E. Jimenez Chocolate Chili Cookies

[Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!]

E. Jimenez Chocolate Chili Cookies

Kategoria: Cukiernia

Składniki
kakao w proszku	100 gramów
mąka pszenna premium	300 pne
proszek do pieczenia	2 łyżeczki
cukier	420 pne
świeże chili	1/2 szt.
masło	200 pne
jajko C1	4 rzeczy.
Sól	1/2 łyżeczki
cukier waniliowy	2 łyżeczki

Metoda gotowania

• Wszystkie pokarmy powinny mieć temperaturę pokojową. Zmieszaj kakao, cukier, cukier waniliowy i masło za pomocą miksera. Zmniejszyłam cukier do 400 gramów i dodałam 10 gramów cukru waniliowego.

  Dodaj jajka. Wymieszać.

  Pokrój chili i dodaj. Mieszać.

  Mąkę wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia. Przesiej do mieszanki masła i czekolady.

  Wymieszaj szpatułką. Przykryj i wstaw do lodówki na 4 godziny.

  Weź ciasto. Zwiń kulki mokrymi rękami. Wielkość piłek dobieramy arbitralnie. Mam trochę więcej orzecha. Przykryj blachę do pieczenia dywanikiem lub papierem do pieczenia. Rozłóż kulki w pewnej odległości od siebie. Możesz nacisnąć górę lub zostawić to w ten sposób. Bardziej podobały mi się te, które nie były zmiażdżone z wyglądu.

  Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 13-20 minut.

  Pozostaw ciasteczka na blasze do pieczenia na 5 minut, następnie wyjmij i wstaw do lodówki. W razie potrzeby posyp proszkiem.

  
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Przepis z książki Hectora Jimeneza-Bravo „Novorichna Kulinarna Kniga”.
Pyszne ciasteczka. Pyłek pojawia się, gdy natrafi na kawałek pieprzu. Jeśli ten smak jest niedopuszczalny, piecz jak moja mama, bez pieprzu. Nadal będzie pysznie. Polecam!

Och, Sicaladnae, naprawdę szanuję.
Dziękuję Anielę.

[Angela]

Angela, Brawo !! Zjadłem takie ciasteczka we Włoszech (jeśli nie mylę kraju) i bardzo mi się podobało! Na pewno spróbuję na wakacje, no cóż, najpierw oczywiście spróbuję tego ...
Anji, zgubiłem twoje babeczki ... wyślij mi proszę ...

Uwielbiam czekoladę z chili, chyba też polubię ciasteczka. Angela, dzięki za niezwykły przepis i za Twoje złote długopisy!

Zrobiłam to w ten sposób, mój mąż docenił to z pieprzem, dzieci nie ryzykowały, próbowałam, to było niezwykłe)). Nawiasem mówiąc, przepis wypadł dobrze w multibakerze Redmond, pieczonym po 10 minut na każdą porcję.

[Dziewczyny,]

Dziewczyny, dzięki, że wpadłeś. Cieszę się, że przyciągnął przepis.

Zgubiłem twoje babeczki,

Które?

Zrobiłam to w ten sposób, mój mąż docenił to z pieprzem, dzieci nie ryzykowały, próbowałam, to było niezwykłe)).

Annushka, najważniejsze, że jest pyszny. Mam takie chude ciasto. Również niezwykłe, ale smaczne)

Chude ciasto czekoladowe z ziarnami pieprzu (Aurora multicooker) (ang-kay)

Które?

Najlepsze

[Olya]

Olyaa dokładniej pliz. ty marchewka lub czekolada. Co straciłeś?

[Angela]

To naprawdę pyszny i niezwykły przepis. Angeladzięki, to ciasteczko na pewno będzie często robione. Ponadto moja papryka rośnie przez cały rok.

I pytanie - czy ciasteczka powinny być suche i chrupiące, czy też prześwietliłem je w piekarniku?

[Andrei]

Andreiokazały się piękne ciasteczka. Cieszę się, że ci się podobało. Fajnie, że przepis się zakorzeni).

być sucha i chrupiąca, czy może prześwietliłem ją w piekarniku?

Ciasteczka powinny być miękkie. Prześwietlone. Ale być może ta opcja jest również dobra i zasługuje na to)

Co straciłeś

Pyszne ... które lubisz najbardziej, niektóre, tylko bardzo delikatne, upiekłam twoje ...

Ciasteczka powinny być miękkie. Prześwietlone.

Tak myślałem.W przypadku czekolady tak się dzieje, stopień gotowości nie jest widoczny wizualnie i nie było czasu na zajrzenie do piekarnika i sprawdzenie czasu, zatrzymałem go do końca.

[Olya]

Pyszne.

Olya, a nie prośba o informacje. Przecier czekoladowy, zwykły, warzywny lub owocowy?