Naleśniki z siatką na zakwasie

Naleśniki z siatką na zakwasie

Kategoria: Chleb na zakwasie

Składniki
zaczyn	1 łyżka. l.
jajka	2 szt.
kochanie	1,5 łyżeczki
Sól	1,5 łyżeczki
mąka	2 szklanki
sfermentowane mleko pieczone	100 ml
mleko	100 ml
woda	200 ml

Metoda gotowania

• Zagnieść zaczyn, miód, mąkę, sól razem z całym sfermentowanym pieczonym mlekiem, 150 ml wody. Pozostaw na 1 godzinę. Następnie dodaj 50-60 ml wrzącej wody, dobrze wymieszaj. Następnie ubij jajka i mleko. Pozostaw na około 1 godzinę. Gdy na powierzchni pojawią się bąbelki, możesz piec. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany.
  
• 
  
• Aby siatka była dobrze zrobiona, cienkie koronkowe naleśniki nie sprawdzą się, lepiej, żeby były gąbczaste - dlatego trzeba piec w kwaśnym mleku, kefirze lub na zakwasie, do ciasta można włożyć wszystko jednocześnie.
  
• W oryginalnej wersji
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Kuchnia narodowa

Rosyjski (własny)

[MariV]

MariV , to jest pomysł !!!!! To jest idea !!!! Czy dobrze zrozumiałem, że aby uzyskać taką kratkę, czy trzeba wylewać ciasto na patelnię takimi paskami?

Ciasto zaczynamy, w korku z wody mineralnej lub innej plastikowej butelce, gwoździem sprawdzamy dziurę (lub nożyczkami, na które mamy dość siły), wlewamy ciasto przez lejek do butelki - i wlewamy na patelnię.


Szczególnie zręczna i zręczna puszka i łyżka

[🔗]

Co za siatka - jeśli nie ma liści sałaty, możesz gotować kapustę, ale to nie jest dla każdego! A w kapuście - każda sałatka, krab jest dobry! ale możesz też winegret i tarty ser z czosnkiem, ale czy żałujesz ?!
Nawiasem mówiąc, mój nie był tak naprawdę sprawdzony - prosty naleśnik jest smaczniejszy, cholera, a to popis!
Więc ona sama ostrożnie spacerowała po Internecie i znalazła bardzo szczegółowy, ze wszystkimi subtelnościami, opis przygotowania (ten, aby się nie pomylić, napisał ciocia z Izraela) 🔗
Wycięła nawet nierówności w naleśnikach, nie doszedłem do tego, jestem zbyt leniwy. A dziurę w korku przebiłem dokładnie na środku, a nie na krawędzi. Ciasto dobrze się sypało.

z jakiegoś powodu łącze się nie otworzyło

Nawiasem mówiąc, mój nie był tak naprawdę sprawdzony - prosty naleśnik jest smaczniejszy, cholera, a to popis!

I niech się popisuje, ale jak pięknie !!! Szperałem też w sieci, znalazłem!



🔗

z jakiegoś powodu łącze się nie otworzyło

Sprawdź, czy kropka na końcu linku została skopiowana?

Wciąż zastanawiasz się, czego jeszcze użyć jako „substratu”? Do tej pory na myśl przychodziła kapusta pekińska i włoska.

I niech się popisuje, ale jak pięknie !!! Szperałem też w sieci, znalazłem!

Tak, całkowicie się z Tobą zgadzam - zaskoczenie bliskich Ci gości to dobra opcja!

[poprawki naleśników]

Nie czekając na arcydzieło Stelli, stworzyła własne poprawki naleśników!

Ostrzegam od razu - wczoraj wszedłem pod link, dużo czytałem, dzisiaj wywierciłem dziurę od krawędzi wieczka - nie rób tego! Dokładnie w środku! Kiedy z boku - źle płynie, trzeba naciskać, w wyniku czego pajęczyny nie są takie same. Najlepszy wróg dobrego!












Tych naleśników nie trzeba zawijać - można je złożyć na pół i włożyć do środka - owoce, wędliny, ser, ryby - cokolwiek macie w domu!
Wesołych wakacji wszystkim!

Spojrzałem na Twoje ażurowe piękno i wpadłem na pomysł, jak wyglądać w nocy. Poszedłem rozmrozić naleśniki.

To są delikatne naleśniki, które zrobiłam. W pobliżu „odpady i narzędzia produkcji”.
Odpady z sadzonek z naleśników można włożyć do sałatki lub bulionu poprzez pokrojenie w paski.

Spojrzałem na Twoje ażurowe piękno i wpadłem na pomysł, jak wyglądać w nocy. Poszedłem rozmrozić naleśniki.

To są delikatne naleśniki, które zrobiłam. W pobliżu „odpady i narzędzia produkcji”.
Odpady z sadzonek z naleśników można włożyć do sałatki lub do bulionu poprzez pokrojenie w paski.

I lepiej - ponownie zamrozić ozdoby, a potem do drzewka noworocznego forum!

[Daleko mi do autora tematu, ale próbowałem!]

Chciałem moje naleśniki

Daleko mi do autora tematu, ale próbowałem!

Dzięki za przepis !!!
Teściowa została dzisiaj od razu uderzona. Długo próbowałem się dowiedzieć, jak to wyciąłem, trochę to pokazałem i rozerwałem

Natknąłem się na YouTube i postanowiłem przywieźć tutaj

Z boku wciąż są pomysły ... na tej samej zasadzie ...

A najciekawsze jest to, że się nie pokazali - odwrócili je lub nie!

[LenaV07]

LenaV07dzięki, bardzo interesujące!

Anastazja spójrz, po prostu je dodaje !!!

[LenaV07]

LenaV07dzięki za film! Ciekawe i oczywiście piękne! Ale przekręć tak mocno ręką, że nie będziesz chciał naleśników. Chyba że możesz wlać parę do dekoracji.

Można to wykorzystać jako pomysł ... Byłbym również oszołomiony, gdybym wykręcił rękę w ten sposób, moja głowa wirowała, gdy patrzyłem ... Ale nikt nie zmusza "Wołogdy" do skręcenia ... ręce są mniej napięte ...
Po prawej opcje różnych sztuczek

Dziękuję bardzo! Właśnie tego szukałem (chyba źle, bo przypadkowo znalazłem Twoje Temko :) Mam w głowie dzień odpowiedzi na pytania - jak czyścić pomidory bez oparzenia wrzącą wodą, potem jak zrobić ażurowe naleśniki.

Za zdrowie i radość w domu!