Czerwone aksamitne babeczki z jajkiem lnianym (chude)

Kategoria: Pieczywo

Składniki
bielizna	15 g
wrzątek	90 ml.
mąka pszenna premium	315 pne
cukier	300 pne
Soda	1 łyżeczka
kakao w proszku	15 g
ocet winny	1/2 łyżeczki
olej roślinny b / s	120 ml.
mleko roślinne (mam migdał)	235 ml.
wanilia	smak
barwnik spożywczy czerwony (mam żel)	1-2 łyżeczki
Sól	1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

Len zmiel w młynku do kawy.

Zalej wrzącą wodą. Mieszać. Pozostaw do ostygnięcia.

Mąkę wymieszać z sodą, kakao, wanilią i solą.

Wlej mleko roślinne, olej, ocet do miski. Dodać cukier i „jajko” lniane. Mieszać.

Dodaj barwnik.

Przesiej suche składniki.

Mieszaj do połączenia. Ciasto o średniej grubości.

Ciasto podzielić na kapsułki, wypełniając do 2/3.

Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez pierwsze 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 170 stopni i piecz przez kolejne 12-15 minut. Chęć sprawdzenia drewnianym szpikulcem. Zdobyć. Ostudź na kratce.

Gotowanie nie jest trudne. Post jest pyszny. Najważniejsze to robić to z miłością i nie jeść siebie!

Uwaga

Przepis został szpiegowany na zagranicznym blogu.
Babeczki są wilgotne i pyszne. Kto nie lubi tak dużej ilości barwnika w wypiekach - wyklucz go zupełnie. To tylko babeczki. Polecam!