Makaron z przegrzebkiem

Makaron z przegrzebkiem

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
makaron	300gr.
pieczarki w puszkach	200gr.
cebula	1 szt.
przegrzebki	200gr.
krem	200gr.
Sól
pieprz
przyprawa
Pietruszka
Parmezan
Oliwa z oliwek

Metoda gotowania

• Ugotuj przegrzebki (lub cokolwiek masz). Miałem je w zlewach, po ugotowaniu wyjąłem je, zostawiając kilka na prezentację potrawy.


• Do makaronu dolej wody iw tym czasie pokrój cebulę na półpierścienie, usmaż na oleju. Dodaj pieczarki. Zgaś trochę.


• Dodaj małże. Następnie wlej śmietanę. W tej chwili nasz makaron powinien być już gotowy.


• Dodaj na patelnię, dokładnie wymieszaj, ale dobrze wymieszaj, posyp natką pietruszki i VUIL ...


• Gotowy! Pozostaje rozłożyć na talerzu, dowolnie udekorować, posypać parmezanem według uznania ... i niech Włosi wybaczą nam nasze receptury makaronu zniekształcone na swój sposób ...


• Mimo to polizasz palce.



• 



• Rada:


• Przygotowując potrawę radzę podgrzać talerz, na którym zamierzasz je podać. Zawsze robię to dla makaronu. Wlewam świeżo przegotowaną wodę do filiżanki i kładę na wierzchu talerz. Następnie kładę makaron na gorącym talerzu.



• Smacznego!

Uwaga

Bardzo kocham kuchnię włoską i owoce morza ... I wtedy przypomniałem sobie Fernando Canales z kanału telewizyjnego Kitchen. Nie pamiętam przepisu w najdrobniejszych szczegółach, ale w oparciu o jego motywy stworzyłem takie danie ...