Sałatka Cebulowa

Sałatka Cebulowa
Kategoria: Dania na zimno i przekąski
Składniki
Żarówki 3 szt.
Świeże ogórki 2 szt.
Jajka na twardo 2 szt.
majonez
Sól pieprz
Metoda gotowania

Przełóż cebule przez niszczarkę o wielkości 3 mm, oparz wrzącą wodą. Pokrój ogórki tą samą szatkownicą, jajka pokrój w kostkę lub rozgnieć widelcem, niezbyt drobno. Wypełnić
majonez, sól i pieprz. Wszystko!

Uwaga
Kilka razy zrobiłem zapomnianą sałatkę z czasów stagnacji, bardzo prostą, ale zdrową! A niszczarka dysków była dla niego bardzo przydatna.

Co za zapomniany pomysł! Podziękować.

Dałem się nabrać na prosty przepis.
I tylko wtedy, gdy krojąc jedzenie poczułem „bardzo” zapach - tu się przewrócił.
Lato… Zapach siana, które rozpaliliśmy… Ogromne konie (teraz zapamiętane z swoistą dokuczliwą czułością)… „Sandman” i truskawki na skraju kosza… Cienkie zgarbione dziadek na nizinie, oplatający warkocze ... A potem, rozgrzani i zmęczeni, idziemy do domu ... podgrzana woda w beczce ... i chłód przedpokoju ... bielony rosyjski piec i haftowane lambrekiny na wysokich łóżkach… i na stole - ta właśnie sałatka, tylko z zieloną cebulką… dla nas „miejscy” ubierali się majonezem ze szklanych słoików z blaszanymi pokrywkami.
Ech! ))
Dziękuję za wspomnienia!