fugaska
a przecież najsmaczniejszy, delikatny jogurt uzyskuje się ze zwykłego ŚWIEŻEGO mleka i śmietanki pitnej o krótkim terminie przydatności do spożycia (nie należy przyjmować długotrwałych produktów mlecznych, dzięki czemu smakują gorzko ...) i zwykłych bakterii - albo linex 2 kapsułki lub ampułki bifidumbacterin 2 lub jakiekolwiek inne bakterie sprzedawane w dowolnej aptece. maksymalnie 1 łyżka. l. bez cukru i bez mleka w proszku, może również smakować gorzko ... bardzo zdrowy i bardzo delikatny produkt uzyskuje się metodą prób i błędów, wybieraj wysokiej jakości produkty mleczne, a rezultat zawsze będzie taki sam! Zauważyłem, że jeśli weźmiesz wczorajsze mleko i / lub śmietanę (zawsze patrzę na datę produkcji), to wynik nie bardzo mi odpowiada - i może się odpryskiwać, a może się ściskać ... ale nigdy nie cokolwiek wyrzuciło, nadal okazuje się pyszne
Pani Olga
A moja śmietanka 10% nie wypadła dobrze, cały czas fermentowali jogurt, a potem przeszedłem na niskotłuszczowe mleko o zawartości 0,5 tłuszczu, ze względów dietetycznych. Już myślę, że jogurt z 3,2% jest niemożliwie tłusty. Wszystko jest względne.
Podoba mi się twoja postawa, spędziłem kilka miesięcy, zanim zaczęło się układać. Ile jogurtu wypił mój mąż, a ile dobrego chleba wyszło z serwatki, nie można policzyć. Teraz jest inny problem, pieczywo dietetyczne robię tylko na serwatce bez cukru, a teraz zbieram go wszędzie, trochę.
Musisz zrobić własny twarożek, wtedy będzie dużo.
Ircha
Wybacz nowicjuszowi, że jest głupi, ale czy nie musisz gotować ani podgrzewać pieczonego mleka?
Tanyusha
Nie trzeba gotować upieczonego mleka Irch, ale kosztem podgrzewania go tak, jak chcesz, gdy podgrzewam do 40 ° C, kiedy nie, efekt jest taki sam.
kipitka
przeczytaj ponownie wszystkie 57 stron. Ale nie zwróciłem uwagi - jeśli robisz pieczone mleko fermentowane jogurtowo na pieczonym mleku - czy powinno być gotowane przed „załadowaniem” do jogurtu? czy nie gotować ghee?
Tanyusha
kipitka nie gotuję nie prosto, nie topię, tylko podgrzewam w mikrofalówce gdzieś do 40C i tyle.
kinski
Czy bierzesz mleko żywe czy długo grające?
fugaska
kiedy gotuję dla dzieci, biorę tylko żywe istoty, zawsze świeże (w przeciwnym razie może być zsiadłe), a dla dorosłych może to być długotrwałe. ale długotrwały może smakować trochę gorzko (jeśli przechowujesz go przez długi czas)
Kosha
Kiedy biorę pasteryzowane mleko, jogurt z niego zrobiony prawie zawsze ma niejednorodną zsiadłą strukturę. Chociaż zgodnie z datą ważności wszystko wydaje się być normalne.

Mleko sterylizowane daje gładszy i piękniejszy jogurt.

Moim ulubionym był jogurt z pieczonym mlekiem. Córka mówi: „Pachnie karmelem”. Zjada go z przyjemnością, kategorycznie odrzucając dżemy i syropy jako słodziki. To prawda, dodaję jedną lub dwie łyżki cukru do samego jogurtu (nie lubię kwaśnego).
Tanyusha
I biorę zawsze pasteryzowane Prostokvashino i zawsze świetny wynik, a nawet nie chcę robić długo grającego.
fugaska
Wydaje mi się, że w tym przypadku konieczne jest wybranie właśnie tego mleka (od producenta), które da gruby jogurt. Próbowałem różnych, więc znalazłem „moją” markę, że tak powiem, z tym samym rezultatem. w końcu jeszcze coś do mleka dodają, w każdym kraju na swój sposób ... jeśli bierzesz tłuste mleko, to wynik na pewno powinien być grubszy, ale mleko odtłuszczone chyba w ogóle nie fermentuje, nawet nie mogę dostać kefir na tym
evnadiva
dziękuję za szybką odpowiedź!
Mam nawet twarożek z 1%, jak! Będę dalej eksperymentować!
fugaska
Biorę mleko krótkoterminowe (termin przydatności wydaje się do 3 dni), pasteryzowane, w celofanowych torebkach „salus”, 1,5% tłuszczu, najważniejsze jest ŚWIEŻE!
dla dorosłych robiłam to na innym mleku, nawet na długo grającym (lasunya, na zdrowie i jeszcze inne, nie pamiętam)
Mleko najpierw podgrzewam w kuchence mikrofalowej, a raczej część mleka, stawiam około 0,5 litra na pełną moc na 6-7 minut, dodaję jedną łyżkę cukru (kto lubi słodsze, możesz 2 łyżki), dobrze wymieszaj (tak, aby cukier się rozpuści), a następnie dodaj resztę mleka. (około 1,3 litra mleka mieści się w moich słoikach Mulinex, do gałek ocznych). w efekcie mam ciepłe mleko, po prostu można w nim rozmnażać "bakterie" - a nie zimne i nie wrzącą wodę
czas podgrzewania zależy od temperatury początkowej fermentowanego mleka i temperatury pokojowej. w moich obecnych warunkach (to takie ciepłe mleko i otwarte okno na noc) jogurt uzyskuje się w około 7 godzin (dzisiaj, a dokładniej już wczoraj 2 23.00 ustawione, budzik jest na 6 rano - zobaczmy jak to idzie). oznaka „przesadnego” - serwatka zaczyna się rozdzielać, najpierw wzdłuż ścian, a potem na dnie ... ale w warstwach jest tylko oznaka złego wymieszania i zwietrzałego mleka (to wynika z moich obserwacji i introspekcji )
W ogóle nie używam blendera, tylko łyżkę, nawet jak używałam jogurtu jako przystawki, po prostu rozpuściłam niewielką ilość mleka, dzięki czemu szybciej uzyskuje się jednorodną konsystencję
wydaje się, że odpowiedziałeś na wszystkie pytania? jeśli coś przegapiłeś, przypomnij mi. Chcę spać, jakoś okazuje się chaotycznie, no cóż, jak się okazuje
UKA
Fugaska dzięki! Jeszcze trochę będę ćwiczyć! Oznacza to, że nie gotujesz krótkotrwałego. Tyle, że wszędzie jest napisane, że trzeba go ugotować, ponieważ są inne bakterie, które będą temu przeszkadzać. Spróbuję jak ty.
fugaska
Nie gotuję z braku czasu - wtedy też trzeba to ostudzić!
a dziś jogurt przygotowałam w 7 godzin
Donchanka
Cytat: Galo4ka

Cześć wszystkim!
Czytam twoje forum od ponad roku. Najpierw dzięki Waszej radzie wybrałam wypiekacz do chleba, a teraz zdecydowałam się na urządzenie do jogurtu. Cóż, bardzo chciałem, rzuciłem się, żeby poszukać, ale nie znalazłem Mulineków nigdzie w Kijowie i kupiłem Tefal. Jogurt przygotowany według Państwa rad i zaleceń z kultur starterowych Instytutu Mleka i Mięsa. Wszystko fajnie, smacznie, dzieciaki są zachwycone. Ale! W gotowym produkcie jest niewielka ilość serwatki. Nie więcej niż dwie łyżeczki! Czy to normalne czy co? Odpowiedź proszę!
Czy próbowałeś zmienić mleko? Miałem taki problem, kiedy fermentowałem na „Prostokvashino”, a kiedy zmieniłem na „Merry Milkman”, serwatki już nie było.
Galo4ka
Czy próbowałeś zmienić mleko? Miałem taki problem, kiedy fermentowałem na „Prostokvashino”, a kiedy zmieniłem na „Merry Milkman”, serwatki już nie było.

Dziękuję Donchanka! Spróbuję. Dziś umieściłem to na „Jagotynskim”. Czekamy na wynik. Dzieci już oblizują usta.
Lenusya
morozzzale nie masz termometru do pomiaru temperatury do jakiej podgrzewa się mleko?
A ile mleka trzymasz w jogurcie, gdy okazuje się, że jest płynne, a gdy tworzy się twaróg i serwatka, może prawda jest gdzieś pośrodku, zwykle w ciągu 4-5 godzin uzyskuje się doskonały jogurt. Pamiętam, że dziewczyny mówiły, że za 3 godziny dostają jogurt.
Czy próbowałeś tego na innym mleku?
morozzz
jest termometr, ale ma limit 43. a mleko jest wyraźnie jeszcze cieplejsze.
Trzymam to, aż stwardnieje. ale nigdy nie zamarza ...
czasami staje się lepką konsystencją, szybciej wkładam go do lodówki i już tam się rozwarstwia.
mleko próbowało wszystkiego od długich i 5 dni. to ona odebrała rolnikom. jeden wynik
Tanyusha
Wczoraj zrobiłem ryazhenkę z pieczonego mleka w jogurcie, wyszło świetnie, bardzo mi się podobało.
yurmik
Właśnie nalałem zimne mleko z lodówki do słoików, do każdej łyżeczki z topem Danone (najtańszy świeży bez dodatków) i tyle. Nacisnąłem guzik i poszedłem do łóżka. Rano wstawiłem do lodówki. Wszystko w porządku. Mleko zajęło 3,2 domu we wsi, a za drugim razem 2,5 Wołogdy zwykła pasteryzowana. Nic nie gotował. Producent jogurtów Tefal.
Mieszkaniec lata
Idealnie poprawna decyzja
Cytat: yurmik

Właśnie nalałem zimne mleko z lodówki do słoików, do każdej łyżeczki z topem Danone (najtańszy świeży bez dodatków) i tyle. Nacisnąłem guzik i poszedłem do łóżka. Rano wstawiłem do lodówki. Wszystko w porządku. Mleko zajęło 3,2 domu we wsi, a za drugim razem 2,5 Wołogdy zwykła pasteryzowana. Nic nie gotował. Producent jogurtów Tefal.
Absolutnie słuszna decyzja. Myślę też, że nie ma co zawracać sobie głowy gotowaniem i schładzaniem mleka pasteryzowanego (poza małymi dziećmi), a gotowy produkt nie ma czasu na przegrzanie i nadtlenek.

DLA KIEVLYANS
WSPANIAŁE ODDZIAŁY Z BIOCORREKCJI KUPIĘ ST. M "PALACE UKRAINE" PREDSLAVINSKAYA 34-B 2ET FIRM "BIOLA" 592-99-40
obgorka_gu
Nie przejmuję się też gotowaniem, myślę, że to dla bardzo maluchów, biorę mleko (2,5) z lodówki + słoik aktywności (bez wypełniaczy), mieszam w salaterce iw słoiczkach. Wieczorem wkładam, rano do lodówki i 2 rzeczy chłopcy jedzą na ciepło. Wszyscy są szczęśliwi! , Robię co drugi dzień. Mój mąż nie pije od niego kefiru, tylko jogurt z przyjemnością i bez konsekwencji (jesteśmy uzależnieni od jogurtu w Turcji).
Jeśli prześwietlę lub już muszę zmienić kulturę starterową (to znaczy zwykle używam własnej po aktywacji), no cóż, serwatka lub rodzaj też nie jest wyjątkowy, nie denerwuję się twarogiem lub po prostu wlewam go do butelkę i używaj do ciasta lub innego gotowania (lubię mięso przed gotowaniem lekko doprawić kefirem).
Wszyscy piszą, że mleko jest grubsze, ale ja eksperymentując wręcz przeciwnie, doszedłem do wniosku dla siebie. że mleko tłuste zawiera mniej białka i nawet twarożek z mleka 3,2 to znacznie mniej niż z 2,5, a jakoś jesteśmy przyzwyczajeni do kupowania mleka 2,5, a wychodzi taniej (mamy to w litrach ...) niestety w całości można ” t kupować mleko od krowy. ale to chyba najlepsza opcja, ale jeśli ktoś chce grubszego to myślę, że trzeba mleko 2,5 (więcej białka) i dodać śmietankę (jak wiele dziewczyn)
Celestine
Gotowanie jest konieczne nie dla grubości produktu końcowego, ale aby złe bakterie obecne w mleku nie rozmnażały się razem z twoimi bakteriami. Nie możesz być pewien sterylności kupowanego mleka.
obgorka_gu
Cytat: Celestine

Gotowanie jest konieczne nie dla grubości produktu końcowego, ale aby złe bakterie obecne w mleku nie rozmnażały się razem z twoimi bakteriami. Nie możesz być pewien sterylności kupowanego mleka.
Cóż, to jest jeśli jest to mleko z beczki lub od nieznanej krowy, ale jeśli jest pasteryzowane z worków, to prawdopodobnie jest możliwe, w przeciwnym razie byłoby już kwaśne w workach ...
Kosha
Cytat: obgorka_gu

Cóż, to jest jeśli jest to mleko z beczki lub od nieznanej krowy, ale jeśli jest pasteryzowane z worków, to prawdopodobnie jest możliwe, w przeciwnym razie byłoby już kwaśne w workach ...

Proces pasteryzacji polega na podgrzaniu mleka do 60–70 C i dojrzewaniu w celu zniszczenia bakterii chorobotwórczych, które mogą się w nim znajdować. Ale zarodniki bakterii nie umierają przy takiej obróbce cieplnej.
Sterylizacja - obróbka wysokotemperaturowa (130-140 C) mleka, która charakteryzuje się całkowitym brakiem jakichkolwiek mikroorganizmów, które mogą się namnażać po sterylizacji.

Szczerze mówiąc, nie ryzykuję używania pasteryzowanego mleka bez gotowania. Nie chcę eksperymentować na dziecku i na sobie. Kwestia gotowania mleka została już omówiona.
Każdy decyduje, co jeść, co pić
obgorka_gu
Cytat: Kosha

Kwestia gotowania mleka została już omówiona.
Każdy decyduje, co jeść, co pić
Zgadzam się całkowicie, nawet nie pomyślałem, żeby się kłócić, po prostu nie lubię gotowanego mleka z dzieciństwa, tylko jeśli jest to mleko skondensowane, a pasteryzowane mleko pijemy z herbatą-kawą, a teraz nauczyłem się go ubijać, to jest Wspaniały!
Pakat
Cytat: Kosha

Proces pasteryzacji polega na podgrzaniu mleka do 60–70 C i dojrzewaniu w celu zniszczenia bakterii chorobotwórczych, które mogą się w nim znajdować.
Kosha, temperatura pasteryzacji w mleczarniach wynosiła
85-92 Cjeśli moje stwardnienie nie zmieni mnie ...
Nie ma ekspozycji, ponieważ jest to proces ciągły, w ruchu.
Sporo pasteryzatorów przeszło przez moje ręce ...
Za moich czasów nie było sterylizacji ...
fugaska
Ja też nie lubię smaku gotowanego mleka ... od dzieciństwa go nienawidzę
więc jestem w klubie mleka niegotującego się przed zakwasem
Kosha
Cytat: fugaska

Ja też nie lubię smaku gotowanego mleka ... od dzieciństwa go nienawidzę
więc jestem w klubie mleka niegotującego się przed zakwasem

Nie lubię też smaku gotowanego mleka. Dlatego używam sterylizowanych.
Mieszkaniec lata
Jeśli aktywna flora kwasu mlekowego rozwija się w mleku w określonej temperaturze, to żadna bakteria gnilna lub patogenna nie wytrzyma takiej konkurencji w mleku pasteryzowanym. Pasteryzacja nie czyni mleka sterylnym, ale to, co przeżyło, nie jest już konkurencyjne, to znaczy złe małe zwierzęta, mikroby stały się bardzo słabe, a nasza aktywna fermentacja po prostu je eksmituje.
Kaprys
Nie gotuję mleka dla jogurtu i nie sterylizuję go. Być może wyjątek dla pieczonego mleka dla sfermentowanego mleka pieczonego. Ale zauważyłem, że jogurty okazują się nieco lepkie, jeśli fermentuję z Activia lub innymi jogurtami sklepowymi. W ogóle nie ma znaczenia, czy wysterylizowałem pojemnik po jogurcie, czy nie. Kiedy przeszedłem na fermentację z probiotykiem „bio-plus”, nie było śliskiego i lepkiego jogurtu. Zawsze świetne rezultaty, nawet jeśli przefermentuję po raz trzeci lub czwarty. Więc pomyślałeś, że wszystkie te złe bakterie są już początkowo duże w jogurtach? W takim przypadku, podczas fermentacji z jogurtami sklepowymi, rozwój obcych subkultur w mleku jest już „zapewniony” od samego początku, bez względu na sposób sterylizacji potraw.
Celestine
Cytat: Qween

Lulusha , dzięki za wsparcie .

Coś nie wyszło z jogurtu (po raz pierwszy od kilku lat), ale nie jestem zdenerwowany. Grzeszę na mleku, zawsze robię to z domowej roboty, ale tym razem kupiłam w sklepie 3,2%, z którego rano wyszło ciepłe mleko.

Trzeba trochę bardziej podgrzać to mleko i dosłownie za godzinę dostać wspaniały jogurt. Zdarza się, że bakterie są trochę senne i nie budzą się szybko, to mi się zdarza.
uberipuzo
Mleko do produkcji jogurtu

Teraz do przygotowania jogurtu używam mleka „Pełna Krynka”. Mleko - sterylizowane, 1,5% tłuszczu, 2,8% białka, 1 litr kosztuje około 25 rubli.

Używam mleka sterylizowanego, ponieważ ma długi okres przydatności do spożycia i co najważniejsze, mam pewność, że w tym mleku nie rozwiną się niechciane bakterie, a tylko te, które wykorzystam jako ferment.

Staram się wykorzystywać jak najmniejszą zawartość tłuszczu - w końcu tłuszcz zwierzęcy znajduje się w wielu produktach codziennej diety i musimy starać się ograniczać spożycie tego tłuszczu i cholesterolu w organizmie. Mógłbym użyć 0,5% mleka, ale kosztuje więcej niż 1,5% mleka.

Główną wartością mleka nie jest tłuszcz, ale białko: białko w tym mleku to 28g na 1 litr.
larimari
Cytat: uberipuzo

Mleko do produkcji jogurtu

Teraz do przygotowania jogurtu używam mleka „Pełna Krynka”. Mleko - sterylizowane, 1,5% tłuszczu, 2,8% białka, 1 litr kosztuje około 25 rubli.

🔗

Empirycznie doszedłem do wniosku, że najlepszy jogurt otrzymuję z mleka Full Pot, tylko że biorę 3,5% tłuszczu.
uberipuzo
Cytat: larimari

Empirycznie doszedłem do wniosku, że najlepszy jogurt otrzymuję z mleka Full Pot, tylko że biorę 3,5% tłuszczu.
1,5% daje również bardzo gęsty jogurt: kiedy przechylę słoik o 90 stopni - jogurt „stoi” w słoiku i wpada do szklanki kawałkami

Przyjmuję 1,5% tylko przy założeniu, że dużo tłuszczu zwierzęcego szkodzi organizmowi: w końcu jeśli wypijesz litr jogurtu dziennie, to 1 litr jogurtu z 3,5% mleka będzie zawierał aż 35 gramów gruby

za dużo dla mnie

a ten tłuszcz (kiedy robiłam jogurt z 3,5% mleka) nie był równomiernie rozłożony w jogurcie, ale nagromadził się na szyjce słoika
Shurshun
czekając na odpowiedź czytam 2 strony i teraz siedzę i myślę: dobrze sobie radzę. Poszedłem na jogurt ... ale jakiego rodzaju mleko jest potrzebne)) Wszyscy mówią o domowych rzeczach ..Mam domowej roboty - taką, którą przyniosłam ze sklepu, jest pasteryzowana (36 kopiejek z kollyami jak poprzednio - kupuję na chleb) i sterylizowana Lianozowski. Obie mówią znormalizowane. Co lepiej wziąć?
I narodziło się drugie pytanie: w sklepie był też Kefir Activia. Wziąłem prosty z bifidobakteriami. Rodzice oczekują cudu od producenta jogurtów… Nie mam prawa się mylić
obgorka_gu
2,5 tłuszczu robię na pasteryzowanym, dziewczyny robią to na sterylizowanych, wydaje mi się, że niepotrzebne, jeśli w domu nie ma dzieci (a generalnie ja używam sterylizowanego mleka tylko latem w naturze, nie kwaśno otwarte przez jeden dzień, jest nawet dziwne, że ktoś to fermentuje)
Shurshun
obgorka_gu
Podziękować!
Mams
Zawsze robię to na sterylizowanych. W Lianozovsky, w Vkusnoteevsky, w 33kh-Korovinsky Wszystko jest doskonale sfermentowane i sfermentowane. Zarówno sfermentowane pieczone mleko, jak i jogurt wypadają dobrze. Mam własne dziwactwo dotyczące mleka pasteryzowanego. Z jakiegoś powodu takie produkty są bardzo słabo przechowywane w naszych sklepach ... Prawdopodobieństwo otrzymania kwaśnego / zepsutego mleka jest bardzo duże. Szkoda czasu i fermentacji, dlatego zawsze biorę tylko te wysterylizowane. Ale tylko mleko, a nie produkt mleczny.
Kosha
Cytat: Shurshun

czekając na odpowiedź czytam 2 strony i teraz siedzę i myślę: dobrze sobie radzę. Poszedłem na jogurt ... i potrzebuję trochę mleka)) Wszyscy mówią o domowych rzeczach .. mam domowe - takie, które przyniosłem do domu ze sklepu Jest pasteryzowane (36 kopiejek z kollyami jak poprzednio - kupuję za chleb) i sterylizowany Lianozowski. Obie mówią znormalizowane. Co lepiej wziąć?
I narodziło się drugie pytanie: w sklepie był też Kefir Activia. Wziąłem prosty z bifidobakteriami. Rodzice oczekują cudu od producenta jogurtów… Nie mam prawa się mylić

W rzeczywistości wszyscy tutaj robią jogurt z mleka, który lubisz najbardziej, możesz wybrać dowolny według własnego gustu. Jogurt zadziała.
Na przykład obgorka_gu robi z pasteryzowanego, a ja - ze sterylizowanego ghee.
Zabieram aktywność w słoiku (125 g), zwykłą bez dodatków.

fugaska
jak się okazuje, tylko długo grający trzeba jeść szybciej - zaczyna gorzko smakować
Chantal
30-43re za litr czy to naprawdę drogie? słoik jogurtu 100-150g, według twoich obliczeń okazuje się, że to coś około 3-6 rubli za słoik - to nic do wydobycia
clv
Cytat: mageta

Powiedz mi proszę, w jakiej temperaturze rozcieńczasz preparaty w mleku? moja dwuletnia córka też ma dysbakteriozę ostatniego stopnia (w ogóle nie ma pałeczek kwasu mlekowego, jest mało bifidobakterii i dużo szkodliwych bakterii), nie mogę jej wyleczyć. Jogurtowiec kupiliśmy sześć miesięcy temu, robiliśmy wiele razy jogurt z tymi preparatami i tylko raz z bifidumbacterin wyszło coś podobnego do kefiru, a potem - w jednym słoiku po 7. Czy mógłbyś opisać całą procedurę gotowania krok po kroku za pomocą najmniejsze szczegóły? Nie wiem, co robię źle. I okazuje się, że własnego jogurtu nie daję córce, bo teraz robię dla nas jogurt z kupionego.
vorona
mleko należy sterylizować lub gotować w temperaturze 38-40C,
a czym fermentujesz?
clv
Cytat: vorona

mleko należy sterylizować lub gotować w temperaturze 38-40C,
a czym fermentujesz?
Kupuję mleko pasteryzowane 3,2% z pięciodniowym terminem przydatności do spożycia, piszą, że to mleko, a nie nabiał, gotuję i schładzam do 40C. Jako starter użyłam suchej bifidumbacterin w fiolkach po 5 dawek po 2 na litr mleka i tej samej laktobakterii.
uberipuzo
Cytat: Shurshun

czekając na odpowiedź czytam 2 strony i teraz siedzę i myślę: dobrze sobie radzę. Poszedłem na jogurt ... i potrzebuję trochę mleka)) Wszyscy mówią o domowych rzeczach .. mam domowe - takie, które przyniosłem do domu ze sklepu Jest pasteryzowane (36 kopiejek z kollyami jak poprzednio - kupuję za chleb) i sterylizowany Lianozowski Obie mówią znormalizowane. Co lepiej wziąć?
I narodziło się drugie pytanie: w sklepie był też Kefir Activia. Wziąłem prosty z bifidobakteriami. Rodzice oczekują cudu od producenta jogurtów… Nie mam prawa się mylić
lepiej jest sterylizować o zawartości tłuszczu nie większej niż 2,5%, lepszej niż 1,5%
Chantal
Cytat: uberipuzo
zacznijmy od tego, że 1 litr kefiru lub bifidoku jest sprzedawany za 28-38 rubli
Zakładam, że worek dziecięcego kefiru kosztuje 17 rubli

Cytat: uberipuzo

ale tanie mleko pasteryzowane nie może być przechowywane przez długi czas i często będzie musiało biec do sklepu
dlatego wygodniej jest wziąć opakowanie 10 opakowań po 1 litrze sterylizowanego mleka
sprawdź temat zamrażarki! możesz zamrozić tanie mleko i będziesz szczęśliwy
uberipuzo
Cytat: Chantal

1 Zakładam, że worek dziecięcego kefiru kosztuje 17 rubli
2 sprawdź temat zamrażarki! możesz zamrozić tanie mleko i będziesz szczęśliwy
1 i czym różni się kefir dziecięcy od nie-dziecięcego? tylko kosztem?
dla dzieci - jak - droższe?

2 Czy po takim zabiegu mleko pozostanie mlekiem?
a ze względu na rozpieszczanie jogurtem - dokupić dodatkową zamrażarkę, żeby zaoszczędzić na tanim mleku ... wątpliwa korzyść ...
maribraun
dzieci najprawdopodobniej różnią się składem, najwyraźniej oprócz bakterii kwasu mlekowego istnieją inne przydatne rodzaje probiotyków

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba