Amaterasu
Proponuję osobno omówić wybór niedrogich ugniatarek do pracy z niewielką objętością ciasta, które jest obecnie dostępne na rynku.
Proszę o podzielenie się doświadczeniem dotyczącym tego, kto używa lub czego używa.

Aby dobrze wybrać, możesz opisać model przez charakterystyczne wady i cechy, które mają różne modele.
1. Poziom hałasu.
2. Obecność dwóch załączników-śrub do wyrabiania ciasta i innych cech konstrukcyjnych przystawek do mieszania.
3. Poziom mocy, zarówno formalny, jak i faktyczny, jak łatwo jest obsługiwać duże obciążenia. Czas ciągłej pracy. Przegrzanie.
4. Umiejętność radzenia sobie z różnymi testami i małymi objętościami. Interesuje mnie ciasto na kluski / pierogi, ciasto żytnie na chleb. Do ciastek i innych cienkich muszelek zwykle potrzebuję niewielkiej ilości stromego ciasta na wyjściu, ale niektóre modele mogą mieć drgawki podczas wykonywania takiego zadania.
5. Cechy misy + elementy sąsiednie. Pracuj w trybie mieszalnika planetarnego, gdy mieszanie następuje nie tylko na skutek obrotu dysz wzdłuż jednej z jego osi, ale także jednocześnie w dodatkowych kierunkach. Wcale nie jest straszne, że miska będzie duża, ważniejsze jest, aby maszyna pracowała z małą masą ciasta i do prawdopodobnie 1,5 kg. O ile ciasto jest rozmazane na ścianach, dysza znajduje się blisko dna miski. Cechy formalne: objętość, materiał, dodatkowa pokrywa miski.
6. Wady mechaniczne. Złe nasadki, przeskakiwanie przez stół, niewygodne mocowanie miski, wysypywanie mąki z miski Trwałość lub kruchość poszczególnych zespołów technologicznych agregatu.
7. Dodatkowe funkcje. Przeciążone modele nie zmieszczą się w przedziale budżetowym. Ale może się zdarzyć kilka fajnych rzeczy podczas pracy z ciastem, na przykład wałowanie ciasta.
8. Budżet do 9000 rubli. Osobiście mam nadzieję, że kupię jeszcze taniej

Wypiekacze do chleba do wyrabiania małych ilości ciasta proszę nie oferować
Jeśli ktoś ma własne pomysły na uzupełnienie „ankiety” o te budżetowe i „skąpe”, napisz.

Wszystkie przepisy

Nowe tematy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba