Ciasto Bananowe (Klasyczne Ciasto Bananowe)

Ja też tu robiłem w zeszłym tygodniu, w skandynawskim sercu. Tyle razy próbowałem w nim upiec, tyle razy wszystko mocno się zacięło ...
Cóż, przynajmniej nie możesz zepsuć jego smaku, nawet w zepsutej formie.
Moje serce tak bardzo chciało walić w podłogę! .. W Heriteij wszystko jest w porządku!

[marinastom]

marinastomMarina, czy twoje serce wygłupia się tylko z bananem, czy też z innymi?

Szczerze mówiąc, nawet nie pamiętam ... Wygląda na to, że wszystko się klei ...
Nadal nie udaje mi się wymieszać uniwersalnego lubrykantu, może forma się nim „wyleczy” ...
Najciekawsze jest to, że wymieszałem ilość według przepisu, więc wszystko nie pasowało mi do serca ... Musiałem trochę upiec w małej Filechce.

[marinastom]

marinastom, Spryskuję sprayem z Ozonu, nie wydaje się lepić, ale serduszko tak, ma mniejszą objętość, ale babeczki stamtąd są dla mnie smaczniejsze, jest zbyt nudne, ze skórką.

[Strach na wróble]

Ir, z jakiegoś powodu tego nie widziałem, wrzuć odniesienie, pzhl ...
Strach na wróble, Nat, przepraszam za offtopic ...

Och, Natka! Piec na własne ryzyko i ryzykuję w domowej formie savarenów, w oleju kokosowym zamiast na maśle, z 3 bananów i 3 łyżek kakao (żałuję, że daj mi jedyne czekoladowe wypieki, ale uwielbiam lekki). Jak myślisz, co z tego wyniknie?



O, co się stało !!!
Puszysty jak guma piankowa. Zjadłem ogromny kęs! Cóż, te małe trochę mi pomogły, ale w końcu są 4,5 razy mniejsze ode mnie! Cóż, nie mogę już jeść ?!
Niesamowita babeczka!
A oto kolejna rzecz, najważniejsza - Nie lubię wypieków bananowych !!!

Zapomniałem napisać, że policzyłem wszystko na 3 banany, ale jednocześnie odmierzyłem cukier szklanką multicooker i nadal był słodki, skórka była cienka chrupiąca Olej był kokosowy, z poprzedniego pieczenia na nim doszedł do wniosku, że należy go zmniejszyć, inaczej zostałby odcięty, dlatego zamiast 180 g wziął 145.
I wreszcie kształt savarena

[Loksa]

Loksa, Oksana, oczywiście wyszło świetnie! Czy powinienem być zaszczycony, patrząc na twoją klasę mistrzowską, ale czy mogę dostać przepis na ganache?

Nie ma przepisu, wziąłem z pamięci: gorzka czekolada-śmietanka = 1 do 1. Część śmietanki zastąpiłam bitym masłem czyli masłem czekoladowo-śmietankowym = 1-0,5-0,5
marinastomkonieczne jest przywrócenie powłoki w formie, mamy Temka-patynę (spróbuję).

[Arka]

Arka,

Nie lubię wypieków bananowych - to pięć)))

[marinastom]

marinastom, Marina, tutaj
🔗

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, weź raport, babeczka jest gotowa do ostygnięcia i czeka na gości

[Olga_Ma]

Olga_Ma,

Spójrz, ulga jest nieoczekiwanie niesamowita. Z jakiegoś powodu wydawało mi się, że nie jest to takie jasne.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, ulga jest naprawdę niesamowita, kiedy to ugniatałem i nalałem, pomyślałem, że w drugim trzeba albo dodać kakao, albo czekoladę i okazało się, że dwa różne

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Nata, Dziękuję ci za przepis. Jest bardzo smaczny (szczerze mówiąc, nie spodziewałem się tego). Oczywiście moja nie jest tak piękna jak Twoja, ale jest bardzo smaczna. Oddycham równomiernie do pieczenia, oczywiście jest kilka moich ulubionych przepisów, teraz dołączy do nich ten.



Zrobiłam kompletny przepis, podzieliłam go na pół, przekroiłam o połowę, włożyłam kawałek czekolady do małych babeczek. Okazało się bardzo smaczne.

Niesamowita babeczka! Po raz pierwszy wyszło ciasto bananowe)

[Kochanie]

Kochanie,

On jest taki!)) Imponujące, prawda? To właśnie oznaczają przepisy znanych szefów kuchni. Działają tak, jak powinny.

Natalka, a ja przyszedłem ci powiedzieć, że upiekłam twoją babeczkę! Nie spodziewałam się, że będzie tak pachnący, zapach jest niesamowity! Smak też był niesamowity, banany przejrzały, połowę porcji zrobiłam, niczego nie ubiłam (lenistwo), wszystko wymieszałam trzepaczką i zamiast masła dodałam warzywa - wszystko wyszło wspaniale. Najdelikatniejszy, przewiewny miękisz. Dziękuję za wspaniały, łatwy i pyszny przepis. Będę piec

[marinastom]

marinastom, dla Heriteij kwota jest odpowiednia?

[Anna1957]

Anna1957, Aha, nic w tym nie zrobiłem, walczę sercem ...
Wydaje mi się, że mają tę samą objętość.
Tutaj, co dziwne, z Heritage wszystko się udało za pierwszym razem, a Serce tworzy z tamburynami ... „serce, nie chcesz pokoju ...”

[marinastom]

marinastom, przystańjaki jest problem z sercem? trzyma się w całości czy w jakiejś części?

Całe kije ...
Kupiłam spray Kotani, dziewczyny pisały wyżej, wyszło świetnie z nim w Sercu, ale nie bananowym. On, bojąc się kolejnego upadku, jeszcze się nie dostroił. Ale na pewno to zrobię !!!

Używam też Kotani, babeczka wyskakuje świetnie

[Strach na wróble]

Strach na wróblei przez ile dni babeczka zachowuje świeżość i nadaje się na prezent? Chciałbym zorientować się, kiedy muszę piec. Upiekłam treningowy, bo sam nie jem, a jeszcze muszę dostać się do syna, sam nie rozwiążę teraz tego problemu.
W Nordic Heritage środek trochę utknął, chociaż dobrze spryskał sprayem. Teraz próbuję rozwiązać pytanie: nowy piekarnik, czy nie straci jakości za kilka dni? Jeśli ozdobisz powstałe łyse plamy kremem? Ten w każdym razie nie znika, wrzucę go do zamrażarki - wtedy mój syn z przyjemnością go użyje. Zastanawiam się nad przyczynami tego sklejania: może warto nieco wydłużyć czas pieczenia? Część części uciekła przez centralny otwór

Anna, podczas gdy Nata jest zajęta ...
Wydaje mi się, że nic mu się nie stanie. Zwłaszcza jeśli włożysz go do lodówki.
Nie jemy też szybko.

Jak ozdobiłbym wady? Nie przychodzi na myśl nic poza glazurą, jak ciasto. Ale wtedy cudowna ulga zniknie. Konieczne jest, aby jakoś ukryć łysinę pośrodku, a następnie prawdopodobnie w poprzek żeber.

A jeśli nie zakryjesz wszystkiego, ale jak wzór? Aby ukryć wadę i pozostawić ulgę. W miejscach ...
Ja też, kiedyś jadąc z wizytą, upiekłam w sercu. Utknęło ciasno ... Ja oczywiście wytrząsnąłem, ale wyglądało ... Nic, posypałem go proszkiem i wiedziałem, jak, tuż za uszami, jak mówią ...

W końcu zapomniałem o proszku: dziewczyna_haha: To właśnie oznacza 4 lata. i cukier w żywności nk. Może zrobić gęstą czerwoną galaretkę i polać ją do zamrożenia z kroplami?

Powiedz mi proszę, w formach nordyckich, jak długo i jak długo trwa pieczenie, również 180 gramów i 75 minut? Czy będzie trochę czasu i stopni? Przeczytałem wszystkie 24 strony, ale nie znalazłem żadnych zaleceń. Mam Bawarię na 10 filiżanek pełnej porcji lub 3/4 określonej objętości (czytałem, że należy położyć pełną, ale wątpię w coś)?

W moim wielkim dziedzictwie cała porcja uciekła przez rurę))) Czas, moim zdaniem, nie powinien być skracany.

Otwarty sezon babeczek. Jeden z niewielu przepisów, który przykuł uwagę na powtórki! Jego zapach jest oczywiście nieporównywalny.

[Cifra]

Cifra, jaki przystojny mężczyzna!

I upiekłam dziś tę babeczkę. Upieczony w Bawarii, spryskany sprayem Kotani, wyskoczył idealnie. Wypiekana połowa porcji, więc nie za wysoka. Nie bez przygód. Wczoraj w kuchni były dwa czarne banany, ostrzegłem rodzinę, żeby ich nie dotykać, powiedziałem, że upieczę ciasto. Dzisiaj przygotowałam wszystko do pieczenia, brakowało mi, ale jest już jeden czarny banan. Pytam, gdzie jest banan, ale ostrzegałem, żeby go nie dotykać. Syn mówi, ale ja nie słyszałem. Generalnie musiałem dodać jednego banana w stanie „żółtym”.

[Strach na wróble]

Strach na wróble, Natasza, bardzo dziękuję za przepis !!!
Piec drugi raz, zostanie zmieciony z hukiem!
Zdjęcie później, nie mam czasu ... po prostu pamiętaj, że nie!
Dodano krople czekolady, bardzo mi się podobało! Ta myśl rozbłysła następnym razem, gdy świąteczne ciasto nasączone alkoholem, zawiń i odstaw do dojrzewania, co o tym sądzisz?

[Kokoschka]

Kokoschka,

Lil, obawiam się, że owsianka się skończy. Ciasto jest miękkie, wydaje mi się, że kwaśne od wilgoci. Możesz upiec duże i małe z porcji i spróbować wypracować na małej. Jeśli osioł impregnowany nie wyskoczy, nie krępuj się namoczyć dużego. Chociaż w tej chwili wyparuje))).

Chociaż w tej chwili wyparuje)))

dokładnie !!!

Natasza i cukier są w przepisie 2 łyżki. Łyżeczki czy 2 szklanki?

Pieczę z 2 łyżkami już 5 razy ... i właśnie zacząłem myśleć

[Kokoschka]

Kokoschka,

2 szklanki))). Około 400-450gr. Nikt jeszcze nie upiekł 2 łyżkami))). Może być zredukowany. Ktoś do 200g, ktoś inny jak, ale 2 łyżeczki (30gr) - jesteś pierwszy))).

Och, jak ... Nadal uważam, że to nie jest słodkie, ale dzisiaj dyktowałem przepis mojej mamie i do głowy wkradło się coś niejasnego ...
Ale tak mi się podobało, wyobrażam sobie, czy jest też słodsze ...

[Strach na wróble]

Strach na wróbleNatasza, upiekłam babeczkę w PP, wszystko wyszło wspaniale. W 15 minut wszystko było gotowe. Jeszcze raz dziękuję za smaczną ucztę.

Chucha, karauuuul! Zmieszałam banany
Wszystko? Kirdyk? Czy okaże się fajne?



Piszczałem na próżno
Kotlet był upieczony i wyrósł tak bardzo, że przylegał do grilla, wierzch był smażony, był blisko górnego elementu grzejnego. Ogólnie był to wielki sukces!

Cukier wymieniłem na szklankę zeszłorocznego miodu (no po pierwsze na widok 2 łyżek cukru w ​​jakimkolwiek przepisie zemdlałem, a po drugie po prostu go wycisnąłem, bo do pieczenia używam tylko trzciny kochanie, infekcja)

Kiedy przejadamy się na noc, przyniosę cięcie.

[Arka]

Arka,

Kochanie, tanio ?? !!

Nie zrozumiałeś!
Miód to bardzo dziwna rzecz ...
Zwłaszcza jeśli zeszłoroczny wrzos, a na pewno sfermentowany. Dba tylko o pieczenie.
Swoją drogą postanowiłam pokroić muffinkę i posmarować ją crEm - strasznie chciałam ciasto

[Arka]

Arka,

A ta sfermentowana jest tady oh. Ponieważ ubiegły rok to nie kłótnia! Ponieważ okres przechowywania miodu jest nieograniczony. To jest oficjalnie znany fakt.

Posmaruję to i przyniosę, żeby obejrzeć.



Tak, przyniosę to. Z przerażeniem szybko pokroiłam go w pionie na 4 ciastka (a cegłę upiekłam w formie chleba), nałożyłam na śmietanę, zawinęłam w folię i - w lodówce. Cóż, wtedy przypomniałem sobie, co mam sfotografować i przywieźć tutaj.

Mały, obudziłem coś i chodź: zimno / gorąco / picie / pisanie (podkreśl to, co konieczne) i tak dalej przez 40 minut. Naprawdę pomyślałem, że to nie jest przeznaczenie, aby zrobić ciasto

Tutaj jesteśmy z babeczką! Ta-daa!
Pomóż sobie!

Dzięki za przepis!

[Arka]

Arka, niż może być tak perfekcyjnie pominięte, proszę oświecić!

Przeciąłem go piłą do chleba. Posmarowany zwykłym nożem stołowym

to tylko talent, jego matka! ..

Talent to dar robienia tego, czego nie można nauczyć się nie uczyć)
Ale rzadko biorę ciasta ze względu na końcowy etap krojenia i smarowania - w efekcie wychodzi coś przekrzywionego, a nie ciasto.

[optymista]

optymista,

Lena, piła do chleba! Uwierz mi, sam się do tego przyzwyczaiłem, bardzo próbowałem))).

Dziewczyny, teczka na chleb na farmie jest dostępna, zabrana na pokład! Dziękuję bardzo!

[Lenusya]

Lenusya, nie lubię ciąć, toczyć, aby ci pomóc!

Przyniosła ciasto upieczone w języku nordyckim i ledwo go wyciągnęła. To prawda, tym razem jest lepiej, nie okazały się ruiny hrabiego.
Nata, jeszcze raz dzięki!