Placek z galaretowatej kapusty wariant N2

Placek z galaretowatej kapusty wariant N2

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Biała kapusta	500gr
mąka pszenna	150gr
mąka kukurydziana	50gr
śmietana 15%	200gr
jajka C1	2 szt
Sól	1h l.
Soda	1h l.

Metoda gotowania

• Tak więc druga opcja na szybkie masowe ciasto z kapusty.
• Drobno posiekaj funt kapusty.
• W rondelku zagotuj wystarczającą ilość wody, zagotowałem 2,5 litra wody w rondelku o pojemności 4 litrów. Przełóż posiekaną kapustę do wrzącej wody, gotuj i gotuj przez kilka minut. Wrzuć durszlak, aby kapusta puchła od nadmiaru wody.
• Jajka rozbijamy do miski, dodajemy śmietanę, całą mąkę, sól i sodę wysypujemy, mieszamy widelcem aż znikną grudki, ciasto wypada jak na naleśniki. Gęsty, ale lejący.
• Spęcznioną kapustę wlej do ciasta, równomiernie wymieszaj.
• Wkładamy go do formy, mam aluminiową formę, trzeba ją nasmarować, jeśli jest silikonowa lub teflonowa, nic nie trzeba smarować.
• Pieczemy w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 200 stopni, do suchej zapałki. Piekłam na elektrycznej cudownej patelni z zimna przez około 1 godzinę, w niej zawsze było dłużej.
• Zadbaj o swoje zdrowie!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

1 placek o średnicy 28cm

Czas na przygotowanie:

Do 1 godziny 30 minut

Program gotowania:

uchwyty + piekarnik

Uwaga

Oto druga wersja placka z galaretką kapustą. Okazuje się, że jest bardziej wilgotny niż opcja nr 1. Jako wypełniacz do kapusty dodaję zwykle boczek lub drobno pokrojoną gotowaną kiełbasę (kiełbasa parówkowa), można ser (lepszy niż wędzony) - do 150g. Mój mąż uwielbia, gdy dodam do smaku czarny pieprz lub suszony czosnek. Nawiasem mówiąc, te galaretowate ciasta można piec w małych silikonowych foremkach jako babeczki w porcjach.
Szybko, prosto i smacznie! Piec i zdrowo się odżywiać.

Podobne przepisy

Piroga solna z blokiem (Poddział)

Placek z galaretowatej kapusty wariant N1 (Mandraik Ludmila)

Ciasto z galaretką (lunova-moskalenko)

Uwielbiam placki w galarecie i kapustę! Podziękować!

[sweetka]

sweetka, za Twoje zdrowie! Mam nadzieję, że lubisz gotować i, co najważniejsze, smakować

[Jaskier]

Jaskier, Lyudochka, pamiętam, że dałeś mi już przepisy na swoje galaretowate ciasta!
Bardzo dobrze. Jest tak dobry, że opracowałem przepis, że się nie zgubi. I przyda się wielu.
Oto kwaśna śmietana, ale ja właśnie znudziłem się słoikiem śmietany, a dziś zasmażałem (duszoną) kapustę))).
Więc jutro kopnę tego PyroH! !

[Ritochka]

Ritochka, to proste, szybkie i smaczne, miałam już ostatni kawałek ciasta, sąsiad przyszedł do niej z nią i dał jej trochę, potem z mężem zjedliśmy obiad z ciastem, a potem jakoś szybko zaczęło się kończyć

Luda, na pewno zrobię tę drugą opcję.
Z tym pierwszym nie zaprzyjaźniam się z powodu majonezu. Nie jemy tego.
Dziękuję Ci!

Wsuń mnie do pierwszej opcji

[sweetka]

sweetka, Mam to w swoim profilu i tak

Placek z galaretowatej kapusty wariant N1 (Mandraik Ludmila)