Twarożek i ciasto czekoladowe z bananem i gruszką

[ciasto]

Twarożek i ciasto czekoladowe z bananem i gruszką

Kategoria: Pieczywo

Składniki
ciasto
Twaróg 1,8%	250 g
Jajko (C1)	1 szt.
Cukier	150 g
Naturalne kakao	2 łyżki stołowe. l.
Masło (temperatura pokojowa)	150 g
Mąka / i	300g
Proszek do pieczenia	1,5 łyżeczki
Sól	frytki.
Nadzienie
Banany	2 szt.
Gruszki	2 szt.
Kwaśna śmietana	100 gramów
Jajko (C1)	1 szt.
Cukier	2 łyżki stołowe. l.
Wanilina	frytki.
dodatkowo
Cukier puder

Metoda gotowania

• W temperaturze pokojowej zmiel masło, kakao, twarożek, jajko, sól i cukier na gładką masę.

• Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ugnieść na jednorodne ciasto. Będzie trochę lepki. Tak powinno być.

• Oddzielamy z tego ciasta kawałek na wagę po 200 g. Wywalcamy z niego 4 „kotlety”, spłaszczamy (w ten sposób szybciej zamarzają), nakładamy folię spożywczą.

• Owiń i włóż do zamrażarki.

• Resztę ciasta przykryj folią spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.

• 10 minut przed końcem czasu (czyli po 20 minutach) przygotować nadzienie. Rozgnieć banany widelcem. Dodaj do nich śmietanę, wanilinę, cukier, jajko.

• Pokrój gruszki na pół, pokrój nasiona. Pokrój na małe kawałki i dodaj do nadzienia. Następnie wszystko dobrze wymieszaj. Użyłem gruszek konferencyjnych. Nie twardo, ale niezbyt soczyście.

• Do tego czasu ciasto już ostygło. Wyjmij i umieść w natłuszczonym naczyniu do pieczenia. Ja użyłam silikonu o średnicy 23 cm, na ciasto wyłożyć nadzienie.

• Teraz wyjmujemy ciasto z zamrażarki. Trzy na grubej tarce 2 sztuki i od razu posyp wierzch ciasta, równomiernie przykrywając nadzienie.

• Następnie jeszcze trzy kolejne 2 sztuki, a także posyp. Nie ma potrzeby naciskania! Jak to idzie, niech tak będzie. Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 35 minut do miękkości. Gotowe ciasto będzie miało dobrą krawędź od formy. Zajrzyj do swojego piekarnika.

• Gotowe ciasto wyjmujemy, odstawiamy do ostygnięcia w formie ok. 20 minut, następnie przekładamy do naczynia i posypujemy cukrem pudrem.

• Smacznego!
• 
• 

Naczynie jest przeznaczone do

Ciasto o średnicy 23 cm

Program gotowania:

Lodówka, piekarnik

Uwaga

Ciasto o smaku ciasta twarogowo-czekoladowego z nadzieniem z soczystej śmietany owocowo-kwaśnej. Spód i boki ciasta są miękkie, ale góra, ze względu na powietrze posypane startymi wiórami, lekko chrupie.

Galya, kolejny pyszny! Kusicielka, zakładka.

[galchonok]

galchonok, Znacznik wyborudziękuję ...

Łał !!! Co za piękność!!!!! Pilnie musimy to upiec !!! Dzięki za przepis

[Irina]

Irina, kristina1, Julia, piec, dziewczyny, na zdrowie! Mam nadzieję że ci się spodoba. podziękować