Garda

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: Białoruski

Składniki
Gotowane ziemniaki	200 g
Filet śledziowy	100 gramów
Szczypiorek zielony, piórka czosnkowe, cebula	optować.
Cieknący, szczaw	optować.
Domowa śmietana	200 g

Metoda gotowania

Katar i szczaw
blanszować, drobno posiekać.
Drobno posiekaj szczypiorek, młode pióra czosnku, cebulę (słodką - jałtańską lub szalotkę).
Ziemniaki obrać, ugotować, ugniatać widelcem.
Filet śledziowy pokroić w kostkę.
Wszystko mieszamy
i zatankuj domowej roboty śmietana.

Uwaga

Garda jest Białorusinem. z Gardovicy - różne zioła ogrodowe i lity. gardus - pyszny).

Termin używany w części Białorusi sąsiadującej z Litwą i na samej Litwie (głównie w regionach graniczących z Białorusią) na określenie mieszanki puree z gotowanych ziemniaków z małymi kawałkami śledzia, przyprawionej dużą ilością zielonej cebuli i innych ziół ogrodowych - koperek, pietruszka, trybula (kupyr), a także szczaw (lub szpinak) i pokrzywa drobno posiekane i oblane jogurtem lub kwaśną śmietaną. Pokrzywa, szczaw lub komosa ryżowa blanszuje się przed złożeniem. Resztę ziół układa się na surowo.

V.V. Pokhlebkin.

gala10

Kaaak interesujące ... Olga, dzięki! A jeśli dodasz tam również dziki czosnek? Muszę spróbować.

MariV

gala10Galya, zgodnie z klasyką gatunku, można zastosować dowolną szklarnię - ogród, pochodne itp. - ogródek, ogródek warzywny - i wszystko co w nim rośnie.

Rada-dms

Ol, nie uwierzysz! Czego nie jadłem z trawy ... ale nigdy nie próbowałem zasnąć, chociaż cały ogród był nią zarośnięty! Jak to smakuje?

Natalishka

Cytat: Rada-dms

Czego nie jadłem z trawy ... ale nigdy nie próbowałem zasnąć, chociaż cały ogród był nią zarośnięty!

Olyayaya

MariV

Rada-dms, Olya, od dawna jem sen - na różne sposoby. Wygląda jak świeża sałatka. A gulasz jest jak szpinak.https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170738.0.
Robiłam z nią ciasta.https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384422.0

Smażona https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170715.0

zupa https://mcooker-plm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423079.0.

Rada-dms

MariV, tak, trzymam w głowie wszystkie twoje przepisy z zieleniny, dzięki za wybór! Spróbuję, zwłaszcza sałatek szpinakowych i tak dalej, sadzę sto odmian, a potem na nic, nie chcę, rośnie!

Dodano środa 27 kwietnia 2016 18:21

Cytat: Natalishka

Olyayaya

Tak, jesteśmy! Mamy tak zwaną dżunglę środkowego pasa! Nawet szczawiaki się rozwiedli ...! Nawet wąż żyje! Ekstremalne wakacje na wsi, zapraszam wszystkich!

Proszę

Cudowna sałatka

MariV

Rada-dms, Olya, nie, my sami mamy to dobre - sny - dużo! Nie ma jeszcze pokrzywy, ale sen jest właśnie tutaj!

Proszę, Nadzieja,!