekarstwo

A dla mnie kompletne i niezmieniony śniadanie na lata ...

Filiżanka herbaty i miodu i ... i niech cały świat zaczeka ...

Kroshik i cytryna

Na miód, tak, Irlandczyku)?

Miód cytrynowy jest tak, taki pyszny ...