Galaretowate komory kurczaka

[Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!]

Galaretowate komory kurczaka

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
komory kurze	400 pne
żelatyna błyskawiczna	20 g (zgodnie z instrukcją na opakowaniu)
bulion	1 l.
cebula rzepa duża	1 szt.
marchewka	1 szt.
czosnek	3-4 zęby.
groszek ziele angielskie	3-5 szt.
korzeń selera	smak
tymianek opcjonalnie	2-3 mokre.
Liść laurowy	1-2 szt.
Sól	smak

Metoda gotowania

• Dobrze wypłucz komory. W razie potrzeby usuń pozostałości skórki wewnętrznej. Włożyć do rondla i zalać zimną wodą. Szybko doprowadzić do wrzenia, usunąć hałas. Przenieś do rozdzielacza. Zmniejsz ogień do minimum. Gotować około godziny. Rosół nie powinien aktywnie gotować. Można powiedzieć, że wcale się nie gotuje, a czasami tylko bulgocze.

• Do komór włóż obraną cebulę, marchewkę, korzeń selera. Dodaj tymianek i ziele angielskie. Sól. Gotuj, aż mięso i marchewka się ugotują.

• Dodaj liść laurowy i ząbki czosnku 10-15 minut przed przygotowaniem.

• Wyjąć komory i warzywa z bulionu. Pokrój mięso na plasterki. Plasterki marchwi.

• Ułóż na tacach.

• Żelatynę rozpuścić w litrze bulionu. Odcedź i zalej komory. Pozostaw do ostygnięcia i wstaw do lodówki do całkowitego ustabilizowania. Jeśli nie masz żelatyny błyskawicznej, wlej zwykłą żelatynę zimną przegotowaną wodą, pozwól jej pęcznieć i rozpuścić w gorącym bulionie.

• 
• Gotowanie nie jest trudne, najważniejsze jest robienie tego z miłością do swoich bliskich!

Program gotowania:

talerz

Uwaga

Danie z serii „tanio i smacznie”. Komory w tym naczyniu przypominają mi język.
Ilość żelatyny w przepisie dokładnie odpowiada konkretnej żelatynie, którą mam na stanie. Twoja ilość może się różnić od podanej. Zapoznaj się z instrukcjami na opakowaniu i używaj zgodnie z nimi. Możesz wybrać korzenie i przyprawy według własnego gustu. Polecam!

Anzhelochka, ostatnio jak chcę coś ciekawego ugotować, od razu szukam twoich przepisów, zawsze pomagają! Dziękuję bardzo! I dodam to do zakładek!

A ja wczoraj w nocy przyszła mi do głowy myśl - dawno czegoś nie widziano (!) Angela z nowymi przepisami! I oto jesteś! I znowu wczoraj, ale rano rozmawialiśmy z dziewczyną w galarecie. W porządku! Dzięki za pomysł!

[Ania]

Ania, Helena, dzięki, że wpadłeś. Mam nadzieję, że ten przepis też się przyda)

zakładka!

Anya, bardzo miło mieć takie zaufanie. Podziękować. Dla mnie jest to całkiem możliwe dla „ciebie”

coś od dawna (!) Angeli nie widziano z nowymi przepisami

Bielizna, Nie jestem jeszcze zmęczony? Wygląda na to, że kilka dni temu wystawiłam ciasto i herbatniki. Przygotowano już wiele nowych przepisów, ale coś nie było w nastroju do wystawiania. Ulepszę.

omówione z galaretką dziewczyną

Ale nie robię tego często, ale robię. A ten przepis prawdopodobnie był bezczynny przez miesiąc. Mam nadzieję, że uznasz to za przydatne i przyjemne)

Zrobię dokładnie to, Shtebochka pomoże. Zwykle komory robię ze śmietaną i cebulą (pycha!), Ale nie próbowałem tak ciekawej opcji.

[Katerina]

Katerina, Spróbuj. Mam nadzieję że ci się spodoba)

A komory są tak cienko pokrojone! Wspaniały!

podziękować