Napój jabłkowy „Urodziny”

[Napój jabłkowy „Urodziny”.]

Jakie napoje stawiasz na stole, gdy przychodzą do ciebie goście? Noszenie butelek wody mineralnej czy „zatruwanie” znajomych colą?
Gotuję według przepisu mojej babci

Napój jabłkowy „Urodziny”.

Zwykle gotuję ten napój w 10-litrowym rondlu.
Kupujemy 2 kg najtańszych jabłek, moje usuwamy rdzeń. Wrzucamy jabłka do wrzącej wody. Gdy jabłka będą miękkie, dodaj cukier do smaku. Nie potrzeba dużo cukru, bo do napoju będziemy pić nie tylko słodkie potrawy. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć, wrzucić 2 liście laurowe do rondla, przykryć i ostudzić. Gdy ostygnie, usuń liść laurowy.
Jeśli natkniesz się na jabłka z czerwoną skórką, to świetnie! Napój będzie miał delikatny różowy kolor.
Daję Ci gwarancję, że żaden z gości nie zgadnie, z czego jest zrobiony napój, a także gwarantuję, że Twoi goście wypiją go w całości!

[Stеrn]

Stеrnpowiedz mi, czy musisz wyjąć jabłka z napoju jabłkowego? Czy potrzebujesz ich z blenderem?
(kiedy gotuję pomarańczowy napój, tam pomarańcze po 24-godzinnym leżakowaniu ubijane są kwaskiem cytrynowym i gotowane przez pół godziny blenderem)

[Stеrn]

Stеrnpowiedz mi, czy musisz wyjąć jabłka z napoju jabłkowego? Czy potrzebujesz ich z blenderem?
(kiedy gotuję pomarańczowy napój, tam pomarańcze po 24-godzinnym leżakowaniu ubijane są kwaskiem cytrynowym i półgodzinne gotowanie blenderem)

reta nie bij jabłek !!! Napój musi być przezroczysty! : :) I nie zapomnij, jak ostygnie, wyrzuć liść laurowy !!! Nie przefiltrowałem napoju. Po prostu delikatnie nalałem z rondla do karafki lub dzbanka.

[Napój jabłkowy „Urodziny”.]

Napój jabłkowy „Urodziny”.

Zwykle gotuję ten napój w 10-litrowym rondlu. Kupujemy 2 kg najtańszych jabłek, moje usuwamy rdzeń. Wrzucamy jabłka do wrzącej wody. Gdy jabłka będą miękkie, dodaj cukier do smaku. Nie potrzeba dużo cukru, bo do napoju będziemy pić nie tylko słodkie potrawy. Doprowadzić do wrzenia, wyłączyć, wrzucić 2 liście laurowe do rondla, przykryć i ostudzić. Kiedy robi się zimnousuń liść laurowy.

A jabłka? Wyrzuć to też, prawda?

Spróbowałem, podobało mi się ...

Tylko ... Chcę tam wymieszać kwas cytrynowy lub ugotować go z cytryną ... Nie chodzi o to, że wrzuciłem za dużo cukru, po prostu za mało jest kwaśnej nuty.

! Jak poprawnie dodać nuty cytrynowe? Może po prostu wyciśnij cytrynę ...

Jabłka pozostają w doniczce. Wyrzuć, gdy skończy się napój.
Jeśli jabłka byłyby słodkie, oczywiście nie ma wystarczającej kwaskowatości. Po prostu wrzuć skórkę cytryny do garnka. Po prostu spróbuj najpierw, czy to nie jest gorzkie!

Tutaj jestem hamulcem! Pisałem o skórce cytryny, a teraz boję się, że odbije smak napoju! Może lepiej dodać kroplę kwasu cytrynowego?
Jest praktycznie bez smaku.

Prawie zawsze (jeśli w ogóle) dodaję do kompotu kilka filiżanek cytryny ... nie ma gorzkiego smaku

Celestinochka, napój o smaku „Spitz-fit”. Obawiam się, że cytryna może zakłócić smak.

Dzień dobry wszystkim
Doskonałe przepisy - z duszą i poezją dzięki gospodyni.
Osobiście byłem pod wielkim wrażeniem przepisu na kompot jabłkowy z lawruszką - to jakaś magia
W tym roku mamy zbiór jabłek, już prawie zima, ale ja mam w nim całe menu jabłkowe - jabłka w ciastach, w mięsie, w kompocie, w deserach. Przydało się wiele obfitych przepisów. Ale ten kompot jest PO PROSTU super fajny. A jego syn (ma 2 lata) pije z przyjemnością. Dziękujemy za ujawnienie nam tak niezwykłych tajemnic.

I coś przegapiłem w tym przepisie. A dla szczególnie inteligentnych zawieś trochę wody w gramach w litrach?

Wrzuć jabłka i zalej wodą, aby podczas gotowania nie opadły na kuchenkę!